La Quarantina bianca e le patate tradizionali
La Quarantina bianca e le patate tradizionali della montagna genovese
Varietà locali, prodotti locali: parole ed esperienze
Comprare locale
Kisan swaraj yatra, cibo, contadini e libertà.
La pomme de terre
Le solanine
Campagna popolare per l'agricoltura contadina
Nel cerchio del tempo
Corso di potatura e innesto: l'innesto
Corso di cucina: pane, focaccia e figassin
L'edificio frutto del tempo
recupero e valorizzazione di una varietà locale
Quarantina e le altre
Guida illustrata alla coltivazione della patata
Dell'utilità e del danno dei corsi HACCP per l'igiene
J.S. Bach, piccola fuga in fa min.
Coltivare con il cippato
Corso di cucina: il pranzo di Natale (ravioli e focaccia)
Corso di cucina: trofie e torta di bietole
