VITAMINA B6

La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Existen tres formas naturales de vitamina B6: piridoxina,

piridoxamina y piridoxal, y todas están normalmente presentes en los alimentos. Los humanos dependen de

fuentes externas para cubrir sus necesidades de vitamina B6 y la forma piridoxal-5-fosfato (PLP) es de gran importancia.

Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad 1.3 mg Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad 1.2 mg

Pechuga de pollo1 equivalente = ½ taza = 110gr

Vitamina B6:0,64 mg 

Hombres 49%Mujeres 53%

1 equivalente =½ pieza = 80g

Contenido de vitamina B6 = 0.32mg

Hombres 24%Mujeres 37%

Plátano

Lentejas

1 equivalente =100 gr o ½ taza

Vitamina B6 :o.70 mg

Hombres 53%Mujeres 58%

Nuez 1 equivalente =

10 gramos

Contenido de vitamina B6 = 0,45mgHombres 34%Mujeres 37%

Carne Magra 1 equivalente =

40 gramos

o Contenido de vitamina B6 = 0,45

o Hombres 34%o Mujeres 37%

Recomendaciones

es utilizada para ayudar a descomponer las proteínas (mientras mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la necesidad de vitamina B6)

Interviene en la elaboración de sustancias cerebrales que regulan el estado de ánimo, ayudando a algunas personas, en casos de depresión, estrés y alteraciones del sueño.

Magnesio

• Los beneficios más conocidos del magnesio son sus propiedades como relajante muscular y coadyuvante en la absorción de calcio.

• El magnesio es un mineral vital para mantenernos sanos y es imprescindible para el funcionamiento del organismo.

• Participa además en la duplicación del ADN y en la transmisión de los impulsos nerviosos, regula los niveles de azúcar en sangre, interviene en la relajación y contracción de los músculos .

• (varones) de 19 a 30 años de edad 400 mg (mujeres ) de 19 a 30 años de edad 310 mg

• 1 equivalente = 10g

contenido de magnesio 27mgHombres 6%Mujeres 8%

Almendras

• 1 equivalente = 1tz o 240g

Cantidad de magnesio 19mg

Hombres 4%Mujeres 8%

Leche entera

Avena1 equivalente = ½ taza =110gr

Magnesio:129 mg. cada 100 g.

Hombres 32%Mujeres 41%

Frijol

1 equivalente =½ taza = 100g

Contenido de magnesio= 60mg

Hombres 15%Mujeres 19%

Tortilla

Equivalente = 30 gr o 1 pieza

contenido de magnesio15 mg

Hombres 3%Mujeres 4%

Recomendaciones

El magnesio (mg.) ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes.

Interviene en el equilibrio hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.

Actúa controlando la flora intestinal y nos protege de las enfermedades cardiovasculares. Favorable para quien padezca de hipertensión.

http://www.cun.es/area-salud/salud/nutricion-salud/alimentos-ricos-vitamina-b6-piridoxina

http://www.nutri-facts.org/fileadmin/redacteur/pdf/PDF_At_a_Glance/ES/Vitamina_B6.pdf

http://www.botanical-online.com/magnesio.htm

http://www.sabormediterraneo.com/salud/frutossecos2.htm

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http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/minerales/magnesio/

http://www.zonadiet.com/nutricion/reqs.htm

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=544

Karla Sánchez Fernanda De La Rosa Rebeca Madrid Marleen Meléndez Fernanda Miramontes