Vesiviljelyn innovaatio-ohjelma

Transcript of Vesiviljelyn innovaatio-ohjelma

Jouni Vielma

Vesissä on mahdollisuus kestävään kasvuun

Lähde: FAO Lähde: Luke

Vesiviljelyn innovaatio-ohjelman tausta ja tavoitteet

Lähde: FAO Lähde: Luke

Brändö Lax, KustaviKuva: Markus Kankainen

Savo Lax, RautalampiKuva: YLE

• Kysyntää vastaava tuotanto Suomessa ei ole ollut mahdollista • Ympäristön kannalta kestävä uusi tuotanto olisi mahdollista

avomerellä ja kiertovesilaitoksissa• Innovaatio-ohjelma pyrkii vähentämään uusien kasvatustapojen

teknistä ja taloudellista epävarmuutta

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj2-O7ls5vQAhWBpCwKHeauA1QQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fyle.fi%2Fuutiset%2Fsiika_polskii_sisahallissa%2F1329484&bvm=bv.138169073,d.bGg&psig=AFQjCNFhtntY6kL1eCetLu03xzahpYoBQA&ust=1478771638925742

Avomerikasvatuksen teemat

1. Merikasvatuksen luvitus ja tuotantopaikat• Merikasvatuksen paikanvalinta• Merialueen uusien kasvatuspaikkojen ympäristövaikutuksien arviointi • Juridiset ym. erillisselvitykset

2. Avomerikasvatuksen teknologiat• Tekniikoiden testaaminen (videot, biomassalaskurit, ruokinta…)• Etäruokinta, tiedonsiirto, logistiikan järjestäminen, talvisäilytys

3. Tehokas tuotantokierto ja tuotannon arvon lisääminen• Tavoitteina mm. keväällä myytävän kalan laadun nostaminen• Kannanvalinta, kiertovesipoikasen ominaisuudet meressä• Muut mahdolliset pilotoinnit, esim. triploidia ja eri kasvatuslajit

Kiertovesikasvatuksen teemat

1. Olosuhteiden ja tuotannon seuranta yrityksissä • Vedenlaatu, kasvu, rehutehokkuus ja kuolleisuus tuotanto-oloissa• Siirrettävää mittauskalustoa ja tiedonkeruuta

2. Vedenlaadun hallinnan tekniikat• Uusien teknologioiden kokeileminen pienessä mittakaavassa ja pilotointi

tuotanto-oloissa• Hyvän kasvun ylläpitäminen

3. IPN-virustaudin vastustaminen geneettisten markkereiden avulla

4. Kiertovesikasvatetun kalan laadun hallinta• Sukukypsyys, makuvirheet, rasvoittuminen

Koulutus poikkileikkaavana teemana

1. Koulutustarpeen kartoitus

2. Koulutusmateriaalien tuottaminen

3. Harjoitusjaksot, pienoisprojektit, opinnäytteet

Pia Lindberg-Lumme

Markus Kankainen Luke

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiQuc3km_3RAhUiJpoKHS6zAmoQjRwIBw&url=http://www.savonsanomat.fi/savo/Luonnonvarakeskuksen-toimipiste-Tervossa-loppumassa/880639&psig=AFQjCNFJ6oGpA-_lDdUzkEf2D_rLQBMqfg&ust=1486530486722250

Yhteistyökumppaneita