Post on 05-Jul-2018
8/15/2019 Une entreprise gersoise à la COP21
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Entreprise agroalimentaire
• Créée en 2011
• 40 salariés
Fabricant de produits traiteur bio
Karine et Cyril Baland
cyril.baland@traiteurbcbio.com
Auch
(GERS)
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Pourquoi la bio ? • Pour son impact positif sur l’environnement et le climat
• Pour produire des aliments sains
Proximité, local, filières courtes
Développement durable,protection de la biodiversité
Produit frais, sans intrant chimique
Dans le cadre d’une réflexion générale :
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Nos actions actuelles
Contrôle desmatières
premières
Ecoconception
Gestion desdéchets
Economie
d’énergie
Accompagnement depuis 2 ans par Synabio et Ecocert
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Nos prochaines actions
Panneaux
solaires
Composts
végétaux
(recherche
certification)
Récupération
de la chaleur du foyer pour
chauffer del’eau
Injection d'air
comprimédans l’eau
(économie50%)
Poursuivre nos investissements et actions en faveur de l’environnement
Programmelocal de
plantation
Poursuivre nosformations
Managementdynamique
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Notre objectif : zéro CO
Optimisation de notre processus de
production
Politique de basse consommation et de
production d’énergie
Programme de plantation
Politique de recyclage
Développement de l’économie locale
Réduction des coûts
Rendre nos actions
compatibles avec un
développement
économique et
durable