Διατροφικές Διαταραχές

Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές;

Είναι πολύπλοκες διαταραχές του σώματος και της ψυχής με ποικιλία συμπτωμάτων. Χαρακτηρίζονται από υπερβολική ανησυχία για το σχήμα και βάρος του σώματος που οδηγεί σε βλαβερές συμπεριφορές ελέγχου του βάρους

Παράγοντες που συμβάλλουν στην εκδήλωση Διατροφικής Διαταραχής

Βιολογικοί παράγοντες Υπάρχουν γονίδια τα οποία πιθανόν να καθιστούν ένα άτομο τρωτό στο

να εξελίξει διατροφικές διαταραχές

Ψυχολογικοί παράγοντες Η διατροφική συμπεριφορά συνδέεται άμεσα και επηρεάζεται από τον

τρόπο που ένας άνθρωπος σκέπτεται και αισθάνεται με τον εαυτό του και τον κόσμο που τον περιβάλλει.

Κοινωνικοί παράγοντες Οι διατροφικές διαταραχές πλήττουν ως επί το πλείστον τις γυναίκες,

ειδικά τις τελευταίες δεκαετίες, όπου τα πρότυπα ομορφιάς έχουν αλλάξει ριζικά.

Ποιες είναι οι διατροφικές διαταραχές;

Νευρική ανορεξίαΝευρική βουλιμίαΑδηφαγίαΣύνδρομο βραδινής υπερφαγίαςΑθλητική ανορεξία

Αδηφαγία & Σύνδρομο βραδινής υπερφαγίας

Καραλή Αλεξάνδρα Ά2 Κοπούκη Κωνσταντίνα Ά2

Μαλκίδης Σταύρος Ά2

Που οφείλεται ;

Πού οφείλεται; Τα αίτια της αδηφαγίας είναι κατά βάση ψυχολογικά.

Η χαμηλή αυτοεκτίμηση του οδηγώντας το άτομο σε αδιέξοδο καθώς δεν ξέρει, πώς να αντιμετωπίσει αυτό που του συμβαίνει.

Δυστυχώς, αρκετοί είναι εκείνοι οι πάσχοντες, που αφήνουν τον καιρό να περνά χωρίς να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια, «δικαιολογώντας» τον εαυτό τους για αυτές τις διατροφικές κραιπάλες.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα:

1. Το άτομο συνήθως τρώει πάρα πολύ γρήγορα.

2. Καταναλώνει μεγάλες ποσότητες φαγητού, χωρίς να πεινάει πραγματικά.

3. Το άτομο κλείνεται στον εαυτό του.

4. Προκαλεί κοιλιακή διάταση.

5. Αύξηση του βάρους.

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

Συγκεκριμένα: 1. Θεωρείται απαραίτητη η κατανάλωση ενός μικρού γεύματος

κατά το πρωινό ξύπνημα και η τακτική σίτιση εντός της ημέρας.

2. Μην παραλείπετε γεύματα. 3. Προσπαθήστε να τρώτε με μέτρο. 4. Μειώστε την ταχύτητα που τρώτε. 5. Αυξήστε τη σωματική άσκηση.

Σύνδρομο βραδινής υπερφαγίας

Το βασικό χαρακτηριστικό κλινικό γνώρισμα του συνδρόμου είναι η καθυστέρηση στον εικοσιτετράωρο συγχρονισμό της πρόσληψης ενέργειας.

Το σύνδρομο της βραδινής υπερφαγίας εμφανίζεται σε ποσοστό περίπου 10% σε νοσηρά παχύσαρκους ασθενείς, οι οποίοι φαίνεται ότι προσπαθούσαν να βρουν θεραπεία για τον έλεγχο του σωματικού τους βάρους.

Έρευνες δείχνουν ότι η κατάθλιψη, η αγωνία, διαπροσωπικοί στρεσογόνοι παράγοντες, ανία, μακροχρόνιες δίαιτες και απογοήτευση από την εικόνα του σώματος οδηγούν το άτομο στη βραδινή υπερφαγία.

Συμπτώματα

Ο ασθενής παρουσιάζει πρωινή ανορεξία. Δεν πεινάει και ανησυχεί για το πόσο πολύ έφαγε το προηγούμενο βράδυ.

Καταναλώνει μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού μετά το πέρας του βραδινού του γεύματος,

Τρώει περισσότερες θερμίδες από το μισό της ημερήσιας πρόσληψής του κατά τη διάρκεια του βραδινού του γεύματος και κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Το φαινόμενο αυτό επιμένει για περισσότερο από 2 μήνες.

Το άτομο νιώθει πιεσμένο, αγχωμένο, ανήσυχο ή ακόμη και ένοχο για το τι έχει φάει.

Συμπτώματα:

Ιδίως κατά τη διάρκεια της νύχτας ο ασθενής είναι πιθανό να βρίσκεται σε κατάθλιψη, να έχει νευρικότητα, να έχει χαμηλή αυτοεκτίμηση κ.λπ.

Υπάρχει πρόβλημα στο να κοιμηθεί εύκολα.

Τα τρόφιμα που καταναλώνει είναι κυρίως υδατάνθρακες (περίπου το 65% των τροφίμων που καταναλώνουν)

Το σύνδρομο της βραδινής υπερφαγίας περιλαμβάνει συνεχόμενα επεισόδια λήψης τροφής μέχρι τις πρωινές ώρες.

Η κατανάλωση τροφής προκαλεί στον ασθενή αισθήματα ενοχής και τροπής και όχι απόλαυσης ή ικανοποίησης.

Διατροφικές διαταραχές:Νευρική Ανορεξία(anorexia nervosa)

Σταύρος Κετσιτζής Α2Φραγκάκη Αποστολία Α4Δινδίνη Κωνσταντίνα Α1

Είναι ένας τρόπος να δείξουν ότι έχουν τον έλεγχο του βάρους του σώματος τους. Ωστόσο, η διαταραχή από μόνη της παίρνει τον έλεγχο από το άτομο και οι χημικές αλλαγές που προκαλούνται στο σώμα επηρεάζουν τον εγκέφαλο κάνοντας αδύνατον για το άτομο να πάρει λειτουργικές αποφάσεις για το φαγητό. Καθώς η διαταραχή εξελίσσεται, πολλά άτομα υποφέρουν από εξάντληση λόγω της ασιτίας.

Τα αίτια της νευρικής ανορεξίας δεν έχουν ακόμη διευκρινιστεί, ενώ συνοδεύεται από άγχος και κατάθλιψη. Η διαταραχή σχετίζεται με λανθασμένη άποψη για την εικόνα του σώματος, και έτσι το άτομο αρχίζει δίαιτες στέρησης ή έχει καθολική άρνηση για τροφή.

 

ΑΙΤΙΑ

Το σωματικό βάρος του ανορεκτικού είναι κατά πολλά κιλά λιγότερο από το κανονικό

Αρνείται να δεχθεί ότι κινδυνεύει η υγεία του

Πιστεύει ότι πρέπει να χάνει συνεχώς κιλά, ακόμη και όταν είναι αποστεωμένο

Παρουσιάζει συμπτώματα κατάθλιψης, γίνεται οξύθυμο και απομονώνεται

συνέχεια στην επόμενη σελίδα

ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ

Εμφανίζει σοβαρές διαταραχές της εμμήνου ρύσεως Εμμονή με τις θερμίδες και την ποσότητα

  των λιπαρών στα τρόφιμα Κάνει συχνή και επίπονη άσκηση Χρησιμοποιεί καθαρτικά, διαιτητικά χάπια, εμετικά,

διουρητικά ή προκαλεί εμετό στον εαυτό του Εμφανίζει υποθερμία καθώς το σώμα προσπαθεί να

εξοικονομήσει ενέργεια

1. Εγκεφαλικές διαταραχές 6. Υπογλυκαιμία

2. Αναιμία 7.Ωχρή όψη

3. Υπόταση 8. Μείωση οστικής μάζας

4. Υποθερμία 9. Τριχόπτωση

5.Γαστρεντερικά προβλήματα 10. Κακή διάθεση

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝΤΑΙ:

Ψυχολογική θεραπεία

Διατροφική φροντίδα

Φαρμακευτική υποστήριξη

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ:

Νευρική Βουλιμία

Βλαχοπούλου ΜαρίαΓκιριτζιώνη ΒάσιαΤαμπάκη Εύα

Ορισμός

Ο όρος ψυχογενής ή νευρική ή νευρογενής βουλιμία περιγράφει μια διαταραχή στην πρόσληψη τροφής

Χαρακτηριστικά

Η πλειοψηφία των θυμάτων είναι γυναίκες Συνεχής ενασχόληση με τον έλεγχο του

σωματικού βάρους Λανθασμένη ιδέα για το βάρος Υπερβολική νηστεία και εξαντλητική

άσκηση Αυτοπροκαλούμενοι εμετοί Έντονα και ανεξέλεγκτα επεισόδια

υπερφαγίας

Συμπτώματα

Χρόνια γαστροοισοφαγική παλινδρομηκή νόσος Αφυδάτωση και υποκαλεμία Αστάθεια των ηλεκτρολυτών η οποία μπορεί να οδηγήσει σε

καρδιακή αρρυθμία ,καρδιακή συγκοπή ακόμη και θάνατο Οισοφαγίτιδα ή φλεγμονή Ρήξη των τοιχωμάτων του οισοφάγου Στοματικά τραύματα Γαστροπάρεσις (καθυστερημένη γαστρική εκκένωση ) Δυσκοιλιότητα Στειρότητα Πρησμένοι σιελογόνοι αδένες

Τρόποι Αντιμετώπισης

Τα αντικαταθλιπτικά, ιδιαίτερα τα SSRIs (εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης της σεροτονίνης) χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της νευρικής βουλιμίας.

Η γνωστική συμπεριφορική θεραπεία Η χρήση αντικαταθλιπτικής αγωγής Η διαπροσωπική θεραπεία Η γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία Η οικογενειακή θεραπεία Μόντσλει Η υπνοθεραπεία

Αθλητική ανορεξία

1. Ορισμός2. Συμπτώματα3. Αίτια 4. Συνέπειες5. Τρόποι αντιμετώπισης

Ορισμός Η παθολογική διαταραχή που σχετίζεται

με την επιδίωξη διατήρησης μικρού σωματικού βάρους για την επίτευξη υψηλών αθλητικών επιδόσεων.

Η επιλογή ακατάλληλων μεθόδων απώλειας βάρους όπως η ασιτία, τα χάπια για δίαιτα, τα διουρητικά, τα καθαρτικά και η πρόκληση εμετών οδηγούν τους νεαρούς αθλητές σε αυτό το σημείο .

Συμπτώματα

η επιδίωξη τελειότητας της σωματικής ικανότητας και των σωματικών ενεργειών

η ανταγωνιστικότητα Οι διαταραχές εμμήνου ρύσεως Περιορισμένη επιθυμία για τροφή Σωματική εξασθένηση

Αίτια

Η έναρξη δίαιτας σε πολύ μικρή ηλικία ύστερα από πιθανή σύσταση των προπονητών.

Η έναρξη ειδικής προπόνησης για κάποιο αγώνισμα από μικρή ηλικία χωρίς να διερευνάται εάν ο σωματότυπος που θα αναπτυχθεί κατά την ενηλικίωση θα είναι ο κατάλληλος για το αγώνισμα που έχει προεπιλεγεί.

συνέχεια στην επόμενη

Η προσπάθεια για την ”δημιουργία” του κατάλληλου σωματότυπου (όχι απαραίτητα σύστασης σώματος) για κάποιο αγώνισμα χωρίς αυτός δεν υπάρχει

Το έλλειμμα έγκυρων γνώσεων σχετικά με το σωστό τρόπο απώλειας βάρους

Συνέπειες

Χαμηλότερο μεταβολικό ρυθμό εξαιτίας απώλειας μυϊκής μάζας αλλά και ανικανότητας σύνθεσης των θυρεοειδών ορμονών.

Πτώση της θερμοκρασίας του σώματος

Τάση για εύκολη κούραση και υπνηλία

Σιδηροπενική αναιμία.

συνέχεια στην επόμενη

Δέρμα σκληρό, ξηρό και ευαίσθητο

Περιορισμένη αμυντική ικανότητα και αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης λοιμώξεων

Στοματικές φθορές

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

Ψυχολογική υποστήριξη έτσι ώστε το θύμα να συνειδητοποιήσει το πρόβλημα

Συμμαχία θύματος και προπονητή

Διατροφική φροντίδα

Φαρμακευτική υποστήριξη (σπανιότερα)

Υποομάδα Β’

Αγγελική Σκιαδαρέση

Νίκη Λενούδια

Κωνσταντίνα Κολίδου

Συμπέρασμα

Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι το πρόβλημα με το σωματικό βάρος δεν έχει μία διάσταση.

Η παχυσαρκία δεν είναι ο μόνος κίνδυνος. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται και στην υιοθέτηση διατροφής με ακραία στέρηση, προκειμένου να διαμορφωθεί ένα σώμα σύμφωνα με τα πρότυπα της εποχής.

Η νευρική ανορεξία, ωστόσο, δεν απέχει πολύ... Είναι βέβαιο ότι η παχυσαρκία επιβαρύνει την υγεία. Είναι, επίσης, βέβαιο ότι το ίδιο συμβαίνει με την ανορεξία.

Στατιστικά στοιχεία

Το 30% των Ελληνίδων είναι υπέρβαρες ή παχύσαρκες,

Ενώ πρόβλημα σωματικού βάρους έχει και ένας στους τρεις άνδρες.

Το 26% των αγοριών και το 19% των κοριτσιών ηλικίας 6 έως 17 ετών είναι υπέρβαρα.

Στατιστικά στοιχεία

Οι επιστήμονες εστιάζουν το πρόβλημα κυρίως στα κορίτσια, καθώς η συχνότητα της νευρικής ανορεξίας είναι δέκα φορές μεγαλύτερη έναντι των αγοριών.

Η νευρική ανορεξία πλήττει κυρίως τα ανώτερα κοινωνικοοικονομικά στρώματα, τις πολύ καλές μαθήτριες, τις αθλήτριες και πρωταθλήτριες σε αθλήματα, που απαιτούν παιδισμό στην εμφάνιση ή σε αυτά που το βάρος σχετίζεται με την επίδοση, όπως μπαλέτο, ρυθμική γυμναστική και κολύμπι