Post on 13-Feb-2020
po
lg
ár
a
d
em
ok
rá
ci
áb
an
SZOCIÁLIS, ÉLETVITELI ÉS KÖRNYEZETI KOMPETENCIÁK
A 11. ÉVFOLYAM
méltányos kereskedelem
A modul szerzője: Tomory ibolya
SZKA_211_16
220 SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
modUlvázlat
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
i. ráhangolás, a feldolgozás előkészítése
előzetes feladat
A Az osztály tanulói (és a tanár is) a foglalkozást megelőző két-három hétben címkéket gyűjtenek, amelyeket külföldi termékekről (gyümölcsökről vagy élvezeti cikkekről) vettek le.
Segédletek gyűjtése a foglalkozáshoz
Egyéni gyűjtőmunka Doboz a címkék számára
i/a honnan jönnek?
A A tanár kiteríti a világ térképét a földre vagy egy nagy asztalra. A tanulók 3-4 fős kiscsoportokat alakítanak, és körbeállják a térképet. Minden csoport kap néhányat az összegyűlt címkékből. Megpróbálják kitalálni, hogy milyen termékről származnak, és a kis papírokat elhelyezik a térkép azon területén, ahonnan az árucikk hozzánk ér-kezett.
10 perc
Az érdeklődés felkel-tése
Előzetes ismeretek fel-idézéseTájékozódás a térbenEgyüttműködés
Csoportmunka – kö-zös feladatmegoldás
Világtérkép (nagy)
Összegyűjtött élelmiszercímkék
P1 (Háttér-in-formációk)
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
i/b Te mit választanál?
A A tanulók az előzőleg kialakult kis csoportokban dolgoznak tovább. Közös megegyezéssel kitöltik a D1 feladatlapot, s közben mérlegelik a hagyo-mányos és a méltányos kereskedelmi forgalomból származó áruk előnyeit. Terméktípusonként ha-ladva, a csoportok megosztják egymással választá-saik indokait. Végül megbeszélik, hogy mit jelent a termékek nevében az FT (fair trade) rövidítés.
15 perc
Személyes állásfoglalás kérése
MérlegelésÉrvelés Konszenzuskeresés Döntés
Csoportmunka – közös döntés
Csoportos szóforgó
D1 (Feladatlap)
ii. Új tartalom feldolgozása
ii/a hol termesztik?
A A tanár ismerteti a tanulókkal a banántermesztés-re alkalmas éghajlat jellemzőit, majd olyan sárga szívű, banán alakú kis papírokat oszt szét közöt-tük, amelyik mindegyikére egy-egy ország neve van írva. A tanulók ismét a térkép köré gyűlnek, és elhelyezik papírjaikat a termelési helyszíneken.
10 perc
A probléma felvetésé-nek előkészítése
Térbeli tájékozódás Összehangolt tevé-kenység
Egész csoportos gya-korlat – tájékozódás a világtérképen
Világtérkép (nagy)
Sárga, banán ala-kú papírformák – országnevekkel
P2 (Háttér-in-formációk)
TAnári mélTányos kErEskEdElEm – 11. évfolyAm 221
222 SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
ii/b banáncégek és banánországok
A Az osztály közösen felidézi, hogy milyen márka-neveket látnak leggyakrabban a banáncímkéken, és felírják ezeket a táblára. Közösen átgondolják, hogy vajon honnan szerzik be áruikat ezek az ex-portcégek. A P3 alapján a tanár szükség szerint kiegészíti a listát. Ezután minden csoport megkapja a D2 feladatla-pot, és megpróbál válaszolni annak kérdéseire. A válaszokat megosztják egymással, a tanár pedig szükség szerint kiegészíti azokat.
15 perc
Egy világméretű prob-léma exponálása
Összefüggéslátás Logikus gondolkodás VéleményalkotásFogalmazás
Frontális munka – irányított beszélge-tés
Csoportmunka – kö-zös feladatmegoldás
D2 (Feladatlap) P3 (Háttér-in-formációk és útmutató)
B Minden csoport egy-egy kinyomtatott kép-párt kap a tanártól. A feladatuk az, hogy kitalálják, mit ábrázolnak a képek, és a párok tagjai milyen kap-csolatban vannak egymással. Az azonos képekkel dolgozók egyeztetik gondolataikat.
15 perc
A termelési körülmé-nyek bemutatása
Asszociációs készség
Csoportmunka – asszociációs játék
Kooperatív tanulás– csoportforgó
A tanár által ki-nyomtatott képek
P4 (Kinyomtat-ható fényképek)
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
ii/c A banán utazása: a hagyományos kereskedelmi folyamat
A A tanár a banán útját bemutató, kinyomtatott fényképeket oszt szét a csoportok között. A képek a termelőtől a fogyasztóig követik a déli gyümölcs útjának legfőbb állomásait. A diákok feladata, hogy kitalálják, a folyamat melyik mozzanatát áb-rázolja a náluk lévő kép, majd a többiekkel egyez-tetve sorba rendezik a képeket a padlón. A szóvi-vők ismertetik a képen látható tevékenységet.A tanár szükség szerint kiegészíti az elhangzotta-kat, és elmondja, hogy ezek a hagyományos keres-kedelem általános fázisai.
15 perc
A hagyományos keres-kedelem folyamatának bemutatása
Elemző készségLogikus gondolkodás Együttműködés
Csoportmunka – kerekasztal
Frontális munka – csoportos szóforgó és tanári magyarázat
A tanár által ki-nyomtatott képek
P5 (Kinyomtat-ható képsorozat)
B A tanár a képekhez tartozó ismertetőket és tör-ténetleírásokat ad a csoportoknak. A diákok ösz-szevetik ezeket a saját korábbi elképzeléseikkel. A most kapott információk alapján átgondolják, hogy mit jelent a kereskedelemnek ez a formája a termelők számára, és milyen hatással van éle-tükre. Kiválasztanak egy mozzanatot, és jelenetté formálják azt az érintettek szemszögéből. A cso-portok egymást követően előadják jelenetüket.
15 perc
A termelők kiszolgálta-tottságának érzékelte-tése történetek segítsé-gével
ProblémaazonosításEmpátiaKreativitásEgyüttműködés
Csoportmunka – megbeszélés
Kiscsoportos impro-vizáció
D3 (Életképek és feladatok)
TAnári mélTányos kErEskEdElEm – 11. évfolyAm 223
22� SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
ii/d Méltányos kereskedelem (fogalmak, alapelvek)
A A P6 melléklet alapján a tanár ismerteti a tanulók-kal a méltányos kereskedelem elemeit és legfonto-sabb alapelveit. (Az első 45 perc vége.)
10 perc
Új ismeretek nyújtása
FigyelemBefogadás
Frontális munka – tanári magyarázat
P6 (Háttér-in-formációk)
B A tanulók megbeszélik, hogy mit találtak érde-kesnek és tanulságosnak az előadásokban. Milyen érzelmek, problémák és gondolatok kerültek fel-színre, és mi motiválta ezeket? (Az első 45 perc vége.)
10 perc
A látott jelenetek érté-kelése
ProblémaazonosításSzóbeli kifejezőkészség
Frontális munka – értékelés és megbe-szélés
ii/e Méltányos kereskedelem – hagyományos kereskedelem
A Minden tanuló megkapja a D4 és a D5 szöveget, amit figyelmesen elolvas, és aláhúzással kieme-li belőle a leglényegesebb gondolatokat. Ezután mindenki húz vitakártyát (D6), amelynek alapján eldől, hogy melyik kereskedelmi forma előnyei mellett kell érveket felsorakoztatnia.
15 perc
Új ismeretek szerzése, a meglévők rendszere-zése
Szövegértés Lényegkiemelés
Egyéni olvasás és szövegfeldolgozás
D4 (Szöveg)
D5 (Szöveg)
D6 (Vitakártyák)
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
B A tanulók csoportokban elolvassák a méltányos kereskedelemről szóló ismertetőt (D4). Maguk elé képzelik, hogyan változna meg a fényképeken lát-ható emberek élete, ha kapcsolódnának ehhez a kereskedelmi formához.
15 perc
Új ismeretek szerzése
SzövegértésKreativitás
Egyéni olvasás és fan-táziagyakorlat
D4 (Szöveg)
ii/e érvek és ellenérvek – jó megoldások
A Két nagy csoport alakul, amelyek 3-3 kisebbre osz-lanak. A kis csoportok érveket gyűjtenek a keres-kedem egyik vagy másik formájának hasznossága mellett. A kis csoportok egy-egy nagy plakáton összesítik érveiket. A plakátok felkerülnek egymás mellé a falra, a di-ákok pedig szerepet cserélnek. A plakáton szerep-lő érvek felhasználásával, váltott megszólalással megpróbálják meggyőzni a másik oldalon lévőket arról, hogy a saját maguk által képviselt kereske-delmi forma képviseli a követendő utat.
30 perc
Érvek és ellenérvek megfogalmazása a két-féle kereskedelmi gya-korlat mellett
VéleményalkotásÉrvelésNézőpontváltásVitakészség
Csoportmunka – érvek gyűjtése, felkészülés vitára
Egész csoportos gya-korlat – moderált vita váltott megszólalással
B A diákok elmondják egymásnak a bennük megfogal-mazódott gondolatokat. A felvetődött ötletek közül minden csoport kiválaszt egyet, amit jelenet formájá-ban kidolgoz, érzékeltetve, hogy az új kereskedelmi forma milyen változást hozna a szereplők életében. A csoportok egymásnak bemutatják a jeleneteket.
30 perc
A megszerzett tudás át-élése jelenetalkotáson keresztül
EmpátiaKreativitásÖnkifejezés
Csoportmunka – jele-nettervezés
Drámajáték – jelene-tek bemutatása
TAnári mélTányos kErEskEdElEm – 11. évfolyAm 22�
22� SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
iii. Az új tartalom összefoglalása, ellenőrzés és értékelés
iii/a léteznek megoldások…?!
A A tanulók az eredeti kiscsoportokba rendeződ-nek. Minden csoport elkészít egy témahálót (D7), amelybe a kereskedelem hatásait gyűjtik össze. Ezután lépésről lépésre átgondolják, hogy melyek azok a pontok, ahol mérlegelni kell a folyamat méltányosságát a termelők nézőpontjából. Eze-ket aláhúzással jelölik meg. Végül kiválasztanak közülük egy problémát, amelyet részleteiben is végiggondolnak. Olyan megoldásokat próbálnak találni, amelynek révén méltányosabbá válhat a kereskedelem gyakorlata a jelenleginél. A szóvivők bemutatják a többieknek a csoport munkájának eredményeit, és ismertetik megoldá-si ötleteiket.
15 perc
A kereskedelem hatása-inak áttekintése, a mél-tányosság szempontjá-ból problémás pontok azonosítása
ProblémaazonosításÖsszefüggéslátásProblémamegoldásEgyüttműködés
Csoportmunka – témaháló készítése és elemzése, megol-dások tervezése
D7 (Témaháló)
B A csoportok kampányt szerveznek a méltányos kereskedelem népszerűsítése érdekében. Megter-vezik és rögzítik a lépéseket. Elképzelik, hogy ki-ket keresnének meg, és milyen támogatást kérné-nek tőlük. A terveket kifüggesztik a táblára vagy faliújságra.
15 perc
Az aktív állásfoglalásra mozgósító gyakorlat
KreativitásFolyamattervezés HatáskeltésEgyüttműködés
Csoportmunka – kampány tervezése
CsomagolópapírVastag filctollakRagasztógyurma
Tevékenységek – időmegjelölésselA tevékenység célja/
fejlesztendő készségekMunkaformák és
módszerek
eszközök/mellékletek
diák Pedagógus
iii/b Tudatos vásárlás
A A tanár röviden ismeretei a hírt, hogy a Köztársa-sági Elnöki Hivatalban csak méltányos kereskede-lemből származó élvezeti cikkeket fogyasztanak. A tanulók sorban megfogalmazzák, hogy milyen okok húzódhatnak meg e döntés mögött.
15 perc
Példa felmutatása
ÖsszefüggéslátásVéleményalkotás Szóbeli kommunikáció
Frontális munka – beszélgetőkör
B Saját kampánygondolataikra reflektálva, a tanu-lók arról beszélgetnek, hogy ténylegesen milyen lehetőségeink vannak annak elősegítésére, hogy tőlünk távol élő emberek ne kerüljenek kizsákmá-nyolt helyzetbe, és megkapják munkájukért azt a fizetést, amit a mi földrészünkön mi is elvárunk magunknak.
15 perc
A téma személyes kö-zelségbe hozása
EmpátiaSzolidaritásFelelősségérzet
Frontális munka – beszélgetőkör
TAnári mélTányos kErEskEdElEm – 11. évfolyAm 22�
22� SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
Tanári segédletek
P1Címkék,származásihelyek
A déligyümölcsökön gyakran találunk címkéket, amelyeken sze-repel a származási ország neve, vagy következtetni lehet arra. Leg-gyakoribbak Dél-Amerika országai. A származási helyek azonosí-tásában segítséget jelenthet a P2 melléklet listája.
P2 Banántermelő övezetek, országok
A banán fejlődésének a meleg, párás éghajlat kedvez leginkább, ahol a hőmérséklet nem esik 10 fok alá, gyakran van 30 fok feletti hőség, és sokszor esik az eső.Ilyen klíma az Egyenlítő két oldalára jellemző, az északi és déli szé-lesség 30. foka között. Az övezetben található országok egyik fő mezőgazdasági terméke a banán.
Sokféle banán létezik. Ezek közül nálunk csak az édes, azonnali, nyersen is fogyasztásra alkalmas fajtákat árusítják. A banánterme-lő országokban azonban jóval szélesebb körű a különböző fajták felhasználása. Főzve és sütve is fogyasztják. Afrikában gyakran a főétkezés részeként, a tört krumplihoz hasonló köretet készítenek az apró, zöld, főzőbanánokból, vagy faszénen sütik meg a banánt.
A legfontosabb banántermelő országok listája:
India Brazília Fülöp-szigetek Ecuador
Thaiföld Indonézia Mexikó Honduras
Kolumbia Costa Rica Panama Burundi
Tanzánia Pápua Új-Guinea Banglades Guatemala
Kenya Ruanda Ghána Sierra Leone
Sierra Leone Uganda Venezuela
P3Banánimportálócégekésországok
a) A déligyümölcsök export-importját néhány nagy és több kisebb cég uralja a világon. A kereskedelmi cégek hazánkba is szállíta-nak különböző árucikkeket, és nagy valószínűséggel szerepelni fognak az összegyűjtött címkék között. Nekik köszönhető, hogy olcsó banánhoz jutunk. (1 kg banán átlagosan 300 Ft vagy annál olcsóbb, míg 1 kg Fair Trade banán ára jelenleg 700 Ft.) Nem min-den banántermelő országban vásárolnak fel gyümölcsöt. Vannak kiemelt területek és országok, ahonnan nagy mennyiségben ér-kezik a gyümölcs hozzánk.
A banáncímkéken leggyakrabban előforduló cégnevek: Chiquita, Dole, Del Monte, Fyffes, Noboa, Dogan
A banánt legnagyobb mennyiségben exportáló országok: Ecuador, Costa Rica, Fülöp-szigetek, Honduras, Kolumbia, Pana-ma, Guatemala, Elefántcsontpart, Nicaragua
b) A feladat megoldásakor – amikor a tanulók összevetik a banán-termelő országok listáját az exportáló országokéival – nyilván-valóvá válik, hogy banánt sok helyen termelnek, de a banán ex-portja ennél jóval kevesebb országot érint. Az asztalunkra kerülő banán származási helye jóval körülhatárolhatóbb. Ennek oka, hogy a piacot uraló cégek azokból az országokból vásárolnak, ahonnan olcsóbban tudják beszerezni az árut. Gyak-ran ők birtokolják a termőföldeket, ültetvényeket, és olcsó bér-munkásokat alkalmaznak. A kistermelőktől is olcsón szerzik be terményeiket, mivel azok nem ismernek más lehetőséget, és a mindennapi megélhetésükhöz szükségük van a bejáratott keres-kedelmi kapcsolatokra. Országon belül nehezebb jó áron eladni a gyümölcsöt, mivel sokan vannak, akik piacot akarnak biztosí-tani saját terményeiknek.
P4 Kinyomtatható páros életképek (külön mappában)
1. teaültetvény – teaszedő munkáslány (1-2.)
2. fűszerkészítmény – ugandai kistermelők (3-4.)
3. kávécserje – kávészüretelők (5-6.)
P5Abanánútjaképekben–Kinyomtathatóképek(külön mappában 7-16.)
1. Banántermelés és szüretelés2. Csomagolás 3. Szállítás4. Importáló
5. Nagykereskedés6. Kiskereskedés7. Fogyasztó
P6Améltányoskereskedelem
„A méltányos kereskedelem a nemzetközi árucsere szokásos fel-fogásától eltérő megközelítés. Kereskedelmi partnerséget jelent, amely a hátrányos helyzetű termelők számára kívánja a fenntart-ható fejlődést előmozdítani, elsősorban jobb kereskedelmi feltéte-lek biztosításával, valamint szemléletformáló kampányokkal a fej-lett országokban. A méltányos kereskedelem alapelvei szerint a világkereskedelem-ben kialakult arányok igazságtalanok, és olyan óriási kiszolgálta-tottságot jelentenek a szegény országok lakosságának, amely egyre csak mélyül a kereskedelem hagyományos formáinak fenntartásá-val…A Fair Trade mozgalmak a harmadik világ jellegzetes exportter-mékeit forgalmazzák, főleg kávét, teát, cukrot, mézet, kakaót, ba-nánt, kézműves termékeket. A minősített Fair Trade áruk forgalma a huszonegyedik század elején évi 400 millió dollár, amely ugyan csekély a „normál” kereskedelem mértékéhez képest, mégis biztató irányokat mutat.„A mozgalom legtávolabbi gyökerei a 19. század végi angol és olasz szövetkezeti mozgalomba nyúlnak vissza, melynek célja az volt, hogy a termelőtől a kereskedőig egységes gazdasági láncokat hoz-zon létre. A második világháború után sok segélyszervezet figyel-me az úgynevezett fejlődő országok felé fordult. Amerikai vallási csoportok (pl. a Ten Thousand Village) már akkor elkezdtek köz-vetlenül a termelőktől vásárolni, ezzel támogatva a megélhetésü-ket.
TAnári mélTányos kErEskEdElEm – 11. évfolyAm 22�
230 SzociáliS, életviteli éS környezeti kompetenciák tanári
A 60-as évektől kezdve a mozgalmak legfontosabb célja, hogy a fej-lődő országok kimozduljanak a monokultúrából – tehát a nyers-anyagot a belső piacra termeljék, és az általuk feldolgozott, érték-növelt termékeket exportálják inkább. Az egyszerű segélyezésen túl az Oxfam 1964-ben elindította a „Bridge” nevű programot: har-madik világbeli kézművesek termékeit megvették az importőrök-től, és az eladásukból gyűjtöttek segélyekre. A mai Fair Trade-hez hasonló első program 1975-ben indult.
A 70-es és 80-as években egyre több termelőszövetkezet jött létre, elsősorban azért, mert a kávé és kakaó világpiaci ára drámaian le-csökkent. Ezek a szövetkezetek eredményesebben tudtak tárgyalni a felvásárlókkal.A 80-as évek végén egy holland egyházi segélyszervezet két szo-ciális munkásának fejében született meg egy egységes fair trade márka gondolata – így lehetővé vált, hogy a kiskereskedők nagy tö-megben és egyszerűen vegyenek részt a harmadik világbeli mun-kások támogatásában. 1988-ban mutatták be Hollandiában a Max Havelaar kávét, amely egy év alatt 3%-os piaci részesedésre tett szert. Az elkövetkező években sok helyütt létesültek más hasonló szervezetek és márkák. Ezek összefogására született meg 1997-ben a FLO (Fairtrade Labelling Organisation), amely egy 17 tagból álló ernyőszervezet.
Míg 2003-ban 150-féle terméket forgalmaztak a fair trade láncban, 2004-re ez a szám már 834-re nőtt. A fair trade termékek piaca egy-re nő, akár évi 40-90%-os piacbővülést is mutatva. Nagy-Britanniá-ban 2001-ben például 46 millió font értékű, fair trade árut adtak el. Kanadában, 1998-ban 3 millió USA dollár bevételt hozott a méltá-nyos kereskedelem – ez 12 500 új munkahelyet teremtett a fejlődő országokban. A világ kávétermelőinek 3%-a tagja valamilyen mél-tányos kereskedelmet garantáló szövetkezetnek.”(Forrás: Fair Trade, Védegylet, 2005)