Post on 19-Aug-2018
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 1
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nh t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
STRATEGIOPERASIEMA302 – Manajemen OperasionalMateri #5
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Strategi Operasi
Adalah rencana kegiatan organisasi(perusahaan) untuk mencapai misi.
Setiap bidang fungsional memiliki strategiuntuk mencapai misinya dan untukmembantu organisasi (perusahaan)
untuk mencapai seluruh misinya.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 2
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nMisi
Menyatakan latar belakang keberadaaan perusahaan danmerupakan sesuatu yang akan disumbangkan kepadamasyarakat.
Merupakan inti strategi (apa yang akan dicapai strategi).
Manajemen operasi yang efektif harus mempunyai misidan strategi (untuk penentuan arah dan tujuan).
Misi organisasi (perusahaan) harus diturunkan ke masing-masing bidang fungsional (marketing, keuangan atauakuntansi, produksi atau operasi).
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Konseptual Pencapaian Misi
Menurut Michael Porter, dalam mencapai misinya,perusahaan perlu menerapkan tiga konseptual, yaitu:
Diferensiasi,
Kepeloporan biaya atau efisiensi biaya,
Respons yang cepat
Atau pelanggan menginginkan barang dan jasa yang:
Lebih baik, atau setidaknya berbeda,
Lebih murah, dan
Lebih cepat.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 3
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nKeputusan Manajemen Operasi
Mutu (quality)
Desain barang dan jasa(product design)
Desain proses dan kapasitas(capacity & process design)
Seleksi lokasi (location selection)
Desain tata-letak (lay out design)
Manusia dan sistem kerja(man & work system)
Manajemen rantai pasokan(supply chain management)
Persediaan (inventory)
Penjadualan (schedulling)
Pemeliharaan(maintenance)
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Pengambilan Keputusan
Perumusanmasalah
Pengembanganalternatif
Evaluasialternatif
Pemilihanalternatif terbaik,
Implementasikeputusan,
Evaluasi hasil-hasil.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 4
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nKriteria atau Sasaran Keputusan Operasi
Efisiensi Biaya
Kualitas produk (barang dan jasa)
Dapat diandalkan suplai barang dan jasa(dependability)
Fleksibilitas: kemampuan operasi untukmelakukan perubahan dalam desain, kapasitasproduksi dan sebagainya berdasarkanperkembangan situasi dan kondisi perusahaan.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Isu-isu Strategi Operasi
Setelah perusahaan menetapkan misi danmenerapkan strategi tertentu, selanjutnyamanajer operasi perlu mengkaji beberapa isu,yaitu :
Hasil riset tentang strategi manajemen operasiyang efektif.
Identifikasi prakondisi untuk mengembangkanstrategi MO yang efektif.
Dinamika pengembangan strategi MO.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 5
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nPerancangan dan Pengembangan Produk
Strategi operasi yang berkaitan dengan sumbergagasan perancangan dan pengembangan produk:
Gagasan Inovatif (berdasarkan hasil penelitian).
Gagasan Pasar (berdasarkan kebutuhan/keinginan konsumen).
Gagasan Produk Baru (berdasarkan observasiterhadap produk yang ada, pendapat parapenyalur, para ahli, pesaing, manajemenpuncak).
Gagasan Imitatif, meniru produk yang ada.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Gagasan Imitiatif
• Membeli produk yang akanditiru, kemudian dibongkaruntuk melihat teknispembuatannya.
ReserveEngineering
• Menyusup kedalam perusahaantertentu untuk mengambilrancangan/desain produk yangakan ditiru.
SpionaseIndustrial
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 6
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nPenerapan Strategi
Penerapan strategi operasi yang berhasilmembutuhkan indentifikasi tugas-tugas pentinguntuk mencapai sukses.
Tugas-tugas tersebut perlu diseleksi untukmencapai misi perusahaan dan membangunkekuatan internal perusahaan.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Prosedur Strategi Operasi
#1. AnalisisLingkungan
#2. Menentukanmisi perusahaan
#3. Membentukstrategi
#4. Menerapkanstrategi utama
dan membentukstrategi bidang
fungsional
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 7
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n#1. Analisis Lingkungan
Perusahaan mengevaluasi dan mengidentifikasi
kekuatan (strong),
kelemahan (weak),
peluang (opportunity), dan
tantangan/ancaman (threat)
dari lingkungan pelanggan, industri dan pesaing.
Gagasannya adalah untuk memaksimalkanpeluang dan meminimalkan tantangan/ ancaman.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Prosedur #2 & #3
#2. Menentukan misiperusahaan
Menyatakan latar belakang keberadaan perusahaan dan mengidentifikasikan nilai yang diciptakannya.
#3. Membentuk strategi
Membangun keunggulan kompetitif seperti harga
rendah, fleksibilitas, desain atau volume, mutu,
pengiriman yang cepat, bisa diandalkan, layanan
purna jual, lini produk yang luas.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 8
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nProsedur #4
#4. Menerapkan strategi utama danmembentuk strategi bidang fungsional
Bidang Pemasaran: pelayanan, distribusi, promosi, harga, salurandistribusi, penentuan posisi produk (citra, fungsi).
Bidang Keuangan/akuntansi: leverage, biaya modal, modal kerja, piutang, utang, kontrol keuangan, jalur kredit.
Bidang Produksi/Operasi: mutu, produk, proses, lokasi, sumberdaya manusia, tata letak, pembekalan, penjadualan, pemeliharaan.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Contoh Strategi Globalisasi
• Produksi dan penjualan ke seluruh dunia.Boeing
• Perpindahan dari persediaan gudang ketoko di seluruh dunia lebih cepatdibandingkan dengan kompetitor lain,dengan membuat design, produksi, dandistribusi yang fleksibel.
Benetton
• Membeli komponen dari supplier diThailand, Malaysia, dan seluruh dunia.Sony
• Membuat 4 pabrik yang sama di Argentina,Polandia, China, dan Thailand.
GenaralMotors
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 9
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nPeraturan Globalisasi
MaquiladorasWorld Trade Organization
(WTO)
North American Free Trade Agreement
(NAFTA)
European Union (EU)
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Isu Manajemen Operasi Global
Strategi Global
Manajemen Rantai
Pasokan (SCM)
Penentuan Lokasi
Manajemen Logistik
• Cost Leadership
• Response
• Differentiation
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 10
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nManajemen Rantai Pasokan
Atau
Supply Chain Management
(SCM)
Pemberdayaan Sumber Daya
Integrasi Vertikal
Keputusan Membuat atau
Membeli
Hubungan Kerjasama
(Partnering)
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Penentuan Lokasi
Isu keterkaitan negara (Country-
related issues)
Isu keterkaitan produk (Product-
related issues)
Resiko kebijakanpemerintah/politik
(Government policy/political risk)
Isu organisasi (Organizational
issues)
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 11
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nManajemen Logistik
Alur material
Pilihan transportasi
dan kecepatan
Tingkat persediaan/
inventoryKemasan
Penyimpanan/gudang
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Definisi Operasi Global
• Terlibat dalam transaksi lintas batas.Bisnis
Internasional
• Memiliki keterlibatan yang luas dalam bisnisinternasional, memiliki atau mengendalikanfasilitas di lebih dari satu negara.
Perusahaan Multinasional
• Mengintegrasikan operasi dari berbagainegara, dan memandang dunia sebagai pasartunggal.
Perusahaan Global
• Berusaha untuk menggabungkan manfaat dariberskala global efisiensi dengan manfaat darirespon lokal.
Perusahaan Transnasional
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 12
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nKeuntungan Operasi Global
Tangible
(Nyata)
Intangible
(tidak nyata)
Mengurangi biaya (pekerja, pajak, tarif, dll.)
Meningkatkan rantai pasok
Menyediakan barang dan jasa yang lebih baik
Menarik pasar baru
Belajar untuk meningkatkan operasi
Menarik dan mempertahankan bakat global
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Perdagangan Global
• Pabrik Meksiko yang berlokasi disepanjang perbatasan AS-Meksiko yangmenerima perlakuan tarif preferensial
Maquiladora
• Perjanjian internasional yang membantumempromosikan perdagangan duniadengan menurunkan hambatan untukaliran bebas barang melintasiperbatasan
GATT
• Perjanjian perdagangan bebas antaraKanada, Meksiko, dan Amerika SerikatNAFTA
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015
6623 - Taufiqur Rachman 13
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
nMencapai Operasi Global
Pertimbangkan
Desain produk global.
Proses desain
dan teknologi
global.
Analisa lokasi pabrik global.
Dampak budaya
dan etika.
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
-T
au
fiq
ur
Ra
ch
ma
n
Referensi
Jay Heizer and Barry Render, Operation Management, 10th Ed.Pearson Prentice Hall, 2011
Roger G. Schroeder and Susan Meyer Goldstein, OperationsManagement: Contemporary Concepts and Cases, McGraw Hill,2011
Sobarsa Kosasih, Manajemen Operasi, Mitra Wacana Media, 2009
Pangestu Subagyo, Manajemen Operasi, BPFE Yogyakarta, 2000
Lena Ellitan dan Lina Anatan, Manajemen Operasi: Konsep danAplikasi, Refika Aditama, 2008