Post on 12-Jun-2018
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
1
Denumirea lucrarii :
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul
135/2010
Proiect :
,, Ferma crestere pui de carne, localitatea Faurei, jud.
Braila
Amplasament:
Localitatea Faurei, jud. Braila
Beneficiar:
S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
2
CUPRINS
I. Denumirea proiectului.........................................................................................5
II. Titular ..............................................................................................................5
-numele companiei;
-adresa postala;
-numarul de telefon, de fax si adresa de e-mail, adresa paginii de internet;
-numele persoanelor de contact:
▪ director/manager/administrator;
▪ responsabil pentru protectia mediului.
III. Descrierea proiectului ......................................................................................5
A. Rezumat al proiectului;
B. Justificarea necesitatii proiectului ........................................................................6
C. Planse reprezentand limitele amplasamentului proiectului, inclusiv orice suprafata de
teren solicitata pentru a fi folosita temporar (planuri de situatie si amplasamente).........7
D.Formele fizice ale proiectului (planuri, cladiri, alte structuri, materiale de constructie
etc.) ........................................................................................................................7
E. Elementele specifice caracteristice proiectului propus.........................................10
1. Profilul si capacitatile de productie.....................................................................10
2. Descrierea instalatiei si a fluxurilor tehnologice existente pe amplasament (dupa
caz)........................................................................................................................10
3. Descrierea proceselor de productie ale proiectului propus, in functie de specificul
investitiei, produse si subproduse obtinute, marimea, capacitatea...............................11
4. Materiile prime,energia si combustibilii utilizati, cu modul de asigurare a acestora:21
5. Racordarea la retelele utilitare existente in zona.................................................22
6. Descrierea lucrarilor de refacere a amplasamentului in zona afectata de executia
investitiei................................................................................................................22
7. Cai noi de acces sau schimbari ale celor existente...............................................23
8. Resursele naturale folosite in constructie si functionare.......................................23
9. Metode folosite in constructie…………………………………………………………………………23
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
3
10.Planul de executie, cuprinzand faza de constructie, punerea in functiune,
exploatare, refacere si folosire ulterioara...................................................................25
11. Relatia cu alte proiecte existente sau planificate................................................25
12. Detalii privind alternativele care au fost luate in considerare..............................25
13. Alte activitati care pot aparea ca urmare a proiectului (de exemplu, extragerea de
agregate, asigurarea unor noi surse de apa, surse sau linii de transport al energiei,
cresterea numarului de locuinte, eliminarea apelor uzate si a deseurilor).....................25
14. Alte autorizatii cerute pentru proiect.................................................................26
F. Localizarea proiectului .......................................................................................26
G. Caracteristicile impactului potential, in masura in care aceste informatii sunt
disponibile ..............................................................................................................27
IV. Surse de poluanti si instalatii pentru retinerea, evacuarea si dispersia poluantilor in
mediu ....................................................................................................................30
1. Protectia calitatii apelor....................................................................................30
1.1.Sursele de poluanti pentru ape, locul de evacuare sau emisarul.........................30
1.2. Statiile si instalatiile de epurare sau de preepurare a apelor uzate prevazute.....32
2. Protectia aerului ..............................................................................................32
2.1.Sursele de poluanti pentru aer, poluanti...........................................................32
2.2. Instalatiile pentru retinerea si dispersia poluantilor in atmosfera........................33
3. Protectia impotriva zgomotului si vibratiilor........................................................33
3.1. Sursele de zgomot si de vibratii .....................................................................34
3.2. Amenajarile si dotarile pentru protectia impotriva zgomotului si vibratiilor..........34
4. Protectia impotriva radiatiilor.............................................................................35
4.1. Sursele de radiatii..........................................................................................35
4.2. Amenajarile si dotarile pentru protectia impotriva radiatiilor..............................35
5. Protectia solului si a subsolului..........................................................................35
5.1. Sursele de poluanti pentru sol, subsol si ape freatice........................................35
5.2. Lucrarile si dotarile pentru protectia solului si a subsolului................................35
6. Protectia ecosistemelor terestre si acvatice.........................................................37
6.1. Identificarea arealelor sensibile ce pot fi afectate de proiect..............................37
6.2. Lucrarile, dotarile si masurile pentru protectia biodiversitatii, monumentelor naturii
si ariilor protejate....................................................................................................37
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
4
7. Protectia asezarilor umane si a altor obiective de interes public............................37
7.1. Identificarea obiectivelor de interes public, distanta fata de asezarile umane,
respectiv fata de monumente istorice si de arhitectura, alte zone asupra carora exista
instituit un regim de restrictie, zone de interes traditional etc......................................37
7.2. Lucrarile, dotarile si masurile pentru protectia asezarilor umane si a obiectivelor
protejate si/sau de interes public..............................................................................37
8. Gospodarirea deseurilor generate pe amplasament.............................................38
8.1. Tipurile si cantitatile de deseuri de orice natura rezultate..................................38
8.2. Modul de gospodarire a deseurilor..................................................................38
9. Gospodarirea substantelor si preparatelor chimice periculoase..............................38
9.1.Substantele si preparatele chimice periculoase utilizate si/sau produse................38
9.2. Modul de gospodarire a substantelor si preparatelor chimice periculoase si
asigurarea conditiilor de protectie a factorilor de mediu si a sanatatii populatiei............38
V. Prevederi pentru monitorizarea mediului.............................................................39
A. Dotari si masuri prevazute pentru controlul emisiilor de poluanti in mediu.............39
VI. Justificarea incadrarii proiectului, dupa caz, in prevederile altor acte normative
nationale care transpun legislatia comunitara (IPPC, SEVESO, COV, LCP, Directiva-cadru
apa, Directiva-cadru aer, Directiva-cadru a deseurilor etc.).........................................40
VII. Lucrari necesare organizarii de santier.............................................................41
1.Descrierea lucrarilor necesare organizarii de santier.............................................41
2. Localizarea organizarii de santier.......................................................................41
3. Descrierea impactului asupra mediului a lucrarilor organizarii de santier...............41
4. Surse de poluanti si instalatii pentru retinerea, evacuarea si dispersia poluantilor in
mediu in timpul organizarii de santier.......................................................................42
5. Dotari si masuri prevazute pentru controlul emisiilor de poluanti in mediu............42
VIII. Lucrari de refacere a amplasamentului la finalizarea investitiei, in caz de
accidente si/sau la incetarea activitatii, in masura in care aceste informatii sunt
disponibile...............................................................................................................47
IX. Anexe - piese desenate
1. Planul de incadrare in zona a obiectivului si planul de situatie, cu modul de
planificare a utilizarii suprafetelor
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
5
I.DENUMIREA PROIECTULUI :
Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila
II TITULAR
o Numele companiei : SC ECO AVI FARM S.R.L.
Adresa postala : Bucuresti, Sector 2, Sos. Andronache, nr 227 A, biroul nr. 11
o Numar de telefon/fax: 0238/710414; 0238/710271
o Numele persoanelor de contact: Responsabil legal Sichim Marian
III. DESCRIEREA PROIECTULUI
A. Un rezumat al proiectului
Titularul proiectului – S.C. ECO AVI FARM S.R.L.- propune construirea unei ferme
de pui de carne pe un teren in suprafata de 45.705 mp situat in extravilanul orasului
Faurei, judetul Braila. Terenul apartine Primariei Orasului Faurei si este concesionat
beneficiarului proiectului conform contractului de concesiune nr. 2639/2011 prezentat in
anexa . Acest teren este liber de constructii, in prezent avand destinatia de teren arabil.
Proiectul prevede :
�construire 5 hale de productie, cu structura de rezistenta din profile metalice,
inchideri perimetrale si invelitoare din panouri termoizolante, avand dimensiunile
in plan de 14.50m x 110.50 m.
�construirea unor cladiri anexa necesare desfasurarii activitatii de crestere a
puilor de carne (depozit asternut din paie, platforma de depozitare temporara
dejectii si asternut, post trafo, filtru sanitar, dezinfector rutier, cantar bascula,
camera frigorifica);
�dotarea halelor de crestere a puilor cu instalatii tehnologice, care consta din :
-silozuri depozitare furaje;
-transportoare furaje, echipate cu grupuri motoare, senzori de oprire,
conuri sub silozuri;
-sisteme de hranire, echipate cu grupuri motoare, buncarase, tamburi
suspensie, etc.;
-sisteme de adapare, echipate cu regulatoare de apa, nivel de capat,
tamburi suspensie, picuratoare, etc.;
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
6
-sisteme de ventilatie hale;
-sisteme de iluminat;
-calculatoare de proces;
�realizare alimentare cu apa dintr-un foraj propriu, gospodarie de apa si retele de
distributie;
�executie sistem de incalzire solara;
�executie retele de canalizare menajera si bazin vidanjabil pentru apele uzate
menajere;
�executie retele de canalizare tehnologica si bazin de stocare ape uzate
tehnologice+ instalatii de recirculare ape uzate tehnologice;
�amenajare platforma de depozitare a dejectiilor;
�asigurarea alimentarii cu gaze naturale, combustibil folosit pentru incalzirea
spatiilor (administrative si hale de productie)
�realizarea alimentarii cu energie electrica a fermei, prin racordarea la reteaua
ELECTRICA pana in postul de trasformare din incinta, de unde vor fi alimentate
iluminatul interior, exterior , precum si echipamentele tehnologice.
Concluzionand, obiectivele proiectului sunt :
Construire 5 hale noi
Construire anexe
Alimentare cu utilitati ( apa, canalizare, energie electrica, gaze naturale)
Realizarea infrastructura si imprejmuire
Tehnologizare hale pentru cresterea puilor de carne
B. Justificarea necesitatii proiectului
Prin realizarea investitiei titularul proiectului isi propune sa construiasca hale pentru
cresterea puilor de carne si toate dotarile unei ferme de pui de carne cu dotari in
conformitate cu normele nationale armonizate cu cele din Uniunea Europeana.
Investitia urmeaza a fi realizata prin cofinantare din fonduri F.E.A.D.R.
Necesitatea realizarii proiectului a aparut din cerinta de pui in viu pentru capacitatile
de abatorizare din zona.
Proiectul contribuie la atingerea urmatoarelor obiective :
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
7
Dotarea halelor cu echipamente si instalatii moderne, de ultima generatie,
recomandate a fi utilizate in halele de crestere a pasarilor ( tehnologie BAT),
care in acelasi timp sunt cel mai putin poluante;
Cresterea eficientei si eliminarea pierderilor prin utilizarea tehnologiilor
moderne;
Se vor utiliza cele mai bune practici agricole
Imbunatatirea calitatii puilor de carne si a controlului calitatii, cu respectarea
cerintelor minime ale securitatii alimentare;
Imbunatatirea si controlul conditiilor sanitare in halele de productie si a
conditiilor de viata a puilor, generand o crestere semnificativa a calitatii carnii
de pui;
Promovarea unor metode de productie prietenoase mediului;
Cresterea oportunitatilor de noi locuri de munca in zona rurala si ajutarea
mentinerii celor existente.
C. Planse reprezentand limitele amplasamentului proiectului, inclusiv orice
suprafata de teren solicitata pentru a fi folosita temporar (planuri de
situatie si amplasamente)
Se anexeaza lucrarii plan de situatie, plan de incadrare, certificat de urbanism , acte de
proprietate, certificat de inregistrare .
D. Formele fizice ale proiectului ( planuri, cladiri, alte structuri, materiale
de constructie, etc.)
Incadrarea imobilului :
Categoria de importanta globala: C (normala) conform HG nr. 766/1997
Clasa de importanŃă: I (clădiri agricole – fosta clasa IV conform P100-1/2006).
Zona seismica de calcul: B conform P100 - 1992
Gradul de rezistenta la foc: II conform P118 -1999
Risc de incendiu al cladirii: MIC qi = sub 420 MJ/m2 conform P118 -1999
Principalii indicatori ai imobilul:
Caracteristici dimensionale ale constructiilor:
Suprafata totala construita : Sc = 9349.55 mp
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
8
Suprafete construite hale (5 x 1602.25) Sc = 8011.25 mp
Suprafete constructii anexe: Sc = 1338.30 mp
Arie utila totala Hale productie (5 x 1540.00) Su = 7700.00mp
Suprafete desfasurate hale: Sd = 8011.25mp
Suprafete desfasurate constructii anexe : Sd = 13380 mp
Regimul de inaltime al constructiei : Parter
Locuri parcare parter-exterior 5 masini
Halele de productie vor fi TIP.
Dimensiuni Hala TIP :
exterior 14.50 x 110.50 m; Sconstruita = 1602.25 mp
interior 14.00 x 110.00m; Sutila = 1540.00 mp
LUCRARI PROPUSE
Lucrarile propuse pentru construirea fermei de crestere a puilor sunt urmatoarele :
Halele de productie vor fi construite pe structura metalica, inchise cu panouri
termoizolante si vor avea dimensiuni in plan 14.50m x 110.50 m. Suprafata utila a unei
hale de productie va fi de 1540 mp, iar suprafata construita va fi de 1602,25 mp.
Amplasarea acestora in teren, detaliata in planul de situatie anexat, s-a facut de catre
proiectant, tinandu-se cont de normele de protectia muncii, prevenirea si stingerea
incendiilor, exigentele sanitar-veterinare, etc.
Constructii anexa propuse in proiect aferernte halelor de crestere pui :
Puturi forate- se va fora un put pentru asigurarea necesarului de apa, atat pentru
asigurarea apei tehnologice, cat si a apei necesare pentru nevoile personalului, dupa
efectuarea unui studiu hidrologic. Apa va fi de calitate potabila. Putul va fi echipat cu
electropompa submersibila si pompa hidrofor in vederea asigurarii debitelor de apa
necesare functionarii obiectivului.
Inel de apa- se va realiza inelul de apa pentru intreaga ferma asigurandu-se numarul
necesar de hidranti si debitul de apa stabilit in masurile de prevenire si stingere a
incendiilor.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
9
Sistem de colectare ape tehnologice - se va construi un sistem de colectare ape
tehnologice cu un volum de 180 mc in care sa se acumuleze apa utilizata in intreaga
ferma pentru procesul de curatenie. Aceasta va prelua printr-o retea de canalizare apele
tehnologice .
Bazin vidanjabil –se va construi un bazin vidanjabil pentru stocarea apelor menajere.
Filtru sanitar – va avea regim de inaltime parter, urmand a fi utilizat de catre
personalul productiv aferent fermei avicole de crestere pui de carne. Constructia
va corespunde normelor de proiectare pentru cladiri cu destinatia de locuinta
temporara la locul de munca si a filtrului sanitar, finisaje interioare si exterioare
corespunzand zonei in care se incadreaza imobilul. Imobilul va fi construit pe
cadre din B.A. cu pereti exteriori din BCA si interiori din gips carton, acoperisul
va fi din tigla metalica si ferestrele vor fi din tamplarie PVC cu geam
termoizolant. Cladirea filtrului sanitar va avea in componenta pe langa
functiunea de baza (filtru sanitar) , doua vestiare separat pe sexe (cu dusuri si
zona halate), o farmacie, o camera necropsie, un spatiu pentru servirea mesei,
un birou sef ferma, un birou tehnician veterinar, grupuri sanitare.
Cladire posturi de transformare si distributie energie electrica- Constructie pe
structura rectangulara din B.A. cu pereti exteriori din BCA, desfasurata pe
Parter. Cladirea va fi tehnologica, avand rolul de a adaposti echipamentele de
preluare/distributie a energiei electrice din incinta.
Depozit asternut paie- Va avea o structura metalica cu platforma betonata cu
suprafata construita 529.00 mp si suprafata utila de 500.00 mp.
Platforma de gunoi- conform recomandarilor din Codul de bune practici agricole
s-a prevazut o platforma betonata pentru stocarea temporara a dejectiilor ( asternut cu
dejectii evacuat din hale la sfarsitul perioadei de crestere). Suprafata construita a
platformei va fi de 526,30 mp, iar suprafata utila 500,00 mp inchisa pe trei laturi cu un
zid avand inaltimea de 2 m. Gunoiul va fi depus si ridicat avand acces din doua directii.
Gospodaria de apa va fi realizata dintr-o structura metalica capabila sa asigure
necesarul de apa pentru pui si personal , dar si rezerva intangibila de incendiu .
Camera frigorifica si cabina poarta va avea o structura metalica inchisa cu panouri
termoizolante amplasata pe o platforma betonata cu fundatie B.A. Camera frigorifica va
include o lada frigorifica pentru respectarea cerintelor sanitar veterinare.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
10
Aleile si platformele betonate interioare vor fi realizate din beton rutier conform
normativului NE 014-03. Drumurile vor fi marcate conform legislatiei rutiere din
Romania. Incinta fermei va fi impartita in doua zone, curata si murdara, accesul spre
zona curata facandu-se dupa ce automobilele trec prin rampa de spalare si dezinfectare.
Va fi prevazut in zona carosabil si un cantar auto.
Reglementari regim de construire:
Aliniament si regim de aliniere- se respecta conditiile de amplasare dispuse in
certificatul de urbanism.
Regimul de inaltime: parter pentru toate imobilele din incinta fermei
E. Elementele specifice proiectului propus:
1. Profilul si capacitatile de productie
Prin investitia propusa se aplica o tehnologie moderna, in conformitate cu
standardele din Uniunea Europeana si care corespunde cerintelor legislative sanitar-
veterinare, sanitare si de protectia mediului in vigoare, in domeniul cresterii puilor de
carne.
In urma realizarii investitiei, ferma de pasari va fi dotata cu utilaje moderne ce vor
asigura hranirea, adaparea si microclimatul necesar cresterii puilor de carne. Ele
formeaza un flux continuu, care incepe cu dezinfectarea halelor in care vor fi crescuti
puii de carne, se asigura depozitarea furajelor in buncare, hranirea automata,
microclimatul necesar in orice anotimp si se incheie cu eliminarea patului epuizat si a
dejectiilor si transportul lor la platforma de depozitare temporara.
Capacitatea de productie dezvoltata la finalul implementarii proiectului va fi de
aproximativ 30.800 capete pui/hala, respectiv 154.000 capete pui de carne/serie,
7,2 serii /an ceea ce inseamna 1.069.992 capete pui/an, cu o greutate medie de 1,9
kg/cap, respectiv o cantitate de cca 2.106.720 to pui vii /an la livrarea ( la o rata a
mortalitatii de 3,5%).
Activitatea de pe amplasament se va desfasura 365 zile/an, 24 ore/zi.
2. Descrierea instalatiei si a fluxurilor tehnologice existente pe
amplasament
( dupa caz)
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
11
Nu este cazul . Terenul este liber de constructii. Investitia este de tip Greenfield.
3. Descrierea proceselor de productie ale proiectului propus, in functie de
specificul investitiei, produse si subproduse obtinute, marimea,
capacitatea.
S.C. ECO AVI FARM S.R.L. va desfasura in cadrul amplasamentului activitatea de
crestere intensiva a pasarilor de carne folosind tehnologia de crestere la sol pe asternut
permanent de resturi vegetale.
Activitatea de crestere se va desfasura 365 zile/an, 24 de ore/zi.
In cadrul fermei se va folosi principiul ,, totul plin-totul gol” . Durata unui ciclu de
productie va fi de 38 de zile. Dupa fiecare ciclu de crestere halele vor fi complet golite,
spalate si igienizate. Durata perioadei de vid sanitar este de aproximativ 10-14 zile.
Puii de carne, proveniti de la statii de incubatie specializate, vor fi crescuti de la
varsta de o zi pana la 38 de zile, cand se livreaza la abator pentru sacrificare . Intr-un an
vor fi crescute aproximativ 7,2 serii/an.
Cresterea puilor va fi realizata in 5 hale cu o suprafata utila totala de 7.700 mp. O
hala are o incapere de crestere deservita de un hol de acces in care sunt montate
instalatiile de control electronic pentru masurarea temperaturii , pornirea sistemului de
ventilatie, sistemului de incalzire si spreiere a aerului cand este cazul.
In toate halele vor exista 3 linii de hranire cu o lungime de 105 m dispuse in lungul
halei pe care vor fi montate 423 hranitori. Fiecare hala va fi prevazuta la exterior cu un
buncar de otel cu o capacitate de 16,5 mc in care se depoziteaza furajul. Acesta va
alimenta un transportor de 90 mm , cu 1,1 kW catre buncarasele din hale
Sistemul de adapare este compus din 4 linii de adapare echipate cu picuratori tip
lubing cu cupita recuperatoare. Alimentatorul de apa este dotat cu un contor de apa si
un medicator care asigura doze de medicamente pentru pui, corespunzator varstei.
Sistemul de ventilatie si asigurarea microclimatului
Incalzirea halelor se va realiza cu 4 aeroterme, 75 kW, alimentate cu gaze naturale cu
ardere integrala.
Admisia aerului va fi asigurata printr-un sistem de 60 clapeti admisie amplasati pe
lateralele halei. Volumul de aer se regleaza prin ajustarea deschiderii clapetilor.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
12
Ventilatia va fi realizata de ventilatoare plasate astfel : 9 ventilatoare de capacitatea
38.500 mc/h in fronton si 5 ventilatoare de capacitate 12.000 mc/h in coama.
Acestea vor asigura exhaustarea aerului din interiorul in exteriorul halelor, la exterior
ventilatoarelor sunt prevazute cu deflectoare de dirijare a aerului spre sol.
Intreg sistemul de asigurare microclimat este controlat de un calculator dotat cu senzori
de umiditate, presiune, temperatura care asigura conditii optime pentru pui pe intreg
parcursul ciclului de crestere de la 0-38 zile.
Pentru perioada foarte calda (calduri extreme) racirea este asigurata printr-o
pompa de inalta presiune 100 atm si o capacitate de 1200 l/ora. Prin intermediul unor
duze aceasta spreiaza apa in pulbere final la o temperatura de aproximativ 18 0C,
asigurand o scadere a temperaturii in hala la pana 4-50 C. De asemenea, acest sistem de
racire va diminua si cantitatea de praf in suspensie din aerul eliminat.
Procesul tehnologic prin care este realizata productia este descris in continuare :
1. Generalitati
Pentru asigurarea calitatii carnii de pasare este necesara respectarea normelor
tehnologice de baza si anume:
• Se vor asigura si respecta principiile tehnologice de baza in cresterea pasarilor,
privind categoria de varsta 0-38 zile cu referire la densitatea puilor in adapost,
temperatura, luminozitate, ventilatie, concentratia de noxe, calitatea
asternutului si calitatea furajelor.
Astfel in cazul puilor la greutatea de 1,9 kg/cap densitatea va fi de 18-20 pui/mp.
• Ventilatia in hale trebuie sa asigure un coeficient de 5-10 mc/kg greutate voie
/h si va fi asigurata permanent, fara sa depaseasca vitezele admisibile ale
curentilor de aer; in cadrul noii investitii sistemul de ventilatie este
computerizat, realizandu-se deschiderea fantelor pentru aer proaspat mai mult
sau mai putin in functie de evolutia parametrilor interiori si exteriori ai aerului.
2. Popularea halelor
2.1 Transportul puilor de o zi
Preluarea de la terti a puilor de o zi si transportul acestora de la statia de incubatie in
halele de productie se face cu autospeciala prevazuta cu sursa proprie de incalzire si
ventilatie, in ladite speciale.
Mijloacele de transport sunt ale furnizorilor puilor de o zi.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
13
2.2 Introducerea puilor in hala
Puii de gaina, in sistem intensiv de crestere se introduc in hale de crestere, la varsta
de o zi. Acestia se repartizeaza in halele pregatite corespunzator, pe
compartimente,hale, respectand densitatile.
La fermele de productie a puilor de carne, densitatea medie in cazul cresterii la sol
este :
• Pui cu varsta de 1-38 zile = 20 pui/mp
Daca densitatea puilor este mai mare decat cea tehnologica normala, mortalitatea
poate creste, iar dezvoltarea lor va acea de suferit.
In aglomerari mari de pui pot aparea aberatii si pervertiri ale gustului (pica si
canibalismul) care o data aparute sunt mai greu de combatut, putand genera pierderi
economice, uneori foarte mari.
In cadrul fermei pasarile sunt crescute la sol, pe pat de crestere. Patul de crestere
este constituit din paie si este raspandit pe toata suprafata halei de crestere a
pasarilor. Pardoseala halelor de crestere este realizata din beton .
Evacuarea patului de crestere ( pat in care sunt inglobate dejectii si resturi vegetale)
se face periodic, la depopularea halelor, respectiv la sfarsitul unei perioade de
crestere ( 38 de zile).
3. Cresterea puilor
Hranirea puilor de o zi va incepe cat mai repede.Pentru ca hranirea sa se faca in
conditii optime, trebuie asigurat frontul de furaje necesar.
Cresterea puilor destinati productiei de carne, pe toata perioada de viata, pana la
livrare se face in sistem intensiv, la sol, pe asternut permanent. Asternutul este
format din paie foarte curate, in cantitate si grosime variabila, in functie de anotimp.
Astfel , vara grosimea asternutului este de 7 cm, iar in timpul iernii este de 10 cm.
Furajarea se face la discretie cu utilaj specific; in primele 4 zile frontul de furajare
se suplimenteaza cu hartie ce se aseaza sub liniile de adapare. Administrarea
furajului pe hartie se face in strat subtire pentru a fi consumat in maxim 4 ore de la
administrare ( pentru a preveni alterarea).
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
14
Adaparea puilor se face cu adapatori tip picurator. Adapatorile asigura permanent
apa proaspata adecvata, temperatura apei fiind cuprinsa intre 18-200C. Distanta
maxima pe care o parcurge un pui pana la adapatori nu trebuie sa depaseasca 2m.
Cantitatea de apa necesare puilor pentru carne este dubla fata de cantitatea de
nutrienti consumata zilnic, la temperaturi tehnologice, comtrolate ale aerului.
In cazul in care temperatura din hala scade, nevoile de apa scad, pana la un
coeficient de 1,2-1,4 % din cantitatea de nutreturi consumata de catre pui, iar daca
temperatura mediului creste la 28-30 C, consumul de apa creste, la de doua ori
volumul nutreturilor concentrate consumate,
Frontul de furajare si adapare este foarte important pentru obtinerea de rezultate
bune in cresterea puilor broiler. In urma modernizarii halelor de crestere a puilor de
carne se va achizitiona o instalatie automata atat de furajare cat si de adapare, astfel
vor exista conducte de transport al furajelor in lungul halelor de crestere care vor
alimenta tavitele hranitoarelor automat pe masura ce cantitatea de furaje din tavile
de furajare scade . In ceea ce priveste adaparea, aceasta se realizeaza cu picuratoare
care sunt puse in functiune la atingerea de catre ciocul pasarii acestora, sistemul de
alimentare a dispozitivelor se face printr-un sistem de tevi de distributie a apei in
lungul halei .
Pentru a se asigura adaparea tuturor pasarilor se va amplasa pe conducta de apa
un picurator la 12 pui .
Frontul de furajare trebuie calculat pentru o incarcatura de 75 pui/tavita .
In functie de aceste date se alege numarul de hranitoare ce se vor amplasa in
lungul tubului de transport furaje .
Furajele combinate vor fi aduse de la FNC si se vor depozita in buncarele de la
capetele halelor; descarcarea se realizeaza mecanic .
Pentru hranirea pasarilor se va utiliza un furaj ale carui principale componente
sunt: porumbul, srotul de soia, grasimea, premix mineralo-vitaminic.
4. Depozitarea dejectiilor
La sfarsitul ciclului de crestere a pasarilor asternutul, cat si dejectiile (
asternutul epuizat) vor fi transportate pe platforma betonata de stocare temporara a
dejectiilor.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
15
Platforma pentru stocarea temporara a dejectiilor, pentru o perioada de cca 5 luni,
este prevazuta cu ziduri din beton pe trei laturi, cu inaltimea de 2 m. Suprafata
construita a platformei va fi de 526,30 mp, iar suprafata utila de 500 mp.
Halele pentru cresterea puilor de carne pe asternut permanent au suprafata utila de
1540 mp fiecare. Cele 5 hale vor avea o suprafata utila totala de 7700 mp.
Asternutul cu dejectii de pasare la sfarsitul seriei va avea o grosime medie de 3 cm.
Volumul gunoiului de grajd evacuat din cele 5 hale la sfarsitul perioadei de crestere
va fi :
V= 5 hale X 1540 mp X 0,03 m = 231mc
Dupa aproximativ 52 de zile se depoziteaza gunoiul de la o serie.
La fiecare serie gunoiul se va depozita maxim 6 luni pe platforma, adica 180 zile . In
180 zile se va colecta gunoi de la aproximativ 3,5 serii de pui.
Deci capacitatea platformei va trebui sa cuprinda :
3,5 serii x 231 mc dejectii /serie = 808,5 mc gunoi de grajd
Volumul platformei :
Suprafata X inaltimea peretilor = 500 mp x 1,8 mp = 900 mc
Dupa depozitarea temporara, dejectiile se vor administra ca ingrasamant natural pe
terenuri agricole, in cantitatile indicate in studiile pedologice si agrochimice si cu
respectarea prevederilor Ordinului MMGA/MAPDR nr 242/197/2005 pentru aprobarea
organizarii Sistemului national de monitoring integrat al solului, de supraveghere,
control si decizii pentru reducerea aportului de poluanti proveniti din surse agricole si
de management al reziduurilor organice provenite din zootehnie.
5. Alimentatia puilor
Alimentatia puilor pe toata perioada de crestere se face cu furaj echilibrat fabricat
dupa retete optimizate conform cerintelor puilor de carne.
Retetele de furajare care se vor fabrica in functie de varsta puilor vor cuprinde in
amestec cereale, sroturi proteice, premix vitamino-mineral si alti aditivi furajeri, astfel
incat sa se realizeze un spor mediu de 50-55 g/zi furajata.
Pe parcursul cresterii puiul va primi urmatoarele retete de furaj:
a. demaraj –furaj care se administreaza puilor in prima perioada de crestere si care
constituie aproximativ 20 % din cantitatea de furaje a intregii perioade
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
16
b. crestere –furaj ce se administreaza puilor in perioada cea mai lunga si care
constituie 60% din cantitatea de furajare a intregii perioade;
c. finisare –furaj care se administreaza puilor in ultima parte a ciclului de crestere si
ingrasare si reprezinta 20% din cantitatea totala de furaje ce revin pe cap de pui
broiler.
Media de consum de furaje pe serie/cap de pui este de 3,6 kg la livrare, respectiv 1,7 kg
furaj pentru 1 kg carne in viu.
Evolutia greutatii corporale si a compozitiei chimice a puilor de carne in special in functie
de varsta, conform unui ciclu matematic are loc o crestere treptata a sporului de
greutate bazat pe un spor proteic, care atinge maximum la varsta de 38 de zile.
6. Microclimat
Se recomanda pentru ventilatie in functie de temperatura exterioara si varsta puilor de
carne, valorile din tabelul urmator :
metrii cubi/ora/pasare
Temperatura
exterioara ( C)
Saptamana 1 Saptamana 3 Sapatamana 6
35 2 4 7-10
20 1.4 3 5-6
10 0.8 2 4
0 0.6 1 2-3
-10 0.1 0.8 1.2
-20 0.1 0.6 0.9
a. Temperaturi optime admise in halele de crestere a puilor lasol
Temperatura are un rol important in procesul de crestere si dezvoltare.
Posibilitatea puilor mici de a avea un control asupra temnperaturii este
redus,aceasta proprietate se dezvolta insa destul de rapid, incepand cu ziua a 5 a de
viata, iar dupa 10 zile puii sunt capabili sa se adapteze la fluctuatiile de temperatura.
In halele de pui asigurarea confortului termic are o importanta decisiva pentru
cresterea si dezvoltarea acestora; de aceea, cel putin cu 48 de ore inaintea popularii
halelor cu pui de o zi, se pun in functiune sursele de incalzire, reglandu-se
temperatura necesara puilor in varsta de la la 1 la 10 zile.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
17
Cu 8 ore inainte de populare se umple cu apa sistemul de adapare pentru ca apa
sa poata fi incalzita la temperatura tehnologica necesara puilor.
Temperaturile optime in halele de crestere a puilor la sol sunt :
• Pui 1-10 zile vara :32-33 C
Iarna :33-34 C
• Pui 11-20 zile vara :23-25 C
Iarna 26-24C
• Pui 21-30 zile vara 22-24 C
Iarna 20-18 C
• Peste 30 zile vara 22-26 C
Iarna 20-21 C
In tabelul urmator se prezinta recomandari privind temperatura in halele de pui,
in perioada de crestere .
Varsta Temperatura C Varsta Temperatura C
Ziua 1-2 33-34 Saptamana 3 25-27
Ziua 3-4 30-31 Saptamana 4 22-24
ziua 5-7 29-30 Saptamana 5 20-22
Ziua 7-8 28-29
Sapatamna 2 27-28 Saptamana 6 18-20
Comportamentul puilor este un indicator sigur al confortului termic. Daca
temperatura este prea ridicata se vor raspandi spre pereti. Daca exista curenti de aer
puii se vor grupa in zona opusa formarii curentilor.
Daca puii se simt bine din punct de vedere al confortului termic acestia se raspandesc
pe toata suprafata compartimentului.
b. Umiditatea relativa optima admisa la halele de crestere a puilor la sol
Umiditatea relativa optima admisa in halele de crestere a puilor de carne variaza
functie de sezon, calduros sau rece ca si temperatura din hala, intre limitele de 60-80%.
Cu cat temperatura aerului este mai ridicata, cu atat umiditatea aerului este mai scazuta
si invers.
Umiditatea, in functie de varsta puilor si de temperatura interioara, se recomanda a fi
conform tabelului de mai jos:
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
18
Umiditate Varsta
( zile) Grade 80% 70% 60% 50% 40% 30%
1 0C 33 33 33 33 35 36
2 0C 32 32 32 32 34 35
3 0C 31 31 31 31 33 35
4 0C 30 30 30 30 32 34
5 0C 30 30 30 30 32 34
6 0C 29 29 29 29 31 33
7 0C 29 29 29 29 31 33
8 0C 28 29 29 31 31 33
Viteza optima admisa a curentilor de aer in halele de crestere a puilor la sol
In prima saptamana se face ventilatie fortata, se merge pe ventilatie minima-
clapetele ce urmeaza a se monta in peretii halelor, vor fi deschise, fara a se porni
ventilatoarele care pot crea curenti de aer. In perioada de vara se pot porni
ventilatoarele, dar se va regla viteza curentilor de aer.
Curentii de aer din halele de pui trebuie sa se incadreza strict in limitele optime. La
temperaturi scazute , nu este permisa existenta curentilor de aer mai mari de 0,2-
0,3 m/s.
Viteza curentilor de aer trebuie corelata strict cu temperatura existenta in aceste hale
si cu varsta puilor.
Viteza maxima a curentilor de aer in halele pentru pui corelata cu varsta acestora si
temperatura adapostului este :
Pui 1-10 zile la o temperatura de 28-300C; v=0,05-0,1 m/sec;
Pui 10-20 zile la o temperatura de 23-270C; v=0,1-0,2 m/sec;
Pui 20-38 zile la o temperatura de 21-230C; v=0,2-0,5 m/sec
Pentru dimensionarea ventilatiei maxime s-a luat in calcul 6,5 mp suprafata de admisie
pentru fiecare 0,113 cm3/min aer evacuat.
c. Degajari de gaze nocive in halele de cresterea puilor la sol
Gazele nocive sunt emanatii gazoase care provin din degradarea organica a dejectiilor
si ca rezultat al proceselor fiziologice ale pasarilor.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
19
Conform Directivei 2007/43/CE a Consiliului European cerintele de practicare a unei
densitati de populare sporite crescatorul se asigura ca in fiecare hala exista
echipamentele necesare ce asigura microclimatul astfel incat :
� Concentratia de amoniac sa nu depaseasca 20 ppm
� Concentratia de dioxid de carbon sa nu depaseasca 3000 ppm, valori masurate
la inaltimea capetelor puilor
Ventilatia este principala operatiune prin care se pot regla, in limitele optime admise
gazele nocive, curentii de aer, umiditatea relativa, in interiorul halei. Ventilatia realizata
in halele de pasari este o ventilatie mixta: mecanica si naturala, prin reglarea admisiei si
evacuarii aerului in hale. Admisia aerului in hale se face prin intermediul unor fante de
admisie a aerului, practicate la nivelul partii superioare a peretilor.
e.Iluminatul
In prima perioada de viata (prima saptamana) intensitatea luminoasa trebuie sa fie
mare , in jur de 20 lux/mp pentru ca puii sa gaseasca usor sursa de hrana si apa.
Programul de iluminat al halelor are influenta asupra dezvoltarii puilor de carne.
Astfel programul de iluminat va fi :
primele doua saptamani : 1 ora intuneric si 23 ore lumina
saptamana 3-6 : 4 ore intuneric si 20 ore lumina
7. Depopulare
Cand puii au ajuns la varsta de sacrificare sunt livrati catre un abator de pasari la terti.
Livrarea se face cu mijloace de transport speciale conform graficului intocmit de catre
abator. Incarcarea lor in mijloace de transport se face manual, respectand conditiile
tehnice de manipulare.
8. Curatirea mecanica
Operatiunea de evacuare a asternutului din hale se face mecanic cu utilaje echipate
corespunzator prin usile special practicate . Acest asternut este incarcat in mijloace
de transport si depozitat la platforma de depozitare asternut .
Dupa golirea halelor urmeaza operatia de maturare si spalare mecanica cu apa sub
presiune . Apa uzata recoltata din spalare este dirijata prin sistemul de canalizare
interior in sistemul de colectare a apelor tehnologice.
9. Igienizare
Fazele tehnologice de igienizare sunt :
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
20
Spalat (inmuiat) cu DM CID S 3%
Dezinfectie utilaje, pereti, ventilatoare, dezinfectia se face cu solutie de
VIROCID 1-1,5% concentratie
Limpezit, retusat
Uscare hala
Dezinfectie pardoseala, pereti
Varuit
Incalzit hala
Introdus asternutul in sala
Dezinfectie asternut, pereti, cu solutie VIRAKIL concentratie 0,5%
Dezinfectie coloana de distributia apei catre adapatori cu sol CID 2000 0,5%
concentratie
Dezinfectie exterior hala
10.Pregatire pentru populare
Halele se pregatesc inainte de introducerea puilor de o zi, dupa cum urmeaza :
-asigurarea sistemului de incalzire a halelor, prin revizia aerotermelor dupa care are
loc incalzirea halei in trepte de temperatura , in asa fel incat in momentul popularii sa
se asigure temperatura tehnologica necesare.
-punerea in stare de functionare a sistemului de adapare si de hranire. Apa de baut
trebuie sa aiba temperatura tehnologica necesara, apropiata de cea a adapostului;
-verificarea asternutului format din paie foarte curate si rumegus de lemn in cantitate
si grosime variabila, in functie de anotimp astfel ca vara grosimea asternutului este
de 7 cm , iar in timpul iernii este de 10 cm.
11. Asigurarea calitatii produselor
Pentru obtinerea de pui de carne sanatosi, la preturi de cost reduse, se impune
respectarea de catre crescator a tuturor masurilor ce decurg din cele doua principii ce
se aplica in mod curent in zootehnia moderna : Biosecuritatea si Bunastarea in
cresterea animalelor.
a. Biosecuritatea este totalitatea masurilor de siguranta in ceea ce priveste
patrunderea agentilor biotici daunatori in incintele in care cresc pasarile si in
hrana si apa pe care acestea le consuma. Toate aceste masuri sunt cele mai
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
21
simple si cele mai ieftine pentru reducerea pierderilor de orice natura din
activitatea de crestere a pasarilor.
Principalii vectori care pot transmite imbolnavirile la animale sunt : apa, furajul,
adapostul si echipamentele, asternutul , aerul, vehiculele, echipamentul vizitatorilor,
oamenii, insectele, rozatoarele, pasarile salbatice .
Proiectul va face posibila implementarea unui sistem HACCP adaptat pentru controlul
tuturor pericolelor care pot afecta sanatatea pasarilor.
b. Bunastarea in cresterea animalelor este cumulul de conditii optime de viata pe
care crescatorul este obligat sa le asigure pasarilor pentru ca acestea sa isi puna
in valoare capacitatile productive fara ca viata lor sa fie vreodata in pericol .
In acest sens crescatorul trebuie sa respecte norme de buna crestere a pasarilor,
norme care se refera la :
1. Conditii de securitate
Sa nu fie expuse la calamitati naturale : alunecari de teren , inundatii, etc.
Sa nu fie accidentate prin electrocutare sa lovite la mainpulare
2. Conditii de mediu
Densitatea de populare nu mai mult de 39 kg/m2
Temperatura care sa fie corespunzatoare varstei si greutatii ( de la 340C la
200C) fara a depasi aceste limite in caz de extreme atmosferice;
Umiditatea sa fie corespunzatoare varstei
Calitatea aerului de inspirat sa fie cat mai naturala
Asternutul pe care cresc pasarile sa nu fie dur si umed.
Intensitatea luminii si a zgomotelor sa nu fie deranjanta
3. Calitatea furajului
Sa nu fie toxic si sa fie salubru
Sa contina pe cat mai putin posibili aditivi furajeri artificiali
4. Calitatea apei
-sa fie potabila si la o temperatura normala ca cea a ambientului
5. Accesul liber la furajare, adapare si miscare
Pentru a controla toate aceste conditii, proiectul prevede utilizarea de echipamente si
instalatii moderne, automatizate care sa reduca interventia omului prin asistarea de
catre calculator a cat mai multor operatiuni.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
22
4.Materii prime, energie si combustiibili utilizati cu modul de asigurare a
acestora :
Materii prime si auxiliare
folosite in scopul asigurarii
productiei
Resurse folosite in scopul asigurarii
productiei
Denumirea
materiei
prime, a
substantei
sau a
preparatului
chimic
Cantitatea
anuala
Denumirea Cantitatea
anuala
Furnizor
Pui de o zi 1.108.800 pui/an Apa 19,757 mc Sursa proprie
Furaje 3931 to
Antibiotice,
vaccinuri ,
vitamine
525 kg
Energie
electrica
217.500 kW
Instalatia se va dimensiona pentru tensiunea de 3x400/230V ; 50Hz
Substante
dezinfectante
265 kg Gaz metan 375000 mc Retea de
distributie gaz
metan
Asternut
vegetal(coaja
de fl. soarelui,
coaja orez,
paie, rumegus,
etc)
60 t Motorina 200 l Statie de
distributie
5. Racordarea la retele utilitare existente in zona
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
23
Alimentarea cu energie electrica prin racordul la reteaua de distributie energie
electrica din tabloul de JT;
Alimentarea cu apa: se va face dintr-un put forat, printr-o retea inelara de
alimentare cu apa;
Canalizare: apele tehnologice vor fi preluate de catre reteaua de canalziare
nou construita a incintei si vor fi dirijate spre sistemul de colectare . Apele
menajere vor fi colectate printr-o retea de canalizare intr-un bazin vidanjabil;
Alimentarea cu gaze : in prezent incinta nu este racordata la reteaua nationala
de distributie. Alimentarea cu gaze naturale se va face dupa racordarea la
reteaua de distributie aflata in apropierea obiectivului.
6. Descrierea lucrarilor de refacere a amplasamentului in zona afectata de
executia investitiei
Zona afectata de executia investitiei prin depozitarea temporara a materialelor
utilizate la realizarea constructiilor si instalatiilor se limiteaza strict la terenul detinut
in folosinta de SC ECO AVI FARM SRL si drumul de acces care va fi reabilitat la
finalizarea lucrarilor. Terenul va fi imprejmuit la inceperea executiei investitiei.
In etapa de executie a obiectivului amplasamentul va fi afectat prin lucrarile de
decopertare a solului fertil si de excavatii.
Pentru diminuarea impactului se impun unele masuri :
• dupa realizarea investitiei se vor amenaja spatii verzi
• pamantul in exces din excavatii va fi folosit in totalitate pentru umpluturi
• organizarea de santier va fi dotata cu containere pentru colectarea selectiva a
deseurilor urmand ca acestea sa fi eeliminate sau valorificate dupa caz prin unitati
specializate
• se vor folosi materiale si utilaje care au agrement tehnic de specialitate
7. Cai noi de acces sau schimbari ale celor existente
Accesul la ferma de pasari se va realiza pe un drum de exploatare existent care va fi
reabilitat la finalizarea lucrarilor
Aleile si platformele betonate interioare vor fi realizate din beton rutier conform
normativului NE 014-03. Drumurile vor fi marcate conform legislatiei rutiere din
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
24
Romania. Incinta fermei va fi impartita in 2 zone, curata si murdara, accesul spre
zona curata facandu-se dupa ce automobilele trec prin rampa de spalare si
dezinfectare. Va fi prevazut in zona carosabil si un cantar auto.
8. Resurse naturale folosite in constructie si functionare
Resursele naturale utilizate in constructie sunt agregate minerale de rau sortate si
apa.
Resursele naturale utilizate in functionare obiectivului sunt :
Apa
Gaze naturale
Paie – asternut – cca 60 to/an
9. Metode folosite in constructie
Sistemul constructiv :
Pentru halele de productie:
- Sistem constructiv: structura metalica cu inchideri din panouri termoizolante.
- Fundatii: - beton armat
- Pereti exteriori: - panouri termoizolante
- Pereti interiori: - nu este cazul
- Acoperis si invelitoare: - tabla cutata, placare cu spuma poliuretanica la interior
- panouri termoizolante la interior
- Finisaje exterioare: Panouri termoizolante.
- Tamplarie: metalica + P.V.C.
- Imprejmuire: panouri cu plasa metalica pentru intreaga ferma.
Pentru cladirile anexa:
Filtru sanitar:
- Sistem constructiv: Cadre din B.A.
- Fundatii: - beton armat
- Pereti exteriori: - BCA
- Pereti interiori: - BCA si gips carton
- Acoperis si invelitoare: - tigla metalica
- Finisaje exterioare: Tencuiala driscuita fin
- Tamplarie: P.V.C.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
25
- Imprejmuire: panouri cu plasa metalica pentru intreaga ferma.
Gospodarie de apa:
- Sistem constructiv: structura metalica sau BA;
- Fundatii: - beton armat
- Pereti exteriori: -
- Pereti interiori: -
- Acoperis si invelitoare: - tabla zincata / galvanizata sau BA
- Finisaje exterioare: tabla zincata / galvanizata sau tencuiala
- Tamplarie: -
-Imprejmuire: panouri cu plasa metalica pentru intreaga ferma.
Post de transformare, casa poarta si cabina frigorifica
- Sistem constructiv: structura metalica
- Fundatii: - beton armat
- Pereti exteriori: - panouri termoizolante tip “sandwich” de exterior
- Pereti interiori: - panouri termoizolante tip “sandwich” de interior
- Acoperis si invelitoare: - panouri termoizolante tip “sandwich” de acoperis
- Finisaje exterioare: panouri termoizolante tip “sandwich”
- Tamplarie: - pvc
Pentru depozitul de asternut:
- Sistem constructiv: Atic din B.A. cu acoperis din panouri metalice.
- Fundatii: - beton armat
- Pereti exteriori: - B.A..
- Pereti interiori: - nu este cazul
- Acoperis si invelitoare: - panouri metalice
- Finisaje exterioare: tencuiala driscuita fin
- Tamplarie: metalica.
- Imprejmuire: panouri cu plasa metalica pentru intreaga ferma.
10. Planul de executie, cuprinzand faza de constructie, punere in
functiune, exploatare, refacere si folosire ulterioara
In aceasta etapa titularul proiectului nu are realizat planul de executie.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
26
11. Relatia cu alte proiecte existente sau planificate .
In apropierea amplasamentului planului propus spre implementare , la o distanta
de cca. 600 m, se afla in curs de realizare proiectul „Ferma de crestre pui pentru carne”,
apartinand SC ECO AVIS BEST PROJECT SRL.
12.Detalii privind alternativele care au fost luate in cosiderare .
Titularul proiectului nu a prezentat alte alternative privind proiectul propus.
13. Alte activitati care pot aparea ca urmare a proiectului ( de exemplu
extragere de agregate, asigurarea unor noi surse de apa, surse sau linii de
transport al energiei, cresterea numarului de locuinte, eliminarea apelor uzate
si a deseurilor.
Activitatile necesare care vor aparea ca urmare a arealizarii proiectului sunt :
-realizarea sursei de alimentare cu apa
-realizarea sistemului de evacuare a apelor uzate
-implementarea sistemului de management al deseurilor rezultate din activitate si
din constructii
-stocarea temporarea a dejectiilor si imprastierea acestora pe terenuri.
14. Alte autorizatii cerute de proiect
Prin Certificatul de urbanism nr . 15 din 20.04.2011 emis de Primaria Orasului
Faurei sunt solicitate urmatoarele avize/acorduri pentru realizarea proiectului ( obtinerea
autorizatiei de constructie):
-aviz pentru alimentarea cu energie electrica
-aviz pentru racordarea la reteaua de gaze naturale
-aviz pentru salubritate
-aviz privind securitatea la incendiu
-aviz de la Directia Sanitar Veterinara
-aviz protectia mediului
-avizul Inspectoratului Judetean in constructii Braila
-avizul ANIF
-aviz OCPI Braila (scoatere din circuitul agricol)
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
27
F. LOCALIZAREA PROIECTULUI
Proiectul nu cade sub incidenta Conventiei privind evaluarea impactului asupra
mediului in context transfrontalier.
Localizarea administrativă a amplasamentului analizat este : oras Faurei
extravilan, tarlaua 31, parcela 153 , judeŃul Braila. Folosinta actuala a terenului este de
teren arabil.
Terenul a fost dobandit de societatea S.C. ECO AVI FARM SRL urmare a incheierii
cu Primaria Orasului Faurei a unui contract de concesiune prezentat in anexa.
Terenul pe care se doreşte realizarea investiŃiei este într-o zonă de terenuri
agricole .
Vecinatati:
Nord : teren proprietate privata ( Neamu Gheorghe)
Sud: teren proprietate privata ( Hanulescu Petre, Hanulescu Nicolae, Hanulescu
Marin Leonida)
Vest: drum
Est : zona CFR
Coordonatele STEREO 70 ale amplasamentului :
Est : Nord
677164.195 400961.753
677492.694 400980.771
677511.919 400847.231
677161.562 400826.947
G. Caracteristicile impactului potenŃial, în măsura în care aceste
informaŃii sunt disponibile
Intrucât proiectul propus de S.C. ECO AVI FARM S.R.L. se încadrează în Anexa nr.
1-Lista proiectelor supuse evaluării impactului asupra mediului a H.G. nr. 445/2009,
punctul 17, lit. a) InstalaŃii pentru creşterea intensivă a păsărilor de curte, având cel
puŃin 85.000 locuri pentru creşterea păsărilor de carne, este necesară parcurgerea
procedurii de evaluare a impactului asupra mediului.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
28
Categoria de activitate propusă se încadrează, de asemenea la punctul 6.6. a) -
InstalaŃii pentru creşterea intensivă a păsărilor, având o capacitate mai mare de 40.000
locuri pentru păsări din Anexa 1 - Categoriile de activităŃi industriale pentru care este
obligatorie obŃinerea autorizaŃiei integrate de mediu, potrivit prevederilor art. 1 din
OrdonanŃa de urgenŃă a Guvernului nr. 152/2005 privind prevenirea şi controlul integrat
al poluării, aprobată prin Legea nr. 84/2006.
Impactul potential asupra factorului de mediu apa
In faza de exploatare impactul previzionat asupra factorilor de mediu va fi in
limitele prevazute de legislatia in vigoare , in conditiile in care se respecta:
- prevederile proiectului;
- tehnologia de executie;
- tehnologia de exploatare;
- masurile de prevenire si reducere a poluarii factorilor de mediu
In urma desfasurarii activitatii pe amplasament vor rezulta :
a) ape uzate menajere, care rezulta de la folosirea apei de catre personal in scopuri
igienico-sanitare (filtre sanitare, sediu administrativ) colectate intr-un bazin vidanjabil ;
b) ape uzate tehnologice provenite din activitatea de igienizare a halelor colectate intr-
un bazin de retentie construit din fibra de sticla, prevazut cu o instalatie de preepurare
mecanica/decantare si apoi utilzate pentru umidificare dejectiilor de pe platforma
betonata;
c) Apele pluviale de pe spatiile verzi vor fi colectate prin rigole perimetrale si deversate
in canalul de desecare. Apele meteorice colectate de pe constructii si platformele
carosabile sunt evacuate in bazinul de retentie, prin pantele realizate prin sistematizarea
pe verticala existenta a incintei.
d) ape de scurgere de la platforma de dejectii se vor scurge in bazinul de retentie al
apelor tehnologice.
Emisii in ape subterane
Factorii care pot induce un impact asupra apelor de subterane in zona amplasamentului
fermei sunt:
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
29
- defectiuni aparute la reteaua de canalizare ape uzate menajere;
- etansarea necorespunzatoare a platformei de dejectii ;
- depozitarea necorespunzatoare a dejectiilor;
- scurgeri accidentale de produse petroliere si uleiuri minerale
In timpul desfasurarii normale a activitatii nu exista evacuari directe in apele de
suprafata sau subterane. In concluzie, activitatea din ferma nu va avea un impact
asupra apelor.
Impactul potential asupra factorului de mediu aer
Emisiile de poluanti in aer sunt cele mai importante emisii care provin din
activitatea de crestere pasari . Cele mai importante emisii sunt cele de amoniac,
mirosuri, metan si praf. Acestea rezulta atat in urma activitatii de crestere a pasarilor ,
cat si a managementului gunoiului de grajd.
Sursele de emisii care pot induce un impact asupra factorului de mediu aer se
clasifica in:
• Surse fixe nedirijate: emisii de poluanti proveniti din activitatea de
crestere pui in hale – evacuarea fortata a aerului prin sisteme de
ventilatie.
• Surse fixe dirijate :emisii gaze de ardere de la centrala termica
• Surse mobile – emisii de la sursele mobile care deservesc ferma
pentru manipulare materii prime, dejectii, furaje, etc
• Surse de suprafata: emisiile provenite de la platforma de depozitare
a dejectiilor (miros)
Se poate aprecia ca impactul asupra aerului va fi in limitele prevazute de legislatia
in vigoare in condiŃiile respectării măsurilor de reducere a impactului menŃionate ,cat si
a prevederilor proiectului si a tehnologiei de executie .
Impactul potential asupra factorului de mediu sol
Principalele surse de poluare ale solului in perioada de exploatare a fermei sunt
reprezentate de:
- depozitarea necontrolată a deseurilor provenite din activitătile desfăsurate in
amplasament;
- scăpările accidentale de produse petroliere de la utilajele de transport;
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
30
- spălarea agregatelor, utilajelor de transport sau a altor substante de către apele de
precipitatii poate constitui o altă sursă de poluare a solului.
In conditii normale, activitatea din ferma nu reprezinta surse de poluare pentru
solul de pe amplasament.
Amenajarea unui depozit ecologic pentru dejectiile animaliere elimina posibilitatea
poluarii solului si subsolului cu diverse substante continute de acestea (azot amoniacal,
fosfor, potasiu, substante organice, microelemente – cupru, zinc, mangan, fier, etc.).
Poluarea solului si a subsolului nu se poate produce decat accidental.
Dupa fermentarea dejectiilor si transformarea lor in ingrasamant natural, acestea pot fi
folosite pentru fertilizarea terenurilor agricole.
In cazul in care nu se realizeaza o analiza a dejectiilor inainte de a fi folosite ca
ingrasamant si nu se intocmeste un studiu pedologic pe terenul care urmeaza a fi
fertilizat pot apare efecte daunatoare asupra solului.
Impactul prognozat asupra factorului de mediu biodiversitate
Obiectivul propus prin activitatea care se va desfasura in cadrul amplasamentului
nu va produce modificari ale suprafetelor de padure, zone umede, ape de suprafata .
Obiectivul analizat este situat in extravilanul orasului Faurei, zona caracterizata de
o vegetatie ierbacee sărăcăcioasă, compusa din ierburi si abori ornamentali .
Strict in jurul amplasamentului, biocenoza nu cuprinde nici o specie vegetala sau animala
protejata prin reglementarile legale in vigoare.
Flora in zona amplasamentului este cea specifica stepei si in general, a fost
modificata de om si inlocuita pe mari intinderi prin plante cultivate Vegetatia naturala
este reprezentata de specii ierboase: pelinita (Artemisia austriaca), palamida, pelinul,
ciulinul, coada soricelului, colilia (Stipa capillata), scaietele, spinul, brusturul.
Raportul privind impactul asupra mediului elaborat pentru proiectul propus de SC
ECO AVI FARM SRL va analiza detaliat caracteristicile impactului potenŃial asupra
mediului.
IV. SURSE DE POLUANłI ŞI INSTALAłII PENTRU REłINEREA, EVACUAREA
ŞI DISPERSIA POLUANłILOR ÎN MEDIU
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
31
1. Protectia calitatii apelor
1.1.Sursele de poluanti pentru ape, locul de evacuare sau emisarul
1. Alimentarea cu apă pentru uz menajer - cu caracter potabil -
1.1 Sursa de apa : Sursa subterana – put forat amplasat in incinta fermei
1.2 Volume si debite de apa supuse autorizarii :
Personal TESA: 2 pers.
Tehnicieni veterinari: 2 pers.
Personal indirect productiv: 8 pers.
Personal direct productiv: 6 pers.
Necesar de apa Nig = 18 pers* 60 l/pers/zi
- Qmax zi = 1,25 m3/zi → 0,014467 l/s anual 0,456 mii mc;
- Qmed zi = 1,00 m3/zi → 0,011574 l/s anual 0,365 mii mc;
- Qmin zi = 0,80 m3/zi → 0,009259 l/s anual 0,292 mii mc;
Cerinta de apa la sursa
- Qmax/zi = 1,403 mc → 0,016238 l/s anual 0,512 mii mc
- Qmed/zi = 1,122 mc → 0,012991 l/s anual 0,409 mii mc
- Qmin/zi = 0,897 mc → 0,010392 l/s anual 0,327 mii mc
• Functionarea este : permanenta 365 zile/an, 24 h/zi
1.3 Instalatii de captare : Foraj F1
Caracteristici foraj propus: H = 120-140 m, Nhd = 26 m , Nhs = 11 m, Qcapabil= 3,0
l/s Qexploatabil= 2,5 l/s, echipat cu electropompa submersibila si pompa hidrofor ;
1.4 Instalatii de tratare a apei : Intrucat apa subterana din zona intruneste
calitatile de potabilitate conform legii 458/2002 cu privire la calitatea apei potabile nu
este necesara statie de tratare a apei.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
32
1.5 Instalatii de aductiune si inmagazinare
• conducta aductiune 15,3 m, PED Ø 75 mm
• rezervor pentru asigurarea rezervei intangibile pentru stingerea incendiilor cu
hidranti exteriori avand un volum de V=108 m3;
• rezervor pentru asigurarea rezervei de apa tehnologica si stingere a incendiilor cu
hidranti interiori avand un volum V=52 m3;
• grup pompare hidranti exteriori format dintr-o pompa activa, o pompa de rezerva
si un recipient de hidrofor;
• grup pompare apa tehnologica format dintr-o pompa activa, una de rezerva si un
recipient de hidrofor.
1.6 Reteaua de distributie a apei :
- Inel retea distributie L=785 m , PED Ø 110 mm
- Ramificatii retea distributie L=30 m PED Ø 75 mm
- Ramificatii retea distributie pt. hidranti exteriori L= 57 m OL-Zn Ø 110 mm
2. Alimentarea cu apa tehnologica – cu caracter potabil :
2.1 Sursa de apa : idem pct. 1.1
2.2 Volume si debite de apa supuse autorizarii :
Necesar biologic pentru pui = 0,3 l/cap/zi
30800 pui/hala*5hale = 154000 pui/serie
• 154000 capete/serie * 7,2 serii/an *0,3 l/cap/zi * 38 zile/serie
=> 12640 mc/an
• Apa pentru curatat spatiile la depopulare 10 l/mp
5 hale* 1540 mp/hala*10 l/mp* 7 serii/an => 539 mc/an
• Apa pentru stropit spatii verzi 1,5 l/mp, de cca. 20 ori/an pentru 2,3 ha => 690
mc/an
• Apa pentru stropit platforme si cai de acces interioare 1,0 l/mp , de cca 20 ori/an
pentru 1,1 ha => 220 mc/an
• Apa pentru umectarea mixturii ( dejectii pasare+asternut) depozitate pe platforma
de gunoi : Se utilizeaza apa din bazinul de retentie a apelor uzate tehnologice.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
33
Necesarul mediu de apa = 14089 mc/an =>in medie 38,6 mc/zi
- Qmax zi = 48,25 m3/zi → 0,558449 l/s anual 17,611 mii mc;
- Qmed zi = 38,60 m3/zi → 0,446759 l/s anual 14,089 mii mc;
- Qmin zi = 30,88 m3/zi → 0,357407 l/s anual 11,271 mii mc;
Cerinta de apa
- Qmax zi = 54,13 m3/zi → 0,626505 l/s anual 19,757 mii mc;
- Qmed zi = 43,31 m3/zi → 0,501273 l/s anual 15,808 mii mc;
- Qmin zi = 34,64 m3/zi → 0,400926 l/s anual 12,643 mii mc;
• Functionarea este : permanent 365 zile/an, 24 h/zi
3. Apa pentru stingerea incendiilor :Volumul intangibil pentru stingerea
- incendiilor interioare = 54 mc. Die= 5 l/s
- incendiilor exterioare = 110 mc. Die= 10 l/s
=> in medie /zi Qinc= 0,45 mc/zi
4. Volume de apa potabila asigurate in sursa :
Apa potabila+tehnologica+incendiu
in regim nominal - 44,882 (43,31+1,122+0,45) mc→anual 16,381 mii mc
in regim minim - 35,987 (34,64+0,897+0,45)mc →anual 13,135 mii mc
5. Modul de folosire a apei :
5.1 Necesarul total de apa cu caracter potabil (menajera + tehnologia+incendiu) :
Qs max = 49,950 m3/zi →anual 18,231 mii mc
Qs med = 40,050 m3/zi →anual 14,618 mii mc
Qs min = 32,130 m3/zi →anual 11,727 mii mc
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
34
5.2 Cerinta totala de apa cu caracter potabil:
Qs max = 55,983 m3/zi →anual 20,434 mii mc
Qs med = 44,882 m3/zi →anual 16,382 mii mc
Qs min = 35,537 m3/zi →anual 12,971 mii mc
5.3 Gradul de recirculare interna a apei = 0,00% ( Apa nu se recircula)
6. Norme de apa pentru principalele produse de fabricatie :
- Apa consum biologic pentru pui = 0,30 l/zi
- Apa pentru stropit spatii verzi 1,5 l/mp
- Apa pentru stropit platforme si cai de acces interioare 1,0 l/mp
- Apa pentru curatat spatiile la depopulare 10 l/mp
7. Evacuarea apelor uzate :
Volum total evacuat Categoria
apei
Receptori autorizati Zilnic ( mc )
maxim mediu
minim
Anual
(mii
mc)
Menajere Bazin vidanjabil
Q orar max = 0,104 mc/h
Q orar max = 0,028935 l/s
Q orar max = 0,000028935
mc/s
1,00
0,80
0,64
0,365
Tehnologice Bazin de retentie
Q orar max = 0,158 mc/h
0,043952 l/s
→0,000043952 mc/s
1,519 1,215 0,972 0,554
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
35
Ape uzate menajere : sunt dirijate in bazin vidanjabil ;
Retea canalizare ape menajere :
De la grupurile sanitare aferente filtrului sanitar rezulta ape uzate de tip menajer,
cu debitul de cca. 1,0 mc/zi; ape uzate de tip menajer sunt colectate prin intermediul
unei conducte din PVC, Dn 200mm, si stocate intr-un bazin vidanjabil, cu volumul de cca.
25,0 mc.
Aceste ape uzate vor fi preluate si transportate la o statie de epurare de catre o
firma specializata, titularul urmind a incheia un contract prestari servicii cu aceasta.
Ape uzate tehnologice
Apele uzate tehnologice colectate sunt :
• Apa pentru curatat spatiile la depopulare 10 l/mp
( 5 hale* 1540 mp/hala*10 l/mp* 7,2 serii/an) * 0,8 => 443,52 mc/an
Ape uzate tehnologice colectate : 443,52 => in medie 1,215 mc/zi
- Quz max zi = 1,519 m3/zi → 0,017581 l/s anual 0,554 mii mc;
- Quz med zi = 1,215 m3/zi → 0,014063 l/s anual 0,443 mii mc;
- Quz min zi = 0,972 m3/zi → 0,011262 l/s anual 0,355 mii mc;
Aceste ape sunt dirijate intr-un bazin de retentie construit din fibra de sticla, prevazut
cu o instalatie de preepurare macanica/decantare.
Retea canalizare ape uzate tehnologice:
La sfarsitul unui ciclu de productie, halele de crestere vor fi supuse unui proces de
pregatire pentru un ciclu ulterior, operatiuni care constau din:
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
36
-evacuarea asternutului cu dejectii din hale, care se face mecanic, cu utilaje
corespunzatoare; asternutul este incarcat in mijloace de transport, prin care
acestea ajung la platforma de depozitare
-dupa golirea halelor urmeaza operatiunea de maturare si spalare mecanica cu
apa sub presiune; apa de spalare este colectata printr-un sistem de sifoane de
pardoseala si retele interioare si interioare, prin intermediul carora ajunge la un
bazin de stocare, amplasata linga depozitul de gunoi de grajd
Apele uzate tehnologice vor fi colectate printr-un sistem de sifoane de pardoseala
si retele interioare si interioare, prin intermediul carora ajunge la un bazin de stocare,
amplasata langa depozitul de gunoi de grajd.
Tehnologia de crestere a puilor pentru carne va fi astfel programata incat nu se
vor goli doua hale concomitent.
Bazinul de stocare a apelor tehnologice va avea un volum util de cca. 180 mc.
Conform breviarului de calcul al apelor la o serie de pui va rezulta un volum aproximativ
de 60 mc apa .
In capatul din aval al bazinului de stocare se vor monta doua electropompe (1+1)
submersibile de tipul HOMA (EPET), cu parametrii:
-debit 10,00 mc/h
-inaltime 5,0 mCA
-putere 1,1 kw
Pompele preiau apele uzate tehnologice din bazinul de stocare si le trimit la Depozitul
de dejectii inclusiv asternutul, umectindu-le, contribuind astfel la scurtarea timpului
necesar mineralizarii acestora.
Excesul de apa care va fi eliberat de masa de gunoi se va colecta prin sistemul de
canalizare al platformei in bazinul cu care este prevazuta platforma de gunoi, cu un
volum de 50 mc. Exista posibilitatea ca din acest bazin aceste ape sa ajunga prin
pompare inapoi in bazinul de colectare ape tehnologice sau sa poata fi vidanjat.
Restul de ape tehnologice din bazinul de colectare se vor transporta cu vidanje
speciale, de cate 15 mc, pe terenurile agricole apartinand unor proprietari cu care ferma
va incheia contracte de colaborare in vederea fertirigarii acestor terenuri. Aceasta
operatiune poate dura intre 3 si 7 zile. Daca timpul este nefavorabil pentru irigare
aceasta apa mai poate astepta maximum 40 de zile pana la urmatorul ciclu de spalare.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
37
In caz de situatii neprevazute societatea va incheia un contract de prestari servicii pentru
a vidanja si transporta aceste ape la o statie de epurare.
Apele pluviale :
- Canalizare pluviala L=300 m , PVC-KG Ø 200 mm
� Apele pluviale de pe spatiile verzi vor fi colectate prin rigole perimetrale si
deversate in canalul de desecare.
� Apele meteorice colectate de pe constructii si platformele carosabile sunt
evacuate in bazinul de retentie, prin pantele realizate prin sistematizarea pe verticala
existenta a incintei . Aceste ape sunt conventional curate cu un continut de CBO5 si PH
incadrate in limitele normale.
Determinarea debitului de ape meteorice – se stabileşte luându-se în considerare numai
debitul ploii de calcul Qp – STAS 1846-90.
Qp = m x Φ x S x i (l/s), unde:
- m = 0,8 – coeficient dimensional de reducere a debitului de calcul ce Ńine seama de
capacitatea de preluare în timp a rigolelor şi de durata ploii de calcul pentru
t = 900 s;
Φ – coeficient de scurgere funcŃie de natura suprafeŃei bazinului de colectare:
Φ1 = 0,87 – pentru clădiri – tabel 1;
Φ2 = 0,85 – pentru pavaje din asfalt şi din beton – tabel 1;
Φ3 = 0,05 – pentru spaŃii verzi.
- S (ha) – suprafaŃa de pe care se colectează apele: S total = 8373 mp ( 0,84 ha)
- i = 110 litri/s şi ha – intensitatea ploii de calcul (diagrama pentru calculul intensităŃii
ploii în zona 6) în funcŃie de :
• clasa de importanŃă a obiectivului (clasa a – IV-a, STAS 4273/2-87);
• ƒ = 2/1 – frecvenŃa de calcul pentru obiective din clasa a – IV- a de importanŃă;
• t = 15 minute ( 900 s ) – durata ploii de calcul;
• zona teritorială de calcul a debitelor meteorice (zona 6 ).
Qp = 0,8*(0,87*0,8 ha + 0,85*1.1 ha + 0,05*2,3 ha)*110 l/s/ha = maxim 153,65 mc/
amplasament in timpul ploii de calcul pentru an ploios , din care se retin in canalizarea
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
38
pluviala max 61,2 mc , colectati de pe acoperisurile halelor de productie, restul de ape
pluviale fiind dirijate prin rigole perimetrale in santul drumului de exploatare, prin care
sunt dirijate mai departe in canalul de desecare din partea de nord a amplasamentului.
1.2. Statiile si instalatiile de epurare sau de preepurare a apelor uzate
prevazute
In timpul desfasurarii normale a activitatii nu exista evacuari directe in apele de
suprafata sau subterane. Apele uzate menajere vor fi preluate si transportate la o statie
de epurare de catre o firma specializata, titularul urmand a incheia un contract prestari
servicii cu aceasta.
2. Protectia aerului:
2.1.Sursele de poluanti pentru aer, poluanti;
In timpul functionarii fermei
S-au identificat urmatoarele surse de emisii:
Surse stationare nedirijate: emisiile de poluanti provenite din activitatea de crestere pui-
hale – evacuarea fortata a aerului prin sisteme de ventilatie, emisii ocazionale de la
generatorul propriu de curent.
Surse stationare dirijate: emisiile provenite de la centrala termica
Surse mobile – emisii de gaze de esapament provenite de la circulatia atat in incinta cat
si pe drumurile conexe.
Surse de suprafata: emisiile de la platforma de depozitare a dejectiilor
POLUANT SURSA
Amoniac (NH3) - Hale pentru pasari
- Evacuarea de dejectii dupa fiecare serie
Metan (CH4) - Hale pentru pasari
- Evacuarea de dejectii dupa fiecare serie
Protoxid de azot (N2O) - Hale pentru pasari
- Evacuarea de dejectii dupa fiecare serie
Dioxid de carbon (CO2) - Hale pentru pasari
- Combustibil utilizat la transport auto
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
39
Miros (H2S) - Hale pentru pasari
- Evacuarea de dejectii dupa fiecare serie,
platforma de depozitare dejectii
Praf (pulberi sedimentabile si in
suspensie, PM10, PM2,5)
- Transportul si manipularea furajelor in
incinta,
- Hale pentru pasari
- Evacuarea de dejectii din adaposturi
Gaze de esapament (SOx, NOx,
CO, particule, COV, PAH)
- Mijloace de transport in incinta (pentru
furaje, dejectii )
Gaze de ardere, praf Generator curent,centrala termica pentru
incalzirea spatiilor administrative ,care
functioneaza pe motorina .
2.2. Instalatiile pentru retinerea si dispersia poluantilor in atmosfera
Sistemul de incalzire a halelor, centrala termica, vor fi automatizate, vor
functiona pe gaz metan, combustibil mai putin poluant.
Centrala termica murala folosita pentru spatiu administrativ, va avea o
capacitatea de 24 kW ce produce agent termic 80/600C , va fi dotata cu arzator
modulant presiune maxima 3 bar avand incluse automatizarea, pompa distributie, vas de
expansiune, kit de montaj, cos de fum coaxial 60/100.
Incalzirea halelor se va realiza cu 4 aeroterme, 75 kw, alimentate cu gaze
naturale cu ardere integrala.Admisia aerului va fi asigurata printr-un sistem de 60 clapeti
admisie amplasati pe lateralele halelor , volumul de aer se regleaza prin ajustarea
deschiderii clapetilor.
In ferma de crestere a pasarilor vor fi aplicate cele mai importante tehnici de
reducere a emisiilor atmosferice recomandate de BREF, respectiv:
► animalelor li se aplică un regim de furajare diferentiat, în functie de categorie si de
vârstă;
► pentru alimentatia animalelor se utilizează un furaj a cărui retetă respectă principiul
minimizării cantitătii de nutrienti din dejectii;
► sistemele de adăpostire, furajare, adapare, ventilatie fortata si incalzire sunt în
concordantă cu cele recomandate de BAT;
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
40
3. Protectia impotriva zgomotului si vibratiilor:
3.1. Sursele de zgomot si de vibratii
Sursele de zgomot de la unitatile fermiere de pasari sunt asociate cu :
- stocul de pasari;
- halele de adapostire;
- manevrarea gunoiului.
Principalele surse de zgomot si vibratii in cadrul amplasamentului sunt reprezentate de:
- vehiculele care vor transporta materiile prime si produsele finite;
- motoarele electrice care actioneaza utilajele procesului tehnologic.
3.2. Amenajarile si dotarile pentru protectia impotriva zgomotului si
vibratiilor.
In general, reducerea de zgomot poate fi realizata prin:
• Planificarea activitatilor in conditiile fermei
• Utilizand bariere naturale
• Aplicand echipament cu generare de zgomot redus
• Aplicarea masurilor tehnice la echipamente (limitat)
• Aplicarea masurilor aditionale de reducere a zgomotului.
Pentru mentinerea unui microclimat optim in hale se face aerisirea cu ventilatoare
actionate de motoare electrice care introduc aer proaspat si evacueaza aerul incarcat cu
emisii, rezultat din activitatea de crestere a pasarilor.
Ventilatoarele vor fi selectate pentru a reduce zgomotul. Ventilatoarele de viteza
mare cu motoare in 2 timpi vor fi evitate deoarece ele tind sa fie foarte zgomotoase.
Localizarea ventilatoarelor este un factor semnificant. Ventilatia va fi realizata de
ventilatoare plasate astfel: 9 ventilatoare de capacitate 38.500 mc/h in fronton si 5
ventilatoate de capacitate 12000 mc/h in coama. Acestea vor asigura exhaustarea
aerului din interiorul in exteriorul halelor, la exterior ventilatoarelor sunt prevazute cu
deflectoare de dirijare a aerului spre sol. Ventilatoarele din fronton vor fi amplasate pe
peretele dinspre sud a amplasamentului.
Multe alte activitati din ferma sunt desfasurata intr-un mod discontinuu. Masurile
de reducere a emisiilor de zgomot de la aceste activitati sunt relationate in general cu o
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
41
programare adecvata si localizare atenta a activitatii pe amplasamente. Masurile se
aplica urmatoarelor activitati:
Utilizarea echipamentului de transport al hranei:
Transportatoarele pneumatice genereaza zgomot . Zgomotul poate fi redus prin
minimizarea lungimii de transfer pe conducte astfel incat puterea instalata sa fie mica.
Transportatoarele, inclusiv snecul, produc cel mai putin zgomot atunci cand sunt pline de
material. A se evita ca transportatoarele sau snecurile sa functioneze goale, fara
incarcatura.
Manipularea dejectiilor din fermele de pasari:
1. Cand se curata halele de crestere a pasarilor, apare zgomotul in interiorul
adaposturilor.
Manipularea si manevrarea dispozitivelor de incarcare a utilajelor din afara cladirii ar
trebui organizate astfel incat sa se reduca amploarea operarii masinilor. Daca exista
suficient spatiu frontal, atunci utilajele ar trebui incarcate in interiorul adaposturilor.
2. se va lua in considerare orientarea si amplasarea pentru manipularea dejectiilor, sa
fie concentrate la capatul cladirilor, cat de departe posibil de alte proprietati precum
zonele rezidentiale.
4. Protectia impotriva radiatiilor
Nu este cazul.
5. Protectia solului si a subsolului:
5.1. Sursele de poluanti pentru sol, subsol si ape freatice
Principalele surse de poluare ale solului in perioada de exploatare a fermei sunt
reprezentate de:
- poluări accidentale prin deversarea unor produse ( produse petroliere) direct pe sol;
- depozitarea necontrolată a deseurilor provenite din activitătile desfăsurate pe
amplasament;
-dejectii depozitate necorespunzator ;
- aplicarea necorespunzatoare a dejectiilor;
- spălarea agregatelor, utilajelor de transport sau a altor substanTe de către apele de
precipitatii poate constitui o altă sursă de poluare a solului.
5.2. Lucrarile si dotarile pentru protectia solului si a subsolului.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
42
Amenajarea unui depozit ecologic pentru dejectiile animaliere elimina posibilitatea
poluarii solului si subsolului cu diverse substante continute de acestea (azot amoniacal,
fosfor, potasiu, substante organice, microelemente – cupru, zinc, mangan, fier, etc.).
Dupa fermentarea dejectiilor si transpormarea lor in ingrasamant natural, acestea vor
putea fi folosite pentru fertilizarea terenurilor agricole.
Factorii care afecteaza calitatea si proprietatile fizice, chimice si biologice ale dejectiilor
sunt in funtie de specia si marimea animalelor, clima, caracteristicile furajelor si sistemul
de crestere a animalelor. Deoarece aceste proprietati variaza mult, este necesar ca
dejectiile sa faca obiectul unor analize de laborator inainte de a fi utilizate in agricultura.
Valorificarea dejectiilor trebuie sa aiba in vedere conditiile geografice, modul de folosinta
a terenurilor limitrofe, relieful, potentialul de irigare, nivelul panzei de apa freatica si
masurile de protectie si amelioare a solurilor.
Cantitatea maxima de azot care se aplica cu dejectiile depinde, in special, de cerintele
culturilor, rezerva de azot din sol, pierderile de azot prin volatilizare, levigare,
denitrificare si pierderea prin scurgerea de suprafata.
Stabilirea dozelor de dejectii pe anumite soluri se face in principal in functie de continutul
acestora in azot si saruri.
In concluzie, este necesar un studiu pedologic pe terenurile care urmeaza a fi fertilizate
cu dejectii animaliere.
In cazul in care nu se realizeaza o analiza a dejectiilor inainte de a fi folosite ca
ingrasamant si nu se intocmeste un studiu pedologic pe terenul care urmeaza a fi
fertilizat pot apare efecte daunatoare asupra solului, cum ar fi:
- Aplicarea unor cantitati mari de dejectii, are ca rezultat cresterea excesiva a
continutului de saruri solubile in sol ce pot impiedica cresterea plantelor sau pot leviga in
apele freatice;
- Dezechilibrele elementelor nutritive in sol duc la dezechilibre metabolice la animalele
care consuma furaje cultivate pe asemenea soluri. Furajele cu un continut ridicat de
nitrati pot fi daunatoare animalelor.
- Excesul de azot din sol afecteaza si omul prin consumarea in stare proaspata a unor
legume cu o capacitate mare de acumulare a nitritilor (morov, ceapa, sfecla, salata,
telina, etc.), precum si a unor legume preparate (cartofi, spanac, etc.). In aceasta
situatie in organism are loc formarea nitrozaminelor (substanta cu mare potential
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
43
mutagen si cancerigen) ca rezultat al unei reactii intre aminele secundare si acidul
azotos.
- Excesul de sodiu si potasiu din sol, ca rezultat al aplicarii in exces a dejectiilor,
contribuie la marirea continutului de saruri solubile, la degradarea structurii solului si
reducerea productiei vegetale.
- Acumularea unor metale grele (zinc, cupru, etc.) in sol.
In cazul aplicarii dejectiilor in stare proaspata, direct pe sol, se poate produce si o
poluare biologica a solului. Aceasa este caracterizata prin diseminarea pe sol odata cu
diversele reziduuri a germenilor patogeni.
Supravieturirea pe sol a acestora este variabila si depinde atat de specia microbiana cat
si de calitatile solului si conditiile meteo – climatice.
Indicatorii poluarii biologice a solului sunt reprezentati de o serie de germeni a caror
prezenta si mai ales numar arata gradul de poluare.
Numarul total de germeni din sol sau mai als numarul germenilor impurificatori,
constituie un indicator global a carui valoare in cazul solului este mult mai redusa decat
in cazul apei.
Din aceste considerente, utilizarea dejectiilor in stare proaspata este interzisa.
Fermentarea dejectiilor se realizeaza in 2 – 3 luni vara si in 3 – 4 luni iarna, timp in care
sunt distrusi si germenii patogeni, parazitii intestinali si larvele de insecte.
Azotul si fosforul continut in dejectiile imprastiate pe camp in cadrul actiunii de fertilizare
sunt componente fertilizante.
Beneficiarii de material fertilizant, vor fi atentionati sa actioneze in conformitate cu
cerintele de protejare a mediului acvatic impotriva poluarii cu nitrati proveniti din surse
agricole. Acestia vor fi obligati sa intreprinda demersurile legale necesare pentru
efectuarea acestor lucrari, inclusiv aprobarea planului de fertilizare de catre autoritatile
agricole si de gospodarire a apelor.
6. Protectia ecosistemelor terestre si acvatice
Amplasamentul propus de titularul proiectului pentru construirea fermei de pui de
carne nu se află în interiorul său în vecinătatea vreunei arii naturale protejate de interes
local, national sau european (ca parte integranta a retelei Natura 2000 in Romania).
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
44
7. Protectia asezarilor umane si a altor obiective de interes public:
Terenul pe care se doreste realizarea investitiei în raport cu zonele protejate – locuinte,
respectă distanta minimă recomandată în art. 11 al Ordinului M.S. nr. 536/1997 pentru
aprobarea Normelor de igienă si a recomandarilor privind mediul de viata al populatiei.
8. Gospodarirea deseurilor generate pe amplasament
Deseurile rezultate din activitatea fermei sunt de doua categorii si anume:
■ deseuri menajere si asimilabile
■ deseuri din activitatea de crestere a pasarilor
Tipul, cantitatile si modul de eliminare a deseurilor prevazute a fi generate din
activitatea fermei de pasari sunt prezentate in tabelul de mai jos:
Tip deseu Cod
deseu*
Mod propus de eliminare / valorificare a deseurilor
deseuri
menajere
20 03 01 la rampa de deseuri conforma, prin operator autorizat
deseuri din
ambalaje
15 01 01 15
01 02
Se colecteaza selectiv si se valorifica prin unitati
specializate
deseuri
metalice
02 01 10 Se depoziteaza temporar pe platforma betonata si se
valorifica prin unitati specializate
cadavre
pasare
02 01 99 Se vor colecta intr-o incintă special amenajata, dotata cu
instalatie frigorifica si se predau la unitati de ecarisare
dejectii de
pasare
02 01 06 Se stocheaza temporar pe platforma betonata, dupa
care se împrastie pe terenuri agricole
Ambalaje de la
substantele
dezinfectante
15 01 10* Se colecteaza in recipiente speciale si se elimina prin
unitati specializate
9. Gospodarirea substantelor si preparatelor chimice periculoase
Se vor utiliza, la punerea în functiune a obiectivului, substante dezinfectante pentru
igienizarea si dezinfectia halelor la sfarsitul perioadei de crestere.
Pe amplasament nu vor exista stocuri de substante periculoase, titularul va incheia
contract cu o firma ce se va ocupa de operatia de dezinfectie a halelor.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
45
Medicamentele vor fi depozitate in farmacia sanitara.
Substantele folosite pentru dezinfectie vor fi insotite de fise tehnice de securitate.
V. Prevederi pentru monitorizarea mediului
A. Dotari si masuri prevazute pentru controlul emisiilor de poluanti in mediu
Monitorizarea calităŃii apei freatice
Hidrologia zonei este caracterizata de prezenta primului nivel freatic la
adancimea de 3-4 m fata de TN cantonata in nisip cat si in Stratele de Candesti de sub
acestea cele doua orizonturi fiind practic in legatura hidraulica directa.
d. Date hidrogeologice
Primul strat acvifer freatic este cantonat în depozite cuaternare formate din
nisipuri medii în bază cu pietriş heterogen şi bolovăniş. Culcuşul acviferului este format
din argile cenuşii, iar acoperişul din prafuri argilo-nisipoase de tip loessoid. Nivelul
hidrostatic se află în jur de 3-4 m.
DirecŃia de curgere a acviferului este aceeaşi cu a râului Buzău. Urmărind
secŃiunile anexate prezumăm următoarea coloană litologică ce poate fi traversată la
forare, întâlnită, de fapt, în forajul de adâncime existent în apropiere:
0,00 – 1,00 m sol vegetal
1,00 – 3,00 m depozite loessoide
3,00 – 7,50 m nisip mediu cu pietriş şi bolovăniş în bază
7,50 –9,50 m argilă cenuşie.
9,50 – 11,00 nisip grosier cu pietris si bolovanis in baza
Se propune execuŃia forajului de observatie la adâncimea de 11 m şi va fi
interceptat stratul care cantonează primul acvifer freatic: 3,00 – 7,50 m si al doilea strat
strat freatic 9,5-11,00.
e. Necesitatea executarii forajului de observatie
Profilul societăŃii, duce la producerea unor deşeuri tehnologice ce necesită o depozitare
specială, dar şi a unor poluanŃi cu emisii în aer sau sol. De asemenea pot apărea emisii
în subteran şi pe sol datorită exfiltraŃiilor de ape uzate din reŃeaua de canalizare şi din
bazinele colectoare, Pentru urmărirea în timp a evoluŃiei calităŃii apei subterane
(cantonată în acviferul freatic, şi predispusă poluării accidentale sau de lungă durată)
este necesară execuŃia unui foraj hidrogeologic de observaŃie de mică adâncime,
amplasat intre bazinul de retentie al apelor uzate tehnologice si platforma de gunoi
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
46
PLA
TF
OR
MA
DE
GU
NO
I
HA
LA P
RO
DU
CT
IE 1
HA
LA P
RO
DU
CT
IE 2
HA
LA P
RO
DU
CT
IE 3
HA
LA P
RO
DU
CT
IE 4
HA
LA P
RO
DU
CT
IE 5
AC
CE
S F
ER
MA
GOSPODARIEDE1
2
3
4
350.943m
134.
832m
HANULESCU PETRE, HANULESCU NICOLAE, HANULESCU MARIN LEONIDA
NEAMU GHEORGHE
APA
Coordonate STEREO 70 pentru
- foraj observatie Fo1 la platforma de gunoi si bazinul de retentie al apelor uzate
tehnologice:
X=677261.8761 Y=400892.9318
- bazin de de retentie ape uzate tehnologice
y=677266.7946 x=400896.9271
y=677265.2736 x=400923.2168
y=677254.7827 x=400922.6099
y=677256.3038 x=400896.3201
- platforma de gunoi :
y=677272.8705 x=400848.6110
y=677255.8989 x=400847.6284
y=677253.7892 x=400884.0674
y=677270.7608 x=400885.0500
Urmarirea in timp a calitatii apelor subterane din zona studiata se va realiza prin
prelevarea semestrială de probă de apă din forajul de observatie F01 şi compararea
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
47
valorii analizelor chimice de laborator cu analizele probei martor (prima probă prelevată
după execuŃia forajului şi limpezirea apei prin pompare).
Parametrii propusi pentru monitorizare: pH, CCOCr,CBO5, azotati, azotiti, amoniu, azot
total, fosfor total, rezidiu filtrabil uscat la 105 gr.C, materii totale in suspensie.
Referitor la încadrarea lucrărilor în clasa de importanŃă cu privire la asigurarea sursei de
apă şi la apărarea împotriva inundaŃiilor, conform STAS 4273/1983 aceasta este a V-a,
iar categoria construcŃiilor hidraulice este 4.
Forajul propus a se executa, în timpul exploatării (efectuării observaŃiilor) nu va afecta
lucrări hidrotehnice din zonă.
Forajul Fo1, după forare şi tubare, va fi utilat cu dispozitiv de închidere-deschidere şi
de protecŃie, montat la gura puŃului (şi la nivelul solului).
f. Program de lucrări
Forajul se va executa folosindu-se o instalaŃie de foraj FA-20, în sistem hidroaulic
rotativ, cu circulaŃie inversă.
g. Program de sapă
- foraj cu sapa cu diametrul de 762 mm, pe intervalul 0 – 3 m;
- foraj cu sapa cu diametrul de 609 mm, pe intervalul 3 – 11 m;
Vor fi recoltate probe de sită din metru în metru şi la orice schimbare de litologie,
păstrându-se proba martor în lădiŃă.
h. Program de definitivare
- se va tuba cu coloană de protecŃie cu diametrul de 711 mm pe intervalul 0–3 m;
- se va cimenta în spatele coloanei de protecŃie pe intervalul 0 – 3 m;
- se va tuba cu coloană metalică cu diametrul de 9 5/8” pe intervalul 0 – 11 m;
- se va introduce pietriş mărgăritar cu diametrul de 3 – 5 mm în spatele coloanei
metalice cu diametrul de 9 5/8”, pe intervalul 3 – 11 m;
- se vor executa pompări de decolmatare-desnisipare până la limpezirea completă a
apei şi se vor preleva probe de apă pentru analizele de laborator;
- se va cimenta intervalul dintre coloana de protecŃie şi coloana metalică (0–3 m);
- coloana metalica va fi prevazuta cu fante care sa permita patrunderea apei din
freaticul liber.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
48
- se va monta dispozitiv de închidere-deschidere la gura puŃului (la nivelul solului).
Concluzii
Forajul de observatie are următoarele obiective:
- investigarea formaŃiunilor geologice cuaternare până la adâncimea de 11 m;
- determinarea primului strat acvifer freatic şi grosimea lui;
- determinarea celui de al doilea strat freatic si grosimea lui;
- stabilirea parametrilor hidrogeologici şi fizico-chimici ai apei freatice.
MenŃionăm că forajul nu afectează funcŃionarea altor foraje din jur, nu afectează
monumente istorice sau monumente ale naturii şi nu modifică geologia regiunii.
Lucrările de execuŃie a forajului nu afectează alte lucrări hidrotehnice (sau de alt gen)
din zonă şi nu constituie factor de poluare a mediului (aer, apă, sol).
Monitorizarea zgomotului
Măsurătorile de zgomot se vor efectua de catre laboratoare specializate o dată pe
an, la limita exterioara a fermei in toate punctele cardinale, pe perioada de desfasurarii
activitatii de hranire si livrare a pasarilor.
Activitatile de pe amplasament vor respecta limitele nivelului de zgomot pentru
incinte industriale conform STAS 10009/88 in timpul zilei 65 dB, curba de zgomot Cz60.
Monitorizarea deseurilor
Evidenta deseurilor produse va fi tinuta lunar , conform prevederilor HG 856/2002
si va contine urmatoarele informatii:tipul deseului,codul deseului, instalatia
producatoare, cantitatea produsa, data evacuarii deseului din instalatie, modul de
stocare,date privind expeditiile respinse, data predarii deseului.Vor fi pastrate inregistrari
privind persoanele fizice sau juridice care preiau deseurile de dejectii pentru imprastierea
pe terenuri agricole.
Monitorizarea emisiilor in aer
Puncte de prelevare
1.cosul de evacuare a gazelor arse de la microcentrala termica , poluanti
analizati:SO2,NOx,CO,pulberi. Indicatorii de calitate se vor incadra in valorile limita
admisibile impuse de Ordin MAPPM 462/1993
2. imisii la limita incintei , poluanti analizati PM10, NH3, CH4. Indicatorii de calitate se
vor incadra in valorile limita admisibile impuse de Ord. M.A.P.M. nr. 592/2002 –
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
49
Normativul privind stabilirea valorilor limită, a valorilor de prag şi a criteriilor şi metodelor
de evaluare a dioxidului de sulf, dioxidului de azot si oxizilor de azot, pulberilor în
suspensie, plumbului, benzenului, monoxidului de carbon şi ozonului în aerul
înconjurător.
Monitorizarea calitatii solului
Puncte de prelevare :o proba martor in afara amplasamentului, o proba in zona
depozitului de dejectii animaliere..Rezultatele analizelor se vor raporta la valorile de
referinta prevazute in Ordinul M.A.P.P.M. nr. 756/1997
VI. Justificarea incadrarii proiectului, dupa caz, in prevederile altor acte
normative nationale care transpun legislatia comunitara (IPPC, SEVESO, COV,
LCP, Directiva-cadru apa, Directiva-cadru aer, Directiva-cadru a deseurilor
etc.)
Categoria de activitate propusă se încadrează la punctul 6.6. a) - InstalaŃii pentru
creşterea intensivă a păsărilor, având o capacitate mai mare de 40.000 locuri pentru
păsări din Anexa 1 – Categoriile de activități industriale pentru care este obligatorie
obtinerea autorizatiei integrate de mediu, potrivit prevederilor art. 1 din Ordonanta de
urgentă a Guvernului nr. 152/2005 privind prevenirea şi controlul integrat al poluării,
aprobată prin Legea nr. 84/2006.
Directiva IPPC este o directivă de mediu de o importanŃă majoră. Scopul său este de a
obŃine o abordare integrată în ceea ce priveşte controlul emisiilor care au un efect
semnificativ asupra mediului, pentru a atinge impactul minim asupra mediului luat ca
întreg. O caracteristică importantă este cerinŃa de stabilire a Celor mai Bune Tehnici
Disponibile (BAT). Cele Mai bune Tehnici Disponibile înseamnă: toate tehnicile, inclusiv
tehnologia, planificarea, construirea, întreŃinerea, exploatarea şi dezafectarea, care se
pot pune în practică în condiŃii economice şi tehnice acceptabile şi sunt cele mai eficiente
din punct de vedere al nivelului înalt de protecŃie a mediului luat ca întreg.
Este important de observat că BAT nu înseamnă neapărat tehnica cea mai avansată
disponibilă, însă din punct de vedere economic este tehnica cea mai bună pentru o
instalaŃie particulară. DefiniŃia în sine ia în considerare faptul că măsurile cu privire la
protecŃia mediului nu ar trebui să aibă costuri nerealiste. BAT pentru diverse instalaŃii din
acelaşi sector poate astfel să utilizeze tehnologii diferite de control al poluării care sunt şi
cele mai bune tehnici adecvate pentru o instalaŃie particulară. Dacă se încalcă
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
50
standardele de calitate a mediului locale sau internaŃionale, atunci trebuie să se adopte
măsuri mai stricte decât BAT.
VII. Lucrari necesare organizarii de santier
1.Descrierea lucrarilor necesare organizarii de santier
Organizarea de şantier se va face în sistemul „fluxuri în lanŃ” – desfăşurarea
fluxurilor tehnologice fiind următoarea:
- lucrări de împrejmuire
- lucrări de infrastructură
- lucrări de suprastructură
- lucrări de închidere şi compartimentare
- lucrări de tâmplărie şi finisaje
- lucrări de amenajare exterioară.Pag
2. Localizarea organizarii de santier
Întreaga organizare de şantier se va desfăşura pe parcelă, nefiind necesare alte
suprafeŃe de teren (ale vecinilor sau din domeniul public).
3. Descrierea impactului asupra mediului a lucrarilor organizarii de santier
Primele operaŃiuni care trebuie efectuate la deschiderea şantierului sunt cele
legate de asigurarea baracilor pentru muncitori, şoproanelor / platformelor pentru
depozitarea materialelor, branşamentului electric.
Organizarea va fi împrejmuită cu panouri de şantier sau cu plasă ochiuri sârmă
după disponibilităŃile constructorului.
Fazele in care se va asigura executia lucrarilor cuprinde:
Faza 1
Se vor amenaja doua containere ca vestiare pentru muncitori. Alimentarea cu apa se va
asigura prin achizitionarea de apa imbuteliata . Se vor folosi toalete ecologice pentru
igiena muncitorilor.
Faza 2
Se vor aduce mijloace de incarcare si transport auto-mecanizate care va facilita
transportul materialului rezultat din lucrarile de santier, in camioane. Accesul
camioanelor se va putea face in interiorul proprietatii.
Faza 3
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
51
Se vor incepe lucrarile pentru constructii , prin trasarea axelor acestora, apoi
indepartarea stratului vegetal si excavarea pentru turnarea fundatiilor. Lucrarile de
constructie se vor realiza sub supravegherea unui diriginte de santier si se vor lua toate
masurile pentru protectia personalului si a mediului inconjurator.
Faza 4
La sfarsitul lucrarilor, se vor reface spatiile verzi si terenul liber se va amenaja,
aducandu-se la starea initiala prin completarea stratului vegetal.
Practic , in faza de constructie se vor realiza urmatoarele lucrari:
- lucrari de constructie a halelor de crestere a pasarilor, filtrului sanitar, platformei
pentru depozitarea dejectiilor solide, gospodariei de apa, retelelor de alimentare cu apa,
canalizare, electricitate;
- montarea echipamentelor specifice tehnologiei de crestere a pasarilor (adapare,
hranire, iluminare, climatizare).
- amenajare cai de acces.ina
Toate lucrarile se vor desfasura in incinta complexului zootehnic si vor genera doar
niveluri reduse de pulberi si zgomot precum si deseuri specifice din constructii.
Se vor lua masuri pentru minimizarea emisiilor de pulberi si a zgomotului astfel incat
efectul acestora sa nu se resimta in afara amplasamentului.
5. Surse de poluanti si instalatii pentru retinerea, evacuarea si dispersia
poluantilor in mediu in timpul organizarii de santier
Sursele principale de poluare sunt reprezentate de activitatile specifice organizarii de
santier, iar impactul se manifesta in special asupra factorilor de mediu aer, sol.
Prin aplicarea pe toata durata executiei obiectivelor din program a unor masuri obligatorii
de protejare a factorilor de mediu, cumulat cu specificul de dispersie a emisiilor in
teritoriu, va rezulta un nivel de poluare/impurificare mai redus care va conduce la efecte
minore, incadrate in tipul “efecte nedecelabile cazuistic”.
Surse de poluanti pentru ape in perioada organizarii de santier
Tehnologia de executie adoptata, nu implica utilizarea apei in frontul de lucru :
• Pregatirea platformelor betonate si a drumurilor de acces nu necesita utilizarea
apei;
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
52
• Apa potabila se aduce la frontul de lucru in sistem imbuteliat, iar pentru nevoi
igienico-sanitare se utilizeaza toalete ecologice.
In perioada de executie a lucrarilor de constructie proiectate, potentialele surse de
poluare pentru factorul de mediu apa care pot genera impact sunt:
• pierderi accidentale de carburanti de la utilajele folosite la executia lucrarilor,
poluantul caracteristic fiind produsele petroliere;
• pierderi accidentale de materiale folosite la executia lucrarilor;
Pierderile accidentale de produse petroliere se pot produce pe drumurile de acces sau
punctual, la frontul de lucru .
Printre masurile de protejare a factorului de mediu apa mentionam:
Gestionarea corespunzatoare a deseurilor pe amplasament, colectare selectiva,
transport si eliminare in conformitate cu reglementarile in vigoare si prin operatori
economici specializati si acreditati in domeniu;
Manipularea combustibililor astfel incat sa se evite scaparile accidentale pe sol sau
in apa (faza de constructie, reamenajare);
Manipularea materialelor sau a altor substante utilizate in faza de constructie se
va realiza astfel incat sa se evite dizolvarea si antrenarea lor de catre apele de
precipitatii;
In concluzie la realizarea lucrarilor nu apare o poluare semnificativa a
retelei hidrografice naturale si nici a apelor subterane.
In consecinta, nu sunt necesare instalatii de epurare sau preeepurare a apelor
uzate, fiind suficiente numai masurile de natura organizatorica enumerate anterior.
Masurile propuse pentru perioada de executie au drept scop prevenirea si
reducerea semnificativa a impactului asupra factorului de mediu apa si nu in ultimul rand
respectarea legislatiei de mediu in vigoare. Beneficiarul va aloca toate resursele
financiare si umane necesare pentru asigurarea acestor masuri.
Sursele de poluare a aerului si emisii de poluanti în perioada organizarii de
santier
Conform celor prezentate anterior, in faza de constructie se vor realiza
urmatoarele lucrari:
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
53
� lucrari de constructie a halelor de crestere a puilor, filtrului sanitar, platformei
pentru depozitarea dejectiilor, gospodariei de apa, retelelor de alimentare cu apa,
canalizare, electricitate;
� montarea echipamentelor specifice tehnologiei de crestere (adapare, hranire,
iluminare, climatizare).
� amenajare cai de acces.
Toate lucrarile se vor desfasura in incinta fermei si vor genera doar niveluri
reduse de pulberi specifice lucrarilor de constructii.
Sursele de poluare a aerului in timpul realizarii obiectivului sunt:
1. Utilajele folosite: autobasculante, buldozer
2. Incarcarea si descarcarea solului excavat
Incarcarea-descarcarea solului excavat pentru realizarea sistematizarii pe verticala, a
realizarii pardoselelor si a celorlalte fundatii tehnice ar putea genera praf in conditiile in
care solul este uscat.
3. Operatiile de grunduire
In timpul operatiei de vopsire – a conductelor si reperelor metalice se degaja substante
organice volatile.
4. Manipulare / transport materii prime si materiale in perioada de constructie
- particulele minerale in suspensie, dar care sedimentează rapid chiar si intr-o atmosfera
stabilă.
5. Gazele de esapament din funcŃionarea utilajelor si a mijloacelor de transport.
In perioada de executie a lucrarilor proiectate, activitatea din santier are un
impact negativ nesemnificativ asupra calitatii atmosferei din zonele de lucru si din zonele
adiacente acestora.
Executia lucrarilor proiectate constituie, pe de o parte, o sursa de emisii de praf, iar
pe de alta parte, sursa de emisie a poluantilor specifici arderii combustibililor (produse
petroliere distilate) atat in motoarele utilajelor necesare efectuarii acestor lucrari, cat si
ale mijloacelor de transport folosite.
Emisiile de praf, care apar in timpul executiei lucrarilor proiectate, sunt asociate
lucrarilor de vehiculare si punere in opera a materialelor de constructie, precum si altor
lucrari specifice.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
54
Sursele de impurificare a atmosferei asociate activitatilor care vor avea loc in
amplasamentul studiat sunt surse libere, deschise, avand cu totul alte particularitati
decat sursele aferente unor activitati industriale sau asemanatoare. Ca urmare, nu se
poate pune problema unor instalatii de captare - epurare - evacuare in atmosfera a
aerului impurificat/gazelor reziduale.
Printre masurile de protejare a factorului de mediu aer mentionam:
� Materialele de constructii pulverulente se vor manipula in asa fel incat sa se
reduca la minim nivelul particulelor ce pot fi antrenate de curentii
atmosferici; materialele se vor aproviziona treptat pe masura utilizarii
acestora.
� Mixtura asfaltica va fi adusa gata preparata de la o statie centralizata pentru
evitarea manipularii materialelor cu generare de emisii de pulberi
� Stropirea cu apa a materialelor (pamant, nisip), program de control al
prafului in perioadele uscate pentru suprafetele de teren cu imbracaminte
asfaltica nedecvata, cu ajutorul camioanelor cisterna;
� Utilizarea vehiculelor si utilajelor performante, asigurarea functionării
motoarelor utilajelor si autovehiculelor la parametrii normali (evitarea
exceselor de viteză si incărcătură);
� respectarea riguroasă a normelor de lucru pentru a nu creste concentratia
pulberilor in aer;
� Utilizarea unor carburanti cu continut redus de sulf;
� masuri pentru evitarea disiparii de pamant si materiale de constructii pe
carosabilul drumurilor de acces;
� interzicerea depozitarii de pamant excavat sau materiale de constructii in
afara amplasamentului obiectivului si in locuri neautorizate.
Sursele de poluare a solului in timpul organizarii de santier sunt:
Amplasarea obiectivului va ocupa o suprafata construită de 9349.55 mp.
Principalele surse de poluare ale solului in timpul executarii lucrarilor :
• poluari accidentale prin deversarea unor produse poluatoare direct pe sol la
nivelul fronturilor de lucru;
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
55
• depozitarea necontrolata si pe spatii neamenajate a deseurilor sau a diverselor
materiale la nivelul fronturilor de lucru provenite din activitatile de constructie
desfasurate in amplasament;
• depozitarea necontrolata, direct pe sol, a deseurilor rezultate din activitatea de
constructii poate determina poluarea solului si a apelor subterane prin scurgeri
directe sau prin spalarea acestor deseuri de apele pluviale;
• scaparile accidentale de produse petroliere de la utilajele de constructie; in timpul
manipularii sau stocarii acestora pot sa ajunga in contact cu solul;
• spalarea agregatelor, utilajelor de constructii sau a altor substante de catre apele
de precipitatii poate constitui o alta sursa de poluare a solului;
• pulberile rezultate la manevrarea utilajelor de constructii si depuse pe sol, pot fi
spalate de apele pluviale urmate de infiltrarea in subteran.
Printre masurile de protejare a factorului de mediu sol mentionam:
- Reducerea la minimum a suprafetelor destinate constructiilor sau organizarii de
santier;
- Manipularea combustibililor astfel incat sa se evite scaparile accidentale pe sol;
-Manipularea materialelor se va realiza astfel incat sa se evite dizolvarea si
antrenarea lor de catre apele de precipitatii;
- Gestionarea corespunzatoare a deseurilor pe amplasament, colectare selectiva,
transport si eliminare in conformitate cu reglementarile in vigoare si prin opratori
economici specializati si acreditati pe domeniu;
- Evitarea disiparii de pamant si materiale de constructii pe carosabilul drumuui de
acces;
- Interzicerea depozitarii materialelor de constructii in afara amplasamentului
obiectivului si in locuri neautorizate.
In cazul unor deversari accidentale de substante poluante, se vor lua masuri rapide
de interventie prin imprastierea de nisip, decopertarea stratului superficial de sol afectat
si evacuarea acestuia la depozite de deseuri periculoase.
Monitorizarea lucrarilor de constructie va asigura adoptarea masurilor necesare de
protectia mediului.
Respectand masurile propuse impactul asupra solului in perioada de executie este
nesemnificativ.
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
56
VIII. Lucrari de refacere a amplasamentului la finalizarea investitiei, in caz
de accidente si/sau la incetarea activitatii, in masura in care aceste informatii
sunt disponibile:
In cazul incetarii activitatii si schimbarii destinatiei terenului, apare obligativitatea
titularului de activitate de a analiza calitatea factorilor de mediu pe amplasament (sol,
subsol, freatic) pentru identificarea gradului de poluare a amplasamentului datorat
activitatii propuse (Bilant de Mediu).
Incetarea activitatii si aducerea amplasamentului in starea care sa permita
utilizarea sa in viitor, se vor face astfel incat sa nu se genereze efecte negative in timpul
actiunii de inchidere si sa se minimizeze impactul potential remanent dupa incetarea
activitatii.
In acest scop se va elabora Planul de inchidere a instalatiei are in vedere redarea
amplasamentului intr-o stare care sa permita utilizarea sa in viitor si se bazeaza pe
urmatoarele elemente:
- spălarea si dezinfectarea halelor;
- golirea continutului de ape uzate din toate structurile subterane si supraterane;;
- spălarea si dezinfectarea structurilor subterane si supraterane;
- evacuarea apelor uzate rezultate din spălarea structurilor subterane si supraterane;
- ambalarea deseurilor si eliminarea acestora;
- colectarea si evacuarea din incintă a tuturor deseurilor menajere si industriale.
Planul de inchidere a activitatii si de refacere a amplasamentului
� Curătarea si dezinfectarea halei
Inchiderea completa a activitatii va fi precedata de curatarea si dezinfectarea halei de
productie respectandu-se aceeasi tehnologie ca in cazul unei depopulari obisnuite, mai
putin actiunile de pregatire a halei pentru repopulare.
� Golirea continutului de dejectii lichide din toate structurile subterane si
supraterane: fosa septica, conducte si bazine colectoare si de stocare.
Se va proceda la golirea prin vidanjare a intregii cantitati de apa cu continut de resturi
de dejectii rezultata din spalarea halelor si adunata in bazinele colectoare.
� Spălarea si igienizarea bazinelor colectoare si a celor de stocare
Memoriu de prezentare conform anexei 5 din Ordinul 135/2010
Proiect : ,, Ferma crestere pui de carne localitatea Faurei, jud. Braila ,,
Titular: S.C. ECO AVI FARM S.R.L.
57
Dupa golirea bazinelor se va face spalarea acestora iar apa rezultata va fi de asemenea
vidanjata.
� Demolarea halei si a celorlalte structuri supraterane.
In functie de destinatia ulterioara a amplasamentului, este posibil sa se doreasca
demolarea tuturor structurilor supraterane. In acest caz:
- se va elabora un proiect de demolare;
- se va obtine autorizatia de demolare;
- actiunile propriu-zise se vor desfasura pe baza proiectului si in conformitate cu toate
normele de securitate specifice;
- deseurile de constructie vor fi manevrate si eliminate in conformitate cu regulile
aplicabile pentru gestionarea deseurilor, in baza prevederilor din proiectul de demolare.
� Gestionarea materialelor de constructie periculoase
• substantele de dezinfectie si curatare. Se interzice evacuarea acestora in
ape de suprafata, subterane sau pe sol. Daca sunt in stoc vor fi valorificate
sau predate unei firme autorizate in vederea eliminarii.
� Colectarea si evacuarea din incintă a tuturor deseurilor menajere si industriale.
De asemenea in baza prevederilor din proiectul de demolare, toate deseurile ramase in
incinta vor fi colectate si eliminate corespunzator;
Modalitati de refacere a starii initiale/reabilitare in vederea utilizarii
ulterioare a terenului.
In cazul inchiderii activitatii desfasurate pe amplasamentul studiat , in vederea
analizarii calitatii factorilor de mediu se vor efectua analize fizico –chimice a probelor de
sol şi subsol de pe amplasament şi din amonte de aceasta, dupa analiza se compară
rezultatele obtinute cu valorile de referinta (la punerea în functiune a obiectivului), in
cazul contaminării solului şi subsolului se vor efectua lucrări de decontaminare functie de
poluantul depistat.
IX. Anexe - piese desenate
1. Planul de incadrare in zona a obiectivului si planul de situatie, cu modul
de planificare a utilizarii suprafetelor
Intocmit Bostina Adina Responsabil Protectia Mediului