Redegørelse for turismen (lang version)

Redegørelse for turismeni Syddanmark

Udarbejdet af Region Syddanmark i samarbejde med EHSB - Oktober 2013

2 INDHOLDSFORTEGNELSE

Forord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Resumé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Læsevejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

EnglishSummary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

DeutschZusammenfassung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

1 . HvorstårSyddanmark? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

1.1 Specialisering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

1.2 Internationalisering...................................................... 37

1.3 Kvalitet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

1.4 Forskelligevirksomhederharforskelligeincitamentertilturismeudvikling . . . . . . 39

1.5 Flagskibeneharstorbetydning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

1.6 Forskelligekommunerharforskelligeincitamentertilturismeudvikling . . . . . . . . . 42

1.7 Desyddanskedestinationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

1.8 Syddanmarkhalterefterpåkompetencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

1.9 Finansiering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

1.10 Erhvervsmæssigerammebetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

2 .Hvadervilykkedesmed? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

2.1 Flagskibsvirksomheder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

2.2 Salgs-ogmarketingpartnere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

2.3 Erhvervsturisme(fagligtværtskab). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

2.4 Brancheskole,forskningogsamspilominnovation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

2.5 Fortællinger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

2.6 Oplevelsesrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

2.7 Lokaltturisterhverv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

2.8 Desyvbrikkeriétbillede. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

3 .Turismensorganisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

3.1 Udgangspunkt:Nuskaldetvirke! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

3.2 Degivnerammer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

3.3 DMO2.0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

3.4 Styringsdatafordestinationsorganisationer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

3.5 Ressourcerogøkonomi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

3.6 DestinationFyn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

3.7 DestinationLillebælt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

3.8 DestinationLegolandBillundResort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

3.9 DestinationSydvestjylland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

3.10DestinationsudviklingSønderjylland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

3.11 VisitDenmark,VidencenterforKystturismeogWonderfulCopenhagen . . . . . . . . 86

3.12HvadgørSyddanmarkanderledesendandre? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

3.13 Fællesværktøjerogkoordinering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

3.14LeadpartnerpotentialeinterntiSyddanmark. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

4 .Indsatseriturismearbejdet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

4.1 Bevillingsoversigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

4.2 Detgodeudviklingsprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

4.3 Kompetencesatsning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

4.4 Innovationssatsning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

4.5 Vadehavssatsning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

4.6 Børnefamilie-satsning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

4.7 Erhvervsturisme-satsning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

4.8 Øhavs-satsning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

5 .Hvorskalvihen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

5.1 Flagskibsvirksomheder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

5.2 Salgs-ogmarketingpartnere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

5.3 Erhvervsturisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

5.4 Brancheskolerogsamspilominnovation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

5.5 Fortællinger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

5.6 Oplevelsesrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

5.7 Lokaltturismeerhverv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Baggrundsmaterialeogkilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

INDHOLDSFORTEGNELSE

4 FORORD

FORORD

Medfokuspåatetablereetsolidtgrundlagfordenerhvervspolitiskeudviklingafturisme-områdetharRegionSyddanmarkudarbejdetenomfattenderedegørelseforturismeniSyddanmarksamtennyvækstmodelforsamme.

RedegørelsenerudarbejdetpåbaggrundafetønskefraSyddanskVækstforumogKoordine-ringsudvalgetforturismeiSyddanmarkharkvalificeretopgavebeskrivelsen.

Redegørelsenbeskriver:❚ Hvilkeresultatererskabtisyddanskturisme,bl.a.somfølgeafdemidler SyddanskVækstforumharbevilgettilturismeprojekteriårenefra2007til2012❚ Hvaderlærdommenafdegjorteinvesteringer,ogikkemindst❚ Hvordankanresultaterogerfaringerinspirereogfokuseredrøftelserneaf denfremadrettedeudviklingafturismeområdetiSyddanmark.

Detopublikationer”RedegørelseforturismeniSyddanmark”og”VækstmodelforturismeniSyddanmark”leverersvarpå,hvadturismeniSyddanmarkharpræsteret,hvordanturismenerorganiseret,hvilkesatsningerderergjort,oghvordanturismenkanudviklesigogskabevækstfremadrettet.

SyddanmarkattraktivtrejsemålRedegørelsendokumenterer,atSyddanmarkeretstærkt,kompetentogattraktivtrejsemål,somalleiogomkringturismeniSyddanmarkkanværestolteaf.Dererrigtigmegetatbyggeviderepå,ogdererfrontløbereogfornyelse,dersammenmeddennyeVækstmodelforturismeniSyddanmarkviservejindifremtiden.

InvitationtildebatSåvelRedegørelsensomVækstmodellenereninvitationtildebatomfremtidensturismeiSyddanmark.Faktaogrammerlæggespåbordet.Dertagesvedlæreafdegjorteerfaringer,ogderpegespåenudfordrendeudviklingsvejforturismeniSyddanmark.

RedegørelsenerudarbejdetafRegionSyddanmarkisamarbejdemedEHSB,EskildHansenogLivingConceptsDorteKiilerich.Herudoverharenrækkeaktøreriturismenvenligtogtålmodigtbidragetmedfakta,vurderingerogsynspunkter.

Godlæselyst!

5FORORD

SyDDanSkVækSTFORumpRIORITEREROpLEVELSESERHVERVpotentialer

Oplevelseserhvervherunderturismeerétaftreudvalgteforretningsområder,hvorSyddanskVækstforumfokuserersinerhvervsudviklingsindsats.Sundheds-ogvelfærdsinnovationsamtbæredygtigenergierdeøvrigeområder.

Visionfor2020

Syddanmarkeri2020kendetegnetvedhøjvækstdrevetafhøjproduktivitetogbeskæftigelsesamtafvirksomheder,deragererglobalt.

målpåforretningsområderne

Oplevelseserhverv: ❚25pct.vækstiproduktivitet ❚15pct.vækstiantalletafbeskæftigede

Turisterhverv: ❚10pct.stigningidøgnforbrug ❚5pct.flereerhvervsovernatninger ❚10pct.fleremedvideregåendeuddannelse

Kilde: Syddansk Vækstforum: Strategi 2012 - 2020.

6 REDEGØRELSE FOR TURISMEN I SYDDANMARK

RESumÉSyddanmarkerDanmarksstærkesteturismeregionudenforHovedstadenogklarersigikkeringereenddeøvrigeprovinsregioner.HovedstadenvokserhurtigereendrestenafDanmarkogfårdelafdenvoksendeinternationaleturisme.InterntiSyddanmarkvarierervækstbilledet.Billund,Fanø,TønderogVardeerifremgang.Svendborg,FredericiaogAssensgårtilbage.Esbjerg,Kolding,Vejle,Middelfart,OdenseogNyborgholderskansen.

SyvkerneudfordringerdannerudgangspunktforarbejdetmedudviklingafturismeniSyddanmark:

❚Regionenerikkeensammenhængendedestination,hverkenigæsternes ellerierhvervetsøjne: Syddanmarkskalpositionerespåsærskiltedestinationerogfyrtårne.Dennyemodelérsat

op;nuskaldenvirke(dennyemodelerbeskrevetitekstboksenpånæsteside).

❚Turismenergeografiskmerespredtendiandreregioner: AllekommuneriSyddanmarkermedidenyedestinationer,mende12storeturisme- kommunerharetsærligtansvarogmågåforrestiarbejdet1.

❚Vækstforudsætterøgetinternationalisering: Vækstkræverøgedeinternationalemarkedsandeleieksisterendesegmenterogudvikling afnyeinternationalesegmenter.Syddanmarkskalmarkedsføresstærkereinternationalt.

❚Forholdetmellemprisogkvaliteter,igæsterneøjne,ikkeiSyddanmarksfavør: Derérenprisudfordring,mendererogsåenkvalitetsudfordring.

❚uddannelsesniveaueterlavereisyddanskturismeendideandreregioner: Detervigtigtatlukkedetuddannelsesmæssigeefterslæbbådeiforholdtilandreerhverv ogandredeleaflandet.Kompetenceniveauetskalop.

❚Strukturudviklingerenafgørendefaktor: Dererbrugforflerestørrevirksomhedermedkapacitettilinternationalisering,professionel

kvalitetsstyring,HR-udviklingm.v.Déterenvejtilhøjereproduktivitet.

❚klyngerogøkosystemer: Turismenskalilangthøjeregradendhidtilhavefokuspå,samarbejdemedogvirkeigennem

destoreflagskibsvirksomheder,hvisdetskallykkesatrealisereøgetinternationalisering,kvalitetsudvikling,kompetenceudvikling,professionaliseringm.v.

1 3/4 af Syddanmarks turismeforbrug ligger i 12 kommuner: Billund, Haderslev, Kolding, Langeland, Middelfart, Nyborg, Odense, Svendborg, Sønderborg, Tønder, Varde og Vejle.

7REDEGØRELSE FOR TURISMEN I SYDDANMARK

SkInnERnEÉRLaGTuD

SyddanskVækstforumharbesluttetattageinitiativtilatudviklestærkedestinationermedudgangspunktiregionensinternationalefyrtårne.

Femdestinationerervedatblivedannet:

❚ DestinationFynmedAssens,Faaborg-Midtfyn,Nyborg,Odense,Svendborg,Kerteminde,Langeland,NordfynogÆrøKommune.

❚ LegolandBillundResortmedBillund,Kolding,VejenogVejleKommune.

❚ DestinationLillebæltmedFredericia,KoldingogMiddelfartKommune.

❚ DestinationSydvestjyllandmedEsbjerg,Fanø,TønderogVardeKommune.

❚ DestinationSønderjyllandmedAabenraa,Haderslev,SønderborgogTønderKommune.

SyddanskVækstforumharogsåbesluttetdenøvrigeorganiseringafturismeområdet:

❚ SyddanskTurismeerafviklet,

❚ derernedsatetKoordineringsudvalg,

❚ erhvervsturismeindsatsenerfortsatiInspiringDenmarkog

❚ markedsføringenafferieturismeskerimarkedsføringsforeningenFOMARS.

SyddanskVækstforumhari2012-13støttetetableringogudviklingafdestinationerne.I2014og2015læggerSyddanskVækstforumsisinhandlingsplanoptilenindsatsindenforerhvervs-turisme,internationalmarkedsføringogkompetenceudvikling.

HVaDERVILykkEDESmED?

Idesenereårerderopnåetresultater,somtilsammenrepræsentereretfundamentaltskiftidetsyddansketurismearbejde:

❚ Flagskibsvirksomheder: DererskabtetpartnerskabmedLegolandogandrestoreattraktionerimarkedsførings- foreningenFOMARSominternationalferieturisme.Dererogsåskabtetpartnerskabmed destorekonferencehotellerogkonferencecentreiInspiring Denmarkomudviklingaf internationalerhvervsturisme.

❚ Salg-ogmarketingpartnere: VisitDenmarkerfortsattætkoblettilindsatsenomkringkystferieiTysklandogviaFOMARS

erVisitDenmarknuendnustærkereknyttettilindsatsenomkringferieproduktetiNorgeogSverigem.v.Deninternationalepositionindenforkystferieogbørnefamiliererstyrket.

❚ Erhvervsturisme(fagligtværtskab): Deteretstrategiskgennembrud,atOdenseUniversitetshospitalpåbaggrundafgode erfaringermedværtskabforinternationaleforskerkongresserogitætsamarbejdemed Inspiring Denmarkhargjortinternationalekongressertiletvigtigtelementiennyinter- nationaliseringsstrategi.

❚ Brancheskole,forskningogsamspilominnovation: MedOplevelsernes Academy ogsatsningerneLegogLæring,WellComem.v.erderskabt erfaringerogresultateromkringefter-ogvidereuddannelseoginnovation.

❚ Fortællinger: Indenfornatur,kulturoggastronomierdergennemførtanalyserogudviklettilbud,som

styrkerdesyddanskefortællinger.Mendererogsånyeerhvervsfortællingermedturisme- potentialefxoffshoreiEsbjerg,CO2-neutralSønderborgogBørnenesHovedstadBillund.

❚ Oplevelsesrum: NationalparkVadehaveterudpegetsoménaftredanskenationalparker.Videncenterfor

Kystturismeharpåtværsaflandetudvalgt20særligeferiestedertiletnationaltkvalitets- udviklingsprogram;7afdisseliggeriSyddanmark2.

❚ Lokaltturismeerhverv: Strukturudviklingenisyddanskturismegåridenrigtigeretning.Virksomhedernebliver gradvistmenkontinuerligtstørreogmereprofessionelle.

2 Billund, Blåvand, Fanø, Henne Strand, Rømø, Svendborg og Sønderborg.

FyRTåRnEOGFORRETnInGSOmRåDERITuRISmEnISyDDanmaRk

Syddanmarkharidagfireforretningsområderpåturismeområdet,hvoraftoerinternationalefyrtårne.

Kystturismen(Vesterhavet,feriehuse)erdetvigtigsteogmestveletableredeinternationalefyrtårn(primærtiTyskland)efterfulgtafsjov, leg og læring(børnefamilier),derergodtpositi-oneretpådetsvenskeognorskemarked.Beggeområdererifremgangogsåinternationalt.DetforklarerogsåfremgangeniTønder,Varde,FanøogBillund.

Erhvervsturismenogdet gode liv(naturogkultur)erstoreturismeområderistilstandogmedsvaginternationalposition.Deterenbagvedliggendeårsagtiltilbagegangenibl.a.SvendborgogAssensogstilstandeniregionensstørrebyer,hvorerhvervsturismenfyldermeget.

Isærfordesmåturismevirksomhedererdetlokalesamarbejdeibyerogdestinationerdetnaturligested,atlæggekraftogfokus.Formangeafdestørreogmereprofessionelleturisme-virksomhedererdetlokalesamarbejdeimidlertidforsnævert.Herønskesetbrederegeogra-fiskperspektivogetdybereforretningsmæssigtfokusudfradenerkendelse,atdeteroplevel-senogkonceptetfremforgeografien,derergæsternesprimæreindgang.

Derforerderogsåparalleltmeddekommunaleturismestrukturerogdenyetværkommunaledestinationerneetableretbrederesamarbejderomferie-ogerhvervsturisme(FOMARS og Inspiring Denmark).Herrendyrkesudviklingogmarkedsføringmålrettetspecifikkemotiv-baseredemålgrupperpåinternationaltniveau.

HVORSkaLVIHEn?

LandvindingernetegnerkonturerneafennyvækstmodelforturismeniSyddanmark(senæsteside),sommatcherdenmodel,SyddanskVækstforumpåalleforretningsområderbyggersinindsatspå.Iredegørelsenpegesbl.a.på:

❚Flagskibsvirksomheder: Destoreerhvervsaktørerermurbrækkeretildeinternationalemarkederogerderfor afgørendeidenfremtidigeturismeudvikling.Deskalhavesærligindflydelseogmuligheder,

menskalogsåendnustærkereendhidtiltagemedansvarforhelheden.ViaFOMARSog InspiringDenmarkerflagskibsvirksomhedernemedtilatmarkedsføreSyddanmarkstærkere

internationalt.

❚Salgs-ogmarketingkanaler: Destoreferiehusudlejereogdermeddeninternationale(isærtyske)kystturismekantages

medindiFOMARS.OmmuligtkanderogsåiregiafFOMARSetableresinternationale kanalerforoginternationalafsætningafnatur-ogkulturturisme.

❚Erhvervsturisme(fagligtværtskab): Derkanskabesbredereforankringafdetaktivefagligeværtskab;ogsålokalt.Erhvervs- klyngerneogdeinternationalekoncernerkanspilleenstærkererollesomfagligeværterfor

internationaleerhvervsbegivenheder.Byernekankommemerepåbanensomværter.

❚Brancheskole,forskningogsamspilominnovation: Derkanitillægtildenbredeindsatsskabesetelitespormedtætintegrationafflagskibs- virksomhederogmednationaloggerneinternationalappel;måskemedensærskiltprivat

funderethospitality business schoolkoblettilSyddanskUniversitet.Kompetenceniveauetskalløftespåalleniveauer.

❚Fortællinger: DerkanbyggesviderepådeautentiskefortællingeromSyddanmark;detderér-détvistår

for.Grænsernemellemturismenogformidlingenafnaturogkulturkannedbrydes. Fortællingernekanmanifesteresstærkereikonkreteoplevelserogformidlestydeligereudi

dekommerciellekanaler.

❚Oplevelsesrum: Privateaktørerkangivesbedreadgangtilatdriveprivatvirksomhedioffentligeoplevelses-

rum.Potentielkonkurrenceforvridning,nåroffentligeaktørerudbyderkommercielleydelser,kanimødegås.

❚Lokaltturismeerhverv: Derkanskabesetnytmindsetmedfokuspågrupper,ordreproduktionogsalgtilprofessio-

nelleaftagere(værdikæde).Derkangivessærligprioritettilvirksomheder,deroplever”stød”iformafgenerationsskifte,konkurs,rekonstruktiono.a.Operatøreroginvestorer

udefrakantiltrækkestilregionenforatstyrkefornyelseogdynamik.

SyDDanSkVækSTFORumSVækSTmODEL

EfterspørgselVækstforumvilstimulere,organisereogkvalificereefterspørgslenefternyeprodukterogservices.

udbudVækstforumvilunderstøtteetableringenafflerevirksomheder,flereogbedreprodukterogservicespåmarkedet.

ForskningoguddannelseVækstforumvilstyrkeforskning,uddannelseogvidenpåforretningsområderneogsikrevirksomhedernesadgangtilderettekompetencer.

FinansieringVækstforumvilforbedrevirksomhedernesadgangtilrisikovilligkapitalogudviklingsmidler.

Syddansk Vækstforum: Handlingsplan 2014-15

mODELLEnkanSkæRpES:

De12turismemæssigekernekommuneriSyddanmarkervistpåkortettilhøjre.Herliggersomnævnt3/4afdetsamledeturismeforbrug.Indenforferieturismenerderpåbaggrundafdybekvantitativeanalyseridentificeret9feriesteder.Erhvervsturismen(måltpåantalovernatningerisegmentetgruppe-forretning)erogsågeografiskkoncentreret:3/4afSyddanmarksvolumenliggerikommunerneVejle,Kolding,Fredericia,Odense,MiddelfartogNyborg.IforholdtilandreregionererturismeniSyddanmarklidtmindregeografiskkoncentreret,menderérnuenklartegningaf,hvorturismeistørreskalaforegåriSyddanmark.Detervigtigtatholdefokuspåde9feriestederogde6erhvervsturismecentre.Herliggerflagskibsvirksomhederne,ogherharkommunerneetsærligtansvar.

IMidtjyllandharmanbeslutteatgåendnulængereiudpegningenafsærligekernelokaliteteriturismen.Ringkøbing-SkjernogDjurserudpegetsomstærkeferiesteder,mensHerningogAarhuserudpegetsomerhvervsturismecentre.ISyddanmarkkanmantilsvarendetaleomfirecentralelokaliteter:

❚Rømø-Fanø-Blåvand-HenneStrand(kystferie)❚ Billund(børnefamilieturisme)❚BybåndetVejle-Kolding-Fredericia-Middelfart-Odense-Nyborg(erhvervsturisme)❚Sønderborg-Lillebælt-Svendborg(kultur-ognaturturisme)

Disseprimærelokaliteterskalnaturligvistrækketrådetilrelevantesekundærelokaliteter,mendeskalførstogfremmestudviklesogstyrkestilgavnforhelheden.Detvilindebære,atdergivessærligprioritettiludviklingogformidlingaffortællinger,oplevelsesrum,lokaltturisterhverv,internationalmarkedsføringogkompetenceudviklingafdeprimærelokaliteter.Ligesomsamspilletmellemflagskibsvirksomheder,kernekommunerogregionaleindsatserbyggesogudviklesmedsærligstyrkepådeprimærelokaliteter.

Parallellentilandreklyngererindlysende.Offshore-klyngenskaberfxvækstogbeskæftigelseiheleSyddanmarkogiheleDanmark.Mendetskerkun,fordideriEsbjergerskabtenkritiskmasseafvirksomheder,havnefaciliteter,internationaleflyforbindelser,uddannelser,forskning,erhvervsserviceogklynge-samspil.Deréretstærktgeografiskcenter.

Denyedestinationerernaturligvisienopstartsfase.Detertydeligt,atdeprøveratrumme”dethele”ogfåstartetengodogpositivproces.Deterogsåindlysende,atdeharensvaghedvedikkeatindbefattedekommunaleturismestrukturerfuldtoghelt.DennesvaghederdenstørsteakilleshælforhurtigogeffektivudviklingafenslagkraftigdestinationsstrukturiSyddanmark.Derforhardetkritiskbetydning,atderskerenreelforeningafdekommunaleogtværkommunaleindsatseridestinationerne.DenforandringsestydeligstiDestinationLegolandBillundResort,hvorBillund,Kolding,VejenogVejlekommunefra2014vilkanalisere1/2mio.kr.hverdirekteindidestinationen.Hererdekommunaleturismestrukturerogsådybtinvolveretidenfællesdestinationsudviklingogagererfleksibelt”påkrydsogtværs”geogra-fiskogopgavemæssigt.

Inspiring Denmarkerkommetudafetableringsfasenogervidereførtienkonsolideretudgave.SelvomdetstadigerenlilleogsårbarorganisationerdetparadoksaltnokogsådenmestveletableredestrukturiturismeniSyddanmark.MarkedsføringsforeningenFOMARSharhidtilbetragtetsigselvsomenneutralpuljetilinternationalmarkedsføring.Hererderbehovfor,atFOMARSgentænkersinrolleogpåtagersigetegentligtstrategiskmedansvar.Inspiring DenmarkogFOMARSharpotentialetilatleveredetkommercieltfunderedelederskab,derforalvorkansætte”strømpå”densyddansketurismemodel.HvilketnaturligvisskalskeitætsamarbejdemedSyddanskVækstforum,VisitDenmark,destinationerneogdestørsteturisme-kommuner.

Indenfornatur,kultur,gastronomim.v.arbejderenrækkeoffentligesyddanskeaktørermereellermindreparalleltpåatudviklefortællinger,oplevelsesrumogydelsertilDetGodeLiv).Dereretpotentialeiatsamledissekræfterienstørrekoordineretbestræbelsepåatudviklenye,målgruppebaseredeogtematiseredeoplevelseskonceptermedenspidsprofil.

OVERBLIk–TuRISmEnISyDDanmaRk

Kolding

VejleBillundVarde

Tønder

Haderslev

Sønderborg

Langeland

Svendborg

Middelfart Odense

Kerteminde

Nyborg

Rømø

■=Potentiellesærligeferiestederjf.VidencenterforKystturisme■=SærligeferiestederudpegetafVidencenterforKystturisme

■■

HenneStrand

Blåvand

Billund

Rømø

Sønderborg

Sydfyn

kerteminde

Lillebælt

12turimemæssigekernekommuneriSyddanmark

LæSEVEjLEDnInG

Forudenovenståendesammenfatning,derpådefølgendesidereroversattilhenholdvisengelskogtysk,bestårredegørelsenaffemkapitler:

1 . HvorstårSyddanmark? Førsttegnesetbilledeafdét,redegørelsendrejersigom–turismeniSyddanmark.

2 .Hvadervilykkedesmed? HergøresderstatuspådestorelinjeriarbejdetmedturismeudviklingiSyddanmark.

3 .Turismensorganisering Dernæstbeskrivesorganiseringenafdestrukturer,lokalt,tværkommunalt,regionalt ognationalt,derunderstøtterturismeudviklingeniSyddanmark.

4 .Indsatseriturismearbejdet Hereftergivesetsignalementafenvifteafkonkrete,iværksatteindsatservedrørende udviklingafturismeniSyddanmark.

5 .Hvorskalvihen? Slutteligtlæggesderoptildiskussionafdenfremadrettedevidereudviklingafden nyesyddanskevækstmodelforturisme.

IntentionenmedredegørelseneratskabeetfaktueltgrundlagfordenfortsattedebatomogudviklingafturismeniSyddanmark.Derersåledesifremstillingenefterstræbtennøgternogdækkendeform.Menredegørelsenerikkeudenstandpunkt.Devanskeligeogomdiskuteredespørgsmålgåsderikkeudenom.

Redegørelsenbyggerpåenlangrækkeskriftligekilder,påoffentligtilgængeligstatistiko.a.

Somgrundlagerderendvidereforetagetennærmerefaktuelafdækningafetstørreantalaktørerogindsatser.Afdækningenerafrapporteretsærskilt.

16 ENGLISHSUMMARY

EnGLISHSummaRy

GROwTHmODELFORTOuRISmInTHEREGIOnOFSOuTHERnDEnmaRk

TheRegionofSouthernDenmarkisthestrongesttouristmagnetinDenmarkoutsidetheCapitalRegion,anditperformsnoworsethantheotherDanishprovincialRegions.TheCapitalRegionisgrowingmorerapidlythantherestofDenmarkandisattractingagoodproportionofthegrowinginternationaltourism.GrowthinternallyintheRegionofSouthernDenmarkvaries.Billund,Fanø,TønderandVardeareshowinggoodprogress,whileSvendborg,FredericiaandAssensareinretreat.ThesituationisstaticinEsbjerg,Kolding,Vejle,Middelfart,OdenseandNyborg.

SevencorechallengesformthebasisforworkondevelopingtourismintheRegionofouthernDenmark.

❚TheRegionisnotacohesivedestination,neitherfromtheperspectiveofguests,norfromabusinessperspective:

TheRegionofSouthernDenmarkhastopositionitselfwithseparatedestinationsandflag-ships.Thenewmodelhasbeenestablished;nowithastowork(thenewmodelisdescribedinthetextboxontheright).

❚TourismisgeographicallymorespreadoutthaninotherRegions: AllthemunicipalitiesintheRegionofSouthernDenmarkhavebeenincludedinthenew destinations,butthe12largestmunicipalitiesfortourismhaveaspecialresponsibilityand

musttakethelead3.

❚Growthrequiresmoreinternationalisation: Growthrequiresalargerinternationalmarketshareinexistingsegments,anddevelopment

ofnewinternationalsegments.TheRegionofSouthernDenmarkmustbemarketedmoreaggressivelyinternationally.

❚Fromaguest’sviewpoint,therelationshipbetweenpriceandqualitydoesnotfavourtheRegionofSouthernDenmark:

Thereisapricechallenge,butthereisalsoaqualitychallenge.

❚ThelevelofeducationislowerintourismintheRegionofSouthernDenmarkthanintheotherRegions:

Itisimportanttomakegoodtheeducationallag,bothinrelationtootherbusinessesandotherpartsofDenmark.Thelevelofskillsandcompetencesmustberaised.

❚Structuraldevelopmentisacrucialfactor: Thereisaneedformorelargeenterpriseswithcapacityforinternationalisation,professional

qualityassurance,HRdevelopment,etc.Thisisoneroadtohigherproductivity.

❚Clustersandecosystems: Muchmorethaneverbefore,tourismmustfocusoncollaborationwithlargeflagship enterprisesanditmustworkthroughtheseenterprisestorealisemoreinternationalisation,

qualitydevelopment,competencedevelopment,professionalisation,etc.3 Three-quarters of tourism consumption in the Region of Southern Denmark lies in 12 municipalities: Billund, Haderslev, Kolding, Langeland, Middelfart, Nyborg, Odense, Svendborg, Sønderborg, Tønder, Varde and Vejle.

17ENGLISHSUMMARY

THECOuRSEHaSBEEnSET

InitsActionPlan2012-13,thegrowthforumforregionalbusinessdevelopmentandemploy-ment(SyddanskVækstforum)decidedtotaketheinitiativetodevelopstrongdestinationsbasedontheinternationalflagshipdestinationsintheRegion.

Fivedestinationsarebeingestablished:

❚ DestinationFunenwithAssens,Faaborg-Midtfyn,Nyborg,Odense,andSvendborg municipalities–withassociatedmunicipalities;Kerteminde,Langeland,Nordfyn andÆrø.

❚ LegolandBillundResortwithBillund,Kolding,VejenandVejle.

❚ DestinationLillebæltwithFredericia,KoldingandMiddelfartmunicipalities.

❚ DestinationSydvestjyllandwithEsbjerg,Fanø,TønderandVardemunicipalities.

❚ DestinationSønderjyllandwithAabenraa,Haderslev,SønderborgandTønder municipalities.

Thegrowthforumforregionalbusinessdevelopmentandemploymenthasalsodecidedthedesignoftherestoftheorganisationofthetouristarea:

❚ SyddanskTurismehasbeenphasedout,

❚ aCoordinationCommitteehasbeensetup,

❚ initiativesforbusinesstourismarebeingcontinuedinInspiringDenmarkand

❚ vacationtourismwillbemarketedintheFOMARSmarketingassociation.

In2014and2015,workbythegrowthforumforregionalbusinessdevelopmentandemploy-mentwillbewithinbusinesstourism,internationalmarketingandcompetencedevelopment.

wHaTHaSBEEnSuCCESSFuL?

InrecentyearsresultshavebeenachievedwhichtogetherrepresentafundamentalshiftintouristworkintheRegionofSouthernDenmark.

❚Flagshipenterprises: ApartnershiponinternationalvacationtourismhasbeenestablishedwithLegolandand otherlargeattractionsintheFOMARSmarketingassociation.Apartnershiptodevelop internationalbusinesstourismhasalsobeensetupwiththelargeconferencehotelsand

conferencecentresinInspiringDenmark.

❚Salesandmarketingpartners: VisitDenmarkisstillcloselylinkedtoworkoncoastalvacationsinGermany,and,through FOMARS,VisitDenmarkisnowevenmorecloselylinkedtoworkonthisproductinNorway

andSwedenetc.Theinternationalpositionincoastalvacationsandfamilyvacationshasbeenenhanced.

❚ Businesstourism(professionalhospitality): Astrategicbreakthroughhasbeenmadeinthat,onthebasisofgoodexperienceinhosting

internationalresearchcongressesandinclosecooperationwithInspiringDenmark,OdenseUniversityHospitalhasmadeinternationalcongressesanimportantelementinanew

internationalisationstrategy.❚Sectorschool,researchandinterplayoninnovation: TheExperienceAcademyandinitiativesinPlay&LearningKids’n’TweensLifestyle, WellComeetc.havegeneratedexperienceandresultsregardingfurthereducationandtrain-

ingandinnovation.

❚Storytelling: Withinnature,cultureandgastronomy,analyseshavebeencompletedandattractionshave

beendevelopedtoenhancetheRegionofSouthernDenmark’sstories.However,therearealsostoriesfromthebusinesscommunitywithpotentialfortourism,e.g.offshoreEsbjerg,carbon-neutralSønderborgandtheCapitalofChildrenBillund.

❚Roomforexperiences: TheWaddenSeanationalparkhasbeendesignatedasoneofthreeDanishnationalparks.

TheCentreforCoastalTourismhasselected20specialvacationdestinationsforanationalquality-developmentprogramme.SevenoftheseareintheRegionofSouthernDenmark

(Billund,Blåvand,Fanø,HenneStrand,Rømø,SvendborgandSønderborg).❚Localtouristbusinesses: StructuraldevelopmentintourismintheRegionofSouthernDenmarkismovingintheright

direction.Enterprisesaregraduallybutsurelybecominglargerandmoreprofessional.

ENGLISHSUMMARY

FLaGSHIpSanDBuSInESSaREaSInTOuRISmInTHEREGIOnOFSOuTHERnDEnmaRk

TheRegionofSouthernDenmarkcurrentlyhasfourbusinessareasinthetouristarea,ofwhichtwoareinternationalflagships.

Coastaltourism(NorthSea,vacationhouses)isthemostimportantandwellestablishedflagship(primarilyinGermany),followedbyplayandlearning(families),whichiswellposi-tionedintheSwedishandNorwegianmarkets.BothareasareprogressingbothinDenmarkandinternationally.ThisalsoexplainsadvancesinTønder,Varde,FanøandBillund.

Businesstourismandthegoodlife(natureandculture)arelargetourismareaswhichhavestagnatedandhaveaweakinternationalposition.ThisisanunderlyingreasonforthedeclineinSvendborgandAssens,forexample,andthesluggishnessinthelargetownsintheRegion,wherebusinesstourismisdominant.

Forsmalltouristenterprises,localcollaborationintownsanddestinationsisanaturalplacetoconcentrateeffortsandfocus.However,formanyofthelargerandmoreprofessionaltouristenterprises,localcollaborationistoolimited.Thesearelookingforawidergeographicalperspectivesandadeepercommercialfocus,havingrecognisedthatguests’primaryentryistheexperienceandtheconceptratherthanthegeography.

Therefore,inparallelwiththelocalvisit-structuresandthenewinter-municipaldestinations,broaderpartnershipshavebeenestablishedonvacationandbusinesstourism(FOMARSandInspiringDenmark).Inthiscontextdevelopmentandmarketingareaimedatspecificmotive-basedtargetgroupsatinternationallevel.

ENGLISHSUMMARY

wHEREaREwEGOInG?

ThesebreakthroughshavedrawnthecontoursofanewgrowthmodelfortourismintheRegionofSouthernDenmark(seenextpage),whichmatchesthemodelonwhichthegrowthforumforregionalbusinessdevelopmentandemploymentbasesitsinitiativesinallbusinessareas.Thereportpointsto:

❚Flagshipenterprises: Thelargecommercialplayersaredoor-openerstotheinternationalmarketsandtheyare

thereforecrucialtothefuturedevelopmentoftourism.Theywillhavespecialinfluenceandopportunities,buttheymustalsotakeevenmorejointresponsibilitythanpreviouslyforthewhole.ThroughFOMARSandInspiringDenmark,theflagshipenterprisesarehelpingmarkettheRegionofSouthernDenmarkmoreaggressivelyinternationally.

❚Salesandmarketingchannels: Thelargecompaniesrentingoutvacationhousesandthuschannellinginternational (especiallyGerman)coastaltourismcanbeincludedinFOMARS.Ifpossible,underFOMARS internationalchannelsandsalescouldbeestablishedfornatureandculturetourism.

❚Businesstourism(professionalhospitality): Activeprofessionalhospitalitycouldbecementedmorewidely,includingatlocallevel. Businessclustersandinternationalfirmscouldplayastrongerroleasprofessionalhosts forinternationalbusinessevents.Townscouldalsobeinvolvedashosts.

❚Sectorschool,researchandinterplayoninnovation: Asasupplementtothebroaderefforts,anelitepathwaycouldbeestablishedwithclose integrationofflagshipenterprisesandwithnationalandhopefullyinternationalappeal; perhapswithaseparateprivatelyfundedhospitalitybusinessschoolcoupledwiththe UniversityofSouthernDenmark.Competencelevelsmustberaisedthroughout.

❚Storytelling: ItispossibletodeveloptheauthenticstoriesabouttheRegionofSouthernDenmark;what wehaveandwhatwestandfor.Thebordersbetweentourismandcommunicationofnatural

areasandculturecanbebrokendown.Storiescanbemanifestedinstrongerandconcrete experiences,andthencommunicatedmoreclearlyinthecommercialchannels.

❚Roomforexperiences: Privateplayerscanhavebetteraccesstooperatingprivateenterprisesinthepublic experiencespace.Potentialdistortionsofcompetitionwhenpublic-sectorplayersoffer commercialservicescanbeovercome.

❚Localtouristbusinesses: Anewmindsetcanbecreatedwithfocusongroups,ordergrowthandsalestoprofessional

buyers(valuechain).Specialprioritycanbeaffordedtoenterprisesexperiencing”shocks” intheshapeofgenerationchanges,bankruptcy,reconstruction,etc.Externaloperatorsand

investorscanbeattractedtotheRegiontoenhanceinnovationandmomentum.

ENGLISHSUMMARY

THEGROwTHFORumFORREGIOnaLBuSInESSDEVELOpmEnTanDEmpLOymEnT’SGROwTHmODEL

DemandThegrowthforumwillstimulate,organiseandqualifydemandfornewproductsandservices.

SupplyThegrowthforumwillsupportestablishmentofmoreenterprises,aswellasmoreandbetterproductsandservicesonthemarket.

ResearchandeducationThegrowthforumwillstrengthenresearch,educationandknowledgeinbusinessareasandsecurebusinessesaccesstotherightcompetences.

FinancingThegrowthforumwillimproveenterprises’accesstoriskcapitalanddevelopmentfunding.

The growth forum for regional business development and employment: Action Plan 2014-15

ENGLISHSUMMARY

THEmODELCanBEDETaILEDaSFOLLOwS:

The12coremunicipalitiesintheRegionofSouthernDenmarkinatourismcontextareshownonthemap.Asmentioned,3/4oftouristconsumptionisinthesemunicipalities.Withinvaca-tiontourism,ninevacationlocationshavebeenidentifiedonthebasisofdetailedquantitativeanalyses.Businesstourism(measuredintermsofnumberofovernightstaysinthegroup-businesssegment)isalsoconcentratedgeographically:3/4ofthevolumeintheRegionofSouthernDenmarkisinVejle,Kolding,Fredericia,Odense,MiddelfartandNyborgmunicipali-ties.ComparedwithotherRegions,tourismintheRegionofSouthernDenmarkisslightlylessgeographicallyconcentrated,butthereisnowaclearsignofwherelarge-scaletourismtakesplaceintheRegionofSouthernDenmark.Itisimportanttomaintainfocusontheninevacationlocationsandthesixcentresforbusinesstourism.Flagshipenterprisesarelocatedhere,andthesemunicipalitieshaveaspecialresponsibility.

IntheCentralJutlandRegion,ithasbeendecidedtogoevenfurtheranddesignatespecialcorelocationsfortourism.Ringkøbing-SkjernandDjurshavebeendesignatedasstrongvacationlocations,whileHerningandAarhushavebeendesignatedascentresforbusinesstourism.Correspondingly,intheRegionofSouthernDenmarktherearefourimportantlocations.

❚Rømø-Fanø-Blåvand-HenneStrand(coastalvacations)❚Billund(familytourism)❚ThetownchainVejle-Kolding-Fredericia-Middelfart-Odense-Nyborg(businesstourism)❚Sønderborg-Lillebælt-Svendborg(cultureandnaturetourism).

Theseprimarylocationsmustclearlyactasmagnetstorelevantsecondarylocations,buttheymustprimarilybedevelopedandstrengthenedtobenefitthewhole.Thiswillinvolvegivingspecialprioritytodevelopmentandcommunicationofstories,experiences,localtouristbusinesses,internationalmarketing,andcompetencedevelopmentoftheprimarylocations.Similarly,theinterplaybetweenflagshipenterprises,coremunicipalitiesandregionalinitia-tivesmustbedevelopedandexpandedwithspecialfocusontheprimarylocations.

Theparalleltootherclustersisclear.Forexample,theoffshoreclustercreatesgrowthandemploymentthroughouttheRegionofSouthernDenmarkandthroughoutDenmark.However,thisisonlybecauseacriticalmasshasbeenestablishedinEsbjergofenterprises,portfacilities,internationalairconnections,educationandtraining,research,businessassistanceandclusterinterplay.Thereisastronggeographicalcentre.

ENGLISHSUMMARY

REVIEw-TOuRISmInTHEREGIOnOFSOuTHERnDEnmaRk

Kolding

VejleBillundVarde

Tønder

Haderslev

Sønderborg

Langeland

Svendborg

Middelfart Odense

Kerteminde

Nyborg

Rømø

■=Potentialvacationlocations,seeCentreforCoastalTourism■=SpecialvacationlocationsdesignatedbytheCentreforCoastalTourism

■■

HenneStrand

Blåvand

Billund

Rømø

Sønderborg

Sydfyn

kerteminde

Lillebælt

12coremunicipalitiesfortourisminSouthernDenmark

ENGLISHSUMMARY

25DEUTSCHZUSAMMENFASSUNG

DEuTSCHZuSammEnFaSSunG

waCHSTumSmODELLFüRDEnTOuRISmuSInDERREGIOnSüDDänEmaRkDieRegionSüddänemarkbildetnebenderHauptstadtregiondiestärksteTourismusregionDänemarksundschneidetdabeinichtschlechterabalsdieübrigenProvinzregionen.DieHauptstadtregionwächstschnelleralsderRestdesLandesundprofitiertvomzunehmendeninternationalenFremdenverkehr.InternweistdieRegionSüddänemarkeinunterschiedlichesWachstumsbildauf.Billund,Fanø,TønderundVardebefindensichaufdemVormarsch.Svendborg,FredericiaundAssenssindrückläufig.Esbjerg,Kolding,Vejle,Middelfart,OdenseundNyborghaltendieStellung.DenAusgangspunktfürdieArbeitanderEntwicklungdesTourismusinderRegionSüddäne-markbildensiebenKernherausforderungen:❚DieRegionistkeinezusammenhängendeDestination,wederindenaugenderGästenoch

indenenderwirtschaft: DieRegionSüddänemarkmussanbestimmtenDestinationenundLeuchttürmenpositioniert

werden.DasneueModellistfertigundmussnunseinePraxistauglichkeitbeweisen(eineBe-schreibungdesneuenModellsfindetsichimTextkastenrechts).

❚DerTourismusweistverglichenmitanderenRegioneneinegrößeregeografische Streuungauf . AlleGemeindenderRegionSüddänemarksindbeidenneuenDestinationenvertreten,wobei

die12großenTourismusgemeindeneinebesondereVerantwortungtragenundbeiderArbeiteineVorreiterrolleübernehmenmüssen4.

❚wachstumbrauchtverstärkteInternationalisierung: WachstumerfordertgrößereinternationaleMarktanteileinbestehendenSegmentenunddie

EntwicklungneuerinternationalerSegmente.DieVermarktungderRegionSüddänemarkmussinternationalerausgerichtetwerden.

❚IndenaugenderGästestimmtdaspreis-Leistungs-Verhältnisinder RegionSüddänemarknicht . NichtnurderPreisstellteineHerausforderungdar,sondernauchdieQualität.

❚DasQualifikationsniveaubeiSyddanskTurismeistniedrigeralsindenanderenRegionen .DiesenNachholbedarfgiltessowohlinBezugaufandereWirtschaftszweigealsauchauf

andereLandesteileaufzuholen.AuchmussdasKompetenzniveausteigen.

❚StrukturentwicklungisteinentscheidenderFaktor . EswerdenmehrgrößereUnternehmenmitInternationalisierungspotenzial,professionellem

Qualitätsmanagement,HR-Entwicklungunddergleichengebraucht.DiesisteinWegzu höhererProduktivität.

❚ClusterundÖkosysteme: DerTourismusmusssichinweitausgrößeremMaßealsbisheraufeineZusammenarbeit mitdengroßenFlaggschiff-UnternehmenausrichtenundübersieinAktiontreten,wennes

gelingensoll,denGradderInternationalisierung,Qualitätsentwicklung,Kompetenzentwick-lungundProfessionalisierungzuerhöhen.

4 Dreiviertel des Tourismusaufkommens der Region Süddänemark liegen in 12 Gemeinden. Billund, Haderslev, Kolding, Langeland, Middelfart, Nyborg, Odense, Svendborg, Sønderborg, Tønder, Varde und Vejle.

DIEwEGESInDBEREITSGEEBnET

DasWachstumsforumfürregionaleWirtschaftsentwicklungundBeschäftigunghatinseinemHandlungsplan2012-13beschlossen,dieInitiativezurEntwicklungstarkerDestinationenausgehendvondeninternationalenLeuchttürmenderRegionzuergreifen.

EsentstehenfünfDestinationen:

❚ DestinationFünenmitdenGemeindenAssens,Faaborg-Midtfyn,Nyborg,Odenseund SvendborgunterAnschlussderGemeindenKerteminde,Langeland,NordfynundÆrø.

❚ LegolandBillundResortmitBillund,Kolding,VejenundVejle

❚ DestinationLillebæltmitFredericia,KoldingundderGemeindeMiddelfart.

❚ DestinationSüdwestjütlandmitdenGemeindenEsbjerg,Fanø,TønderundVarde.

❚ DestinationNordschleswigmitdenGemeindenAabenraa,Haderslev,Sønderborg undTønder.

DarüberhinaushatdasWachstumsforumfürregionaleWirtschaftsentwicklungundBeschäfti-gungfürdenTourismusbereicheinigeorganisatorischeBeschlüssegefasst:

❚ SyddanskTurismewurdeabgewickelt;

❚ EswurdeeinKoordinierungsausschussgebildet;

❚ DieFörderungdesGeschäftstourismusläuftweiterüberInspiringDenmark

❚ unddieVermarktungdesPrivattourismuserfolgtüberdenMarketingvereinFOMARS.

KünftigwillsichdasWachstumsforumfürregionaleWirtschaftsentwicklungundBeschäftigungaufdasindieWegegeleiteteWachstumsmodellfürdenTourismusinderRegionSüddänemarkkonzentrierenundeseffektivieren.

Nach2014,wenndieEntwicklungsfinanzierungderneuenDestinationenausläuft,wirddasWachstumsforumfürdieregionaleWirtschaftsentwicklungundBeschäftigungdieFinanzie-rungderDestinationenvoraussichtlichnichtfortführen.

2014und2015wirdsichdasWachstumsforumfürregionaleWirtschaftsentwicklungundBe-schäftigungaufdenGeschäftstourismus,dieinternationaleVermarktungunddieKompetenz-entwicklungkonzentrieren.

DEUTSCHZUSAMMENFASSUNG

waSHaBEnwIRBISHERERREICHT?

IndenvergangenenJahrensindErgebnisseerzieltworden,dieinihrerGesamtheiteinefundamentaleWendeinderTourismusförderungderRegionSüddänemarkdarstellen:

❚Flaggschiff-unternehmen: MitLegolandundanderengroßenAttraktionenwurdenimMarketingvereinFOMARS PartnerschaftenzuminternationalenGeschäftstourismusgegründet.Auchmitdengroßen

TagungshotelsundKonferenzzentrenwurdenbeiInspiringDenmarkPartnerschaftsverein- barungenüberdieEntwicklungdesinternationalenGeschäftstourismusgetroffen.

❚Vertriebs-undmarketingpartner DieDeutschlandaktivitätenzurFörderungdesKüstentourismussindweiterhinengan VisitDenmarkgekoppeltundüberFOMARSwirdVisitDenmarku.a.nunstärkerindie VermarktungdesUrlaubsproduktsinNorwegenundSchwedeneingebunden.Dieinternatio-

nalePositionvonKüstentourismusundUrlaubmitKindernhatsichverbessert.

❚Geschäftstourismus: EsstellteinenstrategischenDurchbruchdar,dassdieUniversitätsklinikOdensedank positiverErfahrungenbeiderAusrichtunginternationalerForscherkongresseundinenger

ZusammenarbeitmitInspiringDenmarkinternationaleKonferenzenzueinemwichtigen ElementeinerneuenInternationalisierungsstrategiewerdenließ.

❚BranchenakademieundInnovationskooperation: Mitder„TheExperienceAcademy“undInitiativenwieSpiel&Lernen,WellComeusw. konntenwertvolleErfahrungenundErkenntnisseimBereichFort-undWeiterbildungund Innovationgewonnenwerden.

❚Geschichten: IndenBereichenNatur,KulturundGastronomiesindAnalysendurchgeführtundAngebote

entwickeltworden,diedieGeschichtenausderRegionSüddänemarkstützen.Dochgibt esauchneueGeschäftsgeschichtenwieOffshoreinEsbjerg,CO2-neutralSønderborgund

Billund,HauptstadtderKinder.❚Erlebnisräume: DerNationalparkWattenmeeristeinerderdreidänischenNationalparks.Das„Centrefor

CoastalTourism“hatimganzenLand20UrlaubsortefüreinnationalesQualitätsentwick-lungsprogrammausgewählt,vondenen7inderRegionSüddänemarkliegen:Billund,

Blåvand,Fanø,HenneStrand,Rømø,SvendborgundSønderborg.❚RegionalesTouristikgewerbe: DieStrukturentwicklungdesFremdenverkehrsinderRegionSüddänemarkgehtindie richtigeRichtung.DieUnternehmennehmenlangsamabersicheranGrößeundProfessiona-

litätzu.

LEuCHTTüRmEunDTOuRISTISCHEGESCHäFTSFELDERInDERREGIOnSüDDänEmaRk

DieRegionSüddänemarkbesitztheuteviertouristischeGeschäftsfelder,vondenenzweiinternationaleLeuchttürmesind.DerKüstentourismus(Nordsee,Ferienhäuser)stelltdenwichtigstenundambestenetablierteninternationalenLeuchtturmdar(hauptsächlichinDeutschland),gefolgtvonSpaß,Spiel&Lernen(FamilienmitKindern),dasaufdemschwedischenundnorwegischenMarktgutpositioniertist.BeideBereicheverzeichnenauchinternationaleZuwächse.DaserklärtauchdenAufwärtstrendvonTønder,Varde,FanøundBillund.

DiegroßenTouristikbereicheGeschäftstourismusundDasguteLeben(NaturundKultur)stagnierenundsindinternationalnurschwachaufgestellt.DarinliegteineUrsachefürdenRückgangvonSvendborgundAssensu.a.undfürdenStillstandindengrößerenOrtenderRegion,beidenenderGeschäftstourismusbreitenRaumeinnimmt.

BesondersdiekleinenTouristikunternehmensetzenvornehmlichaufregionaleZusammen-arbeitinStädtenundDestinationen.FürvieledergrößerenundprofessionellerenTouristikun-ternehmenbietetdieZusammenarbeitaufregionalerEbenejedochzuwenigSpielraum.HierwirdeinebreiteregeografischePerspektiveundeineklarereBusiness-Ausrichtunggewünscht,weildieErkenntnisgereiftist,dassdieGästedemErlebnisunddemKonzeptgegenüberderGeografiedenVorzuggeben.

AusdiesemGrundwurdeparallelzudenregionalenVisit-Strukturenunddenneuenüberkom-munalenDestinationeneinebreitereZusammenarbeitimBereichPrivat-undGeschäftstouris-mus(FOMARSundInspiringDenmark)etabliert.HiersindEntwicklungundVermarktungstriktaufspeziellemotivbasierteZielgruppenaufinternationalerEbeneabgestimmt.

waSwOLLEnwIRERREICHEn?

DieFortschrittezeichnendieKontureneinesneuenWachstumsmodellsfürdenTourismusinderRegionSüddänemark(siehenächsteSeite),dasmitdemModellübereinstimmt,aufdasdasWachstumsforumfürregionaleWirtschaftsentwicklungundBeschäftigungseineArbeitinallenGeschäftsfeldernbaut.DerBerichtgehtu.a.einauf:

❚Flaggschiff-unternehmen: DiegroßenWirtschaftsakteuresinddieTüröffnerzudeninternationalenMärktenunddaher

fürdieweitereEntwicklungdesFremdenverkehrsvonentscheidenderBedeutung.Sie brauchenbesonderenEinflussundMöglichkeiten,müssenaberinnochstärkeremMaße

alsbishereineMitverantwortungfürdasGanzeübernehmen.ÜberFOMARSundInspiringDenmarktragendieFlaggschiff-UnternehmenzurbessereninternationalenVermarktungderRegionSüddänemarkbei.

❚Vertriebs-undmarketingkanäle: DiegroßenFerienhausvermieterunddamitderinternationale(vorallemdeutsche)Küsten-

tourismuskönneninFOMARSmitaufgenommenwerden.WennmöglichkönnenunterderRegievonFOMARSauchinternationaleAbsatzkanälefürdenNatur-undKulturtourismusgeschaffenwerden.

❚Geschäftstourismus: DerGeschäftstourismuslässtsichauchregionalbesserverankern.DieGeschäftsclusterund

internationalenKonzernekönneneinestärkereRollebeiderAusrichtunginternationalerGeschäftseventsspielen.AuchdieStädtekönnenalsAusrichter/GastgebermehrindenVordergrundtreten.

❚Branchenakademie,ForschungundInnovationskooperation: ZusätzlichzurBreitenausbildungkanneinEliteausbildungsgangunterintensiverEinbindung

vonFlaggschiff-UnternehmenundmitnationalerundgerneinternationalerAnsprachegeschaffenwerden;möglicherweisemiteinereigenenprivatfinanziertenHospitality

BusinessSchool,angeknüpftandieSyddanskUniversitet.DasKompetenzniveaumussaufallenEbenenerhöhtwerden.

❚Geschichten: DieArbeitmitauthentischenGeschichtenüberdieRegionSüddänemark–„dasistes,wofür

wirstehen“–kannfortgeführtwerden.DieGrenzenzwischenTourismusundNatur-und Kulturvermittlungkönnenaufgebrochenwerden.Geschichtenkönnenstärkerinkonkreten

ErlebnissenmanifestiertunddeutlicherindenkommerziellenKanälenkommuniziertwerden.

❚Erlebnisräume: PrivatenAkteurenkannderZugangzumBetreibenprivaterUnternehmungeninöffentlichen

Erlebnisräumenerleichtertwerden.PotenzielleWettbewerbsverzerrungbeiderAusschrei-bungkommerziellerLeistungendurchstaatlicheAkteurekannverhindertwerden.

❚RegionalesTouristikgewerbe: EskanneinneuesMindsetgeschaffenwerden,dassichaufGruppen,Auftragsproduktion

unddenVerkaufanprofessionelleAbnehmer(Wertkette)konzentriert.BesonderskönnenUnternehmenindenMittelpunktgerücktwerden,diebeispielsweisedurchGenerationswech-sel,Insolvenz,Rekonstruktionetc.voreinemUmbruchstehen.EskönnenexterneAkteureundInvestorenfürdieRegiongewonnenwerden,umErneuerungundDynamikzustärken.

waCHSTumSmODELLDESwaCHSTumSFORumSFüRREGIOnaLEwIRTSCHaFTSEnTwICkLunGunDBESCHäFTIGunGFüRDIEREGIOnSüDDänEmaRk

nachfrageDasWachstumsforumwilldieNachfragenachneuenProduktenundDienstleistungenanregen,organisierenundqualifizieren.

angebotDasWachstumsforumwilldieEtablierungneuerUnternehmensowieneuerundbessererProdukteundDienstleistungenamMarktunterstützen.

ForschungundBildungDasWachstumsforumwillForschung,BildungundWissenindenGeschäftsfeldernstär-kenunddenUnternehmenZugangzudenrichtigenKompetenzenverschaffen.

FinanzierungDasWachstumsforumwilldenZugangderUnternehmenzurisikobereitemKapitalundEntwicklungsmittelnverbessern.

Wachstumsforum für regionale Wirtschaftsentwicklung und Beschäftigung Handlungs-plan 2014-15

DaSmODELLLäSSTSICHFOLGEnDERmaSSEnpRäZISIEREn:

Die12touristischenKerngemeindeninderRegionSüddänemarksindaufderKarterechtseingezeichnet.HierkonzentrierensichwieerwähntDreivierteldesgesamtenTourismusauf-kommens.ImBereichPrivattourismuswurdenaufGrundlagetiefgehenderquantitativerAnalysen9Urlaubsorteidentifiziert.DerGeschäftstourismus(gemessenanderAnzahlÜber-nachtungenimSegmentGruppen-Geschäft)weistebenfallseinegeografischeBallungauf:DreivierteldesAufkommensinSüddänemarkkonzentrierensichindenGemeindenVejle,Kolding,Fredericia,Odense,MiddelfartundNyborg.ImVergleichzuanderenRegionenistderTourismusinSüddänemarkzwaretwaswenigerstarkgeografischkonzentriert,dochzeichnetsichjetztdeutlichab,anwelchenStandortenSüddänemarksderTourismusimgrößerenRahmenstattfindet.Eskommtdaraufan,die9Urlaubsorteunddie6Geschäftstourismuszent-renindenMittelpunktzurücken.HierliegendieFlaggschiff-UnternehmenundhiertragendieGemeindeneinebesondereVerantwortung.

InMidtjyllandwurdebeschlossen,beiderAusweisungbesonderertouristischerKernstandortenocheinenSchrittweiterzugehen.Ringkøbing-SkjernundDjurswurdenzustarkenUrlaubsor-tenernannt,währendHerningundAarhusalsZentrenfürdenGeschäftstourismusausgewie-senwurden.InderRegionSüddänemarkkannentsprechendvonzentralenStandortendieRedesein:

❚ Rømø-Fanø-Blåvand-HenneStrand(UrlaubamMeer)❚ Billund(TourismusfürFamilienmitKindern)❚ DasStädtebandVejle-Kolding-Fredericia-Middelfart-Odense-Nyborg(Geschäftstourismus))❚ Sønderborg-Lillebælt-Svendborg(Kultur-undNaturtourismus).

DieseprimärenStandortemüssennatürlichmitrelevantensekundärenStandortenverbundenwerden,sindjedochvorallemzumVorteilderAllgemeinheitzuentwickelnundzustärken.Daswirdbedeuten,dassaufdieEntwicklungundVermittlungvonGeschichten,Erlebnisräume,regionalesTouristikgewerbe,internationaleVermarktungunddieKompetenzentwicklungderprimärenStandortebesonderesAugenmerkgerichtetwird.WieauchdasZusammenwirkenzwischenFlaggschiff-Unternehmen,KerngemeindenundregionalenInitiativeninsLebengerufenundmitbesonderemNachdruckandenprimärenStandortenentwickeltwird.

DieParallelenzuanderenClusternsindeinleuchtend.DerOffshore-Clusterschafftz.B.WachstumundBeschäftigungindergesamtenRegionSüddänemarkundimgesamtenLand.Aberdiesgeschiehtnur,weilinEsbjergeinekritischeMengevonUnternehmen,Hafeneinrich-tungen,internationalenFlugverbindungen,Bildungsangeboten,Forschung,WirtschaftsserviceundCluster-Kooperationgeschaffenwurde.DiesisteinstarkesgeografischesZentrum.

üBERBLICk-TOuRISmuSInDERREGIOnSüDDänEmaRk

Kolding

VejleBillundVarde

Tønder

Haderslev

Sønderborg

Langeland

Svendborg

Middelfart Odense

Kerteminde

Nyborg

Rømø

■=PotenzielleUrlaubsortevgl.CentreforCoastalTourism■=VomCentreforCoastalTourismernanntespezielleUrlaubsorte

■■

HenneStrand

Blåvand

Billund

Rømø

Sønderborg

Sydfyn

kerteminde

Lillebælt

12touristischekerngemeindeninderRegionSüddänemark

HVOR STÅR SYDDANMARK?1

351.HVORSTÅRSYDDANMARK?

1 .HVORSTåRSyDDanmaRk?

IdettekapiteltegnesetoverbliksgivendefaktueltbilledeafturismeniSyddanmark.Deterikkemuligtidennesammenhængatvendeallestenogfåalleaspektermed.Deterdestorelinjer,dererlagtvægtpå.Desyvkerneudfordringer,somdannerudgangspunktforarbejdetmedudviklingafturismeniSyddanmark,uddybesogdokumenteresikapitlet:

1 . Regionenerikkeensammenhængendedestination,hverkenigæsternesellerierhver-vetsøjne:

Syddanmarkskalpositionerespåsærskiltedestinationerogfyrtårne.Dennyemodelérsatop;nuskaldenvirke.

2 .Turismenergeografiskmerespredtendiandreregioner: AllekommuneriSyddanmarkermedidenyedestinationer,mende12storeturismekommu-

nerharetsærligtansvarogmågåforrestiarbejdet5.

3 .Vækstforudsætterøgetinternationalisering: Vækstkræverøgedeinternationalemarkedsandeleieksisterendesegmenterogudviklingaf

nyeinternationalesegmenter.Syddanmarkskalmarkedsføresstærkereinternationalt.

4 .Forholdetmellemprisogkvaliteter,igæsterneøjne,ikkeiSyddanmarksfavør: Derérenprisudfordring,mendererogsåenkvalitetsudfordring.

5 .uddannelsesniveaueterlavereisyddanskturismeendideandreregioner: Detervigtigtatlukkedetuddannelsesmæssigeefterslæbbådeiforholdtilandreerhvervog

andredeleaflandet.Kompetenceniveauetskalop.

6 .Strukturudviklingerenafgørendefaktor: Dererbrugforflerestørrevirksomhedermedkapacitettilinternationalisering,professionel

kvalitetsstyring,HR-udviklingm.v.Déterenvejtilhøjereproduktivitet.

7 . klyngerogøkosystemer: Turismenskalilangthøjeregradendhidtilhavefokuspå,samarbejdemedogvirkeigennem

destoreflagskibsvirksomheder,hvisdetskallykkesatrealisereøgetinternationalisering,kvalitetsudvikling,kompetenceudvikling,professionaliseringm.v.

1 .1SpecialiseringMedetsamletturismeforbrugpå17mia.kr.i2011erRegionSyddanmarkdennæststørsteturismeregioniDanmarkkunovergåetafHovedstadsregionen.

Syddanmarkhar6:21pct.afDanmarksturismeforbrug(detteerbenchmark)19pct.afDanmarksturismeforbrugfraudenlandskegæster22pct.afDanmarksturismeforbrugfradanskegæster

5 3/4 af Syddanmarks turismeforbrug ligger i 12 kommuner: Billund, Haderslev, Kolding, Langeland, Middelfart, Nyborg, Odense, Svendborg, Sønderborg, Tønder, Varde og Vejle.

6 VDK, 2013: Turismens økonomiske betydning 2011.

IndenfordeforskelligeovernatningsformerharSyddanmark17pct.afDanmarksturismeforbrugfrahotel-ferie21pct.afDanmarksturismeforbrugihotel-forretning29pc.afDanmarksturismeforbrugfragæsterilejetferiehus30pct.afDanmarksturismeforbrugfragæsterpåcamping31pct.afDanmarksturismeforbrugfragæsterpåferiecentre37pct.afDanmarksturismeforbrugfragæsterpåsejlerferie

Turismenssamfundsøkonomiskebetydning(turismeandelen)svareriRegionSyddanmarktillandsgennemsnittet(iNordjyllandharturismenennogetstørrebetydningendirestenaflandet;iMidtjyllandenlidtmindre).

Densyddansketurismespecialiseringervistitabellennedenfor.Desyddanskestyrkerertydeli-geogmarkantemedfokuspåkurser,konferencerogkongresser(erhvervsturisme),kystferieisærpåVestkystenogmedmangetyskegæster,familieferiemedaktivitetogunderholdning(sjov,legoglæring)samtnatur-ogkulturturismeprimærtforvoksne(detgodeliv).

Dererenvissynergimellemforretningsområderne.Feriehusgæsterbesøgerogsåattraktioner.Feriecentergæstersøgerogsåkulturogshoppingibyerne.Mankanogsåholdemøderogkonferencerpåattraktionerogmuseer.Erhvervsturisterkommertilbageiweekendsogferiersomferiegæster.

Påvirksomheds-ogaktørniveauerforretningsområderneimidlertidstadigforholdsvisadskilteøkosystemer.Mange,menikkealle,sersigselvideneneelleranden”silo”.

SpECIaLISERInGERISyDDanmaRkSTuRISmE

Tabellenbyggerpåomsætningsandeleforovernatningsformer,målgrupperogmarkeder.Talletiparenteseretspecialiseringstal.DeterberegnetudfraSyddanmarksandelaflandetssamledeturismeforbrugpå20,6pct.i2011.

Specialiseringstalletforfxlystbåde(182)fremkommervedatdividereSyddanmarksandelafDanmarkssamledeforbrugfraturister,derovernatterilystbåde(37,4pct.)medSyddanmarkssamledeandelafturismeforbruget(20,6pct.).

Etspecialiseringstalover100viser,atSyddanmarkharenovergennemsnitligandelogerspecialiseret.

Overnatningsformer målgruppe marked

Lystbåd(182)Feriecenter(152)Camping(146)Feriehus(142)

Kurser(171)Sjov,legoglæring(159)Detgodeliv(159)Konference/kongres(143)

Tyskland(172)

Kilder: Beregnet efter Visit Denmark, 2013: Turismens økonomiske betydning i Danmark 2011; Visit Denmark, 2012: The Economic Contribution of Meeting Activity in Denmark; VisitDenmark, 2010: Målgrupper i Dansk Turisme 2010

1 .2InternationaliseringUdenlandskegæsterbrugtei20116,4mia.kr.iSyddanmark.Detsvarersomnævnttil19pct.afDanmarkssamledeinternationaleturismeforbrug.Deterisærdettyskemarked,derbringerinternationalomsætningtilSyddanmark.Herfrakommer60pct.afSyddanmarksinternationaleturismeforretning.SverigeogNorgetraktilsammen1mia.kr.iinternationaltturismeforbrugsvarendetil16pct.aftotalen.NærmarkederneHolland,Tyskland,Norge,SverigeogStorbritannienstodtilsammenfor83pct.afdetinternationaleturismeforbrugiSyddanmark.Somtabellennedeforviser,variererregionernesinternationaliseringsgradbetydeligt.Hoved-stadenogNordjyllandermestinternationale.SjællandogMidtjyllandmindst.Syddanmarkerienmellempositionlidtunderlandsgennemsnittet.

Nårdetgælderforretningsområdernesinternationaliseringerdataikkefyldestgørende.Mendeterudenfordiskussion,atkystturismenvedVestkystenermestinternational.

Påkommuneniveauervariationerneogsåstore:❚ IVardeogpåFanøerover2/3afturismeforbrugetinternationalt;hhv.67pct.og65pct.❚ Iandrekommunererdetunder1/3afturismeforbruget,dererinternationalt.Detgælder

Langeland,Faaborg-Midtfyn,Kerteminde,Assens,Odense,Svendborg,Esbjerg,Middelfart ogNyborg.

Pådestinationsniveau(seogsåafsnit1.7)erSydvestjyllandogSønderjyllandmestinterna-tionale,mensFynogLillebæltliggermarkantlavere.LegolandBillundResortliggerienmellemposition.DemestinternationaledestinationerharetsærligtansvarivækstmodellenogibestræbelsernepåatløftedeninternationaleturismeiSyddanmark.

InTERnaTIOnaLISERInGSGRaD

Turismeforbrug,mia .kr .,2011

Samletturismeforbrug

Turismeforbrugudlændinge

Internationalise-ringsgrad,pct.

Helelandet 82,4 35,1 41

RegionHovedstaden 32,1 15,1 47

RegionSjælland 8,5 2,9 34

RegionSyddanmark 16,3 6,4 39

RegionMidtjylland 15,3 5,5 36

RegionNordjylland 9,6 4,2 43

Kilde: VDK, 2013: Turismens økonomiske betydning 2011

1 .3kvalitetIenundersøgelsegennemførti20117erudenlandskegæsterstilfredshedtestetpåsyvparametre;overnatningssted,attraktioner/seværdigheder,information/skiltning,aktiviteter,service,spisestederogpris/kvalitet.Overnatningsstedetskvaliteterdetområde,hvorDan-markogSyddanmarkvurderesatværebedst.

Syddanmarkliggerstortsetpålandsgennemsnittet,dogmedlidttydeligerepilnedadendlandetsomhelhedpådeområder,hvortilfredshedengennemgåendeerlavest:Udbudafspisestedersamtprisiforholdtilkvalitet.Determedandreordmadenogtotaloplevelsengivetprisen,derscorerlavest.

IennyanalysefraVidencenterfraKystturismescorerdesærligesyddanskeferiestedergenereltlavtpåparameterenpris/kvalitet(senæsteside).

Sermanmerespecifiktpåkvalitetsvurderingenafdeenkelteferiestedererderbetydeligevariationer.Menovernatningsstederskvalitet,restauranterogspisesteder,offentligetoiletterogparkeringerparametre,derflerestedervurdereslavt.

Derersåledesflereundersøgelsersompåviser,atSyddanmarkharenudfordringpåkvalitets-siden.

Detkannaturligvisskyldesmanglendekompetencer,manglendeengagement,lavtambitions-niveauellerlignende.Mendeternuvanskeligtatforestillesig,atkokkeneiSyddanmarkgenereltseterdårligeretilatlavemadendkokkeneiandreregioner.Dereroftestrukturelleforklaringerpåsvigtendekvalitet;atsæsonenerkort,atderikkeerlokaltkundegrundlagforkvalitetsrestauranteroglignende.

Kvalitetsanalysernetyderpå,atdeterlettereatskabekvalitetioplevelserogservice,hvisdererenbyog/ellerenstørreattraktioninvolveretiserviceproduktionen.Detersværtatskabegodserviceoghøjkvalitetietudbud,dergeografiskerspredtoverstoreafstande,oghvorderikkeeretlokaltpublikum,derunderstøtterudbuddet.Fortætningogkoncentrationgørdetmuligtatdrivestørreturismevirksomhedermedbedrestyrpåkvaliteten.

7 VDK, 2012: Turistundersøgelsen 2011.

pRIS/kVaLITETGEnERELT

Gæsternesvurderingafforholdetmellemprisogkvalitet

Djursland 4,1

Møn 4,1

Løkken 4,0

DetnordligeOdsherred 4,0

Marielyst 4,0

kerteminde 3,9

Vorupør/Klitmøller 3,8

ØsterHurup 3,8

Skagen 3,8

Billund 3,8

Lillebælt 3,8

Nordsjælland 3,8

Sønderborg 3,7

Lønstrup 3,7

Hals 3,7

Sydfyn 3,6

Blokhus 3,5

Allinge-Sandvig 3,5

Fanø 3,2

Søndervig 3,2

HvideSande 3,2

Rømø 3,1

Blåvand 3,1

HenneStrand 3,1

Kilde: Videncenter for Kystturisme

1 .4ForskelligevirksomhederharforskelligeincitamentertilturismeudviklingSomerhververturismenkendetegnetvedstørreincitamentsproblemerendandreerhverv.Deteroftegæsterneselv,dersammensætterderesforbrugafvarerogtjenesterunderrejsen.Nårproduktetermegetdiffustoguintegreret,harvirksomhederneikkeincitamenttilatkoor-dinereprodukteripakkeroglignende.Detgælderisærliggradforsmåaktørermedbegræn-setudviklingskapacitet.Incitamentsproblemernesesogsåtydeligt,nårmanserpå,hvorstorbetydningturismenharfordeforskelligebrancher.

Fordetailhandlen,dertjeneropmodhalvdelenafpengeneiturismen,udgørturismeomsæt-ningenpålandsplankun1pct.aftotalomsætningen.Iområdermedmangeturistererturisme-andelenidetailhandlennaturligvishøjereendpålandsplan.Menincitamentsproblemerneeråbenlyse.Derforerdetsomregelogsåovernatningsvirksomheder,dererankervirksomhederiarbejdetmedatsamleogkoordinereværdikæderietområde.Pengeneogdermedogsåincita-mentet,sidderpopulærtsagtpåovernatningerne.Selvblandthotellererderimangekøbstæ-derdenopfattelse,atmanikkeleverafturister.Detskyldes,atdetprimæresegmenterindivi-duelleforretningsrejsende.DetgælderfxiEsbjergogSønderborg.

Dererimidlertidogsåenandensideafincitamentsproblemerneiturismen.Virksomhederne,ikkemindstovernatningsvirksomhederneogattraktionerne,harenstærkttilskyndelsetilatin-tegrereforretningsområderogserviceydelser,somgæsterneogsåefterspørger.Detergrun-dentil,atvibådeiDanmarkoginternationaltserstørreaktøreropbyggemereellermindresamledeogintegreredeprodukt-koncepter.Resorts,derintegrererattraktion,bespisning,over-natningogshopping,erherdetbedsteeksempel.Menogsåfxpåmuseumsområdet,hvorbu-tik,cafeogkonferencevirksomhedudbydesitillægtiludstillingsaktiviteten.

TuRISmEFORBRuGETFORDELTpåBRanCHER

Turismeandel2011,Danmark

Branche Branchernesturismeandel,pct.

Overnatning 93

Restauration 23

Lokaltransport 12

Kulturogforlystelser 7

Detailhandel 1

Kilde: VisitDenmark, Turismens økonomiske betydning 2011

1 .5FlagskibeneharstorbetydningDeterstadigenudbredtopfattelseafturismen,atdeterenfragmenteretsektormedenmasseildsjæleoggodeintentioner,menogsåetsvagterhvervmedsmåvirksomhederudenstørrekapacitettilinternationalisering,kvalitetsstyring,innovationogmedarbejderudvikling.Sådanérdetogsåstadigietvistomfang,menbilledeterogsåskiftet.

IsærinternationaltogiKøbenhavnerdetdestoreerhvervsaktører,storekæderoginternatio-naleoperatører,dersætterdagsordenenindenforturismen.Hererdetslutmedat”holdedesmåihånden”.Alopmærksomhederpådestoreaktører,dervirkeligkanflyttekapacitet,attraktivitetogsynlighed.Deteretnytmindset.

ISyddanmarkservidetogså.EnvirksomhedsomNovasolvarisintidfrontløberiarbejdetmedatsystematisereoginternationalisereferiehusudlejningeniDanmark.Virksomhedenerfornyligtkårettilatværemedidendanskeeksportkanonikategorien”købmændene”medBestsellerogDanskeCommodities8.

8 Udenrigsministeriet og Mandag Morgen, 2013: Danmarks Eksportkanon.

OmsætningenienvirksomhedsomLegolandsvarertil3,4pct.afdetsamledeturismeforbrugSyddanmarkeller5,5pct.afdetsamledeforbrugfrakommercieltovernattendegæsterSyddanmark.

PålokaltniveauogpådestinationsniveauerLegolandsbetydningnaturligvisforholdsmæssigtmegetstørre.

DeflestestederiSyddanmarkgenfindesbilledetimidlertid.Hererderogsåstørreflagskibs-ellerankervirksomheder,derfyldermegetidetsamledeturismebillede.

DeterethovedbudskabidenneredegørelseogidennyevækstmodelforturismeniSyddan-mark,somredegørelsenpegerpå,atviilangthøjeregradendhidtilskalhavefokuspåsamar-bejdemedogvirkeigennemdestoreflagskibsvirksomheder,hvisviskallykkesmedøgetinter-nationalisering,kvalitetsudvikling,kompetenceudvikling,professionaliseringm.v.

FakTaOmLEGOLanD

❚ Åbnet1968,nu140.000kvm.❚ 1,7mio.gæsterp.a.heraf40pct.udlændinge❚ SidsteårsnyhedvarPolarLand(investeringpå75mio.kr.)❚ VerdensstørsteogbedstsælgendebutikkunmedLego❚ LegolandHotelintegreretdelafkonceptet❚ Omsætningi2012på570mio.kr.(Tivoli708mio.kr.,DjursSommerland120mio.kr., FaarupSommerland114mio.kr.)❚ Overskudi2012på100mio.kr.❚ Siden2005ejetafMerlinEntertainments(omsætningpå10mia.kr., besøgstalpå54mio.gæster)❚ Merlindriver94attraktioner,heriblandt6Legoland-parker,og7hotellerverdenover❚ MerlinejesafkapitalfondeneBlackstoneogCVCCapitalPartnerssamtKirkbi

OmmarkedsudviklingensigerHenrikHöhrmann,administrerededirektøriLegolandtilBørsen:

”ViskalhavefatinoglenyemarkederiØsteuropa,hvorviserlangsigtedevækstmulig-heder.Herskalvoresinternationalelufthavnisærbrugestilatknækkekoden,ogRyanairogcharterselskabernespillerenvoldsomstorrolle.””Siden2009,hvorvibegyndteetsamarbejdemedLalandiaogGivskudZoo,harvihen-tet200.000flereturistertilBillundienperiode,hvorantalletafudenlandsketuristerharværetkonstantfaldendeiDanmark.””Førvardetdagsbesøgellermedenenkeltovernatning.Nutagerman3-5overnatnin-ger,ogsåvilmangernerejseoverenlængereafstand.Samtidigerfolkpåferieforbe-redtpåatbrugeflerepengeenddem,derkunerpåbesøgenenkeltdag.”

Kilde: Børsen 06/06 2013

1 .6ForskelligekommunerharforskelligeincitamentertilturismeudviklingBlandtkommunerneerdertilsvarendeforskellepåincitamentettilatarbejdemedoginvestereiturisme.Tabellennedenforviser,atSyddanmarkerdendanskeregion,hvorturismengeo-grafiskermindstkoncentreret.DestørsteturismekommunerVejle,VardeogOdensehartilsammen30pct.afregionensturismeforbrug.LæggermanKoldingogSønderborgtil,erandelen44pct.IHovedstadsregionenstårKøbenhavn,BornholmogHelsingøralenefor65pct.afturismeforbruget.Såhererderikkesåmegendiskussionom,hvilkekommuner,derharmestglædeafturismen.

Derérimidlertidenvisgeografiskkoncentrationafturismen,ligesomdererforskelkommu-nerneimellempå,hvormegetturismenbetyderidetsamledeerhvervsgrundlag.Detervistioversigtenpånæsteside.Hererfiregrupperafturismekommuneridentificeret.Måltpådenviserder12turismemæssigekernekommuneriSyddanmark:Billund,Haderslev,Kolding,Langeland,Middelfart,Nyborg,Odense,Svendborg,Sønderborg,Tønder,VardeogVejle.Herliggertilsammen3/4afturismeforbrugetiSyddanmark.

Deterrimeligtatforvente,atdisse12kernekommunerisærliggradengagerersigiogmed-virkeraktivtiarbejdetmedturismeudviklingherunderiarbejdetmedetableringogudviklingafdenyedestinationer.

TuRISmEFORBRuGETSkOnCEnTRaTIOnpåkOmmunEnIVEau

Destørsteturismekommunersandelafturismeforbrugetiregionen,2011

Top3kommuner Top5kommuner

Hovedstaden 65% 72%

Nordjylland 59% 80%

Midtjylland 45% 58%

Sjælland 37% 56%

Syddanmark 30% 44%

Kilde: Beregnet efter VisitDenmark, Turismens økonomiske betydning 2011

FIREGRuppERaFTuRISmEkOmmunERISyDDanmaRk

Afhængigtaf,hvorstortetturismeforbrug(imio.kr.)derliggerikommunen,oghvorstorbetydningturismenharforværdiskabelsenikommunen(turismeandel)kanmanidentificerefiregrupperafturismekommuneriRegionSyddanmark:

Gruppe#1.Lillevolumenoglillebetydning(8kommuner;20pct.atregionensturismeforbrug):Assens,Esbjerg,Fredericia,Faaborg-Midtfyn,Kerteminde,NordfynogVejen.

Gruppe#2.Lillevolumenogstorbetydning(2kommuner;3pct.afregionensturismeforbrug):FanøogÆrø.

Gruppe#3.Storvolumenoglillebetydning(1kommune;9pct.afregionensturismeforbrug):Odense

Gruppe#4.Storvolumenogstorbetydning(11kommuner;68pct.afregionensturismeforbrug):Billund,Haderslev,Kolding,Langeland,Middelfart,Nyborg,Svendborg,Sønderborg,Tønder,Varde,Vejle.

Kilde: VisitDenmark, 2013: Turismens økonomiske betydning i Danmark 2011

1 .7DesyddanskedestinationerTurismeforbrugoginternationaltturismeforbrugfordestinationernefremgåraftabellenpånæsteside.

Måltpåvolumen(andelafsamletturismeforbrug)erFyn,somdetfremgår,lidtstørreogLillebæltsamtLegolandBillundResortlidtmindreenddeøvrige.

Tabellennederstviserturismensrelativebetydning(turismeandelafudbud)fordestinationer-ne.TurismenharstørstbetydningiSønderjyllandogmindstbetydningiLillebæltogpåFyn.

Servipåinternationaliseringsgrad(detudenlandsketurismeforbrugsandelafdetsamledeturismeforbrug)liggerSydvestjyllandogSønderjyllanditop,mensFynogLillebæltliggermarkantlavere.LegolandBillundResortliggerienmellemposition.

DemestinternationaledestinationerharetsærligtansvarivækstmodellenogibestræbelsernepåatløftedeninternationaleturismeiSyddanmark.

nøGLETaLFORDESyDDanSkEDESTInaTIOnER

Destination Turismeforbrug Udenlandskturismeforbrug

Mio.kr. AndelafSyddanmark

Miokr. AndelafSyddanmark

Sønderjylland 3.842 23pct. 2.035 32pct.

Sydvestjylland 3.168 19pct. 1.704 27pct.

Fyn 4.656 27pct. 1.213 19pct.

Legoland-Bil-lund

2.619 15pct. 800 13pct.

Lillebælt 2.699 16pct. 620 10pct.

Destination Andeludbud*,pct. Internationaliseringsgradpct.

Sydvestjylland 2,0 54

Sønderjylland 2,3 53

Legoland-Billund 2,0 31

Fyn 1,7 26

Lillebælt 1,8 23

*Turismeforbrugetsandelafdetsamledeudbudmåltsomværdienafdensamledeproduktioninkl.importog repræsentererdermeddet,deriområdetentenbliverbrugtiproduktionensomprivatelleroffentligtforbrug, investeringerellereksport.SkalikkeforvekslesmedBNP,dererproduktionminusforbrugiproduktionenog dermedetmindrebeløb.

Kilde: VisitDenmark, 2013: Turismens økonomiske betydning i Syddanmark 2011

1 .8SyddanmarkhalterefterpåkompetencerIforholdtildeandreregionerharSyddanmarkdenhøjesteandelafbeskæftigedeihotelogrestaurationmedgrundskolesomhøjesteuddannelse(47pct.mod40pct.pålandsplan).TilgengældliggerSyddanmarkhøjtmåltpåandelenafbeskæftigedeihotelogrestaurationmedenerhvervsuddannelse(26pct.mod24pct.pålandsplan).PåandelenafbeskæftigedeihotelogrestaurationmedenlangvideregåendeuddannelseliggerSyddanmarklavestafalleregioner(0,7pct.mod1,1pct.pålandsplan).

kOmpETEnCEnIVEau

Beskæftigede(bopæl)ihotelogrestaurationefteruddannelse,Syddanmark,2012,pct .

Helelandet Andelgrundskole 39,9

Andelerhvervsuddannelser 23,5

Andellangevideregåendeuddannelser 1,1

RegionHovedstaden Andelgrundskole 31,1

RegionSjælland Andelgrundskole 46,2

RegionSyddanmark Andelgrundskole 47,2

RegionMidtjylland Andelgrundskole 42,3

RegionNordjylland Andelgrundskole 43,8

Kilde: Statistikbanken

1 .9FinansieringDerfindesikkedækkendeanalyserafdriftsøkonomiogfinansieringsstrukturforturisme-virksomhederneiSyddanmark.Dererimidlertidenrækkegenerelletrækvedfinansieringenafturismevirksomheder,somogsåerdækkendeforSyddanmark.Førstogfremmestkanmantaleomtoforskelligevækstmodelleriturismenmedderaffølgen-deforskelligefinansieringsbehov.Denenevækstmodelerkaldtkvalitetsorienteret nulvækstogomfatterfxsmåhoteller,restauranterogcampingpladser.Herliggerfinansieringsbehovetiopstartsfasen.Denandenmodelerkommerciel vækstogkanomfattesommerlande,resorts,hotelkæderm.v.Hererderløbendefinansieringsbehov9.

Generelterturismenkendetegnetvedathavemegetfåinvestorfinansieredevirksomheder.Finanskrisenharyderligereaktualiseretdette.Historiskerfinansieringblevettilvejebragtfraejendomsinvestorer(i1980’ernevarinstitutionelleinvestorerfxmegetaktiveifinansieringafkonferencehoteller)ellerfradiversificering(fxetlandbrugderetablerercampingellersommerland).Dererogsåenrækkeeksemplerpåpartnerskaberindenforturisme,hvorflerepersonergårsammenomfinansieringogdrift.

9 VisitNordjylland, NIRAS Konsulenterne, 2011: Håndbog om investorprocesser i Turismebranchen.

Hovedreglenerimidlertid,atturismevirksomhedererselvfinansierede.Manskalselvskaffeopstartsfinansieringen,ogderskalhurtigtetablereslønsomdriftforatforrentebådeinitial-investeringeroginvesteringerivedligeholdelseogudvikling.Derforhandlerfinansieringiturismennæstenudelukkendeomlønsomdrift.Svaretpåfinansieringsproblemerneiturismenerderforførstogfremmestatløfteforretnin-genogskabemereeffektivdrift.Derkanogsåliggeenopgaveiathjælpenødlidendeejereudaferhvervetmedmindstmuligskade.Deterbl.a.derfor,derivækstmodellenforturismeniSyddanmarklæggesvægtpåatskabebedrerammerforlokaleturismevirksomhedergennemfxarbejdetidestinationerne.Deterendimensionafturismeudviklingen,derhidtilharværetoversetbådeiSyddanmarkogirestenaflandet.

REGnSkaBSanaLySERaFRESTauRaTIOnS-OGHOTELBRanCHEn

Enlandsdækkenderegnskabsanalyseaflønsomhedenirestaurationsbrancheni2010udførtafDeloittevistenogleslåenderesultater:❚Andelen af virksomheder med underskud varierer med virksomhedsstørrelse: 47pct.afdesmårestauranter(0-9ansatte)havdeunderskud,42pct.afdemellem- store(10-50ansatte)havdeunderskudog14pct.afdestore(50+)havdeunderskud.❚ Indtjeningen pr. ansat varierer med virksomhedsstørrelsen: Destørstevirksomheder(50+ansatte)havdeenindtjeningpr.ansat,derlåmereend dobbeltsåhøjtsomgennemsnittet.❚Store regionale forskelle: Indtjeningenpr.ansater6gangesåhøjforrestauranterneiRegionMidtjyllandsom iRegionSyddanmark:

RegionSyddanmark 5.000kr.RegionHovedstaden 11.000kr.RegionNordjylland 21.000kr.RegionSjælland 23.000kr.RegionMidtjylland 31.000kr.

PåbaggrundafenlandsdækkendeanalyseafhotelregnskaberkonkluderedeDeloittefølgendeom:”Trodsindikationerpåstigendeomsætningibranchen,såerhotelbranchenfortsatkendetegnetved,atderliggermangevirksomhederidensåkaldte”farezone”,hvorind-tjeningenerminimal,ogsoliditetensamtidigerkritisk.Forhotellernevilvejentilforbedretindtjening–indtilafmatningenisamfundsøkonomieneroverstået–gåviaoptimeringafbookingkanaler,specialisering,indkøbssamarbejderogomkostningseffektivisering.Vitror,atbranchenvilseenendnustørrekoncentrationikapitalkæder,kontingentbaseretkædesamarbejde,franchisebaseretsamarbejdeo.l.Enkoncentrationsomvilhavetilfor-målatskabestordriftsfordeleforbranchensspillere.Menderviludentvivlfortsatværeindividuellehoteller,somvedetekstremtstærktoguniktkonceptkanpræstererigtiggodtietpressetmarked.”

Kilde: Deloitte, 2012: Hoteller. Markedsnyt 2012 og Deloitte, 2011: Små restauranter har det hårdt. Notat.

1 .10ErhvervsmæssigerammebetingelserIandresektorer,fxindustrienogbyggeriet,udarbejdererhvervsorganisationerneårligebench-marksafkvalitetenafdetlokaleerhvervsklima.Disseanalyservedrørererhvervsmæssigerammebetingelser,derogsåharbetydningforturismensvirksomheder.Derforliggerderheretvigtigtmateriale,somdestinationerogkommunerkantageafsætiarbejdetmedudviklingafdeerhvervsmæssigerammebetingelserforturismen.

Mendererogsånogletyperaferhvervsmæssigerammebetingelser,somerfaringsmæssigtharsærligstorbetydningforturismevirksomhederne.Detgælderbl.a.:

❚ Fysiskplanlægningogregulering: Fxetableringafcentreogzoner,hvorkommercielturismevirksomhedkanetableresogsam-

lokaliseres.Menogsåtilladelsertiludvidelse,afgifterfxiforbindelsemedudeserveringogadgangtilatdrivekommercielvirksomhedpåoffentligeområderfxiskove,påstrandeogihavne.

❚ konkurrenceforvridning: Offentligeoghalvoffentligeaktørergårhyppigtinditurismemarkedetfxsomkonference- stederellersomeventarrangører.Detindebærerrisikoforkonkurrenceforvridningiforhold

tilprivateudbydere.

❚ Erhvervsservice: Mangeisærmindreturismevirksomhederharvanskeligtvedathåndtereplanlægning, styring,digitalisering,fornyelseogforretningsudvikling.Herkanengoderhvervsservice

gøreenforskel.Brancheorganisationerneharogsåenrækketilbudpådisseområder.

❚ medarbejdereogkompetenceudvikling: Personaleledelse,rekruttering,medarbejderudvikling,praktikforløb,ledelsesudviklingm.v.er

områder,hvormangeturismevirksomhederersvage,oghvorgode,målrettedetilbudkangøreenvigtigforskel.

Deterénafdemegetvigtigemissionerfordenyedestinationerbedreendhidtilatfåudfoldetmulighederneiatstyrkeogudvikledeerhvervsmæssigerammebetingelserogdenvejrundtbidragetilprofessionalisering,effektiviseringogudviklingafvirksomhederne.Etsærskiltformålidenforbindelsebørværeatskabegrundlagforudviklingogtiltrækningafflerestørrevirksomheder.

LOkaLTERHVERVSkLIma

DImålerkvalitetenafdetlokaleerhvervsklima.Tabellenviserresultatetfor2013.Kommunernekanplaceresigfra1-98(antalkommuner).Somdetfremgår,erdermegetstorspredningiDI-målingensvurderingaferhvervs-klimaetidesyddanskekommuner.

Virksomhederneindenforturismenernaturligvisligesåafhængigeafdetlokaleerhvervsklimasomvirksomhederneiandrebrancher.

Kommune Placering

Billund 5

Vejen 7

Esbjerg 8

Middelfart 9

Kolding 10

Aabenraa 28

Vejle 36

Tønder 40

Nordfyn 51

Langeland 56

Odense 57

Kerteminde 58

Varde 64

Assens 66

Svendborg 73

Sønderborg 76

Nyborg 78

Faaborg-Midtfyn 80

Haderslev 90

Ærø 94

Kilde: DI: Lokalt erhvervsklima 2013

HVAD ER VI LYKKEDES MED?2

512.HVADERVILYKKEDESMED?

2 .HVaDERVILykkEDESmED?

Iarbejdetmedturismeudviklingerderopnåetresultater,somtilsammenrepræsentereretfundamentaltskiftidetsyddansketurismearbejde.

Deterbl.a.idisselandvindinger,viserkonturerneafdennyevækstmodelforturismeniSyddanmark.Derforerdethellerikkeheltkorrektattaleomen”ny”vækstmodel.Formodellenéralleredefødt.

Nårvialligeveltaleromennyvækstmodel,erdetisær,fordidenyeperspektiverendnuikkestårheltklart.Hvaderdetforetpotentiale,vikanrealiseremeddennyetilgang?Hvordanfoldervimodellenheltud?Hvorliggerderbremserogforhindringer?Hvordankommervihurtigstmuligtimål?

Deterdespørgsmål,dersøgessvarpåirestenafpublikationen.Menførstgårvilidtdyberenedihvertafdesyvområder,dereropregnetnedenfor.

LanDVInDInGERITuRISmEnISyDDanmaRk