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8/18/2019 Receitas Peixe Lidl
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Muitos são os benefícios de incluir o peixe na sua dieta regular. Na verdade, deve
consumir cerca de 6 a 7 vezes por semana. Além de ser um alimento de fácil
digestão, o que o torna ideal para o jantar, o peixe é rico em vários nutrientes
essenciais ao organismo: proteínas, aminoácidos, cálcio, ferro e vitaminas.
Todo o peixe fresco deve ter um cheiro a mar, a pele deve estar brilhante, a texturada carne deve ser firme, as guelras devem estar bem vermelhas e sem muco e os
olhos devem estar salientes e brilhantes. O camarão deve estar brilhante e também
com cheiro a mar.
O
O
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Su ge s t õe s d e consum o
Ingredientes
Modo de Preparação
CHAPARRO®
Azeite VirgemExtra D.O.P.Trás-os-Montes• Garrafa 0,50 L• 1 L = 5.98
2.99 9.
49 /KG
DEL MAR®
Dourada Limpa
A dour ada é um peixe de sabor suave. A melhor f or ma de a temper ar é utilizar um pouco de sal na sua conf eção e r egá-la com um bom azeite depois de ser vida. Se a f or gr elhar , pode f azer uns cor tes no lombo e colocar lá dentr o alho f atiado e pequenos pedaços de lour o.
Acompanha bem com saladas ver des ou batata cozida.
Faça um corte no sentido do comprimento das douradas e tempere-as com umpouco de sal e sumo de limão. Descasque e lave as batatas e leve-as a fritar emóleo quente durante 6 minutos sem deixar que fiquem com cor. Depois retire-as edeixe escorrer. Ligue o forno a 180º, descasque a cebola e os alhos, corte a cebola
em meias luas e pique os alhos. Deite para uma frigideira a cebola e os
alhos, junte o azeite e leve ao lume até a cebola ficar macia. Retire assementes e as peles brancas aos pimentos e corte-os em tiras finas. Junte a cebola e misture. Adicione o tomate picado e o vinho e temperede sal e pimenta. Deixe ferver e junte as batatas. Disponha as douradasdentro de um prato de forno, junte o preparado e leve ao forno durante15 minutos. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
O 2 douradas limpas
O 1 cebola
O 2 dentes de alho O ½ pimento verde
O ½ pimento vermelho
O 4 tomates pelados
O 5 c. de sopa de azeite
O 1 dl de vinho branco O 350 g de batatinhas
O ½ limão
O Sal e pimentaacabados de moer
O Salsa picada O Óleo para fritar
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Se nd o o r obal o um pe i x e d e sabor suav e , r e c ome nd amos que o t e mpe r e c om pouc os i ngr e d i e nt e s. Uma e x c e l e nt e e saud áv e l f or ma d e o c onf e c i onar é ao sal . De poi s d e pr ont o bast a r e gar c om um pouc o d e az e i t e .
Ac ompanha be m c om sal ad as e r d e s , d e t omat e ou c om uma oa sal ad a d e bat at as nov as.
Su ge s t õ e s d e c o nsu m o
Ingredientes
Modo de Preparação
9.49
/KG
DEL MAR®
Robalo LimpoSalsa
Corte a cabeça ao robalo e faça um corte no sentido do comprimento do lombo
de cada robalo. Tempere-os com sal grosso e leve-os a grelhar durante 12 minutos
virando de vez em quando. Leve ao lume um tacho com a manteiga e deixe derreter.
Junte o sumo do limão e as ervas, misture e desligue o lume. Sirva os robalos
regados com o molho ou então se preferir, sirva o molho à parte. Acompanhe com
batata cozida e legumes.
Sugestão: pode também preparar o robalo escalado se for para grelhar na brasa ou
simplesmente grelhar no forno. Forre um tabuleiro com folha de alumínio, coloqueo robalo em cima e leve ao forno com o grill ligado. O tabuleiro deve ficar bem
próximo do grill.
O 2 robalos limpos
O 1 raminho de ervas picadas (salsa,
coentros e cebolinho)
O 1 limão
O 70 g de manteiga
O Sal grosso
Sempre aomelhor preço!
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DEL MAR®
Lombos de Salmão 14.49
/KG
lombos de salmão são ideais
ra cozinhar em papelotes com
umes. Combinam bem com
olho de iogurte, limão e endro
temperados com limão
engibre.
ma excelente forma de os
nsumir é cozidos ou desfiados
ma massa com pesto.
ugestões de consumo
Ingredientes
Modo de PreparaçãoLigue o forno a 180º. Descasque a abóbora e corte-a ao meio. Retire as pevides
e corte-as em fatias finas. Unte um prato de forno com azeite e disponha a abóbora
em camadas alternadas com tomilho, sal, pimenta e um fio de azeite. Cubra com folha
de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Corte o lombo do salmão em
4 tranches e tempere–os com uma pitada de sal. Descasque a cebola e pique-a muitofina. Deite para um tacho, junte a manteiga e leve a lume brando. Deixe cozinhar até
a cebola ficar macia. Tempere de sal e pimenta, junte o vinagre e desligue o lume.
Leve uma frigideira antiaderente ao lume sem juntar gordura e deixe aquecer.
Junte o salmão, deixe cozinhar de ambos os lados até ficar douradinho, retire e
sirva com a abóbora. Espalhe em cima a mistura da cebola, polvilhe com cebolinho
e acompanhe com as folhas de espinafres.
O 1 lombo de salmãocom cerca de 400 g
O 1 abóbora manteiga
pequena
O 5 c. de sopa de azeite
O 1 raminho de tomilhode limão
O 1 raminho de cebolinho
O 2 cebola roxas
O 100 g de manteiga
O 2 c. de sopa de vinagrede maçã
O 100 g de folhas
de espinafres lavadas
O Sal e pimenta acabada
de moer
Cebola Roxa
Sempre aomelhor preço!
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8/18/2019 Receitas Peixe Lidl
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COMBINO®
Esparguete• Emb. 500 g• 1 kg = 0.90
0.45
Os camar ões cozidos podem ser consumidos apenas acompanhados com molho
ou descascados e salteados com manteiga e alho. Ficam igualmente bons acr escentados a uma massa depois de cozida, juntamente com amêi joas e tomate cher r y, por exemplo.
Se optar por ser vi-los apenas ozidos, pode r egá-los com limão u acompanhar com um molho
aseir o da sua pr ef er ência.
Su ge s t õe s d e c onsum o
O 500 g de camarão
cozido e descascado
O 1 lata pequenade tomate pelado
O 1 cebola pequena
O 3 dentes de alho
O 350 g de esparguete
O 1 dl de azeite
O 3 c. de sopa
de vinho branco
O 1 raminho de salsa
ou coentros picados
O Sal e pimentaacabados de moer
O 1 raminho de manjericão
Descasque a cebola e os alhos e pique tudo. Deite para uma frigideira, junte
o azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Leve ao lume um tacho com
bastante água e deixe ferver. Adicione o esparguete, mexa até ferver e deixe cozer
durante 9 minutos. Entretanto junte a cebola e o tomate picado e mexa. Adicione
o vinho, tempere de sal e pimenta, deixe ferver outra vez e junte os camarões
descascados. Adicione o esparguete escorrido e misture. Sirva polvilhado com salsae manjericão picado.
Sugestão: guarde as cascas e as cabeças do camarão para
preparar um caldo, que pode servir para fazer uma sopa de peixe,
um arroz de marisco ou uma massada de peixe.
Ingredientes
Modo de Preparação
DEL MAR®
Camarão Cozido 40/60 11.59
/KG
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postas de salmão preparadas
mbaladas à venda nas nossas
s são ideais para grelhar, quer
a no carvãoou na chapa.
mbinam bem com uma salada
de ou de tomate, bem como
m feijão-verde cozido. Se optar
assar as postas no forno,
a-as com batatas assadas
salteadas com estragão.
Ingredientes
Modo de Preparação
DEL MAR®
Postas de Salmão 11.49
/KG
gestões de consumo
Laranja• Citrinos do Algarve.
Ligue o forno a 180º. Tempere o salmão com uma pitada de sal. Retire a raspa
a uma laranja. Corte o tomate ao meio e tempere-o com sal, pimenta e raspa
de laranja. Leve ao lume uma frigideira antiaderente. Junte o salmão e deixe
cozinhar durante 10 minutos. Depois vire-o, junte à frigideira as metades do tomatee leve ao forno durante 10 minutos. Descasque as laranjas e separe os gomos sem
a pele branca aproveitando o sumo que vai saindo. Leve ao lume uma frigideira
pequena com a manteiga, deixe-a derreter. Junte o sumo e os gomos de laranja e
desligue. Sirva o salmão com o tomate polvilhado com as ervas. Acompanhe com
legumes cozidos e regue com o molho, ou sirva-o à parte.
O 2 postas de salmão limpas
O 1 tomate maduro
O 2 laranjas
O 50 g de manteiga
O 1 raminho de ervas
picadas (salsa, cebolinho
e coentros)
O Sal e pimenta q.b.
O 2 c. de sopa de azeite
Sempre aomelhor preço!