Post on 08-Jan-2020
PRAVILNIK
O KOLIČINAMA PESTICIDA, METALA I METALOIDA I DRUGIH OTROVNIH SUPSTANCIJA, HEMIOTERAPEUTIKA, ANABOLIKA I DRUGIH SUPSTANCIJA KOJE SE
MOGU NALAZITI U NAMIRNICAMA
("Sl. list SRJ", br. 5/92, 11/92 - ispr. i 32/2002)
Član 1
U namirnicama koje se stavljaju u promet u Saveznoj Republici Jugoslaviji mogu se nalaziti ostaci pesticida, teških metala i nemetala, anabolika, veterinarskih lekova, mikotoksina, policikličkih
aromatskih ugljovodonika, polihlorovanih bifenila i drugih kontaminenata u količinama propisanim ovim pravilnikom.
Član 2
Pod pesticidima, u smislu ovog pravilnika, podrazumevaju se hemijska sredstva koja se upotrebljavaju:
1) za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti, štetnih insekata, pregljeva, stonoga, puţeva, nematoda, glodara i ptica, za suzbijanje korova ili za regulisanje rasta biljaka;
2) za uništavanje štetočina i gljivica koje napadaju uskladištene poljoprivredne proizvode;
3) za uništavanje insekata i drugih organizama koji prenose prouzrokovače zaraznih bolesti na ljude i ţivotinje i raznih molestanata i parazita kod ljudi i ţivotinja.
Pod pesticidima, u smislu ovog pravilnika, podrazumevaju se i produkti biotransformacije pesticida, kao i zagaĎenja u gotovom proizvodu.
Član 3
Namirnice se mogu stavljati u promet ako količina pesticida koje one sadrţe prilikom stavljanja u promet nije veća od količine označene u tabeli I - Dozvoljene količine pesticida u namirnicama,
koja je odštampana uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Dozvoljene količine pesticida u vodi koja sluţi za javno snabdevanje stanovništva kao voda za piće ili za proizvodnju namirnica namenjenih prodaji regulisane su posebnim pravilnikom.
Namirnice i njihovi delovi koji se ispituju na sadrţaj pesticida date su po grupama namirnica u tabeli II - Klasifikacija namirnica i delovi namirnica koji se ispituju na sadrţaj pesticida, koja je
odštampana uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 4
Začini, miroĎije, dodaci hrani (aditivi) i slični proizvodi mogu sadrţati do deset puta veće količine, a čajevi do pet puta veće količine pesticida od maksimalno dozvoljenih količina datih u tabeli I.
Kod koncentrata za supe, punomasnog i obranog mleka u prahu, suvog voća i povrća i sličnih dehidriranih namirnica koje se upotrebljavaju razreĎene ili rekonstruisane, sadrţaj pesticida ispituje
se na oblik u kome se namirnice upotrebljavaju za ishranu.
Član 5
Ostaci pesticida u kravljem mleku iskazuju se na ukupnu masu mleka. Kod sirovog mleka i punomasnog mleka poreklom od druge ţivotinjske vrste, rezidue se izraţavaju na osnovu sadrţaja
masti. U tabeli I tolerancija za pesticide u mleku odnosi se na sirovo i standardizovano kravlje mleko.
U proizvodima od mleka sa sadrţajem masti više od 2%, ostaci pesticida iskazuju se na sadrţaj masti - maksimalni limit je za 25 puta veći od granice utvrĎene za mleko.
U proizvodima od mleka sa sadrţajem masti manje od 2%, ostaci pesticida iskazuju se na ukupnu masu proizvoda - maksimalni limit je za polovinu manji od utvrĎenog limita za mleko.
Ostaci pesticida u mesu i proizvodima od mesa sa sadrţajem masti više od 10% iskazuju se na sadrţaj masti. U tabeli I tolerancija za pesticide u mesu i proizvodima od mesa odnosi se na meso i
proizvode od mesa sa sadrţajem masti više od 10%.
U mesu i proizvodima od mesa sa sadrţajem masti 10% ili manje, ostaci pesticida iskazuju se na ukupnu masu bez kostiju - maksimalni limit je za 10 puta manji od granice utvrĎene u mesu i
proizvodima od mesa sa sadrţajem masti više od 10%, ali ne sme biti ispod 0,01 mg/kg.
Član 6
Namirnice koje sadrţe ostatke dva ili više pesticida ili njihovih metabolita s istim delovanjem mogu se stavljati u promet ako zbir procenata ostataka svakog pesticida i štetnog metabolita u odnosu
na njihovu toleranciju ne prelazi 100%.
Namirnice koje sadrţe ostatke dva ili više pesticida ili njihovih metabolita, s poznatim sinergističkim dejstvom povećanja toksičnosti na toplokrvne organizme, ne mogu se stavljati u promet, bez
obzira na količine pesticida, odnosno metabolita koje sadrţe.
Član 7
Sirove ili polupreraĎene namirnice koje sadrţe pesticide u većim količinama nego što je dozvoljeno mogu se stavljati u promet ako, posle odgovarajuće obrade prema tehnološkom procesu
proizvodnje, količina pesticida nije veća od količine odreĎene u tabeli I.
Namirnice iz stava 1 ovog člana mogu se stavljati u promet posle odgovarajuće obrade prema tehnološkom procesu proizvodnje samo ako se laboratorijskim ispitivanjem u zdravstvenim i drugim
organizacijama ovlašćenim za analize i superanalize pesticida u namirnicama utvrdi da količina pesticida nije veća od količine odreĎene u tabeli I.
Član 8
Namirnice se mogu stavljati u promet ako količina metala i nemetala u tim namirnicama nije veća od količine označene u tabeli III - Dozvoljene količine metala, nemetala i nekih specifičnih
kontaminenata u namirnicama izraţene u mg/kg, odnosno mg/l, koja je odštampana uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 9
Namirnice ţivotinjskog porekla mogu se stavljati u promet ako ne sadrţe količine anabolika (hormone i druge supstancije sa hormonalnim i anabolnim delovanjem) u količinama koje se mogu
dokazati propisanim ili priznatim metodama.
Član 10
Namirnice ţivotinjskog porekla mogu se stavljati u promet ako ne sadrţe:
- supstancije sa tireostatskim delovanjem,
- trankilanse i beta-blokatore,
- hemioterapeutike (nitrofurani, karbadoks, dimetridazol i dr.) u količinama koje se mogu dokazati propisanim ili priznatim metodama.
Član 11
Mleko i proizvodi od mleka, meso i proizvodi od mesa, jaja i proizvodi od jaja, slatkovodne ribe i med mogu se stavljati u promet ako ne sadrţe količine antibiotika u količinama koje se mogu
dokazati propisanim ili priznatim metodama.
Član 12
Mleko i proizvodi za mleka, meso i proizvodi od mesa, jaja i proizvodi od jaja, slatkovodne ribe, med i ostale namirnice ţivotinjskog porekla mogu se stavljati u promet ako ne sadrţe ostatke
sulfonamida u količinama većim od 0,10 mg/kg.
Član 13
Sveţa morska riba ne sme sadrţavati više od 20 mg histamina na 100 g ribljeg mesa.
Smrznuta morska riba, riblje konzerve i pasterizovane polukonzerve ne smeju sadrţavati više od 40 mg histamina na 100 g ribljeg mesa.
Član 14
Polihlorovane bifenile ne smeju sadrţavati:
1) mleko i mlečni proizvodi (na sadrţaj masti) više od 1,0 mg/kg;
2) ţivina i ostale vrste mesa (svinjsko, goveĎe, ovčje) i njihovi proizvodi (na sadrţaj masti) više od 2,0 mg/kg;
3) jaja (bez ljuske) više od 0,3 mg/kg;
4) ribe, školjke, rakovi i mekušci (jestivi deo) više od 3,0 mg/kg.
Član 15
Aflatoksine (B1 + G1) ne smeju sadrţavati, i to:
1) pšenica, kukuruz, pirinač, ječam i ostala ţita - više od 5 mikrograma/kg;
2) brašna od ţita - više od 3 mikrograma/kg;
3) pasulj, grašak, sočivo - više od 5 mikrograma/kg;
4) lešnik, orah, badem, brašno od kokosa - više od 3 mikrograma/kg;
5) prţena kafa, prţeni kakaovac i prţeni kikiriki - više od 5 mikrograma/kg;
6) čajevi - više od 5 mikrograma/kg;
7) začini - više od 30 mikrograma/kg;
8) meso i proizvodi od mesa - više od 0,5 mikrograma/kg.
Mleko i mlečni proizvodi ne smeju sadrţavati aflatoksina M1 više od 0,5 mikrograma/kg, niti aflatoksina B1 više od 0,5 mikrograma/kg.
Namirnice od tač. 1 do 8 ovog člana, kao i mleko i proizvodi od mleka, ne smeju sadrţavati ohratoksina više od 10 mikrograma/kg.
Sok od jabuka ne sme sadrţavati patulina više od 50 mikrograma/kg.
Ţitarice ne smeju sadrţavati zearalenona više od 1 mikrograma/kg.
Član 16
Količina benzo(a) pirena u dimljenim proizvodima ne sme biti veća od 5 mikrograma/kg.
Član 17
Ako namirnice ne ispunjavaju uslove iz čl. 3, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 i 16 ovog pravilnika, smatraju se higijenski neispravnim i ne smeju se stavljati u promet.
Član 18
Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaje da vaţi Pravilnik o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u ţivotnim
namirnicama ("Sluţbeni list SFRJ", br. 59/83 i 79/87).
Član 19
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Sluţbenom listu SFRJ".
DOZVOLJENE KOLIČINE PESTICIDA U NAMIRNICAMA
Tabela I
Redni
broj Trivijalni (generički) naziv Hemijski naziv
Dozvoljena
količina u
mg/kg(l)
namirnice
Vrsta namirnice
1 2 3 4 5
1 ACEFAT
(I)
O-S-dimetil acetilfosforamidotioat 1,0
0,5
0,2
zelena salata, citrusi
soja, krompir
jabučasto voće, groţĎe, hmelj
2 ACIFLUORFEN
(H)
5-(2-hlor-tri-alfa-trifluor-p-tolioksi)-2-nitrobenzoeva kiselina 0,1
0,02
0,02
0,001
soja, kikiriki
meso i proizvodi od mesa
jaja (bez ljuske)
mleko
3 ALAHLOR
(H)
2-hlor-2',6'-dietil-N-metoksimetilacetanilid 0,1
0,02
kukuruz, soja, suncokret, uljana repica
ostalo
4 ALDIKARB
(zajedno sa aldikarbsulfoksidom i
aldikarbsulfonom)
(I,NM)
2-metil-2-(metiltio)propionaldehid-0-metilkarbamoiloksim 0,1
0,05
kafa, banane
šećerna repa
5 ALDRIN I DIELDRIN
(pojedinačno ili kombinovano
izraţen kao dieldrin-HEOD) (I)
(1R,4S,4aS,5S,8R,8aR)-1,2,3,4,10,10-heksahloro-1,4,4a,5,8,8a-heksahidro-
1,4:5,8-dimetanonaftalen
(1R),4S,4aS,5R,6R,7S,8S,8a
R)-1,2,3,4,10,10-heksahloro-1,4,4a,5,6,8,8a-oktahidro-6,7-epoksi-1,4:5,8-
dimetanonaftalen
0,2
0,02
0,01
0,01
0,006
0,01
meso i proizvodi od mesa
jaja (bez ljuske) i proizvodi od jaja
ţita i proizvodi
voće, korenasto, gomoljasto i lukovičasto
povrće
mleko
ostalo
6 ALFAMETRIN
(I)
/1Rcis/S i /Scis/R par izomera alfa-ciano-3-fenoksibenzil-3-(2,2-
dihlorvinil)-2,2-dimetilciklopropan karboksilat
1,0
0,5
0,1
kupus
groţĎe, voće, uljana repica
ţita, krompir, paradajz, krastavac, šećerna repa
7 AMETRIN
(H)
2-etil-amino-4-izopropilamino-6-metiltio-
-1,2,3-triazin
0,05 kukukruz
8 AMITRAZ
(I)
N-metil-bis(2,4-ksililiminometil)amin 0,2 jabuke, kruške, groţĎe
9 AMITROL
(H)
1H-1,2,4-triazol-3-ilamin 0,05
0,01
jabuke, kruške, groţĎe
kukuruz
10 ASULAM
(H)
metil-sulfonilkarbamat 0,02 mleko
11 ATRAZIN
(H)
2-hlor-4-etilamino-6-izopropilamino-1,3,5-
triazin
0,1
0,1
0,02
0,001
kukuruz, jabuke, kruške, groţĎe
kukuruz
meso, proizvodi od mesa i jaja (bez ljuske)
mleko
12 AZINFOS-METIL
(I)
S-(3,4-dihidro-4-oksobenzo (d)(1,2,3)-triazin-3-ilmetil-0,0-dimetil-
fosforditioat
1,0
0,5
groţĎe, citrusi
ostalo voće
13 AZIPROTRIN
(H)
4-azido-N-izopropil-6-metiltio-1,3,5-triazin-2-ilamin 0,2
0,1
kupus
grašak, crni luk
14 BENALAKSIL
(F)
metil-N-fenilacetil-N-2,6-ksilil-DL-alaninat 0,1
0,01
groţĎe, paradajz, voće, krastavci
krompir, luk
15 BENFLURALIN
(H)
N-butil-N-etil-tri-alfa-trifluor-2,6-dinitro-p-toluidin 0,01 ţita
16 BENFURAKARB
(I)
etil-N-(2,3-dihidro-2,2-dimetilbenzofuran-7-iloksikarbonil(metil)aminotio)-
N-izopropil-beta-alaninat
0,1 krompir, kukuruz, šećerna repa
17 BENOMIL
(zajedno sa karbedazinom i
2-amino-benzimidazolom)
(F)
metil-l-(butilkarbamoil)benzimidazol-2-il-karbamat 4,0
2,0
0,5
0,1
citrusi
jabučasto i koštičavo voće
ţita, suncokret
šećerna repa i ostalo
18 BENSULTAP
(I)
S-S'-2(dimetilaminotrimetilen-di(benzen-tiosulfonat) 0,1
0,05
ţita
krompir
19 BENTAZON
(H)
3-izopropil-1H-benzo-2,1,3-tiadiazin-4-on-2,2-dioksid 0,1
0,05
grašak, soja
pirinač, pšenica, kukuruz
20 BIFENOKS
(H)
metil-5-(2,4-dihlorfenoksi)-2-nitrobenzoat 0,05 suncokret, pšenica, ječam
21 BIFENTRIN
(I)
2-metilbifenil-3-ilmetil-(Z)-(1RS)-cis-3-(2 hlor-3,3,3-trifluorprop-1-enil)-
2,2-di-metilciklopropan-karboksilat
0,1
0,01
paradajz, krastavci, pasulj, kupusnjače, groţĎe, voće
krompir, šećerna repa, uljana repica, ţita
22 BITERTANOL
(F)
beta-(1,1'-bifenil-4-iloksi)-alfa-(1,1-dimetiletil)-1H-1,2,4-triazol-etanol 1,0
0,5
jabučasto i koštičavo voće, krastavac
banane, šećerna repa
23 BROMFENOKSIM
(H)
3,5-dibrom-4-hidroksibenzaldehid-2,4-dinitrofenil-oksim 0,1 pšenica, ječam, ovas
24 BROMOKSINIL OKTANOAT
(H)
2,6-dibrom-4-cianofenil oktanoat 0,05 pšenica, ječam
25 BROMPROPILAT
(A)
izopropil-4,4-dibrombenzilat 5,0
3,0
2,0
1,0
0,05
čajevi
citrusi, banane
jabučasto i koštičavo voće, jagode, groţĎe
pasulj, soja
ostalo
26 BUPIRIMAT
(F)
5-butil-2-etilamino-6-metil-pirimidin-4-il-dimetil-sulfamat 0,5
0,2
krastavac, jabuke
breskve
27 BUPROFEZIN
(I)
2-terc-butilimino-3-izopropil-5-fenil-1,3,5-tiadiazinan-4-on 1,0 paradajz, krastavac
28 BUTILAT
(H)
S-etil-di-izobutiltiokarbamat 0,1 kukuruz
29 CIANAZIN
(H)
2-(4-hlor-6-etilamino-1,3,5-triazim-2-ilamino)-2-metilpropionitril 0,05 kukuruz, grašak
30 CIFLUTRIN
(I)
ciano(4-fluoro-3-fenoksifenil)-metil-3-(2,2-dihloretenil)-2,2-
dimetilciklopro-pankarboksilat
20,0 hmelj
31 CIKLOAT
(H)
S-etil-cikloheksil(etil)tiokarbamat 0,05 šećerna repa
32 CIKLOKSIDIM
(H)
()-2-[1-(etoksiimino)butil]-3-hidroksi-5-ti-an-3-ilcikloheks-2-enon 0,5 šećerna repa, krompir, soja
suncokret, uljana repica
33 CIMOKSANIL
(F)
1-(2-ciano-2-metoksiiminoacetil)-3-etil-urea 0,1
0,05
0,05
groţĎe, paradajz
krompir, luk, hmelj
ostalo
34 CINEB
(F)
cink-etilenbis(ditiokarbamat)(polimer) (vidi: ditiokarbamati)
35 CIPERMETRIN
(I)
(RS)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-(1RS)-cis,trans-3-(2,2-dihlorovinil)-2,2-
dimetilciklopropankarboksilat
1,0
0,5
0,05
0,05
0,01
koštičavo i jabučasto voće, kupusnjače
groţĎe, krastavac, paradajz
ţivotinjska mast
krompir, kukuruz, šećerna i uljana repica
mleko, meso i proizvodi od mesa
36 CIPROKONAZOL
(F)
2RS, 3RS; 2RS, 3SR-2-(4-hlorfenil)-3-ciklopropil-l-(1H-1,2,4-triazol-l-il)
butan-2-ol
0,05
0,02
pšenica i ječam
šećerna repa
37 CIRAM
(F)
cink-dimetilditiokarbamat (vidi: ditiokarbamati)
38 CIROMAZIN
(I)
N-ciklopropil-1,3,5-triazin-2,4,6-triamin 0,5
0,2
paradajz
krastavac, lubenice
39 2,4-D (H) (2,4-dihlorfenoksi) sirćetna kiselina 0,05 ţita
40 DALAPON
(H)
2,2-dihlorpropionska kiselina 0,05 ţita
41 DAZOMET
(F,H,NM)
tetrahidro-3,5-dimetil-1,3,5-tiadiazin-2-tion 0,2
0,01
krompir, kupusnjače
povrće
42 DDT i derivati
(I)
1,1,1-trihlor-2,2-bis(4-hlorfenil)etan 1,0
0,1
0,1
0,05
meso i proizvodi od mesa
jaja
voće, povrće, ulje biljnog porekla
ţita
0,04 mleko
43 DELTAMETRIN
(I)
(S)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-(1R)-cis-3-(2,2-dibromvinil)-2,2-
dimetilciklopro-pankarboksilat
10,0
0,1
0,05
0,01
hmelj, čajevi
voće, povrće, masline
groţĎe, ţita, uljana repica,
šećerna repa, krompir
44 DEMETON-S-METIL
(zajedno sa oksidemetonmetilom i
demeton-S-metilsulfonom)
(I)
S-2-etil-tioetil-0,0-dimetil-fosfortioat 0,2
0,1
voće
šećerna repa, soja
45 DESMEDIFAM
(H)
etil-3-fenilkarbamoiloksifenil-karbamat 0,1 šećerna repa, smeĎi šećer
46 DIAZINON
(I)
0,0-dietil-0,2-izopropil-6-metilpirimidin-4-il-fosfortioat 0,5
0,1
0,05
voće, povrće
suvo koštičavo voće
ţita, mleko
47 DIELDRIN
(I)
(1R,4S,4aS,5R,6R,7S,8S,8aR)-1,2,3,4,10,10-heksa-hlor-1,4,4a,5,6,8,8a-
oktahidro-6,7-epoksi-1,4:5,8-dimetanonaftalen
(vidi: aldrin)
48 DIFENIL 1,1'-bifenil 3,0 citrusi
49 DIFENZOKVAT 1,2-dimetil-3,5-difenilpirazolium jon 0,05 pšenica, ječam
50 DIFLUBENZURON
(I)
1-(4-hlorfenil)-s-(2,6-difluorbenzoil)urea 1,0
0,1
0,05
jabučasto voće, citrusi
gljive, šećerna repa
meso i proizvodi od mesa, jaja, mleko
51 DIFLUFENIKAN
(H)
2'4'-difluoro-2-(-tri-alfa-trifluor-m-tolioksi)nikotinanilid 0,1 pšenica i ječam
52 DIHLOBENIL
(H)
2,6-dihlorbenzonitril 0,1 voće, groţĎe
53 DIHLOFLUANID
(zajedno sa dimetil-
aminosulfanilidom)
(F)
N-dihlorfluorametiltio-N', N'-dimetil-N-fenilsulfamid 10,0 jagode, groţĎe
54 DIHLORPROP
(H)
(RS)-2-(2,4-dihlorfenoksi) propionska kiselina 0,1 ţita
55 DIHLORPROPEN
(NM)
(1,3-dihlorpropen) u odnosu 47% Z-izomera i 40% E-izomera 0,05 povrće, krompir
56 DIHLORVOS
(I)
2,2-dihlorvinil-dimetil-fosfat 5,0
2,0
0,5
0,1
0,05
0,02
kakao
kafa, ţita, pirinač, soja, suncokret, pasulj
gljive
voće, povrće
meso i proizvodi od mesa
mleko
57 DIKAMBA 3,6-dihloro-2-metoksibenzoeva kiselina 0,05 pšenica, ječam ovas, kukuruz
(H)
58 DIKLOFOP-METIL
(H)
(RS)-2- [4-(2,4-dihlorfenoksi)-fenoski]-propionska kiselina 0,02 pšenica, ječam, soja, šećerna repa, suncokret
59 DIKOFOL
(A)
2,2,2-trihlor-1,1-bis-(4-hlorfenil)etanol 5,0
1,0
0,5
čaj, hmelj
voće, groţĎe
ostalo povrće
60 DIKVAT
(H,Ds)
9,10-dihidro-8a,10a-diazoniafenantren jon 0,5
0,05
soja, uljana repica, suncokret
krompir, voće, groţĎe
61 DIMETIPIN
(Ds)
2,3-dihidro-5,6-dimetil-1,4-diti-in-1,1,4,4-tetraoksid 0,2 suncokret
62 DIMETOAT
(I)
0,0-dimetil-S-metilkarbamoilmetil-fosfordi-
tioat
1,0
0,1
0,05
masline, voće, povrće
ţita, šećerna repa
krompir, čaj
63 DINIKONAZOL
(F)
/E/-/RS/-1-(2,4-dihlorfenil)-4,4-dimetil-2(1H-1,2,4-triazol-l-il)pent-l-en-3-ol 0,05 jabuke, groţĎe i ţita
64 DINOBUTON
(A,F)
2-sec-butil-4,6-dinitrofenil-izopropil-karbonat 0,5
0,1
voće, krastavci
ostalo
65 DINOKAP
(F)
smesa izomera: 2,6-dinitro-4-oktilfenil
krotonata i 2,4-dinitro-6-oktifenilkrotonata
0,1 jabuke, dunje, breskve, groţĎe, krastavci
66 DIOKSAKARB
(I)
2-(1,3-dioksolan-2-il)fenil-metilkarbamat 0,05 krompir
67 DIPROPETRIN
(H)
2-etiltio-4,6-di(izopropilamino)-1,3,5-triazin
0,1 lubenice, pamuk
68 DITIANON
(F)
5,10-dihidro-5,10-dioksonafto-[2,3-b]-1,4-ditiin-2,3-dikarbonitril 1,0 jabučasto voće, groţĎe
69 DITIOKARBAMATI
(F)
-dimetil-ditiokarbamati (ciram, tiram, ferbam)
-etilen-bis-ditiokarbamati (cineb, maneb,
mankozeb)
-propilen-bis-ditiokarbamati (propineb,
metiram, metiram-metil)
2,0
1,0
0,2
0,05
koštičavo i jabučasto voće, povrće
(osim krastavca i paradajza), kafa,
suncokret, začini, čajevi
krastavac, dinja, paradajz, luk
ţita
krompir
70 DIURON
(zajedno sa 3,4-dihloranilinom)
(H)
3-(3,4-dihlorfenil)-1,1-dimetilurea 1,0
0,05
špargla
kruške, jabuke, groţĎe
71 DODIN
(F)
1-dodecilgvanidinium-acetat 1,0
0,2
jabuke, kruške, trešnje, višnje
ribizle
72 ENDOSULFAN
(zajedno sa alfa i beta
endosulfanom i endosulfan
sulfatom)
1,4,5,6,7,7-heksahlor-8,9,10-trinorborn-5-en-2,3-ilenbismetilen-sulfit 3,0
1,0
0,1
čajevi
voće, groţĎe
meso i proizvodi od mesa, ţita,
šećerna repa, uljana repica
0,004 mleko
73 ENDRIN
(I)
(1R,4S,4aS,5S,6S,7R,8R,8aR)-1,2,3,4,10,10-heksahlor-1,4,4a,5,6,7,8,8a-
oktahidro-6-7-epoksi-1,4:5,8-dimetanonaftalen
0,05
0,05
0,01
0,001
jaja
meso i proizvodi od mesa
ţita
mleko
74 EPTC
(H)
S-etil-dipropiltiokarbamat 0,05
0,02
kukuruz, suncokret
krompir
75 ESFENVALERAT
(I)
(S)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-(S)-2-(4-hlorfenil)-metilbutirat 0,5
0,05
jabuke, kruške, groţĎe, uljana repica, ţita
krompir, šećerna repa
76 ETEFON
(RR)
2-hloretil fosforasta kiselina 5,0
3,0
višnja
paradajz
77 ETOFENPROKS
(I)
2-(4-etoksifenil)-2-metilpropil-3-fenoksibenzil eter 10,0
0,5
0,05
čaj,
jabuka, breskva, šećerna repa, ostalo voće
ţita
78 ETOFUMESAT
(H)
()-2-etoksi-2,3-dihidro-3,3-dimetilbenzofuran-5-il-metansulfonat 0,1
0,05
šećerna repa
meso i proizvodi od mesa
79 ETOPROFOS
(NM,I)
O-etil-S,S-dipropil-fosforoditioat
0,02 ţita, soja, banane, kikiriki, ananas,
paradajz, krastavci, kupus, krompir,
kukuruz, šećerna repa
80 FENARIMOL
(F)
()-2,4'-dihlor-alfa-(pirimidin-5-il)-benzihidril alkohol 0,1 jabuke, groţĎe, krastavci, lubenice, dinje
81 FENITROTION
(I)
0,0-dimetil-0,4-nitro-m-tolil-fosforotioat 2,0
0,5
0,1
0,05
0,002
citrusi
voće, ţito, čaj, groţĎe
kakao, šećerna repa, kukuruz,
uljana repica, mrkva, kupusnjače, luk
meso i proizvodi od mesa, krompir
mleko
82 FENMEDIFAN
(H)
metil-3-(3-metilkarbaniloiloksi) karbanilat 0,1 jagode, šećerna repa, smeĎi šećer
83 FENOKSAPROP-ETIL
(H)
(R)-2[4-(6-hlorbenzoksazol-2-iloksi)fenoksi] propionska kiselina 1,0
0,05
0,01
šećerna repa
soja, kikiriki, suncokret, šećerna repa
voće, groţĎe i ostalo
84 FENPROPATRIN
(I)
(RS)-alfa-cijano-3-fenoksibenzil-2,2,3,3-
-tetrametilciklopropankarboksilat
0,5
0,2
jabučasto voće, groţĎe
krastavac, paradajz
85 FENPROPIMORF
(F)
()-cis-4-/3-(4-terc-butilfenil)-2-metilpropil/-2,6-dimetilmorfolin 0,2 pšenica, ječam
86 FENTIN
(acetat i hidroksid)
(F)
trifenil kalajni (IV)-acetat i hidroksid
1,0
0,1
0,05
celer
mrkva, krompir, šećerna repa, kakao, kafa
ostalo
87 FENTION 0,0-dimetil-0,4-metiltio-m-tolil-fosfortioat 1,0 masline
(zajedno sa fention-sulfoksidom
i feniton sulfonom)
0,5
0,05
groţĎe
voće, ţita, šećerna repa
88 FENTOAT S-alfa-etoksikarbonilbenzil-0,0-dimetil-fosfor-ditioat 0,5
0,2
0,05
citrusi
masline
ostalo
89 FENVALERAT
(I)
(RS)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-(RS)-2-(4-hlorfenil)-3-metilbutirat 2,0
0,5
0,2
0,1
0,05
prokelj, karfiol, trešnje, citrusi,
jabučasto voće, kivi, breskve
paprika, lubenica
krastavac, dinja, šljive, groţĎe
pasulj, kikiriki, soja, suncokret, uljana repica
šećerna repa, krompir
90 FLAMPROP-M-METIL
(H)
metil-N-benzoil-N-(3-hlor-4-fluorfenil)-DL-alaninat 0,1 pšenica
91 FLUAZIFOP-P-BUTIL
(H)
(R)-2/4-(5-trifluorometil-2-piridiloksi)-fenoksi/ propionska kiselina
1,0
0,5
0,2
0,1
uljana repica
soja, kupusnjača, voće, grašak, pasulj, krompir
mrkva, luk, paradajz, paprika, suncokret
voće, groţĎe, šećerna repa
92 FLUCITRINAT
(I)
/RS/-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-/S/-2/4-difluorometoksifenil/-3-metilbutirat 20,0
0,2
0,05
čaj (zeleni)
groţĎe
ostalo
93 FLUOROHLORIDON
(H)
3-hlor-4(hlormetil)-1[3-(trifluorometil)-fenil]-2-pirolidinon 0,05 kukuruz, krompir, suncokret, voće, groţĎe
94 FLUOROKSIPIR
(H)
4-amino-3,5-dihlor-6-fluoro-2-piridiloksi sirćetna kiselina 0,1 pšenica, ječam, voće, groţĎe
95 FLURENOL
(H)
9-hidroksifluoren-9-karboksilna kiselina 0,05 pšenica, ječam, raţ
96 FLUSILAZOL
(F)
bis(4-fluorofenil)-(metil)-1H-1,2,4-triazol-1-ilmetil)silan 0,05 jabuke, groţĎe, šećerna repa, pšenica
97 FLUTRIAFOL
(F)
(RS)-2,4-difluoro-alfa-(1H-1,2,4-triazol-1-ilmetil)benzihidril alkohol 0,1
0,02
pšenica, ječam
šećerna repa, suncokret
98 FLUVALINAT
(I)
(RS)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-N-(2-hlor-tri-alfa-trifluoro-p-tolil)-DL-
valinat
0,3
0,1
0,05
jabuke, kruške
krompir
uljana repica
99 FOKSIM
(I)
0,0-dietil-alfa-cianobenzilidenamino-oksi-
fosfonotioat
0,05 krompir, luk, uljana repica, šećerna repa, kukuruz
100 FOLPET
(F)
N-(trihlormetiltio)ftalimid 2,0
0,1
jabuke, kruške, groţĎe, šljive
krompir
101 FOMESAFEN
(H)
5-[2-hlor-4-(trifluorometil)fenoksi]-N-(metilsulfonil)-2-nitrobenzamid 0,01 soja
102 FONOFOS O-etil-S-fenil-(RS)-etilfosfonoditioat 0,1 kupusnjače, krompir, šećerna repa
(I) 0,05 ţita
103 FORAT
(zajedno sa foratsulfoksidom
i foratsulfonom)
0,0-dietil-S-etil-tiometil-fosforditioat 0,05 ţita, šećerna repa, suncokret, pamuk
104 FORMOTION
(I)
S-[formil(metil)karbamoilmetil]-0-0-dimetil-fosforditioat 0,2
0,1
0,05
citrusi
povrće, trešnje, groţĎe, masline
šećerna repa
105 FOSALON
(I)
S-6-hlor-2,3-dihidro-2-oksibenzoksazol-3-ilmetil-0,0-dietil-fosforditioat 2,0
1,0
0,1
jabučasto voće, breskve
citrusi, grašak
krompir, masline, uljana repica
106 FOSETIL-AL
(F)
etil-hidrogen-fosfonat-aluminijum 50,0
5,0
1,0
hmelj
citrusi, groţĎe
ananas, dinje, lubenice, krastavci, salata
107 FOSFAMIDON
(I)
2-hlor-2-dietilkarbamoil-1-metilvinil-dimetil-fosfat 0,5
0,4
0,2
0,05
jabučasto voće
citrusi
masline i ostalo voće
ţita, krompir
108 FOSFOROVODONIK
(iz aluminijum i magnezijum
fosfida)
(I)
PH3 0,1
0,01
ţita
brašno, sušeno voće i povrće, čaj
109 FOSMET
(I)
0,0-dimetil-S-ftalimidometil-fosforditioat
10,0
5,0
1,0
0,1
0,05
kivi
citrusi
jabučasto voće, groţĎe
koštičavo voće
krompir
110 FUBERIDAZOL
(F, DS)
2-(2-furil)benzimidazol 0,05 ţita
111 FURATIOKARB
(I)
butil-2,3-dihidro-2,2-dimetilbenzofuran-7-il-N,N'-dimetil-N,N'-
tiodikarbamat
0,1
0,05
0,02
uljana repica
kukuruz, šećerna repa
ţita
112 GLIFOSAT
(H)
N-(fosfonometil)glicin 0,2
0,1
soja
kivi, kukuruz, pirinač
113 GLUFOSINAT-AMONIUM
(Ds)
4-[hidroksi(metil)fosfinoil]-DL-homoalanin 0,5
0,2
0,05
krompir, suncokret, uljana repica
groţĎe, vino
voće
114 HALOKSIFOP
(H)
(RS-2-[4-(3-hlor-5-trifluorometil-2-piridiloksi)-fenoksi]propionska kiselina 0,1
0,05
0,02
uljana repica
soja, kikiriki, šećerna repa, suncokret
ostalo
115 HCB heksahlorbenzen 0,1 meso i proizvodi od mesa
(F) 0,1
0,05
0,02
0,01
0,002
sušeno bilje, čaj
povrće, ulja biljnog porekla
jaja (bez ljuske)
ţita
mleko
116 HCH
(Alfa+Beta+Delta)
(I)
1,2,3,4,5,6-heksahlorcikloheksan (smeša izomera) 0,2
0,1
0,05
0,03
0,02
0,02
0,01
0,002
ulja biljnog porekla (nerafinisana i rafinisana)
i njihovi proizvodi (na sadrţaj masti)
meso i proizvodi od mesa, riba i proizvodi
kakao masa, kakao maslac, proizvodi od
kakaa (na sadrţaj masti) i kikiriki
kakao bez ljuske-prţen (na sadrţaj masti)
ţita, voće, povrće, pekarski slad
jaja (bez ljuske)
kakao prah, kafa, čajevi, začini
mleko
117 HCN
(I)
HCN (cijanovodična kiselina) 15,0
6,0
ţita
koštičavo voće, brašno, uljarice,
kakao
kafa, čaj, pasulj, grašak, bob, sočivo
118 HEKSAKONAZOL
(F)
/RS/-2/2,4-dihlorfenil/-1-/1H-1,2,4-triazol-l-il/heksan-2-ol 0,2
0,1
0,05
jabuke i koštičavo voće
krastavci
groţĎe, banane
119 HEKSITIAZOKS
(A)
(4RS,5RS)-5-(4-hlorfenil)-N-cikloheksil-4-metil-2-okso-1,3-tiazolidin-3-
karboksamid
0,05
0,01
citrusi, jabuke, groţĎe
ostalo
120 HEPTAHLOR I HEPTAHLOR-
EPOKSID
(izraţeni kao heptahlor)
(I)
1,4,5,6,7,8,8-heptahlor-3a,-4,7,7a-tetrahidro-4,7-metancinden 0,1
0,02
0,01
0,002
meso i proizvodi od mesa, sušeno bilje, čaj
jaja (bez ljuske)
ţita, voće, povrće
mleko
121 HEPTENOFOS
(I)
7-hlorobiciklo(3,2,0)hepta-2,6-dien-6-il-di-tilmefosfat 0,1
0,02
voće, povrće
krompir, ţita
122 HINOMETIONAT
(F)
6-metil-1,3-ditiolo(4,5-b)kinoksalin-2-on-0,1 voće, povrće, jabuke, kruške, lubenice, dinje
123 HLOPIRALID
(3,6-DCP)
(H)
3,6-dihlorpiridin-2-karboksilna kiselina 0,2
0,1
uljana repica, šećerna repa
kukuruz, pšenica, ječam, krompir, soja
124 HLORDAN
(I)
1,2,4,5,6,7,8,8-oktahlor-2,3,3a,4,7,7a-heksa-hidro-4,7-metanoinden 0,05
0,02
0,005
0,002
meso i proizvodi od mesa
voće, povrće, ulja biljnog porekla
ţita, jaja (bez ljuske)
mleko
125 HLORFENVINFOS
(Alfa i Beta)
2-hlor-1-(2,4-dihlorfenil)vinil-dietil-fosfat 1,0
0,1
citrusi
povrće
(I) 0,05 pečurke, voće, ţita i ostalo
126 HLORIDAZON
(H)
5-amino-4-hloro-2-fenilpiridazin-3(2H)-on 0,1
0,05
šećerna repa, cvekla, blitva
ostalo
127 HLORMEFOS
(I)
S-hlormetil-0,0-dietil-fosforditioat 0,02 šećerna repa, kukuruz, suncokret
128 HLORMEKVAT
(RR)
2-hloretiltrimetil-amonijum
3,0
1,0
1,0
0,05
kruške
ţita
groţĎe
ostalo
129 HLOROKSURON
(H)
3-[4-(4-hlorfenoksi)fenil]-1,1-dimetilurea 0,2 voće, povrće
130 HLORPIRIFOS
(I)
0,0-dietil-0-3,5,6-trihlor-2-piridil-fosfortioat 2,0
0,2
0,2
0,1
0,05
kivi
citrusi
groţĎe, mahunasto povrće
kupusnjače
ostalo voće, krompir, luk, ţita, šećerna repa,
suncokret, uljana repica, cvekla
131 HLORPIRIFOS-METIL
(I)
0,0-dimetil-0-3,5,6-trihlor-2-piridil-fosfortioat 5,0
0,5
0,1
ţita
jabuke, breskve, groţĎe
kupusnjače, čaj
132 HLOPROFAM I PROFAM
(RR)
izopropil-3-hlorfenilkarbamat izopropil-karbanilat 5,0
0,5
krompir
krompir (bez ljuske)
133 HLORTAL-DIMETIL
(H)
dimetil-tetrahlortereftalat 0,02
0,02
jaja (bez ljuske) i proizvodi od jaja
meso i proizvodi od mesa
134 HLORTALONIL
(F)
tetrahlorizoftalonitril 5,0
0,2
0,05
0,02
paradajz
banane
krompir, šećerna repa
ostalo
135 HLORTOLURON
(zajedno sa 3-hlor-4-metil-
anilinom)
(H)
3-(3-hlor-p-tolil)-1,1-dimetilurea
0,05 pšenica, ječam
136 IMAZAKVIN
(H)
(RS)-2-(4-izopropil-4-metil-5-okso-2-imidazolin-2-il)kvinolin-3-karboksilna
kiselina
0,05 soja
137 IMAZALIL
(DS)
()-alil-1-(2-4-dihlorfenil)-2-imidazol-1-iletil eter 0,01 ţita
138 IMAZETAPIR
(H)
(RS)-5-etil-2-(4-izopropil-4-metil-5-okso-2-imidazolin-2-il) nikotinska
kiselina
0,01 soja
139 IPRODION
(F)
3-(3,5-dihlorfenil)-N-izopropil-2,4-dioksoi-midazolidin-1-karboksamid 5,0
2,0
jagode, groţĎe, višnje
vino
1,0
0,5
0,1
cikorija
grašak, pasulj, uljana repica, suncokret
crni i beli luk
140 IZOKSABEN
(H)
N-[3-(1-etil-1-metilpropil)izoksazol-5-il]-2,6-dimetoksibenzamid 0,01 pšenica, ječam
141 IZOPROTURON
(H)
3-(4-izopropilfenil)-1,1-dimetilurea 0,05 pšenica, ječam, raţ
142 JOKSINIL
(zajedno sa joksinil oktanoatom)
(H)
4-hidroksi-3,5-di-jodbenzonitril 0,05 ţita, crni luk
143 KAPTAN
(F)
1,2,3,6-tetrahidro-N-(trihlormetiltio)ftalamid 2,0
0,1
jabuke, kruške, groţĎe, šljive, breskve, višnje
ostalo
144 KARBARIL
(I)
1-naftil-metilkarbamat 3,0
0,5
0,2
0,1
jabuke, kruške, breskve, groţĎe, šljive, kupus
ţita, meso ţivine, jaja
krompir, ostalo meso i proizvodi od mesa
mleko
145 KARBENDAZIM
(zajedno sa metabolitom 12-
aminobenzimidazolom)
(F)
metil-benzimidazol-2-il karbamat 4,0
2,0
0,5
0,1
citrusi
višnje, vino
pšenica, suncokret, ječam
šećerna repa i ostalo
146 KARBOFURAN
(zajedno sa 3-hidroksi-
karbofuranom)
(I)
2,3-dihidro-2,2-dimetil-benzofuran-7-il-metil-karbamat 0,1
0,1
krompir, kukuruz, suncokret,
šećerna repa, uljana repica,
banane
147 KARBOKSIN
(zajedno sa karboksin-
sulfoksidom i karboksin-
sulfonom)
(F/Ds)
5,6-dihidro-2-metil-1,4-oksatiin-3-karboksanilid 0,2 pšenica, ječam
148 KARBOSULFAN
(I)
2,3-dihidro-2,2-dimetil-benzofuran-7-il-
(dibutil-aminotio)metilkarbamat
0,1 krompir, kukuruz, šećerna repa, suncokret
149 KLOFENTEZIN
(A)
3,6-bis(2-hlorfenil)-1,2,4,5-tetrazin 0,2
0,1
jabuke, kruške, krastavci,
groţĎe
150 KLOMAZON
(H)
2-(2-hlorbenzil)-4,4-dimetil-1,2-oksazolidin-3-on 0,05 soja
151 KLOPIRALID
(H)
3,6-dihlorpiridin-2-karboksilna kiselina 0,3
0,2
0,1
pšenica, ječam
uljana repica
kukuruz, šećerna repa
152 KVINALFOS
(I)
0,0-dietil-0-kvinoksalin-2-il-fosfortioat 0,2
0,1
citrusi (ceo plod)
voće, kukuruz, groţĎe, šećerna repa,
0,05
0,01
suncokret, uljana repica
citrusi (bez kore)
krompir
153 KVINTOZEN
(F)
pentahlornitrobenzen
1,0 banane (ceo plod)
154 KVIZALOFOP-P-ETIL
(H)
(RS)-2-[4-6-(hlorkvinoksalin-2-iloksi)fenoksi]propionska kiselina 0,2
0,05
šećerna repa, soja, suncokret
ostalo
155 LAMBDA-CIHALOTRIN
(I)
(S)-alfa-ciano-3-fenoksibenzil-(Z)-(IR)-cis-3-(2-hlor-3,3,3-
trifluoropropenil)-2,2-dime-tilciklopropankarboksilat i (R)-alfa-ciano-3-
fenoksibenzil-(Z)-(IS)-cis-3-(2-hlor-3,3,3-trifluoropropenil)-2,2-
dimetilciklopropan-karboksilat
0,3
0,2
0,1
0,01
salata
povrće, groţĎe
voće, citrusi
krompir, ţita, kupus, paradajz,
krastavci, šećerna repa, uljana repica
156 LENACIL
(H)
3-cikloheksil-6,7-dihidro-IH-ciklopentapirimidin-2,4-dion 0,1 šećerna repa, jagode
157 LINDAN
(Gama-HCH)
(I)
99% gama i ozomer 1,2,3,4,5,6-eksahlor-cikloheksan 0,25
0,5
0,5
0,1
0,1
0,05
0,008
0,05
kakao maslac
meso (pitomih zečeva, divljači) i
proizvodi od mesa
voće, jabučasto i koštičavo
meso (goveĎe, svinjsko, ovčje, kozje,
konjsko, magareće, od mule i mazge,
ţivinsko) i proizvodi od mesa
ţita
jaja (bez ljuske) i proizvodi, kikiriki
mleko
ostalo
158 LINURON
(zajedno sa 3,4-dihlor-anilinom)
(H)
3-(3,4-dihlorfenil)-l-metoksi-l-metilurea 0,2
0,05
mrkva, pasulj, pšenica, ječam,
soja, kukuruz, suncokret
ostalo
159 MALATION
(I)
S-1,2-bis(etoksikarbonil)etil-0,0-dimetil-fosforditioat 3,0
2,0
0,5
povrće (osim korenastog povrća),
ţita
citrusi
lisnato povrće, groţĎe, lubenice
160 MANKOZEB
(F)
kompleks cinka i maneba (sadrţi 20% mangana i 2,5% cinka) (vidi: ditiokarbamate)
161 MCPA
(H)
4-hlor-0-toliloksi sirćetna kiselina 0,05 pšenica, ječam, jabuke, kruške,
groţĎe, ovas, raţ, kukuruz
162 MEKOPROP
(MCPP)
(H)
(RS)-2-(4-hlor-O-toliloksi)
propionska kiselina
0,05
0,01
ţita
ostalo
163 METABENZTIAZURON
(H)
1-benzotiazol-2-il-1,3-dimetilurea 0,05 pšenica, ječam, raţ, pasulj, grašak
164 METALAKSIL
(F)
metil-N-(2-metoksiacetil)-N-(2,6-ksilil)-DL-alaninat 5,0
3,0
0,6
0,5
0,1
0,05
citrusi
hmelj
vino
groţĎe, paradajz, krastavci, kupus
krompir
luk
165 METALDEHID
(Mo)
2,4,6,8-tetrametil-1,3,5,7-tetraoksaciklooktan 0,5 voće, povrće, jagode, groţĎe
166 METAM-NATRIJUM
(F,NM)
natrijum-metilditiokarbamat 0,01 povrće
167 METAMIDOFOS
(I)
O-S-dimetil-fosforamidotioat 0,1
0,01
ţita
krompir, šećerna repa
168 METAMITRON
(H)
4-amino-4,5-dihidro-3-metil-6-fenil-1,2,4-triazin-5-on 0,05 šećerna repa
169 METAZAHLOR
(H)
2-hlor-N-(pirazol-l-ilmetil)acetat-2'6'-ksilidid 0,05 kupusnjače, uljana repica
170 METIDATION
(I)
S-2,3-dihidro-5-metoksi-2-okso-1,3,4-tiadiazol-3-ilmetil-0,0-dimetil-
fosforditioat
2,0
0,5
0,2
0,1
0,02
citrusi
jabučasto voće, groţĎe
koštičavo voće, ţita, masline
čaj
krompir
171 METILBROMID
(I)
brom-metan 0,1
0,01
ţita, kukuruz
sušeno voće i povrće
172 METIOKARB
(I,Mo,Rep)
4-metiltio-3,5-ksilil-metilkarbamat 0,1
0,05
kupusnjače, krompir, suncokret,
uljana repica, kukuruz
ostalo
173 METIRAM
(F)
amonijum kompleks cineba i polietilen-tiuram disulfida (vidi: ditiokarbamate)
174 METOBROMURON
(zajedno sa 4-bromanilinom)
(H)
3-(4-bromofenil)-l-metoksi-metilurea 0,2 krompir, soja, pasulj, kukuruz
175 METOKSURON
(H)
3-(3-hlor-4-metoksifenil)-1,1-dimetilurea 0,1
0,05
mrkva
pšenica, ječam groţĎe, vino
176 METOLAHLOR
(H)
2-hlor-6'-etil-N-(2-metoksi-1-metil-etil) acet-O-toluidid 0,1
0,05
kukuruz, pasulj, šećerna repa, soja,
suncokret
177 METOMIL
(I)
S-metil-N-(metilkarbomoiloksi) tioacetimida 0,1 voće, povrće, groţĎe, šećerna repa, kukuruz
178 METRIBUZIN
(H)
4-amino-6-terc-butil-4,5-dihidro-3-metil-
tio-1,2,4-triazin-5-on
0,01 krompir, paradajz, soja
179 MIKLOBUTANIL 2-p-hlorfenil-2-(1H-1,2,4-triazol-1-ilme- 0,2 jabuke, kruške, groţĎe, krastavci
(F) til)-heksanitril
180 MOLINAT
(H)
S-etil-perhidroazepin-1-karbotioat 0,1 pirinač
181 MONOKROTOFOS
(I)
dimetil-(E)-1-metil-3-(metilkarbamoil)vinil-
-fosfat
0,2
0,1
0,05
citrusi
kafa
uljana repica, šećerna repa
182 NAPROPAMID
(H)
(RS)-N,N-dietil-2-(1-naftiloksi)propionamid 0,1 voće, groţĎe, jagode, paprika, paradajz,
kupusnjače, uljana repica, lubenice
183 NITROTAL-IZOPROPIL
(F)
di-izopropil-5-nitroizoftalat 0,5 jabuke
184 NUARIMOL
(F)
()-2-hlor-4'-flour-alfa-(pirimidin-5-il)-benzihidril alkohol 0,1
0,05
jabuke, groţĎe, šećerna repa,
banane
185 OFURAK
(F)
()-a-2-hlor-N-2,6-ksilil-acetamido-y-butiroakton 0,3 groţĎe, vino
186 OKSADIAZON
(H)
5-terc-butil-3-(2,4-dihlor-5-izopropoksifenil)-1,3,4,-oksadiazol-2(3H)-on 0,2
0,05
luk
groţĎe, jabuke, kruške
187 OKSADIKSIL
(F)
2-metoksi-N-(2-okso-1,3-oksazolidin-3-il)
acet-2,6-ksilidid
1,0
0,75
0,05
groţĎe
vino
krompir
188 OKSAMIL
(I)
N,N-dimetil-2-metilkarbamoiloksi-imino-2-(metiltio)acetamid 5,0
1,0
0,2
0,1
citrusi
ananas
banane
kafa, kikiriki, paradajz
189 OKSIDEMETON-METIL
(I)
S-2-etilsulfiniletil-0,0-dimetil-fosfortioat 0,2
0,1
voće, groţĎe
šećerna repa
190 OKSIFLUORFEN
(H)
2-hlor-1-(3-etoksi-4-nitrofenoksi)-4-trifluorometilbenzen 0,25
0,05
ulja biljnog porekla
kafa, banane, artičoka, kupusnjače, avokado,
kivi, masline, jabučasto i koštičavo voće, datulje,
groţĎe, luk, suncokret
191 OMETOAT
(I)
0,0-dimetil-S-metilkarbamoilmetil-fosfor-
tioat
3,0
0,5
0,2
0,05
hmelj
artičoke
jabuke, kruške, šljive
šećerna repa
192 PAKLOBUTRAZOL
(RR)
(2RS, 3RS)-1-(4-hlorfenil)-4,4-dimetil-
-2-(1H-1,2,4-triazol-1-il)pentan-3-ol
2,0 jabuke, breskve
193 PARAKVAT
(H,Ds)
1,1'-dimetil-4,4'-bipiridinijum jon 0,05 voće, groţĎe
194 PARATION
(I)
0,0-dietil-0-4-nitrofenil-fosfortioat 0,5
0,05
voće, povrće (osim lisnatog povrća), groţĎe
ţita, ostalo
195 PENDIMETALIN
(H)
N-(1-etilpropil)-2,6-dinitro-3,4-ksilidin 0,1 krompir, crni luk, kukuruz, suncokret, soja,
pamuk, kupus, paprika, paradajz
196 PENKONAZOL
(F)
1-(2,4-dihlor-beta-propilfenetil)-1H-1,2,4,-triazol 0,1
0,01
groţĎe, kruške, jabuke
ostalo
197 PIPERONIL-BUTOKSID
(Sin)
5- [2-(2-butoksietoksi)etoksimetil]-6-propil-
-1,3-benzodioksil
10,0 ţita
198 PIRAZOFOS
(F)
0-6-etoksikarbonil-5-metil-pirazolo-
-(1,5a)-pirimidin-2-il-0,0-dietil-fosfortioat
0,3
0,1
jabuke
krastavci
199 PIRETRINI
(piretrim, cinerin, jasmolin,
70:21:7)
(I)
2-metil-4-okso-3-[(Z)-penta-2,4-dienil] ciklopent-2-enil;
3- [(Z)-but-2-enil]-2-metil-4-oksociklopent-2-enil;
2-metil-4-okso-3-[(Z)-pent-2-enil]ciklopent-2-enil
3,0
1,0
ţita
voće, povrće
200 PIRIDAFENTION
(I)
0-(1,6-dihidro-6-okso-1-fenilpiridazin-3-il)-0,0-dietil-fosfortioat 0,1
0,05
jabuke, kruške, breskve
krompir, ţita, šećerna repa, uljana repica
201 PIRIDAT
(H)
6-hlor-3-fenilpiridazin-4-il-S-oktil-tiokarbamat 0,1 pšenica, ječam, kukuruz, uljana repica, luk
202 PIRIFENOKS
(F)
2'4'-dihlor-2-(3-piridil)acetofenon-0-metiloksim 0,2
0,05
jabuke, kruške
groţĎe
203 PIRIMIFOS-METIL
(I)
0,2-dietilamino-6-metilpirimidin-4-il-0,0-dimetil-fosfortioat
4,0
2,0
1,0
0,5
0,2
0,05
ţita, kukuruz
kivi, brašno
paradajz
jabuke, kruške, breskve, citrusi, uljana
repica, šećerna repa
paprika, krastavac
krompir
204 PIRIMIKARB
(I)
2-dimetil-amino-5,6-dimetilpirimidin-4-il-dimetilkarbamat 0,2
0,05
voće, paradajz, krastavci, groţĎe
ţita, krompir, šećerna repa
205 PIROKVILON
(F)
1,2,5,6-tetrahidropirolo(3,2,1-ij)kinolin-4-on 0,2 pirinač
206 PRIMISULFURON
(H)
2-[4,6-bis-(difluorometoksi)pirimidin-2-il-
karbamoilsulfomoil]-benzoeva kiselina
0,05 kukuruz
207 PROFAM
(RR)
izopropil-karbanilat (vidi hlorprofam)
208 PROHLORAZ
(F)
N-propil-N-2-(2,4,6-trihlorfenoksi)-etil/-imidazol-1-karboksiamid 5,0
2,0
0,5
0,05
citrusi
avokado
banane
ţita
209 PROMETRIN
(H)
2,4-bis(izopropilamino)-6-metiltio-1,3,5-triazin 0,1
0,05
kukuruz, soja, suncokret, grašak, pamuk
krompir
210 PROPAHLOR 2-hlor-N-izopropilacetanilid 0,2 kukuruz, soja, grašak, pasulj, crni luk
(H)
211 PROPAMOKARB
(F)
propil-3-(dimetilamino)propilkarbamat 1,0
0,5
0,1
krastavci
paprika
ostalo
212 PROPANIL
(H)
3',4'-dihlorpropionanilid 0,5 pirinač
213 PROPARGIT
(A)
2-(4-terc-butilfenoksi)cikloheksil-prop-2-inil-sulfit 30,0
5,0
2,0
0,1
hmelj
citrusi, kafa, čajevi, začini
jabučasto i koštičavo voće, groţĎe
ostalo
214 PROPIKONAZOL
(F)
()-1-/2-(2,4-dihlorfenil)-4-propil-1,3-dioksolan-2-il-metil/-1H-1,2,4-triazol 0,1
0,05
banane, pšenica, ječam
groţĎe
215 PROPINEB
(F)
cink-propilenbis(ditiokarbamat)(polimer) (vidi ditiokarbamate)
216 PROPIZAMID
(H)
3,5-dihlor-N-(1,1-dimetilpropinil)benzamid 0,1
0,02
salata, šećerna repa
ostalo
217 PROPOKSUR
(I)
2-izopropoksifenil-metilkarbamat 3,0
0,5
0,1
voće, povrće
meso ţivine i proizvodi od mesa, jaja, krompir
ţita, šećerna repa
218 PROSIMIDON
(F)
N-(3,5-dihlorfenil)-1,2-dimetilciklopropan-1,2-dikarboksimid 5,0
2,0
1,0
0,05
jagode
groţĎe, višnje, vino
suncokret, paradajz, uljana repica
ostalo
219 PROSULFOKARB
(H)
S-benzil-dipropiltiokarbamat 0,1
0,05
pšenica
ostalo
220 SETOKSIDIM
(H)
()-(EZ)-2-(1-etoksiiminobutil)-5-/2-(etil-tio)propil/3-hidroksicikloheks-2-
enon
0,2
0,05
0,01
povrće
krompir
šećerna repa, uljana repica, suncokret, soja
221 SIMAZIN
(H)
2-hlor-4,6-bis(etilamino)-1,3,5-triazin 0,5
0,1
0,05
kukuruz
jabuke, kruške, groţĎe, maline, ribizle
ostalo
222 SREDSTVA ZA ZAŠTITU
BILJA NA BAZI
NEORGANSKIH
JEDINJENJA SUMPORA
(računato na sumpor)
(F)
100,0
50,0
hmelj
voće, povrće (osim korenastog i
gomoljastog povrća), čajevi, groţĎe
223 SREDSTVA ZA ZAŠTITU
BILJA NA BAZI
NEORGANSKIH
100,0
50,0
40,0
hmelj
celer, čaj
groţĎe
JEDINJENJA BAKRA
(računato kao bakar)
(F)
10,0
5,0
voće
krompir, luk, paradajz, kupus, krastavci,
ostalo
224 SULFOSAT
(H)
trimetilsulfonijum karboksimetil aminometil-fosfonat 0,5
0,1
pšenica
groţĎe, jabuke
225 SULFOTEP
(I)
0,0,0',0'-tetraetil-ditiopirofosfat 0,2 krastavci, paradajz, paprika, zelena salata
226 TEBUKONAZOL
(F)
(RS)-1-p-hlorfenil-4,4-dimetil-3-(1H-1,2,4-triazol-1-ilmetil)-pentan-3-ol 0,2 ţita
227 TEFLUBENZURON
(I)
1-(3,5-dihlor-2,4-difluorfenil)-3-(2,6-difluorbenzoil)urea 0,5
0,1
jabučasto voće, groţĎe
krompir, kupus
228 TERBACIL
(H)
3-terc-butil-5-hlor-6-metiluracil 0,1 citrusi (bez kore), jabuke, kruške
229 TERBUFOS
(I)
S-terc-butiltiometil-0,0-dietil-fosforditioat 0,05 kukuruz, šećerna repa
230 TERBUMETON
(H)
2-tere-butilamino-4-etil-amino-6-metoksi-1,3,5-triazin 0,1 groţĎe, jabuke, kruške
231 TERBUTILAZIN
(H)
2-(tere-butilamino)-4-hlor-6-(etilamino)-1,3,5-
-triazin
0,1 jabuke, groţĎe, kruške
232 TERBUTRIN
(H)
2-terc-butilamino-4-etilamino-6-metiltio-1,3,5-
-triazin
0,05 pšenica, jačam, raţ, suncokret
233 TETRADIFON
(A)
4-hlorfenil-2,4,5-trihlorfenil-sulfon 1,0 voće, soja
234 TIABENDAZOL
(F)
2-(tiazol-4-il)benzimidazol 6,0
5,0
3,0
0,4
0,01
citrusi
krompir
jabuke, kruške
banane
krompir bez ljuske
235 TIFENSULFURON
(H)
3-(4-metoksi-6-metil-1,3,5-triazin-2-ilkarba-
moilsulfamoil)tiafen-2-karboksilna kiselina
0,02 kukuruz
236 TIOCIKLAM
(I)
N,N-dimetil-1,2,3-tritian-5-ilamin 0,02 uljana repica i krompir
237 TIOFANAT-METIL
(F)
dimetil-4,4'-(o-fenilen)bis(3-tioalofanat) 4,0
0,2
0,1
citrusi
banane
šećerna repa
238 TIOMETON
(I)
S-2-etiltioetil-0,0-dimetil-fosforditioat
0,5
0,2
0,05
voće, kikiriki
ţita
šećerna repa
239 TIRAM tetrametiltiuram-disulfid (vidi: ditiokarbamati)
(F)
240 TRALKOKSIDIM
(H)
2-[1-(etoksiimino)propil ]-3-hidroksi-5-(2,4,6-trimetilfenil)-2-cikloheksen-
1-on
0,05 ţita
241 TRIADIMEFON
(F)
1-(4-hlorfenoksi)-3,3-dimetil-1-(1H-1,2,4-triazol-1-il)butanon 15,0
2,0
1,0
0,5
0,3
0,1
hmelj
ananas
groţĎe
jabuke, krastavci, vino
ţita
mango
242 TRIADIMENOL
(F)
Beta-(4-hlorfenoksi)-alfa-(1,1-dimetiletil)-1H-1,2,4-triazol-1-etanol 0,2
0,1
0,05
pšenica, ječam, groţĎe
krastavci
vino
243 TRIASULFURON
(H)
1- [2-(2-hloretoksi)fenilsulfonil]-3-(4-metoksi-
-6-metil-1,3,5-triazin-2-il)urea
0,02 pšenica i ječam
244 TRIBENURON-METIL
(H)
2- [4-metoksi-6-metil-1,3,5-triazin-2-il-(metil)-
karbamoilsulfamoil/benzoeva kiselina
0,01 ječam, pšenica
245 TRIDEMORF
(F)
2,6-dimetil-4-tridecilmorfolin 0,1
0,05
banane
pšenica, ječam
246 TRIFLUMIZOL
(F)
(E)-4-hlor-tri-alfa-trifluor-N-(1-imidazol-1-il-2-propoksietiliden)-o-toluidin 0,05 jabuke i groţĎe
247 TRIFLURALIN
(H)
3-alfa-trifluor-2,6-dinitro-N,N-dipropil-p-toluidin 2,0
0,5
0,1
karfiol
cvekla, kupus, kelj
paprika, paradajz, suncokret, soja,
uljana repica, pšenica, ječam, pasulj, pamuk
248 TRIFORIN
(F)
1,4-bis(2,2,2-trihlor-1-formamidetil)piperazin 2,0
0,5
jabuke, koštičavo voće, groţĎe,
krastavac, paprika, paradajz, dinje,
lubenice, šećerna repa
249 TRIHLORFON
(I)
dimetil-2,2,2-trihlor-1-hidroksietilfosfonat 0,5
0,1
0,1
0,05
voće, povrće, groţĎe
ţita, krompir, masline, uljana repica
meso i proizvodi od mesa
mleko, šećerna repa
250 VAMIDOTION
(zajedno sa
vamidotionsulfoksidom i
vamidotionsulfonom)
(I)
0,0-dimetil-S-2-(1-metilkarbamoiletiltio)etil-
-fosfortioat
0,5
0,05
jabučasto voće, groţĎe, šećerna repa
pamuk i ostalo
251 VERNOLAT
(H)
S-propil-dipropiltiokarbamat 0,1
0,05
kikiriki, krompir, soja
kukuruz
252 VINKLOZOLIN
(F)
(RS)-3-(3,5-dihlorfenil)-5metil-5-vinil-1,3-oksazolidin-2,4-dion 10,0
5,0
kivi
koštičavo voće, groţĎe, maline, jagode
3,0
1,0
0,1
paradajz
luk, salata, grašak, suncokret, uljana repica
ostalo
LEGENDA
Simboli u ovoj tabeli označavaju namenu pesticida:
(A) Akaricid (Mo) Moluscid
(Ds) Desikant (NM) Nematocid
(DS) Dezinfekcija semena (Rep) Repelent
(F) Fungicid (RR) Regulator rasta bilja
(H) Herbicid (Sin) Sinergist
(I) Insekticid
KLASIFIKACIJA
NAMIRNICA I DELOVI NAMIRNICA KOJI SE ISPITUJU
NA SADRŢAJ PESTICIDA
Tabela II
Klasifikacija namirnica Delovi namirnica koji se ispituju
1 2
Grupa 1: Korenasto i gomoljasto povrće (i dr. bilje)
- celer Ceo plod, posle uklanjanja gornjeg lisnatog dela (uklanja se takoĎe i zemlja koja ostane na plodu, pranjem tekućem vodom ili paţljivim
četkanjem suvog korena) - krompir, konzumni
- krompir, ostali
- paštrnjak
- šećerna repa
- repe (cvekla)
- rotkve
- šargarepa
- peršun
Grupa 2: Lukovičasto povrće
- beli luk Ceo plod, posle uklanjanja zemlje koja se nalazi na plodu, pranjem tekućem vodom ili paţljivim četkanjem suvog korena, a zatim kod:
a) belog i crnog luka uklanjanjem ţila i ljuske
b) mladog luka i praziluka uklanjanjem ţila - crni luk
- mladi luk
- praziluk
Grupa 3: Lisnato povrće (izuzev porodice Brassica)
- radič, lišće Ceo plod, posle uklanjanja oštećenih i uvelih listova
- repe, lišće
- salate
- spanać
- zelje
- blitva
- lišće celera i peršuna
Grupa 4: Kupusasto povrće, iz porodice Brassica
- karfiol Ceo plod, posle ulkanjanja oštećenih i uvelih listova. (Kod karfiola odbacuje se i lišće)
- keleraba
- kelj
- kupus
- prokelj
- slačica
Grupa 5: Stablasto povrće
- artičoke Ceo plod, posle uklanjanja oštećenih i uvelih listova. Kod celera i šparoge (špargle) uklanja se zemlja koja se nalazi na plodu, pranjem
tekućom vodom ili paţljivim četkanjem suvog ploda - cikorija
- rabarbara
- špargla (šparoge)
Grupa 6: Mahunasto povrće (mahune ili zrno)
- boranija Ceo plod
- grašak
- pasulj
- soja
- bob
- sočivo
- boranija
Grupa 7: Ostalo povrće (sa jestivom pokoţicom)
- krastavac Ceo plod, posle uklanjanja peteljke
- paprika
- patlidţan plavi
- paradajz
Grupa 8: Ostalo povrće (sa nejestivom korom)
- dinje Ceo plod, posle uklanjanja peteljke
- lubenice
- bundeva
Grupa 9: Voće, citrusi
- grejpfrut Ceo plod
- limun
- mandarina
- pomorandţa
Grupa 10: Jabučasto voće
- dunje Ceo plod, posle uklanjanja peteljke i semena
- jabuke
- kruške
Grupa 11: Koštičavo voće
- breskva Ceo plod, posle uklanjanja peteljke i koštice
- kajsija
- nektarina
- šljiva
- trešnja
- višnja
Grupa 12: Bobičasto i jagodičasto voće
- drenjine Ceo plod, posle uklanjanja peteljke i koštice
- groţĎe
- jagode
- kupine
- maline
- ogrozd
- ribizle
- borovnice
Grupa 13: Ostalo voće (sa jestivom pokoţicom)
- masline Ceo plod, posle uklanjanja peteljki i koštica
- urme
- smokve
Grupa 14: Tropsko voće (sa nejestivom korom - pokoţicom)
- ananas Ceo plod. Kod ananasa, ceo plod posle uklanjanja krune. Avokado i mango: ceo plod, posle uklanjanja koštica, a banane i papaja pulpa
- avokado
- banane
- guava
- kivi
- mango
- papaja
Grupa 15: Ţita
- pšenica Ceo plod (zrno)
- ječam
- ovas
- raţ
- pirinač
- kukuruz
- sirak
- heljda
Grupa 16: Uljarice mahunaste, zrno
- kikiriki Ceo plod
Grupa 17: Koštunjavo voće (jezgrasti plodovi)
- badem Ceo plod, posle uklanjanja ljuske.
Kod lešnika, ceo plod sa pokoţicom - kesten
- lešnik
- orah
Grupa 18: Zrno uljarica, ostalo
- pamuka Celo zrno
- suncokreta
- uljane repice, maka...
Grupa 19: Tropsko zrnevlje
- kafa, u zrnu Celo zrno
- kakao, u zrnu
Grupa 20: Začini razni List, koren ili plod
Grupa 21: Čajevi razni List, koren, plod, cvet
Grupa 22: Meso
- goveĎe Mišićno tkivo (sa vezanim masnim tkivom)
- konjsko
- kozije
- ovčije
- svinjsko
- meso divljači (pernate i dlakave)
Grupa 23: Masti, animalne (izdvojene)
- goveĎa Masno tkivo, ili mast kako je isporučena
- ovčija
- svinjska
Grupa 24: Iznutrice (goveĎe, jareće, svinjske, ovčije)
- jetra Tkivo iznutrice
- jezik
- mozak
- pluća
- srce
- bubreg
Grupa 25: Mleko
(sirovo i standardizovano)
Mleko kako je isporučeno
Grupa 26: Mlečni proizvodi
- mleko, delimično obrano Mlečni proizvod kako je isporučen
- mleko obrano
- ostali proizvodi od mleka sa različitim sadrţajem masti
Grupa 27: Mast, mlečna (izdvojena) Mast kako je isporučena
Grupa 28: Meso, peradi Mišićno tkivo (sa vezanim masnim tkivom)
Grupa 29: Mast, peradi (izdvojena) Masno tkivo
Grupa 30: Iznutrice,
peradi
Tkivo iznutrice
Grupa 31: Jaja Belance i ţumance, posle uklanjanja ljuske
Grupa 32: Ribe Jestivi deo
Grupa 33: Ulja Kako je isporučeno
Grupa 34: Gotova jela i ostale preraĎevine Kako su isporučena
Tabela III
DOZVOLJENE KOLIČINE METALA, NEMETALA
I NEKIH SPECIFIČNIH KONTAMINENATA U NAMIRNICAMA
IZRAŢENE U mg/kg, ODNOSNO mg/l
Redni broj i vrsta namirnice Olovo Kadmijum Ţiva Metal-
ţiva Cink Kalaj Arsen Bakar GvoţĎe Druga zagaĎenja
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1. Alkohol i sirovi i rafinada 1 2 25 10 10 0,5% metanola, ukupni cijanidi 1mg/kg po vol. %
alkohola,
0,15% etilkarbamata
2. Bombonski proizvodi 0,5 0,5
3. Čaj 2 1
a) domaći čaj 5 1
4. Čokolada 1 0,02 0,5 15
a) čokolada bez šećera 2 0,05 1 30
b) punjena čokolada 1 1 20
5. Dekstroza
a) anhidrična 2 1 2
b) monohidrična 2 1 2
6. Fruktoza 0,5 1 2
7. Gljive
a) sveţe 1 0,5 0,5 0,3
b) suve 5 3 3 1
c) proizvodi u limenoj ambalaţi 1 0,5 0,5 20 150 0,3 20
d) proizvodi u ambalaţi druge vrste 1 0,5 0,5 0,3
8. Hmelj 1,5
9. Jaja 0,25 0,05 0,05 0,1
a) jaja u prahu 1 0,3 0,1 0,1
b) proizvodi od jaja (majonez i slični proizvodi) 0,25 0,05 0,05 0,1 2
10. Kafa i surogati 1 1
11. Kakao proizvodi
a) kakao zrno 2 0,5 1 70
b) kakao pogače i kakao prah 2 0,2 1 50
c) kakao masa i kakao lom 2 0,4 1 30
12. Kvasac 1 0,5
13. Laktoza 1 1 2
14. Likeri 0,5 2 30 30 0,5% metanola, ukupni cijanidi 1 mg/kg po vol. %
alkohola,
0,15% etilkarbamata
15. Mak 1,0 0,3 0,03 0,5
16. Margarin i slični proizvodi 0,1 0,1 0,1 1,5 nikl 0,5
17. Mast ţivotinjskog porekla 0,1 0,05 0,3 0,1 0,4 1,5
18. Med 0,5 0,03 10 0,5 1 20
19. Meso
a) sveţe meso 0,1 0,05 0,03 0,1
b) iznutrice 0,5 0,5
1,0* 0,2
0,1 0,5 80**
c) konjsko meso
20. Mesni proizvodi
a) konzerve 1 0,1 0,05 100 100 0,3
b) proizvodi od iznutrica 1 0,5 0,1 100*** 100*** 0,5
c) ostali mesni proizvodi 1 0,1 0,05 0,3
21. Mleko 0,1 0,01 0,01 0,1
22. Mlečni proizvodi
a) maslac 0,1 0,03 0,1 1
b) tvrdi sir 1 0,1 0,03 0,1
c) ostali proizvodi 0,4 0,02 0,03 0,1
23. Pića gazirana 0,3 0,03 0,3
24. Pirinač 0,4 0,3 0,05 1
25. Pivo 0,3 0,03 0,01 0,3
26. Povrće
a) sveţe povrće 1 0,05 0,02 0,3
b) sušeno povrće 3 0,3 0,1 1
27. Proizvodi od povrća
a) u limenoj ambalaţi 1 0,05 0,02 20 150 0,5 5 20
b) u ambalaţi druge vrste 1 0,05 0,02 0,3 5
c) trostruki koncentrat paradajza 2 0,1 0,05 1 20
28. Proizvodi od voća
a) u limenoj ambalaţi 1 0,05 0,02 20 150 0,5 10
b) u ambalaţi druge vrste 1 0,05 0,02 0,5 10
29. Proizvodi od ţita
a) brašno 0,4 0,1 0,03 0,5
b) ostali proizvodi 0,4 0,05 0,03 0,5
30. Rakija prirodna
a) od voća, groţĎa i
specijalna prirodna rakija
0,5 2 10 10 10 2% metanola, ukupni cijanidi 1 mg/kg po vol. %
alkohola,
0,15% etil-karbamata
b) ţestoka alkoholna pića 0,5 2 10 10 10 0,5% metanola, ukupni cijanidi 1 mg/kg po vol. %
alkohola,
0,15% etil-karbamata
31. Riba sveţa 0,4 0,1 0,5 0,4 2xx
1+ 1x 0,8x 4x+
8x+x
32. Riblji proizvodi
a) u limenoj ambalaţi 2 0,15 0,8 0,6 100 100 2x 30 30
1,5+ 1,5x 1x 4x+
8x+x
b) u ambalaţi druge vrste 2 0,15 0,8 0,6 2xx
1,5+ 1,5x 1x 4x+
8x+x
33. Riblje ulje 0,1 0,4 0,4 5
34. Sirće 0,3 0,1 5 10 0,2 5 10
35. So kuhinjska 2 0,5 0,1 0,5 2
36. Sok od voća
a) sok od raznih vrsta voća u limenoj ambalaţi 0,3 0,03 51 150 0,2 51 151
b) sok od raznih vrsta voća u drugoj ambalaţi 0,3 0,03 5 0,2 5
c) koncentrisani voćni sok, voćni sirup i baza citrusa (u razreĎenom
stanju)
- u limenoj ambalaţi 0,3 0,03 51 150 0,2 51 151
- u drugoj ambalaţi 0,3 0,03 0,2 5
37. Šećer
a) beli rafinisani 1 1 1
b) smeĎi 2 1 10
c) tečni šećer 1 1 10
38. Ulja i masti biljnog porekla
a) ulja (arahidovo, kukuruzno, repičino, sezamovo, od slačice,
sojino, suncokretovo i dr.)
- nerafinisano 0,1 0,4 0,4 5
- rafinisano 0,1 0,1 0,1 1,5
- hidrogenirano 0,1 0,1 0,1 1,5 nikl 0,5
b) kakao maslac 0,1 0,5 0,4 2
39. Uljarice 1 0,5 0,1 1
40. Vina 0,3 0,1 5 10 0,2 3 5 0,2%metanola fluor 1,5
ukupne folne materije:
a) belo vino 0,5 g/1
b) ruţičasto vino 1,5 g/1
c) crno vino 4 g/1
41. Voće
a) sveţe voće 1 0,05 0,02 0,1
b) sušeno voće 3 0,3 0,1 1
42. Začini 2 1
43. Ţita 0,4 0,1 0,05 1
_________________________
* U bubrezima
** U jetri
*** U konzervi
_____________________
x Ribe koje duţe ţive (tuna, sabljarka i dr.) školjke i sl.
xx Plava i rečna riba (2 mg/kg As)
x+x Trilja, ugor i rakovi (8 mg/kg As)
+ Glavonošci
1) Zbir cinka, bakra i gvoţĎa - 20 mg/kg
NAPOMENA: Nepopunjene kolone kod pojedinih otrovnih supstancija znače da za njih nije odreĎen normativ