Post on 09-Apr-2017
藍漬 Plaza數位媒體與文教產業學系
指導老師 : 翁漢騰老師團 隊 : 沈威宇陳郁雯、鄭 晴、余珍華、李佳燕王怡婷、呂語蘋、蔡廷妤、陳冠吾
主軸&理念
交流分享回饋
主視覺
SWOT
活動
募資講座
特色
回饋 - 營利同時支持台東慈善單位與計畫
分享 - 好商品好食材好故事,不必高價即可體驗
交流 - 以師生為主體,提升校園活躍度
室內設計吧檯
書架 (牆面策展區 )
代賣區
小黑板 小黑板
風格
風格
菜單(1)
美式咖啡 卡布奇諾 拿 鐵 摩卡咖啡 焦糖瑪奇朵 濃縮咖啡
$30$40$40$40$40$50
單品咖啡 $80
菜單(2)
夏威夷 親子井 鮪魚玉米 蔬食
$50$50$50$50
總匯 薯泥 火腿 雞肉
$50$20$20$20
鮪魚 雞肉蔬果 $50$50$50
菜單(3)
奶油蜂蜜鬆餅 水果冰淇淋
$40$40
巧克力薄片 奶酥薄片 香橙薄片
$20$20$20
烤馬鈴薯條 焗烤薯角
$50$70
菜單(4)
紅 / 綠茶 洛神花 紅烏龍茶 高山烏龍茶綜合水果茶
$20$40$60$60$60
戚風 重乳酪
$50$50$20
短手指 巧克力豆烤甜吐司條
$40$60
採購
• 雲道咖啡• 塔加咖啡• 生態綠咖啡 ( 少量 )
咖啡豆• 職人• 初鹿• 鮮乳坊 ( 少量 )
牛奶• 紅烏龍 – 杉林溪• 高山烏龍茶 - 南投茶• 一般市場• 部分食材在地小農其他
財務
預算
人事費 2 人 X 6hr X 120 元 X 20 天 28800
宣傳 /布置費用
1000 元 + 3000元 4000
每周進貨 /試營運費用
3000 元 X 4 週 + 3000 元 15000
總費用 47800
經費來源 自籌與募資
行銷品牌宣傳影片FB/ 海報 /
DM空間設計
產品嘗試募資抽獎
服務外送
定位
活動
• 室內 - 學生作品展覽• 室外 - 音樂表演• 提供學生一個曝光的機會
策展表演
• 免費代賣手工藝品、小農商品,推廣好商品代賣• 搭配節慶活動提供優惠,增進師生交流機會節慶
活動
• 老師或學生分享自己經驗• 電影、音樂、書籍、文學、旅行、留學相關講者分享
沙龍講座
• 在假日舉辦的二手市集,呼應核心 " 分享 " ,藉由物品買賣的機會互動。市集• 咖啡渣 : 捐 3張發票即可兌換再利用
團隊執行長數媒四 沈威宇行銷長數媒三 陳郁雯
業務公關數媒二 王怡婷活動企劃數媒一 蔡廷妤
團隊平面設計數媒三 鄭晴 視覺設計數媒二 余珍華 室內設計數媒二 李佳燕
餐飲師數媒一 陳冠吾 餐飲師數媒二 呂語蘋
謝謝指教