Palestra apresentada na Econofarma SP 2014 pelo consultor convidado Anderson Ozawa

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Tecnologia contra Perdas

• 20 anos de carreira nos segmentos Varejo, Auditoria Externa, Banco e Indústria, atuando desde 2000, como especialista e executivo em Prevenção de Perdas, Operações, Riscos Corporativos, Logística Integrada/Supply Chain, Segurança Corporativa e Auditoria Interna no Varejo

• MBA em Finanças, Auditoria e Controladoria pela Fundação Getúlio Vargas e Bacharel em Administração de Empresas pela Faculdade São Luis. Diversos cursos nas áreas de prevenção de perdas e auditoria.

• Fundador da AOzawa Consultoria, empresa de consultoria e serviços em gestão de varejo e educação corporativa, com foco de atuação no varejo brasileiro.

• Professor da FIA e dos cursos da AOzawa Consultoria para o varejo.

• Diversos artigos e reportagens para revistas, sites e jornais, sendo palestrante em importantes eventos de varejo no país e no exterior.

• Fundador do Blog Prevenção de Perdas Brasil –www.prevencaodeperdasbrasil.com e do Grupo de discussão homônimo, no Linkedin, com mais de 200 acessos diários e mais de 2000 membros, respectivamente.

Consultor convidado:

Anderson Ozawa

Consultor convidado:

Anderson Ozawa

Projetos

Educação Corporativa

Segurança PatrimonialPrevenção de

Perdas

Gestão de Prevenção de Perdas e de

Riscos

CENÁRIO Redução da Inflação

Redução de Custos

Alta Competição

Redução Brutal das Margens

FOCO Segurança Patrimonial

Redução de Custos com Segurança

Redução de Custos com

Prevenção de Perdas

Atuação em toda a empresa

INDICADORES Diminuição de Incidentes

Custos Segurança sobre

Custo TotalÍndice de Perdas

Eficiência e Rentabilidade

do Negócio

Evolução histórica

PERDA é tudo é qualquer efeito que reduza de forma direta ou indireta o lucro da empresa.

Conceito de Perdas

Conceito de Prevenção de Perdas

PREVENÇÃO DE PERDAS é uma área estratégica dentro das empresas, que trabalha com foco em riscos, controlando a disciplina de processos, no intuito de controlar e reduzir as perdas em todos os níveis.

Por que implantar Prevenção de Perdas?

• Mercado com Forte Competição• Margens de Lucro Menores• Nova Postura dos Consumidores• Diversos Canais de Venda• Fim da Ciranda Financeira

• Disciplina de Processos e Controle Contínuo• Varejo Profissionalizado• Ambiente Ético e Governança Corporativa• Prevenir é questão de sobrevivência

• Aumento das Margens• Visão Global do Negócio• Atuação com Resultados• Eficiência faz parte do DNA da empresa

Fatores Externos

Incontroláveis

Um novo “OLHAR” para

o negócio

Gestão Transformada

Quebrando um Paradigma...

PREVENÇÃO DE PERDAS é

operacional.

SEGURANÇA é operacional.

PREVENÇÃO DE PERDAS é estratégia.

Tipologia das perdas

Perdas de Estoque

Perdas de Estoque

Perdas Financeiras

Perdas Administrativas

Perdas Comerciais

Perdas Legais

Perdas de Produtividade

Princípio

QuebrasContábeis

Perdas de Inventários

QuebrasOperacionais

• Furto Interno• Furto Externo• Fornecedores• Erros administrativos

• Gerenciamento de estoque • Procedimentos / Equipamentos• Quebras ocasionada pelo consumidor/colaborador• Qualidade do produto• Compras Erradas• Gestão Ineficiente de Categorias• Redução de Custos da Indústria

É o resultado dos produtos que desaparecem da loja e ninguém sabe o motivo real.

É o que se perde com os produtos identificados que não mais podem ser comercializados.

Diferença entre o estoque físico e o registrado no sistema

Cenário de Perdas no Brasil

Fonte: Ibevar/Nielsen

Ilustração original em www.slideshare.com/gunnebobrasilFonte: Ibevar / Provar / Nielsen

Pentágonode Perdas

PESSOAS

PROCESSOS

INFORMAÇÃO

INFORMAÇÃO

TECNOLOGIA

4º Elemento do Pentágono de Perdas

É o suporte para que outros elementos possam funcionar adequadamente no planejamento de prevenção de perdas.Sua utilização é focada em tratamento de DADOS e INFORMAÇÕES e na SEGURANÇA DE ATIVOS.

Inibição Monitoramento Detecção Verificação Atraso do agente mal intencionado Documentação

Aumentar a percepção do risco Antecipar o ato mal intencionado Detectar o ato mal intencionado Confirmar detalhes do fato Aumentar o tempo disponível para reação efetiva Documentar o fato

Objetivo Foco

Fonte: Prof. George Stein

Tecnologia – Aplicação de Soluções

Tecnologia de Segurança

O varejo tem a sua disposição, diversos tipos de tecnologia para:

• Proteção dos Ativos (Produtos, Pessoas, Equipamentos, entre outros.);• Monitoramento das Operações – Lojas, CDs e Escritórios;• Tratar altos volumes de dados e transformá-los em informações para tomada de

decisão;• Identificar e Monitorar as exceções nas Trilhas de Auditoria;• Material para defesa em ações judiciais;• Reduzir custos operacionais e tornar a operação mais eficiente;• Identificar oportunidades na Operação.

Proteção eletrônica de produtos - PEPÉ composto por antenas de detecção e etiquetas de proteção (alarmes), aplicadas em mercadorias selecionadas, classificadas como ALTO RISCO (maior perda no inventário).

Quando uma mercadoria protegida com etiqueta de alarme, passa no vão entre duas antenas de detecção, uma sinalização sonora e visual é ativada.

Inibir as ações dos furtantesocasionais e profissionais.

Mercado Paralelo

Confinamento e Exposição Reduzida

Como proteger?

Etiquetagem na Fonte

CFTV – Circuito Fechado de TV

O CFTV – Circuito Fechado de TV é composto por câmeras e equipamentos de gravação.

Nos últimos anos, seu avanço tem sido enorme, e os sistemas oferecidos pelo mercado são digitais - IP, aonde imagens podem ser assistidas remotamente, por celular, tablets, etc.

CFTV – Circuito Fechado de TV

Rack CFTV Mini CameraCam. fixa na bolha

Speed Dome

Auto-Visão

DVRs Câmera de Trilho em tubo

Principais Soluções utilizadas

SOFTWARE DE MONITORAMENTO DAS OPERAÇÕES DE FRENTE DE CAIXA

• Monitorar Operador de Caixa x Cupom Fiscal x Vídeo da Operação

• Ranking de Cancelamentos de Cupom Fiscal

• Produtos Cancelados X Falta no Inventário

• Baixa de Preço x Concentração do mesmo funcionário x efetivação de venda no PDV

• Abertura de Gaveta em Excesso

• Tempo de operação do funcionário x tempo padrão

• Descontos Irregulares (Ranking x Comprovação com documentação comprobatória)

• Produtos Trocados x Colaborador x Falta do Inventário

Monitoramento das Operações de Caixa

• Monitoramento de fraudes• Monitoramento de produtividade• Ferramenta de Auditoria• Alavancagem de Venda

Gestão de Numerário

O uso de cofres inteligentes garantem a segurança do dinheiro no front office e reduzem os custos de back office, além de agilizar processos. São sistemas automáticos que contam, protegem e gerenciam todo o dinheiro depositado, realizam a checagem das notas, rejeitando notas falsas e ainda permitem monitorar online o valor em caixa de todas as unidades instaladas.

Controle de Acesso

O Controle de Acesso proporciona segurança, gerenciamento de pessoal e economias operacionais. É uma sequencia de barreiras que são utilizadas para inibir acessos indevidos.

Torniquete Catraca Portas Cancela

Resultados obtidos

Redução das Perdas

Aumento dos Lucros

MAIS COMPETITIVO

EFICIÊNCIA OPERACIONAL

CAPACIDADE DE PRATICAR PREÇOS MELHORES

AMBIENTE ÉTICO

MELHOR CLIMA ORGANIZACIONAL

MAIOR GOVERNANÇA CORPORATIVA

AUMENTO DO CAPITAL DE GIRO

Resultados Obtidos

CUSTO DO PRODUTO

PERDAS MARGEM

PREÇO DE VENDA

CUSTO DO PRODUTO

PERDAS MARGEM

PREÇO DE VENDA

VANTAGEM

Próximas oportunidades

Inscrições: www.gateway-security.com.br/farma2014

Próximas oportunidades

Próximos Cursos AOzawa Consultoria:

• 27/09 – Conceitos de Prevenção de Perdas e sua Aplicação Estratégica no Varejo

www.aozawaconsultoria.com/educacao

BÁSICOS DE PREVENÇÃO DE PERDAS• CONCEITOS DE PREVENÇÃO DE PERDAS E SUA APLICAÇÃO ESTRATÉGICA NO

VAREJO• GESTÃO DE SEGURANÇA NO VAREJO• COM REALIZAR INVENTÁRIOS COM QUALIDADE NO VAREJO• GESTÃO ESTRATÉGICA DE ESTOQUES NO VAREJO• AUDITORIA DE VAREJO: CONTROLE SOBRE OS PROCESSOS PARA O SUCESSO DO

NEGÓCIO• SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS PARA PREVENÇÃO DE PERDAS NO VAREJO• CONSTRUINDO INDICADORES E RELATÓRIOS COM O USO DO BUSINESS

INTELIGENCE• DESENVOLVENDO A CULTURA DE PREVENÇÃO DE PERDAS NO VAREJO

ESPECÍFICOS DE PREVENÇÃO DE PERDAS• PREVENÇÃO DE PERDAS EM CENTROS LOGÍSTICOS DE MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO• REDUZINDO E CONTROLANDO AS PERDAS EM SUPERMERCADOS: BOAS PRÁTICAS• PERDAS EM LOJAS DE DEPARTAMENTOS: O QUE FAZER PARA CONTROLAR• A SEGURANÇA ALIMENTAR ATUANDO NA PREVENÇÃO DE PERDAS• LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA ATUANDO NA PREVENÇÃO DE PERDAS• TRABALHANDO GESTÃO DE ESTOQUE NO SEGMENTO DE VAREJO DE MODA

VAREJO EM GERAL• GESTÃO FINANCEIRA ESTRATÉGICA NO VAREJO• ECOMMERCE: COMO VENDER PELA INTERNET• OMNICHANNEL APLICADO AO SUCESSO DO VAREJO• MARKETING COMO ESTRATÉGIA DE LUCROS NO VAREJO

Cursos

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(11) 9-8816-3006 / (11) 9-9965-7595anderson@aozawaconsultoria.comcontato@aozawaconsultoria.com

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