Post on 10-Jul-2016
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION I
Empresa:Integrantes:
Daniela Díaz Evelyn Mora Cristian Guevara
Historia Empresa familiar
creada en 2002
Santiago PeraltaCarla Barbotó
Objetivo
Cambiar la historia del chocolate en
EcuadorPacari
significa “naturaleza” en Quechua
todo lo que representa su chocolate: los
mejores productos de la tierra, 100%
naturales
Presencia en 28 países
premio como el mejor chocolate del
mundo
El modelo que Carla y Santiago utilizan tiene como uno de sus principios fundamentales poner al
productor primerLa calidad de Pacari refleja:
el trabajo en conjunto con cada persona involucrada
la innovación constante
la responsabilidad social
la sostenibilidad
el comercio directo con los agricultores de pequeña escala
Giro del negocio
Pacari barras regionales
• Esmeraldas• Manabí• Los ríos• Montubia
Pacari barra cosecha de frutas
• Uvilla• Mortiño• Higo• Maracuyá• Cereza
Pacari barra sabores Andinos
• Melcocha• Ají y especias• Rosa• Café• Sal en grano y
trozos de caca
Frutas cubiertas con chocolate
• Café • Uvilla• Banana
Semillas de cacao cubiertas de
chocolate• Natural • Jengibre• Banana
Chocolate en polvo
• Natural• Canela• Jengibre