Post on 02-Aug-2015
Nutrición,Condiciones de Cultivo y Fases de Crecimiento
Temperatura: Psicrófilas: crecen óptimamente en
temperaturas bajas < 20 grados C. Mesófilas: crecen óptimamente a
temperatura ambiente > 20- 40 grados C Flora normal del cuerpo= comensales
Termófilas: Crecen a temperaturas altas
pH
Mayoría Bacterias patógenas: crecen en ambientes de Ph 6.5- 7.5.
Algunas toleran ambientes ácidos: flora gastrointestinal
Otras como Vibrio cholerae crece en pH alcalinos.
Requisitos de oxígeno
Aeróbicos Anaeróbicos facultativos Microaerofílicos
capneicosrequieren más CO2 que O2
Anaeróbicos estrictos: oxígeno es letal
Gas Pak System
GasPak Plus® Hydrogen + CO2 with Safety-Shielded Integral Palladium Catalyst Strip For CO2-enriched anaerobic environment.
Enlace
http://www.microbiologytext.com/index.php?module=Book&func=displayarticle&art_id=75
http://www.monografias.com/trabajos27/crecimiento-bacteriano/crecimiento-bacteriano.shtml#ciclo
http://www.javierhuertas.com/PTMA-04-05.html
Phases of Growth
4 Phases
1. Lag Phase 2. Log Phase 3. Stationary Phase 4. Death Phase
1. Lag Phase
Bacteria are first introduced into an environment or media
Bacteria are “checking out” their surroundings
cells are very active metabolically # of cells changes very little 1 hour to several days
2. Log Phase
Rapid cell growth (exponential growth)
population doubles every generation
microbes are sensitive to adverse conditions antibiotics anti-microbial agents
3. Stationary Phase
Death rate = rate of reproduction cells begin to encounter
environmental stress lack of nutrients lack of water not enough space metabolic wastes oxygen pH
Endospores would form now
3. Stationary Phase
Death rate = rate of reproduction cells begin to encounter
environmental stress lack of nutrients lack of water not enough space metabolic wastes oxygen pH
Endospores would form now
4. Death Phase
Death rate > rate of reproduction Due to limiting factors in the
environment
Curva de Crecimiento
Tiempo de Generación
G= (t min) (log 2)/ log Bt – log B0Ejemplo: t= 135 minLog 2=Bt= 4.5 X 10 8B0= 2.83X 10 7G= 135 min X o.301/ 8.65- 7.45G= 33. 8 min
Calcular factor de dilución Factor de dilución= ct + cb/ ct X csEjemplo:Si transfieres o.1 ml en 99.9 ml de
agua y siembras 0.1ml, el factor de dilución es:
0.1ml + 99.9 ml/ 0.1 ml X 0.1 ml100/.01 = FD= 10,000
Metabolismo Autótrofos: producen su propio
alimento Fotosintéticos CO2+ 2H2A CH2O + 2AEjs: CO2 + 2 H2S CH2O + H2O + 2SCO2 + 2S + 5 H2O 3 CH2O + 2 H2SO4CO2 + 2H2 CH2O + H2O
Autótrofos NO fotosintéticos Thiobacillus: ( Oxida azufre)
2S + 3O2 + 2 H2O 2 H2SO4
Nitrosomonas: ( Oxida amonio)2NH4Cl + 3O2 2 HNO2 + 2 HCl + 2
H2O
Nitrobacter ( oxida nitritos) 2 NaNO2 + O2 2 NaNO3
Metabolismo Heterótrofo
Atacan materia preformada. Catabolizan moléculas Veamos el metabolismo de glucosa GLUCOLISIS= EMBDEN MEYERHOFF
PATHWAY
Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy investment phase (Layer 2)
Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy payoff phase (Layer 3)
Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy payoff phase (Layer 4)
Figure 9.8 The energy input and output of glycolysis