Post on 15-Feb-2019
Scheda Tecnica
Produttore:
Nome prodotto:
Marchio:Confezioni disponibili:Codice articolo BIOLOGICO: 4140/14Codice articolo CONVENZIONALE:Descrizione prodotto:Modalità di conservazione:
Vita totale del prodotto (espresso in giorni):
14Ingredienti (%):Allergeni (anche quelli che derivano da contaminazione crociata):
Dichiarazione di assenza glutine:Adesione eventuale disciplinare:Eventuali certificazioni:ORIGINE
Parametri chimico fisici:
Parametri microbiologici:
BIOLOGICO
Escherichia coli ISO 16649-2:2001 UFC/g <10Salmonella spp : UNI EN ISO 6579:2008 assente su 25gListeia monocytogenes UNI EN ISO 11290-1:2005 assente su 25 gEscherichia coli VTEC PCR REAL TIME MP09/109 rev 2-2013 - assenzaVEDI REG. CE 208/2013 e 209/2013 in vigore dal 1 Luglio 2013
Ogni singolo lotto di seme è accompagnato da certificato di analisi che garantisce l'assenza di E-Coli VTEC, salmonella ssp e Listeria monocytogenes analizzati con metodo PCR REAL TIME.In base al DM 3746 del 20-06-2014 la temperatura di conservazione deve esserte inferiore a 8°C. Il valore da noi consigliato è di 4°C
ITALIACaratteristiche qualitative e quantitative
VIVO Soc. Coop. Agricola
germogli di Alfalfa - Erba medica 100%NESSUNODichiarazione in etichetta:Può contenere tracce di soia, senape, e cereali contenenti glutine.
Germogli di Erba Medica (Medicago Sativa)
Vita minima residua garantita alla consegna (espresso in giorni):
VIVO
Vaschetta di germogli di Erba Medica
12
Cod EAN 8033638154144
In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C
NO
50 gr; 75 gr; 100 gr; 1000 gr; 2000 gr.
CERTIFICAZIONE IFS
Scheda Tecnica
Valori nutrizionali:
Aspetto:
Aroma/flavour:
Gusto:
Consistenza:
Materiale imballo primario:Frequenza analisi sul materiale:Certificazione BRC/IoPMateriale imballo secondarioPezzi per collo Colli per piano in pallet tipo EPAL 16/8
Proprietà sensoriali
Valori medi per 100 gr di prodotto:Energia KJ / Kcal 89/21Grassi g 0,40di cui saturi g 0,05Carboidrati g 0,63 di cui zuccheri g 0,14Proteine g 3,71Sale 9 0,06
Il sale è derivato solo dal sodio naturalmente presente
Cartone 20x30x11 - 30x40x11 6/12
Tipico dei germogli a filamento sottile, fusto bianco con foglioline verdi
Packaging
Tipico di erba medica, erbaceo, delicatissimo
Tipico di verdura fresca, erbaceo.
Polipropilene alimentare
Croccante tipico di verdura tagliata a julienne molto sottile
BRCANNUALE