Post on 27-Jul-2020
ValentinSaint
· · · M E N U · · ·D e l a
LE 3BLE 3BRESTAURANTRESTAURANT
· · · M E N U · · ·D e l a
Entrée au choix :
Cocktail des amoureux (champagne, curaçao, manzana)
· La gourmandise(mélange de mesc lun, fo ie gras mi-cu i t , chu tney de figues,
magre t fumé, f ru i t f ra i s , tomates cer i se, p ignons de p in)
Accompagnement : écrasé de pommes de ter re e t poêlée de légumes anc iens
· Grat in de ravioles au parmesan
Plat au choix :
· F i le t de saint-pierre sauce blanche par fuméeà la t ruf fe
· Suprême de pintade fermière , réduct ion au syrah
Dessert ou fromage :
· Chèvre à l ’hui le d’ol ive et aux herbes de Provence
· La tr i logie gourmande(coeur de pav lova à la f ramboise, c rème bru lée aux marrons,
c roquant au chocola t no i r à 67%)
Entrée / Plat Fromage ou Dessert
26€
Entrée / Poisson / ViandeFromage ou Dessert
35€