Post on 06-Mar-2021
Menu Saint-Valentin (Trois services pour une ou deux personnes)
Entrée Tian de légumes poêlés au pesto sur coquille de cheddar aromatisé au sirop balsamique
ou Carpaccio de saumon frais à la vanille
Plat principal Magret de canard sauce bigarade à l’orange et à l’Armagnac ~ 26$/pers.
ou Filet de dorade, purée de céleri-rave, betteraves, quinoa et persillade tomatée ~ 28$/pers.
ou Souris d’agneau braisé à la milanaise et petits légumes ~ 27$/pers.
Dessert Gâteau baladin triple chocolat sur coulis de framboises et sa montagne de fruits
ou Millefeuilles aux fraises sur coulis de chocolat au Tia Maria
Note : Les plats sont accompagnés de féculents et de légumes correspondant à chaque plat.
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