Post on 22-Jul-2016
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Maisons creoles 3
oedit.
Maisons creoles magazineISSN : 1635-298X
Edité par Sarl TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique /Guyane) Centre commercial le Pavillon de JarryZ.a.C. de Houelbourg II et IIIrue Becquerel et blvd de Houelbourg 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr
Edité par SaS TOTEM réunion76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-DenisT. 02 62 21 10 09 / F. 02 62 41 24 48maisons.creoles@orange.fr
Gérant Patrick de larrOCHE
Président / Directeur de la publication Patrick de larrOCHE
Direction artistique et PAO
Mylène DERVILLE
Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica lEBraT - angel ST-BENOIT Shutterstock - Simax CommunicationFotolia
ImpressionGuadeloupe, Guyaneet Martinique : rotocobrhiréunion : Caractère ltée (Ile Maurice)
REgIES PUbLICItAIRESgUADELOUPEMélissa gIROUD : 06 90 40 87 07Madeline LEgRAND : 06 90 40 61 82 alice rOY : 06 90 76 58 28
MARtINIQUETOTEM Communication MartiniqueImmeuble la Yole- Etang Z’abricot Pointe des Grives 97 200 Fort de FranceT. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93totem-martinique@wanadoo.fr
Béatrice PHalaNSTÈrE : 06 96 27 91 41Emmanuelle DESIR : 06 96 40 05 27
REUNION Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16Emmanuelle DELCLUZE : 06 92 67 77 96WEBwww.maisonscreoles.netfacebook.com/MaisonsCreoles
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Chères lectrices, Chers lecteurs,
En vacances ou au travail, nous avons la chance de vivre dans nos îles paradisiaques. Il y en a même qui pensent que nous travaillons toute l’année sous les cocotiers, les pieds dans le sable.
Pourtant, il faut bien l’avouer, même pour ceux qui travaillent en juillet et août, nos îles nous offrent, dès que l’on a un peu de temps, de multiples activités de loisirs et de détente : la mer, la forêt, la campagne, la découverte de nos patrimoines, la visite aux îles voisines… Voilà pourquoi, comme chaque année, votre magazine vous propose un grand dossier pour vous aider à organiser vos loisirs et ceux de votre famille.
Malheureusement, cette période correspond aussi au début de la saison cyclonique.Heureusement, depuis plusieurs années nous avons échappé à ces phénomènes. Mais cela ne doit pas nous empêcher d’être vigilants et de prendre nos précautions. C’est le deuxième grand dossier que nous vous proposons.Réservez enfin votre prochain magazine de septembre/octobre. Ce sera un numéro anniversaire, le Centième magazine qui sera exceptionnel.
Bonne lecture à tous
4 Guadeloupe 99°
inspirationmaison de revela lucia, le luxe sophistiqué
Hotel de reveCheval Blancrandheli, Maldives
CyClones Protection cyclonique
environnement la gestion de l’énergie, de l’eau et des déchets
vaCanCes Profiter de la Caraïbe
bien-être 1, 2, 3, Soleil !Bien se protéger…
26
38 6149 69
95
dossiers
99 Juillet > août 2015eDitioN GuaDeloupes79
oMMaire.
art de vivrepatrimoine• Hôtel Pichon à Dolé • Les Traces du Bassin
CommuneSaint-Martin, l’île bicéphale
portraitShuck One, pionnier du graff
sHopping
reCette Curry d’espadon
07
2117
88
le 2 novembre 1789, les biens des reli-
gieux passent au Domaine. Le 17 août
1825, devenus Propriété de la Colonie,
ils sont morcelés et vendus aux en-
chères. Fin 1840, les baigneurs y louent
de petites cases et en 1857, seuls les
militaires et les fonctionnaires peuvent
accéder aux bassins.
les bainsle 15 février 1877, un arrêté du Conseil
Général déclare la gratuité du bassin
de Public, celui de Capès payant, sauf
si les malades présentent un certificat
médical et le bassin de la Digue payant.
On vient y soulager ses rhumatismes
et son arthrose dans un air vivifiant, à
l’abri d’une végétation de bambous,
manguiers, fougères arborescentes et
philodendrons.
un médeCin visionnaireEn 1913, andré Joseph Pichon, natif de
Niort, est nommé Médecin Major des
Troupes Coloniales et responsable du
service de Santé de la Guadeloupe, où
il crée en 1915, la société La guadelou-
péenne, afin de mieux faire connaitre
Avant la Révolution Française
dans la commune de Gourbeyre,
le long de la Route Coloniale
menant à Basse-Terre, trois
sources thermales se déversaient
en cascades au cœur d’une
végétation luxuriante. Elles
alimentaient les moulins à sucre
aux majestueuses roues à aubes
de la propriété des Carmes
lesquels exploitaient la Savane
Dolé et le Dos-d’âne. Ils avaient
échangées ces propriétés au
Sieur Beausoleil de Vermont le
10 juin 1767, contre leur Habitation
Bellevue de Marie-Galante.
TexTe & phoTos : Angel sAinT BenoiT
ichon doléà
hôtelPMaisons creoles 7
8 Guadeloupe 99°
l’île et développer en chacun le goût de
la nature, de l’hygiène et du sport.
la soCiétéFermière
le 30 janvier 1917, elle signe un bail
pour l’Etablissement Domanial de
Dolé et le 24 avril 1920, débute la
construction de l’hôtel Pichon, dans
un lieu de villégiature paisible et re-
cherché avec vue sur les iles des
Saintes et de la Dominique.
l’Hôtel piCHonDe style créole avec une façade en
bardeau de bois, il est bordé d’une
haie d’hibiscus d’où s’élancent des
palmiers et jouxte la route Coloniale
empruntée par les transports en
commun de l’époque : les bombes et
Chars.
au sous-sol, dans une remise aux
fenêtres cintrées soulignées de bar-
reaux, un mécanicien entretient
les rares automobiles Chandler ou
Cleveland des clients de l’hôtel.
Des balustrades soulignent l’esca-
lier et le rez-de-chaussée, agencé de
coins repos.
Un panneau ouvragé surmonte l’en-
trée de la réception prolongée d’une
avancée, à l’ombre d’une galerie ornée
de frises.
le salon au plancher recouvert d’un
tapis, est agencé de tables, de fau-
teuils en rotin et d’un piano droit.
a l’étage, les hautes fenêtres des
chambres sont encadrées de volets
bloqués par des barres. Sur le toit des
combles, l’enseigne « Dolé-les-bains-
Hôtel », repose entre deux chiens as-
sis. la pension complète d’un mois
coûte 390 francs et l’hôtel sert aussi
de point de départ aux randonneurs
passionnés de botanique ou de faune,
lesquels de retour d’excursions se
réjouissent à l’idée de reprendre des
forces, au restaurant très réputé
les bassinsUne fois changé en cabine, on accède
au double bassin de la Digue par des
marches taillées dans le basalte. Dans
le premier se baignent les Dames en
chapeaux et robes de bains, le second
bassin est réservé aux Messieurs.
avec le temps, sans loger à l’hôtel, on
peut acheter auprès du gardien, un
ticket afin de passer la journée aux
bains, dont l’activité cesse vers 1960.
de nos jours La Digue est recouvert de végétation,
Capès et le bassin des Amours qui
forme un cœur sont en contrebas de
la route départementale, Public s’orne
d’une roue à aubes.
Bien que l’hôtel n’ait pas résisté aux
épreuves du temps, le Docteur Pi-
chon, qui périt le 16 janvier 1923, au
large de la Désirade, repose dans les
anciens jardins de ce lieu qui fut si
cher à son cœur. b
patr
imoi
ne
t
Maisons creoles 11
racesbassindu
les
Si le cœur de la baie des Flamands s’est hérissé au fil du temps de ces profils désormais si reconnaissables, de la
très moderne tour de la Pointe Simon au terminal de Ferry, sans même évoquer l’immuable défense du fort Saint-
Louis, il en est une qui se veut discrète et s’efface volontiers, sans ne jamais disparaitre : le bassin de radoub du
port de Fort-de-France, fosse mystérieuse et pourtant vitale. C’est là que dans le fracas contenu des machines et
des hommes, des navires du monde entier viennent s’extraire des attaques de l’iode et retrouver la splendeur de
leurs premières années de service.
patrimoine
TexTe & phoTos Corinne dAunArAveC nos remerCiemenTs pour lA fondATion
ClémenT pour son CrédiT phoTo loïs hAYoTtNée des aspirations napoléoniennes et de ses
visées sur le Mexique, cet outil, déjà à la pointe
dès sa création, doit soutenir la marine impériale
et la guerre dans la péninsule.
le décret de Napoléon III du 28 juillet 1860 le
déclare d’utilité publique, et le chantier sera of-
ficiellement lancé en grande pompe le 16 mars
1864, en présence du vicaire de Fort-de-France,
l’abbé Blanger, et du gouverneur antoine Maus-
sion de Candé.
Près de 140 ouvriers se relaient sur un ouvrage
d’une ampleur inédite à l’époque en Marti-
nique et dans la Caraïbe, afin de donner corps
à un bassin alors long de 129 m, large de 34m
et profond de 8m. Il faudra tout de même at-
tendre le 6 mai 1868 pour voir son lourd « ba-
teau-porte » s’ouvrir pour la première fois à un
navire, « l’Alectron », sous l’œil attentif du baron
Mecque, commandant de la station des antilles
et contre-amiral,
12 Guadeloupe 99°
et un nouveau gouverneur, Monsieur auguste
bertier. Déjà, l’histoire laisse une empreinte
particulière : la ligne très
allongée du bassin corres-
pond à celle de la coque
profilée des cuirassés de
guerre qu’il est chargé
d’avitailler et d’entretenir.
aussi, l’activité se diversi-
fie relativement peu, et se
concentre sur les besoins
de la marine française.
la fosse de brique, si elle
garde le souvenir de ses bâ-
tisseurs africains, indiens
ou chinois, héberge des in-
génieurs et techniciens mi-
litaires, jusqu’aux prémices
de la Seconde Guerre mon-
diale. Dans le courant 1942,
l’équipement s’agrandit
pourtant. Poussé par l’ou-
verture d’un canal de Pana-
ma qui a révolutionné les
échanges dans la région,
cet équipement, bientôt
fort de 180 m de long, pro-
met au bassin un avenir
bien différent : L’ouvrage
n’oublie cependant pas
ses formes passées, et
les marques de cette mue
plus récente sont toujours
visibles, là où la maçonnerie de briquettes laisse
place aux dalles plus imposantes.
Dès 1948, l’État décide de la concession des ac-
tivités à la société d’exploitation SbER. Dans
cet élan, des pompes d’épuisement neuves sont
installées dans les années 1960. Elles permettent
au bassin de se vider en quelque 6 heures, avant
de laisser un navire en cale sèche aux mains
expertes des techniciens de marine. Malheureu-
sement, ni ses capacités techniques ni le boule-
versement commercial d’un transport maritime
en explosion ne le protègeront des aléas de la
finance. Le fond se referme pour quelques an-
nées d’inactivités, avant d’être relancé par la CCI
de la Martinique et une nouvelle concession à
partir de 1981.
… à la traCe des navigateursaujourd’hui, si la fosse tourne à plein régime,
c’est bien qu’elle a retrouvé sa stature d’antan,
se targuant toujours d’être le plus gros équipe-
ment du type dans l’ensemble dans la Caraïbe,
après celui des bahamas. Du nouveau dans le
bassin : c’est la société ENA, Entreprise Nou-
velle Antillaise, présente dans les activités de
la fosse, qui en gère désormais l’exploitation
et espère pérenniser la dynamisation du site.
Et comme un ultime témoin de cette palpitante
existence de carénages, le capital humain et la
mémoire vivante de l’endroit tentent de se trans-
mettre.
Du plus averti dock-master aux apprentis pleins
d’envie, tous sont résolument prêts à se spécia-
liser dans des activités de pointe et à offrir au
bassin des compétences rares et prisées. aus-
si, entre les investissements, l’intensification
des chantiers lancés et la diversification des
savoirs-faire, il est fort à parier que le bassin de
radoub continuera d’imposer sa trace au cœur
de la baie.
Et cette marque discrète, témoin d’une histoire
déjà tellement riche, s’exprimera sans doute
encore longtemps sur les flancs du bassin où
aucun navire n’oublie de laisser une empreinte
de son passage, dans une peinture soignée, un
dessin esquissé, un message gravé et/ou une
année de visite. b
patr
imoi
ne
s
Maisons creoles 17
aint-Martin
70 km de côtes, 37 plages au décor plus
paradisiaque les unes que les autres, des
panoramas à couper le souffle, des journées
ensoleillées, des activités nautiques à
profusion, des boutiques duty free, des
restaurants selects, des resorts, des casinos
… L’île, au travers de ses contrastes, sait offrir
le meilleur à ses visiteurs entre son aspect
« vieille Europe » sur la partie française et son
urbanisation croissante en partie hollandaise
située plus au sud.
Sa population à l’identité mosaïque, avec
plus de 45 nationalités recensées, se prête à
la découverte des diverses cultures car ces
multiples destins de la Caraïbe et du monde
entier s’y côtoient en harmonie, dans une
atmosphère unique qui lui vaut le surnom de
« Friendly Island ».
des Femmes en première lignePlusieurs femmes président, à des échelons
divers, à la destinée de Saint-Martin parmi
Bien que partagée par deux nations, la France et les Pays-Bas, aucune frontière, aucun douanier ne vient
perturber la visite de cette île si singulière. Seuls un monument ou encore une fine ligne sur les cartes des
voyageurs matérialisent le passage de Saint-Martin vers Sint Maarten ou inversement.
Comm
une
l’île biCépHale
TexTe ChrisTine morelphoTos © simAx-CommuniCATions
18 Guadeloupe 99°
lesquelles aline Hanson, Présidente du Conseil
territorial, Jeanne Vanterpool, Présidente
de l’Office du tourisme et Kate Richardson,
nouvelle directrice de l’Office du tourisme.
Madame aline Hanson recevait le 22 avril dernier
le gouvernement de Sint Maarten, conduit par le
premier ministre, Marcel gumbs, afin d’améliorer
la collaboration entre les deux institutions. la
rencontre avait pour objectif d’aborder des
problématiques communes aux deux territoires,
d’harmoniser des dispositifs liés à la prévention
et à la gestion des risques naturels, la protection
du territoire, le traitement des eaux usées,… ce
programme étant soutenu par une enveloppe
de fonds européens dédiés aux projets
transfrontaliers, sur le programme 2014-2020.
la coopération transfrontalière fait déjà l’objet
d’un partenariat bien rôdé avec une coopération
policière entre Sint Maarten et Saint-Martin.
le tourisme,une aCtivité prépondérante
dans l’éConomie loCaleL’Office du tourisme a mis en place une
campagne de communication ambitieuse
tournée également désormais vers un tourisme
régional afin de dynamiser la destination tout
au long de l’année. Un partenariat avec une
chaîne de télévision locale vient renforcer cette
communication.
le pôle économique de la Collectivité de
Saint-Martin organise sa mission d’aide au
développement par une volonté d’assister les
entreprises et de s’orienter vers le tourisme
de demain grâce à l’élaboration du schéma
territorial d’aménagement et de développement
touristique.
le Conseil Territorial a voté des mesures sans
précédent en termes de relance de l’activité
économique en encourageant la vente de
terrains constructibles grâce à une exonération
totale des plus-values. Ce même dispositif
concerne les boutiques non exploitées depuis
au moins deux années.
Ces mesures, en place jusqu’au 31 décembre
2017, visent à redynamiser certains quartiers
et à encourager l’investissement. Si le projet
constitue une opportunité en termes de création
ou de maintien d’emplois, l’investisseur peut
également bénéficier d’un taux réduit (2 % au
lieu de 8 %) des droits d’enregistrement lors de
l’achat du foncier. b
Com
mun
e
Saint-Martin, une expérience unique entre melting-pot culturel,des sites et des saveurs d’exception.
deux évènemenTs
inConTournABles de
lA sAison TourisTique
les mardis de grand-Case
et les jeudis de la marina
(marigot) attirent sur la par-
tie française jusqu’à 3 000
visiteurs par soirée.
Maisons creoles 21
hucK ones
Pendant son enfance, Shuck One découvre les graffitis aux An-
tilles au travers des messages indépendantistes, identitaires
ou de causes culturelles. Mais c’est en 1983, à son arrivée à Pa-
ris, que l’artiste en herbe prend la mesure d’un nouvel univers
graphique qui émerge : les tags.
Le métro parisien, où fleurissent les premières œuvres urbaines,
devient sa source d’inspiration et ne tarde pas à se transformer
en terrain de jeu.
Dès 1986, l’artiste fait du sous-terrain de la capitale son support
d’expression et laisse son empreinte sur de nombreuses lignes
de métro, comme pour marquer son territoire. Par une créativi-
té sans fin et une intense activité, Shuck One voit sa légitimité
grandir et son nom marquer le street art parisien.
Il forme les collectifs « DCM » et « basalt » et exprime son art
entouré de ses acolytes.
Bien que natif de Pointe-à-Pitre, c’est à Paris que l’artiste bénéficie
d’une réputation à la hauteur de son talent. Une reconnaissance qui
lui permet désormais de figurer parmi les artistes exposés dans la
collection permanente du tout nouveau Mémorial ACTe. Retour sur
son parcours.
TexTe ChrisTine morel | phoTos sekA
pionnier du graFF
portrait
sHuCk one en Cinq dates
Création des groupes dCm et Basalt
Achat d’une oeuvre par le fonds national d’Art Contemporain
Collection permanente de la galerie du spazio Thetis à venise.
Collection permanente du mémorial ACTe
découvre le tag du métro parisien
1983 1990 2007 2012 2015
22 Guadeloupe 99°
l’artiste antillais et ses compagnons de
graffs participent ainsi à l’affirmation, à
travers la France et l’Europe, d’une fa-
cette parisienne et d’une pratique pour-
tant originaire des Etats Unis.
au début des années 1990, Shuck
One se tourne vers la création sur
toile. Fort d’une réputation bien for-
gée, ses œuvres pénètrent les ex-
positions publiques et privées. avec
des créations exposées aux yeux
d’un public plus large, Shuck One est
devenu un acteur majeur du « graff »
et une figure du street-art français.
la marCHe de l’HistoireC’est dans l’enceinte du Mémorial
aCTe que le visiteur peut désormais
découvrir une œuvre au format XXl
de l’artiste. le bâtiment a été inaugu-
ré le 10 mai dernier, jour de la com-
mémoration de l’abolition de l’escla-
vage en métropole, par le Président
de la République française, François
Hollande et en présence de Chefs
d’Etat africains et de la Caraïbe.
Shuck One occupe un espace dans
la collection permanente du tout
nouveau centre caribéen d’expres-
sions et de mémoire de la traite et de
l’esclavage.
l’art contemporain y occupe une
place prépondérante, en autres, au
travers d’œuvres du Guadeloupéen
Thierry alet, du Camerounais Pas-
cale Marthine Tayou ou de l’améri-
caine Kara Walker.
le graffeur a reconstitué la ba-
taille menée par le colonel Delgrès,
Ignace et leurs compagnons d’oc-
tobre 1801 à mai 1802 face à l’ar-
mée de Napoléon 1er envoyée pour
rétablir l’esclavage.
réalisé à base de peintures, aéro-
sols, collages, l’œuvre constitue
une fresque dont la base est re-
présentée par la carte de la Gua-
deloupe et sur laquelle des corps
démembrés sont représentés.
l’accent est porté sur la violence
des combats qui se sont déroulés
pendant cette période et la volonté
sans failles des insurgés dont le cé-
lèbre « vivre libre ou mourir » avant
qu’ils ne décident de se faire explo-
ser au Fort Matouba plutôt que de
se rendre. b
« L’artiste natif de Guadeloupe a fortement contribué à l’affirmation de l’art du graff dont la pratique est originaire des Etats Unis »
port
rait
ucial la
l e l u x e s o P h i s t i q u é
26 Guadeloupe 99°
Cette propriété était une perle rare : le dernier site vacant
le long du littoral de la lucia, en afrique du Sud.
maison de reve
TexTe JessiCA leBrAT phoTos © SAOtA & Karl beath
Afrique du sud
Maisons creoles 27
vue d’ensemble de la villa, dont la façade
impressionne par son design, de jour
comme de nuit.
De la rue, la façade est un ar-
rangement de murs fermés
qui ne donnent aucune indi-
cation sur ce qui s’y trouve.
après une entrée plutôt austère, on tombe
avec surprise sur un couloir à double volume,
au splendide plafond couvert de lattes en bois
alignées avec précision. l’œil ne peut pas
s’empêcher d’être attiré par ce détail architec-
tural.
Cette villa africaine moderne est exception-
nelle. a l’étage se trouvent les chambres, dont
quatre (y compris une suite parentale avec ter-
rasse privée), bénéficient d’une vue directe sur
l’océan et s’ouvrent sur un balcon. le rez-de-
chaussée est un espace continu qui s’étend
jusqu’au deck de la piscine. On y trouve d’ail-
leurs toute une série d’espaces de vie : une
terrasse lounge et une salle-à-manger décon-
tractée, une cuisine, une salle-à-manger et un
salon plus formels.
Alors que l’ambiance n’est pas différente de
celle d’un loft, chaque section est clairement
pensée et définie, non seulement par la pré-
sence de colonnes mais aussi par l’ameuble-
ment. Cela permet aux hôtes de préserver leur
intimité tout en étant dans un environnement
propice au partage.
28 Guadeloupe 99°
bm
aison de reve
Maisons creoles 29
la ligne de conduite des architectes, l’idée
d’un luxe “pieds-nus”, a guidé le choix des
finitions et de la palette de couleurs.
On retrouve ainsi un sol en béton ciré, cou-
leur sable, un bois qui fait écho aux arbres
milkwood environnants ainsi que du bois
flotté blanchi, des détails en pierre naturelle,
du cuir et des draps gris, le tout relevé par
des touches neutres et douces de charbon
de bois et d’azur.
le décor intérieur est unique avec des pièces
d’exception.
Une fluidité entre l’intérieur et l’extérieur a
été créée tout en préservant les vues.
La façade a donc été «enveloppée» avec
une série d’écrans en aluminium anodisé
qui peuvent être configurés pour cocooner
entièrement ou en partie la structure.
bien que conçus comme une protection, les
écrans sont une des caractéristiques les
plus frappantes de la maison et affichent de
splendides reliefs graphiques inspirés par
les fameux arbres milkwood. b
30 Guadeloupe 99°
b immenses pièces à vivre ouvertes sur l’extérieur.
les salons sont multiples et le bois omniprésent. Chambre à coucher à la décoration sobre et sophistiquée.
30 Guadeloupe 99°
Maisons creoles 31
maison de reve
maison de reve
espace lounge avec vue sur la mer. de grands espaces ont été conçus pour le plus grand confort des hôtes.
les escaliers en verre apportent une touche de modernisme à la pièce ainsi que le jeu des lumières, à la fois murales, au sol et au plafond.
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mai
son
de r
eve
32 Guadeloupe 99°
Maisons creoles 33
les architectes ont joué sur la transparence avec de nombreuses baies vitrées et des espaces toujours ouverts les uns sur les autres.
mai
son
de r
eve
34 Guadeloupe 99°
Architectes | SAOTADesign intérieur | ANTONI ASSOCIATESPhotos | © SAOTA & Karl Beath
Perú Secreto rejoint la gamme des Grands
Crus Pure Origine qui inclut Indriya from
India, Rosabaya de Colombia, Dulsão
do Brasil et Bukeela ka Ethiopia pour un
temps limité. Les Experts de Nespresso
sélectionnent les pays producteurs de
café les plus emblématiques du monde
pour créer les Grands Crus Pure Origine.
Chacun provient exclusivement d’un
pays d’origine unique et il est le reflet
des arômes particuliers et sans égaux de
cette région.
Perú Secreto se révèle tel un espresso
intense, doux et riche relevé par des notes
cacaotées et torréfiées.
Doté d’une intensité classée 8, cet
espresso Pure Origine, complexe et
moelleux à la fois, devient crémeux et
velouté si l’on y ajoute du lait tout en
dégageant des saveurs délicates qui
rappellent la « banane flambée ».
Une texture soyeuse et une longueur en
bouche agréable achèvent votre périple
dans les lointaines Andes péruviennes.
L’emballage de Perú Secreto fait
référence à un « rocher » en rappel au
lieu de naissance de ce café : les Andes.
Un motif abstrait de « style Inca » décore
l’étui afin de faire partager l’héritage
de cette influence omniprésente des
civilisations anciennes qui règne
dans ce pays. La capsule d’un bleu
métallique profond est une référence
au microclimat et à l’environnement
naturel favorisant la culture de ce café
de qualité.
Nespresso invite les amateurs de café
à découvrir ce joyau extraordinaire
issu des Andes péruviennes dans
votre boutique Nespresso ou en ligne
sur www.nespresso.com où vous
pourrez découvrir une sélection de
délicieuses recettes à base de cette
nouvelle Édition Limitée.
u n nouveau venu dans la gamme des grands Crus
Avec l’ambition de toujours surprendre et ravir les amateurs de café
du monde entier, Nespresso, pionnier et référence du café premium en
capsule, a présenté sa dernière Édition Limitée exclusive à ses meilleurs
clients lors d’un cocktail de lancement le 21 mai dernier à l’hôtel la Toubana.
publ
i-rep
orta
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R a n d h e l i • M a l d i v e scheval blanc
38 Guadeloupe 99°
Hotel de reve
L’hôtel desservi par hydravion privé se trouve
sur l’Atoll de Noonu, au Nord de Malé, lieu ma-
gique, poignée d’îles vierges protégées par la
barrière de corail. L’architecte Jean Michel Gathy
l’a dessiné en s’inspirant de la tradition locale.
Angel sAinT-BenoiT ChevAl BlAnC rAndheli mAldives / eihr
indonésie
Maisons creoles 39
a l’arrivée, vous êtes accueillis par
« Arch of Welcome » sculpture monu-
mentale pieds dans l’eau, création de
Vincent beaurin, dont d’autres œuvres
décorent les lieux, comme « Cou-
ronne » : 46 peintures circulaires com-
posées de résine poudrée de sable co-
loré, placées dans chaque Suites.
Trois îles sont reliées par des passe-
relles en bois au-dessus des eaux tur-
quoise. la plus grande regroupe Beach
Villas, piscine principale, restaurants,
bars, simulateur de golf, clubs ados et
enfants, centre de plongée. Sur deux
autres îles, les garden Villas sont en
partie sur pilotis.
45 villas luxueuses aveC majordome privé
et équipements HigH-teCHa l’abri des regards, les murs intérieurs
sont peints en blanc, gris/bronze avec
des touches de jaune et de vert et les
volumes sont spectaculaires : plafonds
« cathédrale », toits couverts de chaume.
les meubles sont en bois incrusté de
galuchat, en bambou, en teck. le bronze,
le cuir, la noix de coco travaillée et les co-
quillages parachèvent l’ensemble.
villa du propriétaireaccessible par ponton et jetée pri-
vés, ayant à sa disposition des ba-
teaux traditionnels : les Dhonis, elle
s’étend sur 1000 m2, abritant salons,
quatre chambres à coucher, dres-
sings, baignoire, douche intérieure et
extérieure, piscine à débordement en
granit et spa.
40 Guadeloupe 99°
Hotel de reve
Maisons creoles 41
42 Guadeloupe 99°
les restaurantsSous la houlette du chef laurent Chan-
cel, le 1947, tient son nom du prestigieux
millésime Cheval Blanc. Gastrono-
mique, chic et classique, les assiettes
sont signées Sylvie Coquet et les cou-
verts Christofle. La cave à vins abrite
690 bouteilles. On accède à la Table
de Partage par un chemin traversant le
jardin du chef, l’endroit est réservé aux
repas privés où les souhaits culinaires
s’accompagnent de cuvées spéciales.
Près de la piscine, la Barre Blanche
et son bar forment un ensemble im-
maculé, White, la brasserie contem-
poraine s’habille de murs en verre, le
Dyptique, également gastronomique,
sert en soirée des plats aux saveurs
ibériques et asiatiques. Au Deelani,
sur pilotis, on déjeune de fruits de mer
en terrasse. On peut également diner
dans sa villa ou pique-niquer sur un
banc de sable, d’un repas tiré d’une
malle Vuitton.
le spaInstallé sur une île accessible en
Dhoni, il abrite pavillons de yoga,
hammams, piscine à débordement
de 25 mètres et six villas de soins
proposant des produits Guerlain.
l’Hôtel de rêve Cheval Blanc rand-
heli, où tout est mis en œuvre pour
votre plaisir, est un sanctuaire où
le raffinement asiatique est mâtiné
d’un Art de Vivre à la Française.
En ces lieux hors du temps entre mer
d’azur, sable blanc et fine gastrono-
mie on souhaiterait que les vacances
ne finissent jamais au cœur du Para-
dis retrouvé. b
Hote
l de r
eve
Cheval BlanC Randheli • Maldives | exClusive ColleCTion - mdi inTernATionAlBp 34051 - 67034 strasbourg Cedex 2 - france | T. +33 (0)3 90 20 45 05 - F. +33 (0)3 68 38 39 45info@eihr.com | www.secret-luxury.com
PLes 17 et 18 juin derniers, ont eu lieu
deux journées Portes ouvertes excep-
tionnelles à l’entreprise Storemeraude,
fabricant bien connu de menuiseries
aluminium de Guadeloupe. Ce fut l’occa-
sion pour les très nombreux visiteurs de
découvrir notamment l’atelier de fabri-
cation, ses machines de découpe et de
transformation, de discuter avec le chef
d’atelier et de profiter des nombreux ca-
deaux-surprises qui les attendaient et
qui en ont ravi plus d’un !
Les visiteurs ont été particulièrement at-
tentifs à la fabrication des volets roulants
et aux différents choix qui leurs sont pro-
posés, ce qui représente en ce début de
saison cyclonique une préoccupation
bien compréhensive. Alors pour ceux
qui n’auraient pas eu la chanEce de
pouvoir se rendre sur place durant ces 2
jours, voici une petite visite guidée qui ne
laisse rien au hasard et surtout qui pré-
sage d’une bonne surprise :
la CertiFiCation iso 9001Avec sa certification ISO 9001, l’en-
treprise STOREMERAUDE a placé la
satisfaction clients au centre de ses
préoccupations.
Tout est conçu, dans l’entreprise
comme sur le terrain, pour accompa-
gner au mieux le client dans sa dé-
marche d’amélioration de son habitat.
Cette appellation n’est pas une
simple « décoration », elle soumet
l’entreprise à des contrôles fréquents
d’experts nommés par cette charte
internationale.
des produits qualitatiFs sur-mesureQue ce soit dans le choix des matières
premières, des partenaires qui les ac-
compagnent ou des artisans poseurs,
Storemeraude a placé la barre très
haut car la fidélisation de sa clientèle
est sa préoccupation numéro 1.
vous avez dit ‘’Fidélisationde la Clientèle’’ En effet et pour récompenser cette fi-
délité, Storemeraude innove pour of-
frir à sa clientèle un service inédit de
cartes de fidélité baptisées « Cartes
Storemeraude » qui bénéficieront à
100% à ses clients.
La plupart de nos nouveaux clients
reviennent vers nous dès qu’ils ont
de nouveaux besoins.
C’est un phénomène que nous
constatons depuis longtemps mais
qui s’accentue depuis que nous
avons mis en place cette certification
qualitative.
Il nous semblait normal que cette
fidélisation, très valorisante pour
nous, soit également extrêmement
satisfaisante pour nos clients.
L’horizon parait en effet radieux pour
cette entreprise dynamique qui sait
plus que jamais que le bonheur et le
plaisir de ses clients sont la meilleure
récompense à leurs efforts.
écoMPenserrla Fidélité de nos Clients
visitez notre show-room :www.storemeraude.com
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publ
i-rep
orta
ge
dossier
rotectioncycloniquePles prévisions de la saison
Maisons creoles 49
Selon les dernières prévisions des
chercheurs datées de début mai, l’ac-
tivité cyclonique de la saison semble
s’annoncer comme la moins active
comparée à la période 1950 -2013.
l’arc antillais pourrait être concerné
par 1 à 3 phénomènes mal dévelop-
pés ou de faible intensité considé-
rés comme de simples dépressions
ou bien des tempêtes tropicales.
Il faut toutefois rester prudent car ces
prévisions évoluent selon de nombreux
paramètres et peuvent encore être
revus tant à la hausse qu’à la baisse.
Par ailleurs, l’année 2014 annoncée
comme peu active avait pourtant vu
l’arrivée de la tempête tropicale Gon-
zalo le 13 octobre dernier qui a touché
les Collectivités de Saint-Martin et de
Saint-Barthélemy. Si Gonzalo n’a en-
gendré que des précipitations en Gua-
deloupe après être passée au Nord
de la Grande Terre, elle a provoque de
nombreux dégâts dans les îles du Nord.
C’est parti pour la saison cyclonique 2015 qui court
jusqu’à fin novembre. Les scientifiques du Tropical Storm
Risk et du Colorado State University étudient chaque
année les conditions climatiques et affinent, au fil des
semaines, leurs prévisions dès le mois de décembre.
TexTe ChRisTine MORel • phoTos © simAx CommuniCATion
cyclones
le phénomène climatique el niño
l’organisation météorologique mondiale avait déjà annoncé son retour en 2014. le phénomène semble une nouvelle fois faire son apparition avec des répercussions climatiques (inondations, cyclones ou sécheresse) selon les continents.installé le long des côtes pacifiques d’Amérique du sud depuis février 2015, il correspond au réchauffement constaté des eaux de surface tandis que celles près de l’Asie se refroidissent provoquant des épisodes de sécheresse. quant aux alizés, qui soufflent habituellement d’est en ouest, ils faiblissent ou bien s’inversent. el niño pourrait participer à réduire l’activité cyclonique dans l’Atlantique nord et au contraire l’accentuer dans le pacifique.
A cet effet, il existe des normes de
construction à respecter impérative-
ment en termes de contreventement,
de prise au vent, d’ancrage au sol par
des fondations profondes qui visent
à renforcer la structure du bâtiment.
Si la couverture constitue un des
éléments qui confère du cachet à
une habitation, elle doit toutefois
être aussi résistante qu’esthétique
car elle doit non seulement proté-
ger du soleil mais également des
intempéries et des vents violents.
Une maison construite dans le
respect des règles paracyclo-
niques doit pouvoir subir des dé-
gâts d’ordres structurels plus ou
moins conséquents tout en ga-
rantissant la vie de ses occupants.
Il est donc primordial de faire ap-
pel à des professionnels afin de
s’assurer de bénéficier des bonnes
techniques de pose et des ma-
tériaux appropriés à même de ré-
sister à l’usure et à l’oxydation.
doss
ier
50 Guadeloupe 99°
Bien se préparer à l’arrivée d’un cyclone consiste à améliorer la solidité de chaque habitation
qui doit pouvoir résister à des vents extrêmes, à de fortes pluies et aux débris aériens qui
viendraient la heurter.
Contrôler et renForCer sa toiture
cyclones
là encore, la pose de tuiles ou de
tôles ondulées est soumise à des
normes bien définies en vue d’as-
surer une meilleure résistance aux
vents violents.
lors d’une tempête tropicale ou d’un
cyclone, l’eau ne tombe pas verticale-
ment. Elle est propulsée à l’horizon-
tale voire de façon ascendante par
les vents destructeurs.
Elle peut alors s’insinuer dans des
interstices minuscules au niveau de
la toiture, des menuiseries ou de la
façade.
Il est conseillé de faire procéder à la
vérification des joints et des fixations
de votre couverture afin de faire face
aux périodes de pluies et de vents in-
tenses.
les rajouts de toiture constituent
également un point faible tant en
termes de résistance au vent que de
l’étanchéité à l’eau.
la prise au vent d’une toiture est
réduite par la mise en œuvre de dé-
bords de 30 cm au maximum et une
pente de 30°. lors de débords de
toiture plus importants, le lestage
s’avère nécessaire.
Les chauffe-eau solaires et les pan-
neaux photovoltaïques doivent
également faire l’objet d’une pose
rigoureuse afin de ne pas créer des
infiltrations d’eau.
Ils doivent également être dotés de vi-
trage feuilleté afin de résister eux-aus-
si aux éventuels débris volants.
le nettoyage des gouttières, par le
débarrassage des déchets qui pour-
raient empêcher l’écoulement des
eaux pluviales, fait également partie
des gestes à réaliser en prévention
en début de saison cyclonique et dès
lors d’une alerte météorologique.
Maisons creoles 51
52 Guadeloupe 99°
Sachez que les normes de construc-
tion sont prévues pour qu’un bâ-
timent soit en mesure de résister
certes à des vents violents mais
uniquement sous réserve qu’il soit
fermé hermétiquement ; Une fois le
vent engouffré, il doit immanqua-
blement en ressortir, quitte à re-
partir par la toiture en la soulevant.
Il est donc impératif de proté-
ger toutes les ouvertures pour
éviter cette situation qui entraî-
nerait des dégâts considérables
au-delà du risque extrême qu’elle
représente pour les occupants.
Si le vent parvenait à entrer, seul
le fait d’entrouvrir une ouverture
située à l’opposé pourrait évi-
ter une poussée sur la toiture
et l’effondrement de la maison.
doss
ier
Les fenêtres, les baies vitrées et même les portes sont des points faibles qu’il convient de
protéger car ils deviennent des éléments parmi les plus vulnérables lorsqu’ils sont soumis à
des projectiles emportés par les vents plus ou moins imposants.
les Fermetures anti-CyCloniques
cyclones©
SOm
FY
phoTos © somfY - © TeChnAl
Maisons creoles 53
Plusieurs types de menuiseries fiables
et sécurisants sont à votre disposition
afin d’éviter de tels dommages. Ces
équipements sont reconnus à ce titre
par les compagnies d’assurance.
les jalousies en lames alu ou en verre
sécurisé d’au moins 6 mm, qui asso-
cient touche créole et performances
modernes, représentent une excel-
lente protection contre l’eau, l’air ou le
vent. Un fabricant a mis au point une
jalousie dotée d’une motorisation in-
visible qui facilite les manipulations
dans les endroits les plus difficiles
d’accès.
Côté portes et volets, les déclinaisons
sont nombreuses entre les volets bat-
tants, les coulissants, les persiennes,
les formats standard, le sur-mesure,
les formes, les matériaux, les colo-
ris… pour tous les budgets et tous les
styles. le volet en bois constitue une
excellente protection et se révèle tou-
jours très esthétique de surcroît.
Quel que soit le matériau, le volet bat-
tant peut être doté d’une motorisation
discrète afin de conserver le cachet
de l’habitation tout en simplifiant son
utilisation. la dimension du volet dé-
termine la puissance du mécanisme
à installer. Seule condition, disposer
d’une menuiserie en bon état.
Plus contemporain, le volet roulant
peut se dissimuler dans un coffrage
afin de le rendre invisible lorsqu’il est
remonté. les modèles de grandes di-
mensions sont généralement dotés
d’une motorisation du fait du poids
qui complique les manipulations. Ils
doivent également être équipés de
barres de renfort afin de supporter la
poussée des vents.
En tout dernier recours, si votre ha-
bitation n’est pas équipée de volets
de protection, vous devez veiller à
renforcer vos ouvertures. la solution
d’urgence la plus efficace consiste à
fixer des planches de contreplaqué
pour protéger une fenêtre ou une baie
vitrée.
© Te
chna
l
© SO
mFY
54 Guadeloupe 99°
Cependant au vu des risques liés aux
séismes et aux passages de tempêtes
et cyclone dans nos départements,
il est vivement recommandé, même
aux propriétaires, de souscrire une
assurance pour leur bien immobilier.
Cette option permet de préser-
ver votre patrimoine et offre des
garanties de responsabilité civile
en couvrant les dommages cau-
sés aux locataires ou aux voisins.
En cas de dommages importants,
il peut être très difficile financière-
ment de pouvoir réaliser des tra-
vaux et des réparations de votre
propre bien et de prendre en charge
les dégâts occasionnés aux tiers.
la multirisque habitation concerne
ainsi les propriétaires et les locataires.
Son montant varie selon le type de bien
mobilier (appartement ou maison),
de la surface, du mobilier à garantir.
doss
ier
Les propriétaires ne sont pas tenus de contracter une assurance logement alors que les
locataires doivent obligatoirement disposer d’une assurance sous peine de voir leur bail résilier.
quelles assuranCes ?
cyclones
Maisons creoles 55
la multirisque habitation couvre les
risques de vol, incendie, bris de verre,
dégâts des eaux, dommages élec-
triques, tempête, catastrophe natu-
relle, responsabilité civile habitation
et responsabilité civile vie privée. En
cas de sinistre, l’assuré doit saisir
son assureur dans les 5 jours.
La garantie spécifique « tempêtes,
ouragans, cyclones » figure obliga-
toirement dans les contrats multi-
risques habitation et d’assurance au-
tomobile exceptés pour les véhicules
assurés au tiers.
attention, elle ne couvre que les dom-
mages aux biens et ne prend pas en
compte les préjudices corporels des
personnes. Ses conditions de garan-
tie sont identiques à celles du risque
incendie prévu dans votre contrat car
elle en constitue une annexe.
Certaines compagnies excluent les
bâtiments non clos ou couverts,
les panneaux photovoltaïques, les
chauffe-eau solaires, les stores, les
volets, les antennes, les clôtures… Il
vous appartient de vérifier l’étendue
de votre garantie et de l’adapter à vos
besoins.
la souscription de la garan-tie « tempêtes, ouragans, cy-clones » et d’une étendue de vos garanties ne peuvent être prises en compte par un assu-reur si le phénomène a déjà été signalé comme imminent par les services météorologiques.
Bon à savoir !
les catastrophes naturelles
« les dommages matériels di-rects non assurables ayant eu pour cause déterminante l’inten-sité anormale d’un agent naturel lorsque les mesures habituelles à prendre pour prévenir ces dom-mages n’ont pu empêcher leur survenance ou n’ont pu être prises » (Code des assurances).
Cette garantie n’intervient qu’après la parution au Journal Officiel d’un arrêté ministériel constatant l’état de catastrophe naturelle. l’Etat prend à sa charge les indemnisations.
l’assuré doit déclarer le sinistre au plus tard dans les 10 jours suivent la parution de l’arrêté. l’assureur doit l’indemniser dans un délai de 3 mois après déduction de la franchise pré-vue dans le contrat.
56 Guadeloupe 99°
Cette procédure se décline en 6 couleurs quela population doit connaître afin de réagir en cas d’alerte :
a chaque début de saison cyclonique
défini le 1er juin aux Antilles fran-
çaises, la population est invitée à se
préparer à une éventuelle menace cy-
clonique par des actions en amont qui
permettent de limiter les dommages
liés aux vents violents, à la pluie.
les communes s’activent au net-
toyage des ravines afin de facili-
ter l’évacuation des eaux de pluie.
Pensez à faire de même sur votre pro-
priété et à élaguer les arbres proches
de votre habitation afin d’éviter
qu’ils ne tombent sur votre maison.
Il s’agit également de prévoir la phase
de confinement en constituant des
réserves de nourritures composées
de produits secs et de conserves,
d’eau potable, de piles, de bougies…
et d’une trousse de premier secours.
Pour les habitations susceptibles de
ne pas résister aux vents violents,
chaque commune tient à disposition
une liste d’abris à rejoindre lorsque
l’évacuation s’avère nécessaire.
doss
ier
En Martinique et en Guadeloupe, la procédure VIGILANCE METEOROLOGIQUE est en
vigueur. Elle concerne la menace cyclonique mais également les dangers liés à une météo
plus classique (mer dangereuse, forte pluie, orage).
se préparer à l’arrivée d’un pHénomène
cyclones
JAune plus de dangersORanGe préparez-vousrouge protégez-vousvioleT Confinez-vous, ne sortez pas
gris restez prudentsveRT plus de dangers
Ne relâchez pas votre vigilance sous prétexte que nous n’avons pas connu de phénomènes dangereux au cours de ces dernières années. les réserves constituées pourront toujours être utilisées après la saison cyclonique et vous éviterez la cohue dans les magasins le jour d’une alerte. Quant aux opéra-tions effectuées au préalable autour de votre habitation, elles n’en sont que bénéfiques.
Notre conseil !
eAujourd’hui PIVETEAUBOIS exploite 7
sites de traitement autoclave sous certi-
fication du FCBA qui contrôle le respect
des normes dont les aspects qualité, sé-
curité et environnement.
Aux Antilles, les sites de Guadeloupe et
de Martinique sont également certifiés,
gage de professionnalisme et de qualité
des produits qui y sont transformés.
Les produits PIVETEAUBOIS dont la
marque référence, Durapin, sont com-
mercialisés dans les plate-forme à l’ en-
seigne VIVRE EN BOIS.
La gamme s’étend des bois de construc-
tion, aux produits d’aménagement ex-
térieur (piscine, carbet, pergola, abri de
jardin, panneau de clôture…), vous y
trouverez également une large gamme
de produits complémentaires tels que
quincaillerie professionnelle, saturateurs,
lasures ... tous sélectionnés pour leurs as-
pects qualitatifs et durables.
Tous les produits bois sont conçus et fa-
briqués dans les différents ateliers de la
société et bénéficient d’engagements
qualité tels que les certifications CTB-B+,
PEFC, normalisation CE...
L’essence résineuse le plus adaptée à
notre climat est le pin sylvestre qui une
fois traitée par autoclave en classe 4, per-
met de réaliser des ouvrages extérieurs.
Les essences comme le Douglas, le mé-
lèze et l’épicéa traitées classe 3 sont à ré-
server pour des utilisations sous abri ou
intérieures
Non seulement fabricant mais égale-
ment créateur de solutions durables,
PIVETAUBOIS innove avec une gamme
de bois composite.
Ces produits sont proposés sous la forme
de lames de terrasses, de lambourdes, de
dalles ou de profils bardage teintés de dif-
férents coloris.
Insensible aux champignons et aux ter-
mites, les bois composite sont particuliè-
rement adaptés aux agencements exté-
rieurs mais nécessitent des précautions
de pose liées à leurs caractéristiques.
Pour plus de proximité, 3 plateformes de
distribution VIVRE EN BOIS sont à votre
disposition.
Pour vos projets d’aménagement, contac-
tez le service technico-commercial qui se
chargera de vous conseiller et de vous
accompagner dans la réalisation de votre
projet.
iveteaubois,Pla réFérenCe pour tous vos projets bois, l’engagement d’un FabriCantPIVETEAUBOIS est spécialisé depuis plus de 65 ans dans l’industrie de 1ère et de
seconde transformation d’essences résineuses dont le pin sylvestre. Le traitement
en autoclave qui permet au bois d’atteindre des performances de durabilité fait
depuis toujours partie des axes de développement important de la société.
publ
i-rep
orta
ge
nouveAu : À partir de septembre 2015, l’agence de Baillif cédera la placeau site de gourBeYre doté d’un show room et d’un libre-service plus grand.
eMaisons creoles 61
une alternative néCessaire
dossier
nergiesles
renouvelables
Maisons creoles 61
la Guadeloupe dispose de potentiels
en termes de production d’énergie four-
nie, bien sur, par le photovoltaïque mais
également par les biomasses, l’éolien,
et la géothermie. Cependant, sa pro-
duction d’électricité est essentiellement
dépendante des centrales alimentées
par le charbon et les produits pétroliers.
Malgré des conditions climatiques
particulièrement favorables aux an-
tilles avec un taux d’ensoleillement
exceptionnel (jusqu’à 1 400 heures
par an), l’énergie solaire ne repré-
sente qu’environ 6 % de la production
électrique en Guadeloupe. Quant à la
filière bagasse, elle atteint 3,5 %, l’éo-
lien 3%, la géothermie 3 % et l’hydrau-
lique 1 %. (source EDF guadeloupe)
la loi Grenelle 1 a pour ambition de
parvenir à 50 % d’énergie renou-
velable dès 2020 et à une autono-
mie énergétique à l’horizon 2030.
Plus de 80% de l’énergie consommée pour alimenter les foyers guadeloupéens
en électricité provient de ressources fossiles. Un pourcentage très faible lorsque
l’on prend conscience des possibilités offertes par la nature.
TexTe ChRisTine MORel • phoTos © simAx CommuniCATion
enviro
nn
emen
t
62 Guadeloupe 99°
Plusieurs solutions, disponibles pour
les particuliers, permettent de faire
appel à des ressources propres, na-
turelles et inépuisables.
Ainsi chaque foyer peut bénéficier
d’eau chauffée gratuitement en op-
tant pour un chauffe-eau solaire.
l’économie ainsi réalisée est esti-
mée à 150 €/an par foyer comparée
à un appareil électrique.
l’équipement est d’ailleurs obliga-
toire dans les nouvelles construc-
tions et permet de bénéficier du prêt
à taux zéro. Son installation est éga-
lement encouragée par EDF au tra-
vers d’une aide qui varie selon le type
d’équipement.
Vous pouvez également choisir de
produire et de consommer votre
propre électricité grâce à des pan-
neaux photovoltaïques installés sur
le toit de votre habitation, à des kits
solaires autonomes ou encore avec
une éolienne domestique, de la taille
d’un arbre, qui s’installe dans votre
jardin.
les alternatives solaires peuvent
s’envisager en dispositif de secours
lors d’une panne sur le réseau élec-
trique ou bien en autonomie totale.
Dans cette quête d’économie d’éner-
gie, il est primordial de disposer des
bons équipements, parmi lesquels,
les ampoules basse consommation.
les modèles à incandescence étant
désormais interdits, vous trouvez sur
le marché des ampoules LED ou fluo
compactes d’une excellente durée de
vie qui permettent de bénéficier d’un
éclairage performant pour lesquelles
EDF propose une prime lors de leur
achat.
la climatisation constitue un poste
important en termes de consomma-
tion électrique. la réglementation
de 2013 n’autorise désormais que
des appareils de dernière généra-
tion qui sont plus performants, plus
silencieux et beaucoup moins éner-
givores. Un climatiseur de classe D
consomme en moyenne 25% de plus
qu’un modèle de classe a, permet-
tant ainsi jusqu’à 50% d’économie
sur la facture d’électricité.
C’est pourquoi, là-encore, EDF pro-
pose une prime pour le remplace-
ment d’un appareil de 3 ans et plus
à condition de le faire installer par un
professionnel agréé et de s’engager
à souscrire un contrat de mainte-
nance de 3 ans minimum.
Consultez le site EDF Guadeloupe
pour plus d’informations sur les mo-
dalités d’obtention des primes.
doss
ierenvironnement
Cette dépendance aux éner-
gies fossiles nous rend res-
ponsables de rejets de gaz à
effet de serre.
A l’inverse, l’utilisation des
énergies renouvelables par-
ticipe à lutter contre le chan-
gement climatique induit
par cette pollution..
64 Guadeloupe 99°
gles rivières canalisent les écoule-
ments vers la mer créant souvent de
magnifiques chutes pour le bonheur
des visiteurs. Cette eau est alors
récupérée puis traitée avant d’être
transportée à travers un vaste ré-
seau de canalisations vers les zones
urbaines (principalement l’agglo-
mération de Pointe à Pitre) et vers
les communes de grande terre qui
disposent de faibles ressources sou-
terraines. Quant à Marie-Galante, l’île
dispose de nappes phréatiques tan-
dis que Les Saintes et La Désirade
sont alimentées par une canalisation
sous-marine.
la qualité de l’eau potable est sur-
veillée régulièrement de la chaîne
de production jusqu’aux réseaux de
distribution. Mais ses réseaux de
distribution installés sur le territoire
au cours des années 70 doivent être
rénovés pour améliorer la qualité de
la distribution et réduire la fréquence
des tours d’eau qui s’imposent
actuellement aux usagers.
le montant des travaux à réaliser
pour une remise en état du réseau
est estimé à 600 millions d’euros.
doss
ierenvironnement
un sujet déliCat
estionla
del’eauL’archipel bénéficie d’une pluviométrie conséquente, l’eau y est ce-
pendant mal répartie. Les pluies s’abattent toute l’année sur les flancs
de la Soufrière, jusqu’à 10 mètres de pluie chaque année au sommet
du volcan.
TexTe ChrisTine morelsourCes © lA générAle des eAuxphoTos © simAx CommuniCATion
Maisons creoles 65
au cours de la distribution, près de 50
% de la ressource en eau est perdue en
raison des fuites sur le réseau, de par sa
vétusté. Ce niveau de pertes est signifi-
cativement plus élevé qu’en métropole
où le rendement moyen est proche de
80 % et alors que le grenelle de l’Envi-
ronnement a fixé une limite de 15 % de
pertes au maximum.
les collectivités, conscientes de la né-
cessité de mettre un terme aux tours
d’eau, se mobilisent derrière le conseil
départemental pour mettre en oeuvre
un vaste projet de réhabilitation des
réseaux. Plus de 23 millions d’Euros se-
ront engagés en 2015.
la consommation moyenne par mé-
nage en Guadeloupe est estimée à 120
m3 par an. La gestion de l’eau concerne
chaque habitant qui peut améliorer
la situation en adoptant les attitudes
éco-citoyennes. Des actions qui per-
mettent de lutter contre les pollutions
domestiques par l’installation d’un dis-
positif d’assainissement aux normes,
en réduisant notre consommation (limi-
ter les fuites d’eau, pose d’un compteur
individuel).
la gestion des eaux usées et pluviales
est une autre préoccupation majeure
car elle influe sur l’environnement en
cas de rejets dans la nature mettant
ainsi en danger la salubrité publique et
la santé des habitants.
Près de la moitié de la population n’est
pas raccordée à l’assainissement col-
lectif et la majorité des systèmes d’as-
sainissement non collectifs (appelés
également autonomes) sont souvent
défaillants voire inexistants pour d’an-
ciennes constructions. Quant aux
systèmes d’assainissement collectif
fonctionnent mal. les communes ont
la responsabilité du contrôle de l’assai-
nissement autonome.
a la vente d’une habitation, le proprié-
taire doit annexer à la promesse de
vente un rapport de diagnostic datant
de moins de 3 ans.
quelques gestes éco-citoyens peuvent aider à la préservation de
l’eau d’autant lorsque l’on prend conscience que seuls 2 à 3 l d’eau
sont utilisés pour la consommation :
- prendre une douche (60 l) plutôt qu’un bain (200 l)
- fermer le robinet pendant le brossage des dents et l’équiper d’un
réducteur de débit et d’un mitigeur thermostatique (15 % d’eau éco-
nomisée),
- equiper la chasse d’eau d’un mécanisme économe en eau (3 l au
lieu de 10 l)
- opter pour des machines économes en eau et utiliser la touche
éco (100 l)
- prévoir une citerne de récupération des eaux pluviales pour l’arro-
sage du jardin, le lave-linge, les chasse d’eau, le lavage des sols et
de la voiture,
- Arroser le jardin le soir afin de limiter l’effet d’évaporation.
66 Guadeloupe 99°
gEn moins d’un siècle, la production
française de déchets a été multipliée
par 6 pour atteindre 28 millions de
tonnes par an.
a titre de comparaison, elle corres-
pond à l’équivalent du Mont blanc.
la solution la plus simple a consisté,
pendant très longtemps, à les stoc-
ker dans les décharges. Pourtant,
plusieurs alternatives sont à même
de réguler cette progression d’autant
plus lorsque l’on prend conscience
que 60 % du contenu de notre pou-
belle peut être recyclé.
la valorisation des ressources de
matières premières s’impose à cha-
cun d’entre nous car notre planète ne
peut détruire naturellement la majori-
té des déchets que nous produisons.
doss
ierenvironnement
un geste néCessaire pour la planète
estiondéchets
la
des
Chaque français produit plus de 350 kg de déchets ménagers et assimilés par an. La gestion de ces dé-
chets représente une réelle priorité en termes de santé publique et de préservation de l’environnement.
TexTe ChrisTine morelsourCes © Ademe
phoTos © simAx CommuniCATion
plus un pays est riche, plus il produit des déchets.
66 Guadeloupe 99°
Le développement exponentiel de la
climatisation
En Guadeloupe, la part de logements
équipés d’au moins 1 climatiseur est
passée de 15 % en 1999 à 45 % en 2014.
Cette augmentation a des effets non
négligeables sur la consommation
d’électricité du territoire. Ainsi, les
consommations liées à la climati-
sation représentent désormais 30%
des consommations d’électricité de la
Guadeloupe. En moyenne, les foyers
équipés dépensent 300 € à 400 € /
an pour climatiser leur logement.
L’intérêt de l’isolation des logements
L’isolation contre la chaleur du soleil,
qui constitue le meilleur moyen pour
améliorer la qualité thermique d’un lo-
gement, se traduit par une température
intérieure plus fraîche (gain d’environ
5 °C), réduisant d’autant le besoin de
climatisation.
Le coût d’isolation d’un logement est
variable selon la complexité du chantier.
Toutefois, lors de la construction d’un
logement ou d’une rénovation de la toi-
ture (qui intervient tous les 20 à 25 ans),
la fourniture et la pose d’un isolant en
toiture est comprise entre 15 et 25 € / m²
(soit un coût global par logement indivi-
duel de l’ordre de 1800 à 3100 €).
Ne pas négliger la couleur des toitures
Entre une toiture blanche et une toi-
ture de couleur gris anthracite, la
quantité de chaleur absorbée par la
toiture est multipliée …par 10. Faire le
choix d’une toiture foncée équivaut à
installer un radiateur géant dans sa
toiture !
Les couleurs recommandées sont :
blanc, gris pierre, gris alu, vert tilleul.
Les actions pour développer l’isolation
des bâtiments en Guadeloupe
La réglementation thermique Gua-
deloupe a imposé un standard de
qualité thermique pour toutes les
constructions neuves.
Des aides financières incitatives
sont également disponibles : l’aide
Agir Plus d’EDF est de 8 € / m² d’iso-
lant en toiture pour les particuliers
(soit 1 000 € d’aide pour une toiture
de 125 m²). Cette aide est valable
pour les constructions neuves et la
rénovation. Les artisans partenaires
Agir Plus d’EDF suivent des forma-
tions qui leur permettent de garantir
des réalisations de qualité.
Un crédit d’impôt, égal à 30% du
montant total des frais d’isolation
(matériel et main d’œuvre), est accor-
dé par l’Etat. Il est réservé aux loge-
ments achevés depuis plus de 2 ans.
des logements en guadeloupe
FoCusPour plus de renseignement, rendez-vous sur
guadeloupe.edf.com
Et sur la page
facebook.com/edf.guadeloupeisolation therMique
68 Guadeloupe 99°
doss
ierenvironnement
la mise en décharge constitue le
mode d’élimination qui vient majo-
ritairement à l’esprit de nos popula-
tions. Or, l’insularité et une surface
réduite en termes de foncier sur nos
deux îles imposent d’optimiser les fi-
lières de revalorisation et de veiller à
la prévention de ces déchets.
Des gestes simples et gratuits
peuvent venir réduire
c o n s i d é r a b l e m e n t
cette production. Ils
consistent à modifier
notre mode de consom-
mation en achetant des
produits avec moins
d’emballage, en évitant
le gaspillage alimen-
taire, en optant pour le compostage
domestique, en prolongeant au maxi-
mum la durée de vie des appareils
ménagers et des produits, en limitant
les impressions papier au profit du
numérique pour la conservation des
données.
le tri sélectif progresse régulière-
ment avec la mise en place de bornes
d’apport volontaires accessibles très
facilement dans les communes. la
collecte sélective des déchets per-
met de les recycler ou des les valo-
riser. les matériaux récupérés sont
retriés et orientés vers une filière de
recyclage. les décharges, à terme, ne
devraient recevoir que des déchets
« ultimes » non valorisables.
ainsi les magazines et journaux, les
cartons sont transformés en papier
ou carton recyclé, le verre est réutilisé
pour créer de nouveaux contenants…
a titre d’information, l’aluminium de
130 canettes permet de fabriquer un
vélo, 19 000 boites de conserves cor-
respondent à l’acier nécessaire pour
une voiture, 3 briques
alimentaires pour réa-
liser un rouleau de pa-
pier cadeau…
la politique commune
de gestion des déchets
est définie par des di-
rectives européennes.
En parallèle, à l’échelle locale, des
programmes issus de la volonté des
collectivités ont été mis en œuvre
avec le soutien de l’ADEME à l’image
des Observatoire des déchets créés
fin 2013 en guadeloupe et en Marti-
nique.
Un nouveau logo appelé le triman,
dont la couleur peut varier, a fait son
apparition depuis début 2015. Il pré-
cise que le produit ou l’emballage
doit être trié et non pas jeté dans la
poubelle. Il concerne les éléments
d’ameublement, les emballages
ménagers, les papiers graphiques,
les textiles et linges de maison, les
pneus, les piles, les équipements
électriques et électroniques…
l’enfouissement des
déchets électroniques
ou électriques ne peut
s’inscrire comme une
option pérenne car il
contribue à la pollution
des sols et des eaux
souterraines.
pour une meilleure information
de la population qui ne maîtrise
pas encore la problématique des
déchets, des campagnes de sensibi-
lisation sont mises en place ; Chaque
année en novembre, l’Ademe
organise la semaine de prévention
afin de sensibiliser les habitants
aux gestes éco-citoyens en vue de
réduire la production de déchets.
Maisons creoles 69
Dossier Vacances99
dSi vous avez choisi de profiter de la période estivale pour partir
à la découverte de la région Caraïbe, ce dossier vous concerne.
Nous avons décidé de vous donner un aperçu du potentiel
séducteur des îles et pays qui nous entourent et qui, vous
allez le constater, n’ont pas fini de vous surprendre par leurs
contrastes, bien loin du simple cliché de carte postale.TexTe ChrisTine morelphoTos © simAx CommuniCATion
l’arc antillais est accessible par des liai-
sons maritimes et aériennes au départ
des îles sœurs.
Des vols réguliers sont opérés par Air
antilles Express entre la Martinique, la
Guadeloupe, Saint-Martin, Porto rico,
la République Dominicaine, la Domi-
nique, Saint-Barthélemy, Sainte-lucie,
la guyane. Air Caraïbes propose les
destinations Guadeloupe, Martinique,
Sainte-lucie, république dominicaine,
Haïti. Quant à la Liat, elle permet de
rayonner dans toutes les îles des Petites
antilles de Trinidad jusqu’ à anguilla.
Saint-Barth Commuter opère des rota-
tions régulières entre Juliana Sint Mar-
tin, Grand Case Saint-Martin, antigua
et Saint-Barth. Plusieurs compagnies
proposent des vols affrétés dans l’en-
semble des antilles sur demande avec
des avions adaptés pour atterrir sur des
pistes courtes telles que Saint-Barthé-
lemy ou encore Saba.
Côté liaisons maritimes, l’Express
des îles et Jeans disposent de rota-
tions à bord de vedettes rapides vers
la Martinique, la Guadeloupe, les
Saintes, Marie-galante, la Dominique
et Sainte-lucie.
Ce moyen de transport permet de
voyager avec votre véhicule, excep-
té sur les îles interdites à la circula-
tion à l’image des Saintes. (seuls les
scooters et les voitures électriques
peuvent circuler). Ces compagnies
maritimes proposent également
des forfaits incluant l’hébergement
et le transfert aller-retour ou encore
des journées thématiques ponc-
tuelles sur d’autres destinations de
la Caraïbe.
D’autres compagnies maritimes sont
présentes sur les liaisons entre la
Martinique et Sainte-lucie, Saint-
Kitts et Nevis, Antigua et barbuda,
anguilla et Saint-Martin…
se
ePlacerdans la Caraïbe
70 Guadeloupe 99°
hle type d’hébergement et sa quali-
té varient sensiblement car chaque
destination peut faire le choix de
s’orienter vers un tourisme de masse
avec des offres attractives et abor-
dables ou à l’inverse, opter pour une
clientèle de luxe qui impose des in-
frastructures de standing dont les
prestations ne sont pas accessibles
à tous.
Notre conseil : après avoir choisi
votre destination, faites une sélection
d’hébergements et intéressez-vous
aux tarifs proposés via les sites
internet.
Vous pourrez ainsi bénéficier d’offres
plus intéressantes qu’en réservant par
téléphone.
Les agences de voyage bénéficient
de tarifs intéressants qui permettent
de bénéficier de packages attrac-
tifs incluant le transport aérien et
l’hébergement.
les antilles Françaisesla Guadeloupe et la Martinique dis-
posent d’un vaste choix accessible
à tous les budgets entre les hôtels,
les resorts, les résidences hôtelières,
les gîtes, les bungalows, les villas
et appartements à la location, les
chambres d’hôtes …. Certains com-
plexes hôteliers proposent la formule
« All inclusive ».
les îles du nordSaint-Barthélemy s’est spécialisée
dans le tourisme de luxe et ses hé-
bergements sont à la hauteur des
prestations attendues par ce type
de clientèle. Toutefois, quelques hô-
tels et structures plus modestes pro-
posent des tarifs aux alentours de
100 euros par nuit.
Saint-Martin dispose d’une palette
d’hôtels classés jusqu’en 5 étoiles.
l’île est réputée pour ses locations
de villas de luxe situées sur Terres
Basses ou la Baie orientale. Elle pro-
pose également des guesthouses et
des chambres d’hôtes.
les
ébergeMents
Dos
sier Vacances99
72 Guadeloupe 99°
La partie française doit faire face à
l’émergence constante des resorts, ré-
sidences hôtelières et time-share de
la partie hollandaise (Sint Marteen).
Ces nouveaux complexes viennent
s’ajouter aux Guest-houses et aux
nombreux appartements et villas dis-
ponibles à la location saisonnière.
Pour les autres îles (Saba, aruba &
bonaire, Curaçao), ne cherchez pas
de grandes enseignes internatio-
nales sur place. Vous trouverez des
hôtels à taille humaine, des lodges,
des chalets et des villas avec des
prestations de qualité.
les îles anglaises au sud de la Marti-
nique (Sainte-Lucie, Saint-Vincent &
les Grenadines, Trinidad & Tobago …)
Vous y trouverez une kyrielle de
structures s’orientant ver le haut de
gamme ou le luxe et offrant la pos-
sibilité d’opter pour le « tout inclus ».
Ces îles restent cependant acces-
sibles à tous les budgets avec des
petits hôtels de charme, des bunga-
lows, des villas…
HaïtiLe pays, qui souhaite figurer parmi les
destinations touristiques de la Caraïbe
à l’avenir, dispose d’une belle gamme
d’hôtellerie qui n’a rien à envier à ses
voisins dans des zones privilégiées
tels que Pétionville, Cap-Haïtien, la
Côte des Arcadins, l’îlet à Vache…
la république dominiCainela destination est fort bien pourvue
en hébergements très diversifiés.
les complexes hôteliers sont parti-
culièrement présents sur le littoral
avec des formules « All inclusive ».
Dans la capitale Santo Domingo,
plusieurs hôtels de gammes di-
verses sont répartis dans la Zone
Coloniale sur le boulevard maritime.
Une situation idéale pour découvrir la
vie nocturne au rythme du mérengué.
l’île de la dominiqueEntre les Guest-houses, les éco-
lodges, les hôtels, les auberges…
vous trouverez forcément le type
d’hébergement qui vous convient
que vous optiez pour le bord de mer
ou de rivières, la montagne ou bien
la ville. Certains établissements ont
conservé un style très « british » tan-
dis que d’autres se sont orientés vers
un style plus moderne.
porto riCo, les îles viergesCes destinations ciblent plus particu-
lièrement la clientèle américaine. les
hébergements sont assez haut de
gamme surtout dans les îles Vierges.
On peut toutefois trouver quelques
Guest-houses abordables à Porto
rico à condition de s’éloigner des
secteurs les plus touristiques.
Dos
sier Vacances99
C’est sur la plage de l’hôtel Fleur d’Epée à Bas-du-Fort
que la sympathique équipe du centre nautique vous
donne rendez-vous pour des moments de détente ou de
découverte privilégiés.
Au programme, la location d’un kayak ou d’un transat sur
la plage, une balade en scooter des mers, une immersion
en plongée, une excursion découverte éco-touristiques
avec initiation ou randonnée en Palmes Masque et Tuba…
Les initiations et randonnées en scooter des mers s’ef-
fectuent sans permis, avec un moniteur diplômé de
SUN JET, dans le Petit-Cul-de-Sac ou le Grand-Cul-de-
Sac selon la formule (de 30 mn à la ½ journée).
Pour accéder au monde féérique sous-marin, le CENTRE
NAUTIQUE BLEU OUTREMER propose des initiations
en piscine afin d’optimiser votre aisance et en vue de
préparer votre baptême en mer ainsi que des explora-
tions. Les formations PADI sont accessibles de l’Open
Water au Dive Master et celle de l’FFESSM du débutant
au monitorat.
La journée découverte (10h-17h) à bord de la confortable
vedette de 11 m et en compagnie d’un moniteur-guide
expérimenté, débute par le port de Pointe-à-Pitre, prend
la direction de la mangrove, vous entraine ensuite pour
une randonnée palmée à l’îlet Fajou, puis une pause
plage et baignade à l’îlet Caret suivi d’un déjeuner sur
l’îlet La Biche.
Le centre nautique est ouvert 7/7 de 9h à 12h et de 13h30 à 17hPlage de Bas-du-Fort
Plus d’informations au 05 90 90 85 11 ou sur les siteswww.plongee-bleu-outremer.com
& www.sunjet-guadeloupe.com
une ambianCe détendueet un serviCe personnalisé
74 Guadeloupe 99°
Si les destinations de la Caraïbe ont
l’avantage de bénéficier de littoraux
tous plus exceptionnels les uns que les
autres, certaines n’en demeurent pas,
pour autant, dénuées de sites naturels,
de musées, d’activités … à découvrir lors
de votre séjour.
Si vous souhaitez profiter de vos va-
cances pour vous familiariser avec l’arc
antillais dans son ensemble, vous pou-
vez opter pour affréter un voilier afin
de découvrir la Caraïbe à votre rythme.
l’autre solution, plébiscitée par les an-
tillais, consiste à profiter d’une croisière
dans la Caraïbe. Ces différents sauts
de puce dans les îles, certes sont limi-
tés dans le temps mais ils permettent
d’avoir un aperçu de chaque destina-
tion et de pouvoir ensuite décider de
revenir apprécier pleinement lors d’un
prochain voyage celle qui vous corres-
pond le mieux.
Pour ceux qui souhaitent exclusive-
ment s’adonner au farniente pendant
la période des vacances, les complexes
hôteliers disposant de formules tout
compris demeurent la solution idéale.
Cependant comment concevoir de se
rendre dans une destination inconnue
sans prendre le temps de rencontrer sa
population, de découvrir sa culture et
son patrimoine ?
Sur une même île, les paysages peuvent
être variés et contrastés à l’image des
Antilles françaises qui allient splen-
dides plages bordées de cocotiers dont
la teinte du sable varie du blanc au noir
et des sites patrimoniaux d’exception.
Dans la Caraïbe, les activités et les loi-
sirs foisonnent pour le plus grand bon-
heur des visiteurs. Impossible de ne pas
dénicher celle qui vous tient à cœur par-
ticulièrement.
Pour les plus proches, le Nord de la
Martinique ainsi que la Basse-Terre de
la Guadeloupe sont de réels paradis
pour les amateurs de randonnées entre
forêts luxuriantes, volcans, cascades
et rivières. Dans le même esprit, Saba
dispose d’un fort potentiel avec sa forêt
tropicale ou encore aruba avec le Parc
national arikok.
Dos
sier Vacances99
activitésdeloisirs
76 Guadeloupe 99°
la plupart des destinations sont pour-
vues de parcours de golf, de spots de
plongée dont certains bénéficient
d’une renommée internationale.
les loisirs aériens (baptême ou ba-
lade en avion, en hélicoptère, en ULM)
se sont démocratisés grâce à des cir-
cuits touristiques plus abordables.
Si certaines îles sont plus orientées
vers le balnéaire et les activités nau-
tiques, elles n’en demeurent pas
moins intéressantes à visiter pour le
charme de leur architecture locale.
D’autres constituent le paradis du
shopping avec des boutiques Duty
free notamment à Saint-Martin, Sint
Marteen, les îles Vierges… ou encore
Saint-Barthélemy mais en version
encore plus luxueuse. Ces deux îles
sont sans conteste les plus réputées
pour leur gastronomie internationale
de très haut niveau.
le savoir-faire local et la diversité des
matériaux constituent une véritable
valeur ajoutée pour chaque destina-
tion (bijoux en graines, objets en bois
flotté, coco, sable…, produits de la
gastronomie antillaise entre punch,
miel, épices, confitures, cacao, café…
vêtements, broderies, tissus…
les marchés et les villages artisa-
naux permettent la mise en valeur
d’artisans et artistes de la Caraïbe et
doivent impérativement être inscrits
dans votre programme.
Enfin, si vous figurez au nombre des
noctambules qui souhaitent allier
vacances et vie nocturne intense,
les destinations pourvues de casi-
nos ou encore réputées pour leur
ambiance festive leur sont alors plus
conseillées.
Dos
sier Vacances99
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illA
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Ar
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An
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de
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frA
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Maisons creoles 77
s78 Guadeloupe 99°
l’arCHipel de la guadeloupeEn Grande Terre
la pointe des châteaux située à l’ex-
trémité Sud-Est est une longue bande
littorale achevée par une falaise érodée
par les vagues qui offre un point de vue
superbe.
au Nord, la Porte d’Enfer est constituée
de plateaux calcaires séparés par des
dénivellations, dont la plus importante
correspond à cette faille d’orientation
ouest/nord-est. la plage ouvre sur un
lagon aux eaux calmes.
au Nord extrême, la Pointe de la vigie
représente l’un des sites les plus sau-
vages des antilles avec ses vagues im-
pressionnantes qui viennent s’exploser
dans des nuages d’écumes le long de
la falaise.
a votre disposition, de nombreux mu-
sées et le tout nouveau Mémorial aCTe,
consacré à l’abolition de l’esclavage et à
la traite négrière, inauguré le 10 mai par
le président F. Hollande.
En Basse Terre
au Sud de l’île, c’est la végétation qui
prime. le parc national et ses 300 km
de sentiers pour la découverte d’es-
pèces animales et végétales endé-
miques en sont le plus bel exemple.
Parmi les immanquables ; Le volcan
la Soufrière, les chutes du Carbet, la
cascade aux écrevisses, la réserve na-
turelle de Bouillante (spot de plongée
le plus réputé), les sources chaudes, le
Fort Delgrès…
Dos
sier Vacances99
àites
visiterNous avons choisi de vous fournir un aperçu des quelques sites que
nous avons classés parmi les incontournables de chaque destination.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter les sites des offices
de tourisme car le choix est considérable entre les sites naturels, les lieux
historiques, les musées…
80 Guadeloupe 99°
Les Saintes
L’île figure dans le club des plus
belles baies au monde. Ne vous li-
mitez pas à Terre-de-Haut, la plus
touristique. Prenez la navette ma-
ritime pour explorer Terre-de-Bas,
plus sauvage.
Marie-Galante
Son surnom, l’île aux cent moulins,
précise la thématique des visites à
effectuer sur place. A ne pas man-
quer, gueule grand gouffre à Saint-
louis, une arche creusée par la mer
dans la falaise.
La Désirade
les sentiers de randonnées sont la
meilleure façon de découvrir cette
petite île restée authentique.
a voir également la léproserie en
fonction jusque dans les années 50
et une ancienne filature de coton.
Petite-Terre
Cette réserve naturelle surveillée 7/7
par l’ONF ne s’approche que lors
d’une excursion par bateau. Idéale
pour apercevoir des tortues, des dau-
phins, des requins citrons…
Dos
sier Vacances99
82 Guadeloupe 99°
la martiniquePlusieurs musées sont consacrés à
la Montagne Pelée entre la Maison
régionale des volcans située à Morne-
rouge ou le Centre de découverte des
sciences et de la terre, le musée vol-
canologique de la ville de Saint-Pierre
qui fut dévastée en 1902 par l’éruption
du volcan.
A ne pas manquer ; Les pitons du
Carbet, son parc naturel régional, ses
fonds blancs, les gorges de la Falaise
et le bassin …
les îles au sudde la martinique
au-delà de ses plages, Trinidad force
la curiosité avec son lac d’asphalte qui
fait la richesse de l’île. Il s’agit du plus
grand gisement naturel au monde si-
tué paradoxalement dans un des plus
petits pays du monde.
L’île de la Dominique
le Waitukubuli national Trail repré-
sente le plus long itinéraire de ran-
donnée de la Caraïbe (185 km). Il tra-
verse l’île de Soufrière au Sud jusqu’à
Cabrits au Nord.
le morne Trois Pitons national Park
abrite les chutes Trafalgar, le lac bouil-
lant et la vallée de la désolation ainsi
que l’Emerald Pool.
le Carib Territory constitue un terri-
toire de 1800 ha où sont installés les
seuls descendants du peuple Carib.
Ils vivent de l’artisanat, de la pêche et
du tourisme.
A ne pas manquer : l’observation des
cachalots entre novembre et mars.
les îles du nordSaint-Martin
le Fort louis dispose d’un superbe pa-
norama. Il surplombe la baie de Marigot
et fait face à anguilla.
la réserve naturelle de Saint-Martin
constitue un véritable sanctuaire de la
faune et de la flore. Elle inclut une zone
marine de plus de 3 000 hectares et
une zone terrestre de 150 hectares. Pic
Paradis, point culminant de l’île à 424
m et la lotery Farm, qui comprend plu-
sieurs kilomètres de sentiers au cœur
de la forêt.
l’îlet Pinel sur lequel on accède par un
système de navettes. Parfait pour pas-
ser une journée entre balade, décou-
verte du sentier marin pédagogique et
un déjeuner sur place.
Intéressant également, le site archéo-
logique de Hope Estate, la ferme aux
papillons…
Saint-Barthélemy
Pour les amateurs de shopping, le Carré
d’Or à gustavia où toutes les marques
de luxe sont présentes, constitue un
passage obligé.
Pour autant, de sa pé-
riode suédoise, Gustavia
a conservé quelques bâ-
timents typiques qui mé-
ritent le détour (l’église
anglicane, l’horloge…).
Côté balade, le Morne
du Vivet, point culmi-
nant de l’île, offre un pa-
norama de toute beauté.
Saint-Barth se distingue des autres
destinations de la Caraïbe, bien sûr,
par ses 22 plages sublimes mais sur-
tout par une atmosphère unique qui lui
confère ce charme si particulier.
Sint Maarten
le centre de la capitale Philisburg, n’est
pas dénué d’intérêt car sa promenade
de bord de mer, longée de restaurants,
bars et boutiques, permet d’admirer les
bateaux de croisière et de profiter de
la plage. a proximité immédiate, Front
Street abrite toutes les boutiques en
Duty free.
le musée de Sint Maarten (Philisburg)
présente l’histoire de l’île depuis les in-
diens arawaks jusqu’à nos jours.
Dos
sier Vacances99
Maisons creoles 83
Anguilla est l’une des plus petites îles
de la Caraïbes avec ses 102 km2 sur
laquelle les tortues viennent pondre
d’avril à novembre sur les 33 plages
de sable blanc. a voir également, les
grottes dont celles de Big Spring dont
les parois ont été gravées par les amé-
rindiens et le musée qui abrite les ves-
tiges de cette même période.
Composée de falaises de toutes parts,
Saba ne dispose pas de plages mais
elle a bien d’autres atouts dont un spot
de plongée de renommée internatio-
nale, des vestiges coloniaux et une fo-
rêt tropicale qui s’arpente par plusieurs
pistes pour parvenir jusqu’au sommet
de l’île pour les plus sportifs.
La capitale de Curaçao, partagée entre
les influences hollandaises et espa-
gnoles, a été classée au patrimoine
mondial de l’Unesco.
a ne pas manquer, la visite de la dis-
tillerie qui produit la célèbre boisson du
même nom.
Bonaire est réputée pour ses récifs co-
ralliens classés sanctuaires marins. l’île
dispose également d’un parc national
doté, entre autres, d’un lac occupé par
des flamands roses. A découvrir égale-
ment les marais salants au sud.
Aruba
le parc national arikok abrite des es-
pèces endémiques animales et végé-
tales sur la façade Est. L’île se prête à
de nombreuses activités entre golf, ran-
donnée, équitation, sports nautiques …
la capitale, située à l’Ouest, accueille
un ancien fort militaire et plusieurs mu-
sées dont un consacré à l’archéologie.
Haïti
le pays, tout en contrastes,
dispose de nombreux atouts
dispersés aux quatre coins
de son territoire. le Musée du
Panthéon national (Mupanah)
abrite la dépouille de Toussaint
louverture et d’autres person-
nalités d’Haïti. Son exposition
relate les faits historiques
ayant mené à la naissance du pays.
l’observatoire de Boutilliers, situé à 970
mètres d’altitude, offre une vue panora-
mique de la baie de Port-au-Prince et de
ses environs.
Dans le Nord, les vestiges du passé
sont nombreux car le secteur a forte-
ment contribué aux grandes périodes
de l’histoire haïtienne. A quelques ki-
lomètres du Cap Haïtien se trouvent
le Palais du Sans-Souci et la Citadelle,
œuvres du roi Henri Christophe, ancien
esclave, auto proclamé roi en 1811.
b
la côte des arcadins, à 45 minutes de
Port-au-Prince, constitue une longue
étendue de plages à l’eau turquoise où
sont implantés de nombreux hôtels de
standing.
84 Guadeloupe 99°
Porto Rico et les îles vierges
Si ces destinations sont réputées
comme escale shopping lors d’une
croisière, il fait bon de s’y intéresser
également pour leurs plages et leur
histoire au travers de vestiges de la
colonisation espagnole pour Porto
rico et de la Compagnie danoise des
Indes pour les îles vierges.
La République dominicaine
C’est dans la vieille ville de Santo
Domingo, baptisée Cité Coloniale
et classée au patrimoine culturel
de l’humanité par l’Unesco, que l’on
peut visiter la plus ancienne cathé-
drale du monde : Santa Maria ache-
vée en 1541.
La République Dominicaine offre une
diversité de paysages vierges parmi
ses 4 chaînes de montagnes qui di-
visent l’île d’Ouest en Est. la cordil-
lère centrale accueille le plus haut
sommet des Antilles, le Pico Duarte
(3175 m). au Sud-Ouest, en lisière de
la frontière avec Haïti, se trouve le
parc national Jaragua. le lac Enriquil-
lo, dont les eaux trois fois plus salées
que la mer, est situé à 40 m sous le
niveau de la mer. Face à la pointe
Sud-Est de l’île, Isla Saona fait partie
du parc national del Este.
Plus haut, la baie de la Samanà est
traversée par la cordillère du même
nom dont les montagnes plongent
dans l’océan atlantique où se
donnent rendez-vous les baleines à
bosse pour s’y reproduire. b
Dos
sier Vacances99
86 Guadeloupe 99°
04 juillet : Fêtes des communes de Deshaies et de Port-louis
9 au 14 juillet : Festival de gwo-Ka à Sainte-Anne
11 juillet : Fête de Goyave
11 juillet au 19 juillet : Tour de Guadeloupe en voile traditionnelle
17 juillet au 19 juillet : rendez-vous des coureurs des bois à Trois-rivières
18 juillet : Fête patronale de Sainte-anne
20 juillet au 26 juillet : Festival International de la Gastronomie à Pointe-à-Pitre
21 juillet : Fête Victor-Schoelcher
24 juillet au 26 juillet : Festival Carrefour des arts à Deshaies
25 juillet : Fête de Capesterre de Marie-Galante
25 juillet au 2 août : Festival international du Zouk à Petit-Bourg
31 juillet au 9 août : Tour cycliste de la Guadeloupe
8 aout : Fête des cuisinières à Pointe-à-Pitre Fête de Baillif
14 et 15 août : Fête des marins à Saint-François
15 aout : Fête des marins pêcheurs à Terre-de-Haut (aux Saintes), Fête de bouillante, l’île de la Dési-rade, Petit-Bourg, Trois-rivières et Grand Bourg (Marie-Galante).
22 août : Fête à Caspesterre-Belle-eau et Saint-louis de Marie-Galante
22 août : Fête patronale du Gosier
29 août : Fête de Saint-Claude
10 août : Fête de lamentin
15 août : Fête de Case-Pilote
15 août : Fête de Sainte-Marie et Case-Pilote
16 août : Fête du lorrain
23 août : Fête du robert
25 août : Fête patronale de Fort-de-France
29 aout : la ronde des Caps à Sainte-anne
30 août : Fête de Morne-rouge
1er au 31 juillet : Fête de la fin de la récolte de la canne à sucre, à Sainte-Marie
2 juillet : Fête patronale des anses-d’arlet
3 au 25 juillet : Festival culturel de Fort-de-France
4 et 5 juillet : les vacances de la rI CHaCHa aux Trois-Ilets
4 au 12 juillet : Tour cycliste de Martinique
5 juillet : Trempage Show (traditions culinaires) à la Trinité
14 juillet : Manjé Kreyol au Marin
21 juillet : Fête de Saint-Pierre
25 juillet : Fête du Carbet
26 juillet au 2 août : Tour des Yoles et fête de Ma-couba
27 juillet : Fête patronale de Sainte-anne
Dos
sier Vacances99
La période estivale est propice à l’organisation de manifestations et
des fêtes patronales dans bon nombre de communes qui sont l’oc-
casion de faire découvrir ou redécouvrir le terroir et le savoir-faire des
artisans locaux. Notre liste n’étant pas exhaustive, n’hésitez pas à
consulter l’office du Tourisme de votre lieu de résidence pour obtenir
le calendrier des évènements.
Juil
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GuADelOuPe MARtiNiQue
88 Guadeloupe 99°
1 « bonbonnière » 25€ I NESPrESSO 2 Verre à vin magnifico 65 cl de luigi bormioli I ErPEG 3 Miroir diamètre 100 cm teck massif I COlIBrI SPIrIT 4 Poupée en coco, bois flottés, gorgone et objets de récupération I VILLAgE ARtISANAL 5 Parquet contrecollé chêne et frêne – en stock I TECHNOBOIS 6 Dessous de plat qui s’accroche n’importe ou comme un collier I KALINA 7 Véritable “Panama hats” I VILLAgE ARtISANAL
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une touCHe de Fantaisie dans votre quotidienVous rêviez d’une boutique d’acces-
soires déco et d’idées cadeaux qui mé-
tamorphosent vos objets du quotidien
en alliant originalité, fonctionnalité et
esthétique. Depuis fin mai, Carole vous
propose de pousser la porte de la bou-
tique KALINA située au rond-Point
Blanchard, à proximité de la marina de
Gosier.
Les marques Pylones, Incidence, Lib
éditeur, Y ply, Splash, présentées en
exclusivité, apportent bonne humeur
et fraîcheur à votre intérieur au travers
d’accessoires décalés, pratiques et de-
sign pour homme, femme et enfant, le
tout à des prix très doux.
Entre le dessous de plat façon collier colo-
ré, la roulette à pizza en forme de footbal-
leur, un robot multiprises USB, un service
petit déjeuner chamarré, des kits pour
bricoleurs, aventuriers, cyclistes, un très
surprenant coffret sommelier, une élé-
gante râpe à fromage… les idées déco et
cadeaux foisonnent dans chaque univers.
Dans la collection plage, découvrez le
siège multifonctions, compact et léger,
étudié pour un meilleur confort dans
toutes les positions ou encore les ser-
viettes de bain humoristiques…
Un espace est également consacré à
l’artisanat local avec des bijoux en résine
et des objets originaux en tissu madras.
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rendez-vous à la boutique kAlinA du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
Marina du Gosier • Parking assuré
Consultez la page Facebook, elle fournitun bel aperçu des produits proposés.
Kalina l a b o u t i q u e
90 Guadeloupe 99°
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1 « Kit 2 tasses Pixie rouge » 24€ I NESPrESSO 2 Huiles essentielles velours de spa - 12 parfums au choix I tENDANCE & SPa 3 Cube en racine de teck 45 x 40 x 40 I COlIBrI SPIrIT 4 Canapé convertible – dimension, tissu et coloris au choixI ENTrE CIEl ET MEr 5 À la fois mélangeur à cocktail et marqueur à verreI KALINA 6 Cocotte en fonte le Creuset I ErPEG 7 Plancha design I ENTrE CIEl ET MEr 8 Nouvelle tondeuse autoportée SNAPPER 17 CV I SAD 9 Cabine sauna infrarouge 3 places à partir de 2900€ TTC livrée, montée I L’UNIVERS DU SPA 10 Peinture au couteau réalisée par Nicole MOrEl I VILLAgE ARtISANAL
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1 Poissons en verre soufflé et coraux en résine I VILLAgE ARtISANAL 2 «Collection touch» à partir de 17€ I NESPrESSO 3 Frise décorative en pvc - épaisseur 5 ou 10mm – en stock I TECHNOBOIS 4 Grill-titanium-gaz infrarouge I ENTrE CIEl ET MEr 5 buffet tV 180 cm en teck massif I COlIBrI SPIrIT 6 Barbecue à gaz broil king crown 590 I Mr BrICOlaGE 7 Nouvelle débrousailleuse HUSQVARNA 50 cm3 I SAD 8 gazon synthétique effet naturel dernière génération I L’UNIVERS DU SPA
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s1 gazon synthétique effet naturel dernière génération I L’UNIVERS DU SPA 2 Tatouages éphémères, Il y a actuellement neuf collections disponibles. Voici leur lien sur le eShop I otziparis.com3 art de la table ambiance bord de mer
(terre cuite, métal et bois de manguiers) I VILLAgE ARtISANAL4 Peinture haïtienne réalisée par Honoré (acrylique) I VILLAgE ARtISANAL
ColiBri spiriT 0590 86 07 74Rue Thomas Edison / Jarry
enTre Ciel & mer 0590 89 23 735-7 Place Créole Le lagon La Marina Gosier
erpeg 0590 21 18 789 rue de la ville d’orly 97110 Point-à-Pitre hTTP://OTZiPaRis.COM
kAlinA C. Cial l’Etoile (entre la boulangerie Chocolat et la boutique Orange) La Marina – Le Gosier
l’univers du spA0590 32 03 20Route de la Jaille - Baie Mahault
mr BriColAge 0590 21 22 12 0590 32 00 00Petit Pérou –Abymes Centre commercial Destreland
nespresso 0590 26 80 01Rue Henri Becquerel 97122 Baie- Mahault
sAd• 0590 26 97 97Gpe : 50, rue F.Forest – Jarry• 0590 51 05 40St Martin : 25 ZAC de Bellevue Marigot
TeChnoBois0590 32 19 984 ZAC Moudong centre– Jarry
villAge ArTisAnAl 0590 28 35 80Blonval, Saint-François0590 21 52 04
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nos
Maisons creoles 95
oleil !1, 2,3,s
bien CHoisir son soin proteCteurle choix de la crème variera en fonction du phototype de la peau, de la catégo-
rie de protection ou de la puissance de l’exposition solaire. Huile, crème, spray,
stick, à chacun la formule qui lui correspond. SPF 15, 30, 50, on fait bien attention
d’opter pour une protection adaptée à sa carnation. Et on se souvient de com-
mencer en douceur avec une protection plus élevée en début d’exposition, puis
de baisser doucement sa garde en optant pour un SPF plus faible une fois la
peau dorée et accoutumée au soleil.
Il est fortement déconseillé de réutiliser des produits solaires d’une année sur
l’autre, les propriétés protectrices risquant d’être altérées 6-8 mois après ouver-
ture…
L’été approche et en attendant il est impératif de se procurer les
indispensables « beauté » pour préparer sa peau avant les premiers
rayons du soleil ! Protéger sa peau lors d’une exposition solaire, c’est
préserver sa qualité et sa jeunesse, pour un bronzage réussi et durable.
TexTe JessiCA leBrAT | phoTos shuTTersToCk
bien-être
cune proteCtion spéCiFique pourles nourrissons et les enFants
Choisissez une protection solaire comportant
la mention « bébé-enfant » (moins d’agents
chimiques et une protection UVA-UVb opti-
male), comprise entre 40 et 50+, si possible
sans paraben. renouvelez les applications
toutes les deux heures.
Quant aux lunettes de soleil, elles sont indis-
pensables. les yeux des tout-petits sont très
sensibles aux UV, ne prenez surtout pas de
modèles fantaisie. Choisissez des lunettes
comportant la mention CE et assurez-vous que
l’indice de protection est de type 3 ou 4. Si elles
comportent un élastique, c’est encore mieux !
En ce qui concerne les femmes enceintes, at-
tention au phénomène hormonal lié au soleil,
le fameux « masque » (appelé aussi chloasma)
qui risque de se poser sur le visage pendant
la grossesse. l’écran total est de rigueur, sous
forme de crème à indice IP 40.
a CHaque partie du Corps,son soin spéCiFique
les crèmes et protections solaires doivent
être adaptées à chaque partie du corps et
chaque zone du visage. Il est recommandé
d’utiliser des crèmes pour le visage et des
laits, gels ou sprays pour le corps. les sticks
sont conseillés pour les lèvres, le nez et
les yeux. les lèvres sont très sensibles aux
rayons du soleil, elles nécessitent une haute
protection solaire afin d’éviter le dessèche-
ment et les lésions induites par les UV.
Pensez à bien appliquer une protection so-
laire avant chaque exposition, à renouveler
ces applications toutes les deux heures
environ, ou plus régulièrement en cas de
transpiration ou de baignade.
Une fois de retour à la maison, les soins
après-soleil ne sont pas à négliger… ils at-
ténuent efficacement les sensations d’in-
confort dues à une exposition excessive
et favorisent les mécanismes naturels de
renouvellement cellulaire. Véritables soins
hydratants, ils procurent rapidement une
intense sensation d’apaisement.
Enfin, on n’oublie pas : le capital soleil de la
peau ne se renouvèle pas, il est donc impératif
de bien se protéger. b
bien
-êtr
e
Vous avez dû le remarquer… j’utilise beaucoup le lait de coco dans mes différentes préparations. Véritable symbole de la cuisine exotique, il se marie à merveille avec les épices tout en apportant onctuosité et douceur. Ici, il vient sublimer un curry de poisson, mais pas que… En effet, j’accompagne ce curry avec du riz complet et j’ajoute du lait de coco à l’eau de cuisson, afin d’obtenir un riz tendre, subtilement parfumé !
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esPadond’urryc
Maisons creoles 97
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Dans une sauteuse, faites revenir l’oi-gnon émincé et l’ail pilé dans 1 c.s d’huile de coco (cette dernière peut être rem-placée par une autre huile supportant la cuisson, comme l’huile d’olive).
ajoutez ensuite le gingembre fraîche-ment râpé ainsi que la citronnelle cise-lée en biseau. Mouillez le tout avec le bouillon de légumes et le jus des citrons. Ajoutez le cumin et le curry en poudre, salez et laissez mijoter pendant une di-zaine de minutes.lavez, pelez et coupez la carotte en biseau. Faites blanchir les rondelles de carotte en les plongeant dans une
casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes, puis transférez-les dans un bol d’eau glacée. Egouttez et réservez.Passez la sauce au chinois afin de ne récupérer que le bouillon dans une cas-serole. Versez-y le lait de coco et laissez réduire une dizaine de minutes. Pen-dant ce temps, coupez l’espadon en cubes que vous saisirez dans une poêle très chaude avec de l’huile de coco.
Placez les morceaux de poisson ainsi que les carottes dans la sauce et laissez mijoter quelques minutes. Saupoudrez de coriandre ciselée et servez aussi-tôt avec du riz !
ingredienTs
Pour 2 personnes600 gr d’espadon
1 oignon1 c.c d’ail pilé
2 c.s de gingembre frais râpé1 bâton de citronnelle
1 litre de bouillon de légumes2 citrons verts
1 pincée de fleur de sel1 c.c de cumin1 c.c de curry
200 ml de lait de coco1 carotte
Huile de cocoCoriandre fraîche
Découvrez les recettesde Sab sur Paris d’Épices :parisdepices.wordpress.com
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