lL FRUTTO

Mazzon Giacomo

IL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTO

Il frutto prende origine dall’ingrossamento

dell’ovario, ma in alcune specie (pero, melo)

partecipano anche altre parti del fiore come il ricettacolo.

Il frutto serve a proteggere e in alcuni casi a nutrire il

seme.

IL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTO

I carpelli dell'ovario, suddivisi in tre strati, si sviluppano:

• nel pericarpo, esterno

• nel mesocarpo, centrale

• nell'endocarpo, interno

IL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTO

Morfologia seme

endocarpo

mesocarpo

epicarpo

IL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTOIL FRUTTO

Classificazione

La prima importante classificazione dei frutti riguarda la consistenza del pericarpo.

FRUTTI SECCHI

sono privi di polpa, il pericarpo è sottile e

frequentemente secco o indurito

FRUTTI SECCHI

sono privi di polpa, il pericarpo è sottile e

frequentemente secco o indurito

FRUTTI CARNOSI

possiedono un mesocarpo e a volte

l’endocarpo, carnosi e spesso succosi

FRUTTI CARNOSI

possiedono un mesocarpo e a volte

l’endocarpo, carnosi e spesso succosi

I frutti secchisi dividono a loro volta in

DEISCENTI• Che a maturità si

aprono liberando i semi

INDEISCENTI • Che a maturità

rimangono chiusi senza liberare i semi

FRUTTI SECCHI DEISCENTI

FOLLICOLO

Ha forma allungata ed è costituito da un’unica foglia carpellare contenente più semi.

Esempio:Aquilegia Magnolia

Il carpello, dal greco karpos (frutto), è una foglia modificata con funzione riproduttiva, facente parte del fiore. Forma la parte basale del pistillo in cui sono contenuti gli ovuli: l’ovario.

LEGUME

Ha forma allungata costituita da un’unica foglia carpellare che si apre mediante due fessure opposte semi in un’unica cavità

Esempio fave pisello carrubo cece fagiolo

l

SILIQUA

Ha forma allungata ed è costituita da due carpelli che si aprono dal basso i semi restano in mezzo attaccati ad una membrana

Esempio : Colza senape

CAPSULA

Ha una forma generalmente tondeggiante è costituita da più carpelli contenenti numerosi semi

Esempio :Papavero equiseto Tulipano

FRUTTI SECCHI INDEISCENTI

ACHENIO

Le parti del frutto sono sottili coriacee e attaccate al seme che può essere più di uno

Esempio: tarassaco girasole salvia menta

SAMARA

E’ un achenio munito di una o più ali

Esempio Olmo acero frassino

NOCE O NOCULA E’ una sorta di achenio con pericarpo coriaceo legnoso

contenuto in parte entro un’altra struttura, può essere contenuto in una cupola di brattee lignificate (ghianda ) ,ma può essere circondato da un involucro foglioso come nel castagno o da un guscio come nel nocciolo

Esempio : Castagno nocciolo

FRUTTI CARNOSI CHE SI DIVIDONO A LORO VOLTA IN

Frutti carnosi veriDove il frutto prende

origine dall’ingrossamento dell’ovario

Frutti carnosi falsi Dove nella formazione del

frutto partecipano anche altre parti del fiore come il ricettacolo

FRUTTI CARNOSI VERI

BACCA• Frutto pluricarpellare con epicarpo sottile

mesocarpo carnoso endocarpo sottile attaccato ai semi o carnoso

Esempio . Uva pomodoro peperone melanzana

ESPERIDIO

E’una bacca pluricarpellare con epicarpo sottile e ghiandolare ,mesocarpo spugnoso ,endocarpo polposo e diviso in spicchi

Esempio :arancio mandarino pompelmo cedro

BALAUSTA

Grosso frutto tondo coriaceo che all’interno ha molti loculi che contengono i semi

Esempio : melograno

PEPONIDE

Frutto simile alla bacca ma con epicarpo carnoso duro all’esterno e con dimensioni generalmente elevate

Esempio :zucca melone anguria cetriolo

DRUPA

Frutto monocarpellare contenete un solo seme con epicarpo sottile mesocarpo carnoso ed endocarpo legnoso

Esempio : ciliegio,olivo noce,albicocco susino,pesco

FALSI FRUTTI

CARNOSI

POMO

La polpa è costituita dall’ingrossamento del ricettacolo mentre l’ovario forma il torsolo

Esempio : melo pero cotogno

CINORRODO

Simile al pomo è generalmente poco carnoso i semi all’interno sono circondati da peli rigidi

Esempio : rosa

STROBILIO

E’ formato da squame spesse ed embricate chiuse fino a maturità per proteggere i semi

Esempio :pino abete larice cedro

Embricato elemento contiguo in parte sovrapposto come le tegole di un tetto.

GALBULO

E’ simile per struttura allo strobilio ma le squame sono unite e carnose

Esempio : Ginepro

ARILLO

Ha forma simile ad una bacca la polpa però non deriva dall’ingrossamento dell’ovario ma dai tegumenti seminali

Esempio Tasso Ginkgo biloba

INFRUTTESCENZE O FRUTTI COMPOSTI

MORA

E’ una drupa composta

Esempio : Rovo lampone

SOROSIO

Sono più frutti saldati insieme da brattee che rimangono

Esempio : Gelso ananas

FRAGOLA

E’ un’infruttescenza ed anche un falso frutto nel quale il ricettacolo è carnoso e sulla sua superficie si trovano numerose piccole noci

Esempio: fragola

SICONIO

E’ un‘infruttescenza e anche un falso frutto nel quale il ricettacolo diventato carnoso ospita nel suo interno numerosissimi piccoli acheni

Esempio : fico