พลั�งงานของเซลัลั�

การสลัายสารอาหารระดั�บเซลัลั� มี� 2 ร�ปแบบ

1. ไกลัโคไลัซ�ส (Glycolysis)

2. การสร�าง acetyl coenzyme A

3.  วั�ฏจั�กรเครบส� (Krebs cycle)

• เริ่��มต้�นด้�วยการิ่ริ่วมต้�วก�นของแอซี�ต้�ลโคเอนไซีม�เอก�บ กริ่ด้ออกซีาโลแอซี�ต้�ก (oxaloacetic  acid)     ซี��งม�คาริ่�บอน

4  อะต้อมได้�กริ่ด้ซี�ต้ริ่�ก(citric acid)  ซี��งม�คาริ่�บอน 6    อะต้อม และจะม�การิ่เปล��ยนแปลงไปอ�กหลายข� นต้อนและ

  ม�เอนไซีม�หลายชน�ด้เป"นต้�วเริ่#งปฏิ�ก�ริ่�ยา• ม�การิ่ด้�งแก%สคาริ่�บอนได้ออกไซีด้�ออกจากกริ่ด้ซี�ต้ริ่�กทำ(าให�

  คาริ่�บอนอะต้อมของกริ่ด้ซี�ต้ริ่�กลด้ลงจาก 6  คาริ่�บอน  อะต้อมเป"น 5     และ 4     คาริ่�บอนอะต้อมต้ามล(าด้�บ ซี��งเม*�อ

  ได้�สาริ่ทำ��ม�คาริ่�บอนอะต้อม 4  อะต้อมค*อกริ่ด้ออกซีาโลแอซี�ต้�กก+สามาริ่ถริ่วมต้�วก�บแอซี�ต้�ลโคเอนไซีม�เอเป"นกริ่ด้ซี�

  ต้ริ่�กได้�อ�ก และเก�ด้การิ่หม-นเว�ยนเป"นว�ฏิจ�กริ่• แต้#ละริ่อบของว�ฏิจ�กริ่เคริ่บส�นอกจากจะม�การิ่ด้�งแก%ส

คาริ่�บอนได้ออกไซีด้�ออกแล�วย�งม�การิ่สริ่�าง NADH + H+, FADH2  และ GTP

4.  การถ่"ายทอดัอ�เลั$กตรอน(Electron transport system)

การิ่ถ#ายทำอด้อ�เล+กต้ริ่อน(electron transport system) 

• NADH  ก�บ FADH2 จากKreb’s Cycle  จะเข�าส.#ข� นต้อนทำ��เริ่�ยกว#าการถ่"ายทอดัอ�เลั$กตรอน

• NADH  ก�บ FADH2   จะม�อ�เล+กต้ริ่อนพล�งงานส.ง อ�เล+กต้ริ่อนน� จะถ.กส#งไปย�งต้�วส#งผ่#านอ�เล+กต้ริ่อนทำ��เย*�อห-�มไมโทำริ่คอนเด้

ริ่�ย (Inner membrane) ริ่ะหว#างน� นอ�เล+กต้ริ่อนก+จะปลด้ ปล#อยพล�งงานออกมาเริ่*�อยๆ โด้ยม�ต้�วริ่�บอ�เล+กต้ริ่อนต้�ว

ส-ด้ทำ�ายค*อ ออกซี�เจน• ด้�งน� นหน�าทำ��ของออกซี�เจนค*อเป"นต้�วริ่�บอ�เล+กต้ริ่อน (เพริ่าะถ�าไม#ริ่�บอ�เล+กต้ริ่อนก+จะไม#ถ.กถ#ายทำอด้พล�งงานก+จะไม#เก�ด้)  

• ริ่ะหว#างทำ��เก�ด้การิ่ส#งต้#ออ�เล+กต้ริ่อนน� เองก+จะม�กริ่ะบวนการิ่ หลายอย#างเพ*�อสริ่�าง ATP    ข� นมา และเม*�อออกซี�เจนริ่�บ

อ�เล+กต้ริ่อน ก+จะกลายเป"นน( า

สารท�&เป'นต�วัน(าอ�เลั$กตรอน

สารท�&เป'นต�วัร�บพลั�งงานจัากการถ่"ายทอดัอ�เลั$กตรอน

• ริ่ะหว#างการิ่ถ#ายทำอด้อ�เล+กต้ริ่อนเป"นช#วงๆ จะเก�ด้ พล�งงานอ�สริ่ทำ��เริ่�ยกว#าออกซี�เด้ทำ�ฟ ะซี��งจะน(าไปใช�

ในการิ่สริ่�าง ATP  ด้�วยกริ่ะบวนการิ่ฟอสโฟริ่�เลช�น(oxidative phosphorylation) 

• การิ่สริ่�าง ATP ในกริ่ะบวนการิ่น� ไม#ใช#การิ่สริ่�าง ATP  โด้ยต้ริ่งแบบ substrate-level 

phosphorylation เหม*อนทำ��สริ่�างจากว�ถ�ไกลโคล�ซี�ส และว�ฏิจ�กริ่เคริ่บส� แต้#จะเป"นการิ่สริ่�างแบบทำ��ต้�องม�

การิ่เช*�อมโยงก�บการิ่ออกซี�เด้ช�นในริ่ะบบถ#ายทำอด้อ�เล+กต้ริ่อนซี��งทำ(าให�เก�ด้การิ่ป34 มของโปริ่ต้อนผ่#านเย*�อห-�มช� นในของไมโทำคอนเด้ริ่�ย

สร)ปต(าแหน"งท�&เก�ดัปฏ�ก�ร�ยาในแต"ลัะข�+นตอน

กระบวันการหมี�ก

การสลัายคาร�โบไฮดัเดัรต ไขมี�นโปรต�น