MINI PROJEKTKristalizacija kuhinjske soli

Pripremila: Nikolina Kollar 7b

PRIPREMA OTOPINE

1. krupna morska sol2. papirnati ručnik3. staklena čaša4. destilirana voda5. žlica6. pamučni konac7. glicerin8. štapić9. posuda za kuhanje10. lijevak11. štednjak

Potreban materijal i pribor:

Staviti dvije jušne žlice kuhinjske soli u 2 dl vruće vode.

Miješati nekoliko minuta.

Sol se u vrućoj vodi otapa.

Miješanjem se ubrzava otapanje soli.

FILTRIRANJE OTOPINEStaklenu čašu namazati glicerinom.

Na mjestima gdje je masno neće se stvarati kristali.

Otopinu je potrebno profiltrirati kroz papirnati ručnik.

Tako talog ostaje na filter papiru i dobiva se čista otopina, filtrat.

KRISTALIZACIJAZavezati pamučni konac na štapić.

Uroniti konac na dno čaše.

1. DanNa dnu posude počinje se stvarati talog.Otopljena mast pliva po površini.

2. DanViše je taloga na dnu.Počinju se stvarati kristali na koncu.

3. DanIma sve više kristala.

4. DanNa dnu posude ima više taloga.Na površini pliva otopljena mast.Na koncu su se napravili kristali.

Nakon nekoliko dana mirovanja na dnu posude stvorio se talog. Na koncu ima kristala četvrtastog oblika.

Za one koji žele znati više

Isti postupak može se napraviti s modrom galicom (umjesto kuhinjske soli), samo što je vrijeme kristalizacije kraće, a kristali su veći.

ZAKLJUČAK

Otopljene čvrste tvari mogu se izlučiti iz otopine u obliku kristala. Postupak dobivanja kristala naziva se kristalizacija. Dobiveni kristali su čišći uzorci iste tvari nego što je ona bila prije otapanja.