Post on 21-Feb-2020
kafe restaurantmenu À la carte
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 1 5/28/19 1:10 PM
malÉ POkrmY
Tartar z lososa 4) 7) 11) 245,—salátek z fenyklu a marinované okurky, hrášek, sušený žloutek, citronová majonéza
Hovězí carpaccio ze svíčkové 8) 275,—parmezán, rukola, citrón, kapary
Rozpečený kozí sýr s medovo-ořechovou krustou 1) 3) 7) 11) 235,—pomerančové segmenty, listový salát, čekanka, mladý špenát, balsamikový kaviár
POlÉVkY
Silné kuřecí consommé provoněné Sherry 1) 3) 7) 9) 85,—Foie Gras raviolky, zelenina
Tomatová polévka 1) 3) 7) 8) 85,—mozarella, bazalkové pesto
menu À la carte
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 3 5/28/19 1:10 PM
sendVič & burger & Pasta & salátY
Sokolovna Club sandwich & chips 1) 3) 6) 7) 10) 275,—trhané kuřecí maso, pečená slanina, rajčata, římské listy, vejce, naše remuláda
Hovězí „burger“ & chips 1) 3) 6) 7) 10) 11) 285,—karamelizovaná cibule, chedar, římské listy, rajčata, naše remuláda
Salát „Caesar“ s kuřecím masem 1) 2) 3) 7) 10) 12) 265,— římské listy, parmezán, krutony, slaninové chipsy
Čerstvé těstoviny linguine se zeleninou 1) 3) 7) 8) 225,— lilek, cuketa, cherry tomaty, červená cibule, česnek, chilli, bazalkové pesto, černé olivy, parmezán
tradičnÍ a českÉ sPecialitY
Hovězí pečeně na smetaně 1) 3) 7) 9) 10) 275,—karlovarské knedlíky, brusinky
Konfitované vykoštěné kachní stehno 1) 3) 7) 345,—nádivka s drůbežími jatýrky, vinné červené zelí, bramborový závin s cibulkou
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 4 5/28/19 1:10 PM
hlaVnÍ j Ídla & rYbY
Denní nabídka čerstvých ryb 4)
Řízek z telecího oříšku 1) 3) 7) 10) 345,—máslová bramborová kaše, listový salát, přepuštěné máslo
Hovězí beef steak marinovaný v bylinkách 1) 3) 7) 10) 495,—bramborový fondant, grilovaná zelenina, salát z baby špenátu se slaninou, silná pepřová omáčka
dOtek asie
Thajská polévka Tom Yum s kuřecím masem 1) 3) 4) 6) 7) malá 95,—/velká 195,— naše bylinková ciabatta
Salát s krevetami a mangem 3) 7) 395,—listový salát, červená cibule, chilli papričky, koriandr
Žluté thajské kari s plněnými krůtími knedlíčky 1) 3) 7) 11) 295,— jasmínová rýže, limeta, zelenina, sezamová semínka, koriandr
Variace z tygřích krevet (grilované, smažené) 1) 2) 3) 7) 11) 495,—jasmínová rýže, wakame salát, vejce, zelenina, kokosové mléko, chilli papričky
Marinovaná vepřová panenka 1) 3) 7) 8) 9) 325,—quinoa, pakchoi, karotka, arašídová omáčka
Supreme z kukuřičného kuřátka s thajskými nudlemi Pad Thai 315,—rýžové nudle, tamarind, zelenina, arašídy, koriandr
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 5 5/28/19 1:10 PM
dětská jÍdla
Bolonské špagety s hovězím ragú 1) 3) 7) 9) 135,—čerstvé bylinky
Kuřecí řízek 1) 3) 7) 135,— máslová bramborová kaše
Losos v citronové páře 2) 7) 185,—máslová bramborová kaše, zelenina
Hovězí pečeně na smetaně „svíčková“ 1) 3) 7) 9) 10) 135,—karlovarský knedlík
À la carte menu podáváme od 11 hodin.Dětská jídla podáváme dětem do 15 let.Poloviční porce z menu účtujeme 75 % z ceny pokrmu.
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 6 5/28/19 1:10 PM
tePlÉ náPOje
Espresso 50,— 8 g kávy
Espresso ristretto 50,— 8 g kávy
Espresso lungo 50,— 8 g kávy
Espresso doppio 75,— 16 g kávy
Espresso macchiato 7) 50,— 8 g kávy
Espresso bez kofeinu 50,— 8 g kávy
Caffé latte 7) 60,— 8 g kávy
Cappuccino 7) 60,— 8 g kávy
Flat white 7) 80,— 8 g kávy
Horká čokoláda 1) 3) 6) 7) 8) 12) 13) 60,—
Čaj Ronnefeldt 55,— dle výběru
Čaj mátový 70,— čaj z čerstvé máty
Čaj zázvorový 70,— čaj z čerstvého zázvoru
Svařené víno bílé i červené 3) 7) 12) 90,—
náPOje
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 7 5/28/19 1:10 PM
studenÉ káVY
Caffé frappé 7) 60,— ledová káva — dle přání s mlékem nebo cukrem
čerstVÉ ŠŤáVY
Čerstvě vymačkaná ovocná štáva / 0,2 l 80,— dle aktuální nabídky
Čerstvá vymačkaná citronová šťáva / 0,08 l 30,—
juice Pfanner
Pomerančový / 0,2 l 55,—
Jablečný / 0,2 l 55,—
Jahodový / 0,2 l 55,—
naŠe čerstVÉ limOnádY a studenÉ čaje
Citronová limonáda / 0,3 l 12) 55,—
Grepová limonáda / 0,3 l 12) 55,—
Okurková limonáda / 0,3 l 12) 55,—
Malinová limonáda / 0,3 l 12) 55,—
Levandulová limonáda s meduňkou / 0,3 l 12) 55,—
Ledový čaj / 0,3 l 12) 70,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 8 5/28/19 1:10 PM
minerálnÍ a PramenitÉ VOdY
San Pellegrino perlivá — Itálie, Lombardie / 0,75 l 90,—
Aqua Panna neperlivá — Itálie, Toskánsko / 0,75 l 90,—
Solan de Cabras neperlivá — Španělsko, Alta Serrania de Cuenca / 1 l 12) 120,—
Solan de Cabras neperlivá / 0,5 l 12) 85,—
Mattoni Grand perlivá / 0,33 l 12) 40,—
Rajec neperlivá — Slovensko, Rajecká dolina / 0,33 l 12) 40,—
Rajec jemně perlivá / 0,33 l 12) 40,—
Rajec perlivá / 0,33 l 12) 40,—
VOda
Perlivá / neperlivá voda s citrónem / 1 l 12) 40,—
OchucenÉ nealkO náPOje
Coca-Cola / 0,33 l 55,—
Coca-Cola Zero / 0,33 l 55,—
Fanta pomeranč / 0,33 l 55,—
Sprite / 0,33 l 55,—
Kinley tonic water / 0,25 l 55,—
Kinley tonic ale / 0,25 l 55,—
Red Bull / 0,2 l 80,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 9 5/28/19 1:10 PM
PiVO
Pilsner Urquell sklo / 0,33 l 1) 55,—
Radegast Birell sklo / 0,33 l — nealkoholické 1) 50,—
Radegast Birell polotmavý sklo / 0,33 l — nealkoholické 1) 50,—
kOktejlY
Mojito 130,— Bacardi Rum, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, limeta
Gin Tonic 120,— Gin Beefeather, Tonic Water, citron
Cuba Libre 120,— Bacardi Rum, Coca-Cola, lime juice
Aperol Spritz 12) 130,— Aperol, Prosecco, soda
Míchané nápoje jsou podávány s ledem.
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 10 5/28/19 1:10 PM
aPeritiV
Martini Extra Dry / 0,08 l 12) 80,—
Martini Bianco / 0,08 l 12) 80,—
Martini Rosso / 0,08 l 12) 80,—
Campari Bitter / 0,08 l 12) 80,—
Aperol / 0,05 l 12) 80,—
Sherry Dry Sack Dry / 0,05 l 12) 80,—
Sherry Dry Sack Medium Dry / 0,05 l 12) 80,—
Sherry Dry Sack Cream / 0,05 l 12) 80,—
Royal Oporto 7yo reserva Tawny / 0,05 l 12) 90,—
Royal Oporto LBV 2003/2004 Ruby / 0,05 l 12) 90,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 11 5/28/19 1:10 PM
cOgnac a brandY — 4 cl
Godet Gastronome 270,—
Godet Paradise 150,—
Godet XO 420,—
Godet VSOP 170,—
Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva 130,—
Calvados Papidoux XO 160,—
graPPa — 4 cl
Jacopo Poli, Sarpa di Poli 120,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 12 5/28/19 1:10 PM
destilátY a likÉrY — 4 cl
Baileys 7) 70,—
Absinth 70,—
Grand Marnier 80,—
Sambuca Ramazzotti 80,—
Becherovka Original 60,—
Becherovka Lemond 60,—
Slivovice 70,—
Fernet Stock Original 60,—
Fernet Stock Citrus 60,—
Jägermeister 60,—
Tequila Rose Strawberry 7) 70,—
Ziegler Wildkirsch 350,—
Ziegler Williamsbirnenbrand 250,—
Ziegler Alte Zwetschge 250,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 13 5/28/19 1:10 PM
rum — 4 cl
Bacardi Carta Blanca 70,—
Ron Zacapa 23 años 190,—
Ron Diplomático Reserva Exclusiva 150,—
Ron Dos Maderas 5+5 years old P.X. 150,—
Ron Angostura 1824 220,—
Ron Zacapa Reserva Limitada 2015 290,—
VOdka — 4 cl
Russian Standard Original 70,—
Russian Standard Platinum 90,—
Russian Standard Imperia 150,—
Smirnoff Black 90,—
Ciroc 160,— vodka z hroznů
teQuila — 4 cl
Casco Viejo Blanco 70,—
Casco Viejo Joven Gold 70,—
gin — 4 cl
Beefeater Gin 70,—
Tanqueray 90,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 14 5/28/19 1:10 PM
ALERGENY — VYSVĚTLIVKY
1) obiloviny 2) korýši 3) vejce 4) ryby 5) arašídy 6) sójové boby 7) mléko 8) skořápkové plody 9) celer 10) hořčice 11) sezam
12) oxid siřičitý 13) vlčí bob 14) měkkýši
WhiskY — 4 cl
Dimple 15yo 150,—
Jack Daniel’s 90,—
Jameson 70,—
Tullamore Dew 70,—
Jim Beam 70,—
Lagavulin Malt 16yo 220,—
Cragganmore 12yo 190,—
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 15 5/28/19 1:10 PM
SOK_menu_18_165x280_Alacarte_CZ.indd 16 5/28/19 1:10 PM