From Waste to Taste-hävikkiruokahanke

Johanna KohvakkaHankepäällikkö

01.05.2023

01.05.2023Etunimi Sukunimi2

Miten hävikkiruokahanke From Waste to Taste sai alkunsa?

Vain 10-15% kauppojen ruokahävikistä päätyy ruoka-apuun

01.05.2023Etunimi Sukunimi3

Ruokahävikki on globaali ongelma

Lähes 100 miljoonaa tonnia syömäkelpoista ruokaa joutuu hävikkiin joka vuosi EU:ssa

01.05.2023Etunimi Sukunimi4

Ruoan ilmastokuormitus on merkittävä

• Yhden leipäpalan ympäristövaikutus on suurempi kuin pakkauksen muovipussin

5

Ruoankierrätyskeskus

6

Hävikkiruokaravintola

7

Logistiikkakeskus

01.05.2023Etunimi Sukunimi8

Ketä työllistämme?Ihmisiä, joiden on vaikea työllistyäMaahanmuuttajia ja turvapaikanhakijoitaSyrjäytymisvaarassa olevia nuoriaPitkäaikaistyöttömiäRuoanvalmistuksesta vastaa ammattikokkien tiimi

01.05.2023Etunimi Sukunimi9

Miten osallistamme? Kehitys- ja koulutussuunnitelmaKotoutumissuunnitelmaParityöskentelyTyöpajat erityisryhmilleTavoitteena syrjäytymisen ehkäisy, osallisuuden tunteen lisääminen ja lopulta työllistyminen

10

Korkealaatuista ravintolaruokaa

Ota yhteyttä:info@waste2taste.com

+358 440 241 011