Post on 31-Mar-2016
description
Jaarverslag 2010Gezonde business creëren
In dit jaarverslag worden de financiële resultaten en de ontwikkelingen van Coöperatie
Coforta U.A. uit het jaar 2010 gepresenteerd. Het jaarverslag en de geconsolideerde
jaarrekening van Coöperatie Coforta is opgesteld onder de verantwoordelijkheid van het
coöperatiebestuur. Hier is inbegrepen de jaarrekening van The Greenery B.V. met haar
afzetbedrijven Coforta Verkoop en handelsonderneming The Greenery. De jaarrekening is
opgemaakt per 31 december 2010.
Toelichting
1
Profiel 3
Voorwoord 6
Geconsolideerde kerngegevens 9
1.0 Verslag hoofddirectie 11
1.1 Financiële resultaten en ontwikkelingen 11
1.2 Ontwikkelingen handelsonderneming The Gree nery 13
1.2.1 Strategische focus 13
1.2.2 Commerciële ontwikkelingen 16
1.2.3 Zaken doen met de bron 17
1.2.4 Aanscherping strategie 21
1.3 Ontwikkelingen verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V. 23
2.0 Verslag Bestuur coöperatie 25
3.0 Corporate Governance 28
4.0 Bericht van de Raad van Commissarissen 32
Jaarrekening 34
Inhoudsopgave
2
3
In 2010 heeft Coöperatie Coforta U.A. een nieuw samen-
werkingsmodel ingevoerd waarmee ze haar leden op
productniveau een keuzemogelijkheid biedt voor het
afzetkanaal voor hun producten; via handelsonderneming
The Greenery naar met name de Europese retail of via
het nieuwe verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V. naar de
Nederlandse groothandel. Hiermee biedt zij haar telers
sinds dit jaar twee markttoegangen. Gezamenlijk zijn
de bedrijven zowel nationaal als internationaal, sterk
vertegenwoordigd op de agf-markt. Binnen beide
bedrijven zijn de lijnen met de telers kort en wordt
gestreefd naar een zo efficiënt mogelijke keten.
Circa 1.000 aangesloten teeltbedrijven zijn via Coöperatie Coforta U.A. eigenaar van The
Greenery B.V. inclusief haar dochterbedrijven. Coöperatie Coforta U.A. telde eind 2010
1.631 werknemers en realiseerde een omzet van 1,84 miljard euro. Ze is met haar twee
afzetbedrijven en dochterondernemingen dé betrouwbare partner voor verse groente,
fruit en paddenstoelen zowel voor haar klanten als haar leveranciers. Zij heeft als doel
toegevoegde waarde te creëren ten behoeve van de leden van Coöperatie Coforta door een
resultaatgerichte marktbenadering en het realiseren van een goede uitbetaalprijs.
The Greenery B.V.
Raad van Commissarissen
Coöperatie Coforta U.A.
Leden
Ledenraad
HandelsondernemingThe Greenery
Coforta Verkoop B.V.
Profiel
4
Handelsonderneming The Greenery is een toonaan-
gevende onderneming op de Europese markt voor de
levering van een compleet en dagvers assortiment groente,
fruit en paddenstoelen en het leveren van een onder-
steunend dienstenpakket zoals logistieke diensten en
marketingactiviteiten. Zij focust zich op internationale
retailklanten en is actief in de Benelux, Duitsland, het
Verenigd Koninkrijk, Zuid-Europa, Scandinavië en Rusland/
Centraal-Europa, Noord-Amerika en het Verre Oosten.
Het productassortiment van handelsonderneming The
Greenery omvat een totaalassortiment glasgroenten,
zachtfruit, hardfruit, paddenstoelen, vollegrond, exoten
en convenience producten. Tevens levert zij een breed
assortiment biologische producten via haar unit Naturelle
en bedient ze de markt wereldwijd met uien. Dochter-
onderneming Hollander verzorgt de volledige verslogistiek
naar ca. 270 winkels van PLUS Retail.
Om iedere markt waarbinnen The Greenery actief is
optimaal te kunnen bedienen, beschikt zij over een aantal
dochterbedrijven. Elk van deze bedrijven is gespecialiseerd
in een bepaalde productrange of markt.
Handelsonderneming The Greenery heeft hiervoor ves-
tigingen in Nederland, België, Spanje, het Verenigd
Koninkrijk, Polen, Italië, Rusland, Roemenie, China en de
Verenigde Staten.
Coforta Verkoop B.V. richt zich op de Nederlandse
groothandel en Nederlandse exporteurs. De werkwijze
van verkoopbedrijf Coforta Verkoop is gebaseerd op
verkoop per productsegment. Telers die hun producten
via Coforta Verkoop vermarkten kunnen onder regie
van Coöperatie Coforta een aantal diensten - waaronder
transport, fust en verpakkingen en kwaliteitscontrole-
extern inkopen of van de coöperatie afnemen, om zo te
profiteren van de schaalvoordelen van de coöperatie.
Het productassortiment van Coforta Verkoop B.V. bestond
in 2010 uit: komkommer, tomaat, paprika en aubergine.
5
6
Om invulling te geven aan het nieuwe samenwerkings-
model is in maart 2010 het nieuwe verkoopbedrijf
Coforta Verkoop B.V. opgericht. Naast het feit dat de
telers hiermee een keuze in marktbenadering wordt
geboden, faciliteert Coöperatie Coforta ook nadrukkelijk
de mogelijkheid tot aanbodsbundeling in de sector.
Telerverenigingen die nog geen lid zijn van de coöperatie
kunnen immers, nadat ze lid zijn geworden, hun afzet
samen organiseren via Coforta Verkoop B.V. met behoud
van eigenheid en met ruimte voor individueel onder-
nemerschap. Samen sterk vanuit individuele kracht.
De invoering van het nieuwe samenwerkingsmodel is
in korte tijd gerealiseerd en goed verlopen. Uit de eva-
luatie is gebleken dat de invoering voor Coöperatie Coforta,
handelsonderneming The Greenery en Coforta Verkoop B.V.
positief is ervaren.
Handelsonderneming The Greenery heeft haar positie bij
internationale retailers weten te versterken en Coforta
Verkoop heeft als nieuwe speler een stevige positie in de
markt gericht op de Nederlandse groothandel verworven.
In een intensieve samenwerking met de telers benaderen
Het jaar 2010 stond vooral in het teken van de invoering van een nieuw samenwerkings-
model. Het model stelt Coöperatie Coforta in staat verschillende markten via twee afzet-
kanalen te bedienen. Elk van deze afzetkanalen heeft een duidelijke focus en eigen
manier van werken. Samen vormen zij een optimale mix in marktbenadering die telers
bovendien een keuze biedt in de manier waarop hun product afgezet wordt. Deze
keuzevrijheid voor telers past bij het profiel van moderne teeltondernemingen die door
schaalvergroting en professionalisering de behoefte hebben om meer betrokken te zijn
bij het commerciële proces en die een beroep willen doen op intensievere, persoonlijke
dienstverlening. Met de invoering van het nieuwe model heeft de coöperatie een belangrijke
stap gezet in het faciliteren van modern tuinbouwondernemerschap.
Voorwoord
7
de twee verkoopbedrijven de markt en blijven zo de
directe toegang tot de bron van kwalitatieve en verse AGF
producten. Tezamen hebben de verkoopbedrijven in 2010
meer volume verkocht en is de omzet gestegen.
2010 was voor handelsonderneming The Greenery een
jaar van uitdagingen. De marge en prijsvorming bleven
evenals in 2009 onder druk staan. In een aanhoudend uit-
dagende markt wist handelsonderneming The Greenery
haar marktpositie bij retailers echter te verstevigen. Door
gerichte samenwerking tussen telers, handelsbedrijf en
retailers verliep de belevering efficiënter. Ook voorzag
The Greenery in de behoefte naar een duurzame keten
en meer transparantie over de herkomst van een product
bij retailer en consument. The Greenery heeft haar koers,
waarbij operationele excellentie en het leveren van toe-
gevoegde waarde centraal staan, onverkort voortgezet.
Daarnaast is in 2010 verder ingezet op efficiëntie en
kostenbewust werken. Onder andere op inkoopaansturing,
goederenstroombesturing en warehousemanagement
voerde The Greenery effectieve verbeteringsprojecten
uit. De succesvolle implementatie van SAP op locatie
Zaltbommel is hiervan een voorbeeld.
Hoewel handelsonderneming The Greenery op boven-
genoemde gebieden goede resultaten heeft behaald, is er
per saldo toch een sterke margedruk op de diverse afzet-
markten geweest en stond het bedrijfsresultaat in 2010
onder druk. In 2011 zal The Greenery haar inspanningen
om zich te transformeren tot een resultaatgerichte en
kostenefficiënte organisatie dan ook verder intensiveren.
Haar doel blijft het versterken van haar positie op de
Europese markt.
The Greenery en haar enige aandeelhouder Coöperatie
Coforta streven naar een gezond toekomstperspectief voor
de groente, fruit en paddenstoelensector. The Greenery heeft
de ambitie om met de juiste mensen, middelen en kennis
binnen haar twee verkoopbedrijven een leidende positie te
verwerven in de kernlanden waarin zij actief is. Met als doel
voor klanten gezonde business te creëren en voor de leden
van Coöperatie Coforta een goede uitbetaalprijs te realiseren.
De scherpe focus en gedrevenheid van medewerkers heeft
er zeker toe bijgedragen dat alle grote retailklanten in de
belangrijkste afzetmarkten hun vertrouwen in het bedrijf
hebben gecontinueerd. We willen hen namens de hoofd-
directie en het coöperatiebestuur bijzonder bedanken voor
hun inzet.
Wij zijn graag een sterke partner voor zowel klant als teler!
Prioriteiten 2011
Handelsonderneming The Greenery:
Aanscherping van de strategie:
operationele excellentie en toegevoegde
waarde
Versterken van de marktbenadering vanuit
productspecialisme
Intensivering van kostenbesparende
maatregelen
Implementatie SAP
Logistieke visie uitvoeren, o.a. sluiting van
een DC
Verkoopbedrijf Coforta Verkoop B.V.:
Onverminderd aandacht voor optimalisatie
van het verkoopproces
Inhoud geven aan productmarketing
Philip Smits
Algemeen directeur
The Greenery B.V.
Theo Ammerlaan
Voorzitter Coöperatie
Coforta U.A.
8
9
Geconsolideerde winst- en verliesrekening
2010 2009
Omzet uit producten van leden 749 633
Som der bedrijfsopbrengsten 1.843 1.627
Volume ontwikkeling 0,3% (2%)
Netto-omzet 1.263 1.149
Bruto bijdrage 213 231
Personeelskosten 95 95
Afschrijvingen 26 28
Overige bedrijfskosten 88 94
Overige bedrijfslasten 209 217
Bedrijfsresultaat 4 14
Financiële baten en lasten (8) (9)
Belastingen op resultaat 1 (2)
Resultaat deelnemingen 8 4
Aandelen van derden in het groepsresultaat 0 0
Netto winst 5 7
Kasstromen
Investeringen 15 18
Desinvesteringen 21 0
Kasstroom uit operationele- en investeringsactiviteiten 7 (25)
Vermogen en financiering
Balanstotaal 509 503
Geïnvesteerd vermogen 316 320
Rendement op gemiddeld geïnvesteerd vermogen 1,1% 4,5%
Aansprakelijk vermogen 209 201
Aansprakelijk vermogen in % balanstotaal 41,0% 40,1%
Rentedragende schulden 146 146
Ledenleningen 86 94
Aantal medewerkers
Full time equivalenten op 31 december 1.631 1.655
(bedragen in miljoenen euro’s)
Geconsolideerde kerngegevens
10
11
Door enkele wijzigingen in het aanvoerproces is
het logistieke proces minder efficiënt verlopen dan
verwacht. Hierdoor zijn geplande verbeteringen voor
2010 niet volledig benut. De sluiting van de fust-
locatie in de Lier heeft daarentegen wel een positieve
invloed gehad op de efficiency. Het ingezette beleid van
verdere flexibilisering van de logistieke kosten heeft
geleid tot minder vaste medewerkers en meer inzet
van uitzendkrachten. Als gevolg van een wijziging in
de gehanteerde levensverwachtingen zijn de pensioen-
lasten in 2010 gestegen ten opzichte van 2009. De
pensioenlasten zijn op grond van de IAS19 richtlijn
berekend. Per saldo lagen de loonkosten in 2010 in lijn
met die van 2009.
Onder meer als gevolg van eenmalige baten, die te wijten
zijn aan vrijval van voorzieningen en reserveringen, zijn de
bedrijfskosten lager uitgevallen dan in 2009. Het bedrijfs-
resultaat is in 2010 uitgekomen op 3,6 miljoen euro tegen
13,9 miljoen in 2009.
Het saldo van financiële baten en lasten, met name
rentekosten, is in 2010 met 1,9 miljoen euro gedaald tot
7,5 miljoen euro ten opzichte van 2009. Dit was met name
het gevolg van een gemiddeld lager renteniveau. De min-
derheidsdeelnemingen waarin The Greenery participeert,
met name Hessing en EPS, hebben een goed resultaat
gerealiseerd in 2010. Hierdoor is het resultaat deelne-
mingen voor The Greenery gestegen tot 8,3 miljoen euro
in 2010 (4,3 miljoen in 2009).
Samengevat heeft de brutomarge van The Greenery in
2010 onder druk gestaan, heeft het bedrijf de kosten goed
onder controle gehouden en hebben de deelnemingen
een belangrijke bijdrage aan de nettowinst geleverd.
De nettowinst over het boekjaar 2010 is uitgekomen op 4,8 miljoen euro tegen 7,4 miljoen
in 2009. De omzet is gestegen van 1,63 miljard in 2009 tot 1,84 miljard euro in 2010,
dat is het gevolg van een hoger volume (0,3%) - met name aan onze retailklanten - en
hogere gemiddelde prijzen. Het hogere gemiddelde inkoopprijsniveau kon met name in
de zomermaanden onvoldoende in de verkoopprijzen worden doorberekend waardoor het
bedrijfsresultaat sterk onder druk heeft gestaan.
1.1 Financiële resultaten en ontwikkelingen
1.0 Verslag hoofddirectie
12
Investeringen en desinvesteringen
In 2010 zijn een groot aantal leningen, die verband
hielden met investeringen op teelbedrijven, afgelost. De
investeringen die hieraan verbonden waren, zijn daartoe
overgedragen aan de leden van de coöperatie. Dit uit zich
in het kasstroomoverzicht met desinvesteringen ten
bedrage van 21 miljoen euro. In 2010 is er voor 15 mil-
joen euro geïnvesteerd (vergelijk 18 miljoen euro in 2009).
Het betrof hierbij investeringen in machines en (interne)
transportmiddelen. De investeringen werden gedaan ter
vervanging van bestaande middelen en ter verbetering
van de efficiency van de logistieke operatie. In 2010 heeft
The Greenery een lening verstrekt aan een Engelse han-
dels- en productiemaatschappij in het tomatensegment.
The Greenery heeft hiermee haar positie op de Engelse
markt verder versterkt.
Financiering
Het eigen vermogen van The Greenery is in 2010
gestegen tot 73 miljoen tegen 63 miljoen euro eind 2009.
Naast de toename vanwege het resultaat heeft ook de
herwaardering van gebouwen en gronden in verband met
gewijzigde bestemmingsplannen een positieve bijdrage
geleverd. Het aansprakelijk vermogen in percentage van
het balanstotaal is met 0,9% toegenomen naar 41%.
De eerder vermelde overdracht van diverse investeringen
naar telers heeft bijgedragen aan de afname van de
overige leningen (ca 16 miljoen euro). Op grond van de
moeilijke financiële omstandigheden op veel tuinbouw-
bedrijven is door de leden geld opgenomen van de vrij-
willige ledenlening aan The Greenery. De vrijwillige
ledenlening is hierdoor gedaald met 6 miljoen euro tot 13
miljoen euro. In combinatie met de investeringen leidden
deze ontwikkelingen tot een sterke toename van het
gebruik van de bankfaciliteit. Hierdoor is per ultimo 2010
de schuld aan kredietinstellingen gestegen.
Het saldo van de verplichte ledenlening is met circa 3
miljoen euro gedaald doordat de jaarlaag van de vrij-
gevallen leningen een hoger saldo betrof dan de nieuw
gevormde leningen. De verplichte ledenleningen zijn
achtergestelde leningen van leden aan The Greenery
en zijn een belangrijk element van het aansprakelijk
vermogen. De ledenleningen worden voornamelijk
gevormd door jaarlijks 1% van de uitbetaalgelden aan
leden in te houden en om te zetten in een lening met een
looptijd van 8 jaar. De rentevergoeding op de ledenlening
wordt bij aanvang eenmalig vastgesteld en is voor leden
gebaseerd op het rendement op de 8 jaar staatslening
vermeerderd met een opslag van 1,4 procentpunt.
Vooruitzichten
Voor 2011 zal een belangrijk aandachtspunt het herstel
van de brutomarge worden, daarbij geholpen door een
sterkere focus op resultaten per productgroep en een
verdergaande flexibilisering van de kosten. Op grond van
betere logistieke sturing wordt, ondanks een verwachte
(kleine)volumestijging, in 2011 een distributiecentrum
gesloten. Dit zal naast een verkorting van de versketen
en een verhoging van de efficiency van de logistieke
operatie, ook een verlaging van het vaste kostenniveau
als gevolg hebben. De werkgelegenheid bij The Greenery
zal als gevolg hiervan in 2011 licht afnemen. Verder zal
er geïnvesteerd worden in verdere efficiencyverbeteringen
van de logistiek en in de invoering van een nieuw auto-
matiseringssysteem. Die investeringen kunnen worden
gefinancierd uit de kasstroom.
13
1.2.1 Strategische focusOok in 2010 volgde handelsonderneming The Greenery
haar strategie met als doel ‘het creëren van gezonde
business door excellente samenwerking’. De strategie
waarmee deze doelstelling bereikt dient te worden
valt uiteen in twee delen: operationele excellentie en
het leveren van meerwaarde. Deze strategie is succes-
vol gebleken: The Greenery heeft in 2010 haar positie
bij de internationale retail versterkt, heeft in verschil-
lende markten nieuwe klanten aan haar kunnen binden
en zit op koers wat betreft de beoogde efficiëntie-
verhogingen. Desondanks blijft het resultaat door de
aanhoudende druk op de marge achter.
Operationele Excellentie
Een belangrijke pijler onder de strategie van
handelsonderneming The Greenery is de voortdurende
ambitie om zo efficiënt en kostenbewust mogelijk te
werken. Onder de noemer ‘Slimmer & Beter werken’
is in 2010 veel aandacht uitgegaan naar de implementatie
van SAP als softwaresysteem op locatie Zaltbommel en
binnen Greenery Benelux, de introductie van een nieuwe
methodiek binnen de bedrijfsvoering gericht op proces-
verbetering en diverse andere projecten op onder
andere inkoopaansturing en goederenstroombesturing om
operationele excellentie te bereiken.
The Greenery is als een van de eerste bedrijven in de
AGF-sector binnen Europa overgestapt op SAP dat als
standaard bedrijfssoftware voor alle eenheden zal
gaan fungeren. In 2010 is op locatie Zaltbommel het
SAP-systeem geïntroduceerd wat heeft geresulteerd
in een efficiëntieverbetering van de productstromen
en bedrijfsprocessen van 15%. Die uitten zich onder
andere in het verhogen van de servicelevels, het
versnellen van de kleinpak-activiteiten en het reduceren
van retourzendingen. In 2011 wordt het softwaresysteem
binnen Greenery Benelux geïmplementeerd waarna het
systeem in 2012 binnen het gehele bedrijf in gebruik
wordt genomen.
De belangrijkste activiteit van handelsonderneming The Greenery is het jaarrond leveren
van een compleet en dagvers assortiment groente, fruit en paddenstoelen aan retailklanten
in Europa, Rusland, Noord-Amerika en het Verre Oosten. Hoge kwaliteit en professionaliteit
is het vertrekpunt.
1.2 Ontwikkelingen handelsonderneming The Greenery
14
Door de introductie van een nieuwe methodiek
gericht op procesverbetering zijn in de distributiecentra
productiviteitsverbeteringen gerealiseerd. De methodiek
heeft als doel verliezen binnen de bedrijfsvoering aan te
pakken en brengt uniformiteit in de werkwijzen. In 2010
zijn op locatie Bleiswijk interne logistieke processen
gestandaardiseerd en geoptimaliseerd.
De diverse maatregelen op goederenstroombesturing
resulteerde in een transportreductie van 6%. Dit is met
name gerealiseerd door beter inzicht in de goederen-
stromen binnen het bedrijf. Tevens zijn er in 2010 inves-
teringen gedaan in hoogwaardige productielijnen met als
doel in 2011 het productieproces verder te mechaniseren.
De invoering van een nieuwe samenwerkingsmodel
door Coöperatie Coforta heeft consequenties gehad voor
verschillende bedrijfsprocessen binnen het bedrijf en
heeft er toe geleid dat er eenmalig extra kosten zijn
gemaakt. Inmiddels heeft het bedrijf zich aangepast
aan de gewijzigde situatie.
Toegevoegde waarde
Handelsonderneming The Greenery is actief in een
markt waarbinnen een groot deel van de producten
volumeproducten zijn en waarbij de focus steeds
vaker op prijs komt te liggen. Hoewel dit voor vele
producenten en telers als een bedreiging ervaren
wordt, biedt dit ook kansen. The Greenery ziet kan-
sen om zich op basis van haar productspecialisme,
marketingkennis en diensten te onderscheiden.
Met deze troeven kan The Greenery haar klanten
toegevoegde waarde leveren die hen in staat stelt zich
te onderscheiden in een grotendeels generieke markt;
gekenmerkt door de afwezigheid van consumenten-
merken. Het toevoegen van waarde kan, mits beloond,
op verschillende vlakken geleverd worden: product-
ontwikkeling, voedselveiligheid, trade marketing,
logistieke oplossingen en productkennis.
Concept mix-tomaten
In 2010 is het concept mix-tomaten succesvol
opgenomen in het schap van de grootste Duitse
retailer. Met dit concept speelt The Greenery in
op de trend van individualisering. Snacktomaten
worden over het algemeen verpakt aangeboden.
Bij dit nieuwe concept kan de consument zelf
een keuze maken uit een breed assortiment bij-
zonder smaakvolle snacktomaten, de hoeveelheid
bepalen en volop variëren in kleur en smaak.
15
Samen met telers, onderzoeksinstellingen en zaad-
veredelaars ontwikkelt The Greenery nieuwe, exclusieve
rassen die afgestemd zijn op de wensen van consumenten
en afnemers. Ook op het gebied van voedselveiligheid
heeft The Greenery veel expertise en is zij proactief in het
terugdringen van het gebruik van gewasbeschermings-
middelen zonder kwaliteitsverlies.
De toegevoegde waarde in klant- en consumentenkennis
vertaalt zich onder andere in het proactief ontwikkelen
en vermarkten van onderscheidende producten, diensten
en concepten. De markt is daarbij het uitgangspunt. Om
dicht bij de klant en de consument te kunnen staan,
wordt er regelmatig shopper- en consumentenonderzoek
uitgevoerd dat leidt tot meer inzicht in consumenten-
voorkeuren en gedrag. Op basis van haar kennis intro-
duceerde The Greenery in 2010 o.a. de Dazzling Gold peer
en werd het concept mix-tomaten succesvol in het schap
opgenomen. Tevens ondersteunt zij haar klanten met
trademarketing-activiteiten.
De logistieke kennis binnen handelsonderneming
The Greenery stelt haar in staat om samen met klanten
en telers de totale keten sterk te optimaliseren. Met
intensief supply chain management en directe koppelin-
gen tussen teler en klant realiseert The Greenery efficiënte
ketens, die resulteren in kortere doorlooptijden.
Retailklanten waarderen de toegevoegde waarde van The
Greenery en zien haar als belangrijke gesprekspartner bij
de invulling van het agf-schap.
Duurzaamheid
Duurzaamheid is een integraal onderdeel van de bedrijfs-
voering binnen The Greenery en heeft vorm gekregen
onder de naam ‘Gezond is Meer’. The Greenery hanteert
daarbij de volgende aandachtsgebieden: gezonde teelt,
gezonde innovatie, gezonde variatie, gezonde communi-
catie, gezonde bedrijfsvoering en gezonde medewerkers.
The Greenery streeft hierbij naar duurzaamheid in de
gehele keten. Met de introductie van het predicaat
Nature Counts wil The Greenery de tuinbouwsector en met
name individuele Coforta telers, stimuleren zich in te zetten
voor het verduurzamen van de teelt van groente en fruit.
Het predicaat wordt ingezet om op eenduidige wijze over
duurzame projecten te communiceren. In 2010 ontvingen
de eerste teeltbedrijven die koploper zijn op het gebied
van duurzaamheid het predicaat Nature Counts. Zie ook
www.naturecounts.com
De inspanningen van The Greenery op het gebied van
maatschappelijk verantwoord ondernemen zijn terug te
vinden in het Duurzaamheidsverslag dat The Greenery
jaarlijks digitaal publiceert op www.thegreenery.com
Clubrassen
The Greenery zet volop in op clubrassen, een keuze
die past binnen de strategie om marktgericht te
produceren en te vermarkten. Bij een clubras
is sprake van innovatie met merkproducten die
onderscheidend zijn. Hierdoor biedt het retailers
kansen om zich te onderscheiden, terwijl voor
telers een goed rendement mogelijk is. Clubrassen
die The Greenery op dit moment voert, zijn de
Sweet Sensation peer, de Rubens appel, de Wellant
appel en de Junami appel. In 2010 kwam hier de
nieuwe peer Dazzling Gold bij. De exclusieve Sweet
Sensation peer zal in Nederland, Frankrijk en op
het zuidelijk halfrond geproduceerd worden zodat
in relatief korte tijd grote volumes beschikbaar
komen.
Volume per regio
Nederland 50%
Duitsland 11%
Engeland 13%
Overig Europa 21%
Rest van de wereld 5%
16
1.2.2 Commerciële ontwikkelingen De verkoop van groente, fruit en paddenstoelen loopt
in Europa voornamelijk via de retail, de klantengroep
waar handelsonderneming The Greenery zich met name
op richt. Internationaal levert The Greenery aan 19
van de top 25 retailers. De verkoopstrategie is gericht
op volumegroei bij de Europese retail en het rea-
liseren van groei die minimaal in lijn is met de markt.
De verkoopdoelstellingen in 2010 zijn het vergroten
van het omzetaandeel bij retailklanten in de kern-
markten Benelux, het Verenigd Koninkrijk en Duitsland
en de focus op autonome groei in de markten met com-
merciële kansen: Oost-Europa, Rusland en de Verenigde
Staten. Om haar doelstellingen te realiseren heeft The
Greenery de verkoopactiviteiten gegroepeerd in de
volgende landenorganisaties: Benelux, Duitsland/ Scan-
dinavië, Verenigd Koninkrijk, Rusland/Centraal Europa,
Zuid-Europa en Overseas (Noord-Amerika, Canada,
Midden-Oosten, Japan, Verre Oosten).
In de Benelux heeft de concentratie aan retailzijde ook in
2010 doorgezet. The Greenery heeft haar marktaandeel
in de Benelux verstevigd. Zij levert een breed assortiment
aan de grote retailklanten en werkt intensief samen met
alle ketenpartijen om het versproduct zo snel mogelijk in
de schappen te krijgen.
In de Europese kernlanden waar The Greenery actief is,
is een toenemende voorkeur van consumenten voor
lokaal geproduceerd product waar te nemen. Inspelend op
deze trend heeft The Greenery eind 2009 in het Verenigd
Koninkrijk een strategische positie ingenomen door een
samenwerking aan te gaan met een Engelse producent
van glasgroenten. Mede door deze strategische keuze
heeft The Greenery in 2010 haar positie in het Verenigd
Koninkrijk aanmerkelijk verstevigd. Ze heeft haar klanten-
bestand uitgebreid en een breder assortiment verkocht bij
bestaande klanten.
In 2010 heeft The Greenery haar activiteiten in Duitsland
geïntensiveerd. De handelsonderneming is erin geslaagd
haar positie te versterken door verschillende nieuwe
klanten aan zich te binden. Daarnaast worden
diverse mogelijkheden om lokale activiteiten te ont-
plooien onderzocht. Het doel en uitgangspunt bij deze
activiteiten blijft het versterken van de positie van de
Nederlandse telers.
In lijn met haar groeistrategie heeft The Greenery haar
activiteiten in Rusland en Centraal-Europa uitgebreid.
Hoewel Rusland en Centraal-Europa sterk getroffen zijn
door de gevolgen van de economische crisis, blijven
het regio’s met een hoog groeipotentieel. In 2010 heeft
The Greenery een verkoop-directeur Rusland/Centraal-
Europa aangesteld die de commerciële activiteiten
van de Greenery groep in deze regio aanstuurt. Lokale
vertegenwoordiging, zowel commercieel als operatio-
neel, stelt de onderneming in staat klanten sneller en
efficiënter te bedienen. Lokale vertegenwoordiging stelt
The Greenery daarnaast in staat uitdagingen, zoals o.a.
de fytosanitaire vraagstukken waarmee West-Europese
exportlanden geconfronteerd zijn in 2010, nog effectiever
op te lossen.
De afzet in Noord-Amerika en Canada laat een gezonde
groei zien. Met een marktaandeel van 40% in de Neder-
landse export naar Noord-Amerika heeft The Greenery een
sterke positie op de Amerikaanse markt. Jaarlijkse wordt
circa tien miljoen kilo groenten naar de VS geëxporteerd.
Het verkoopkantoor in Philadelphia in de Verenigde Staten
heeft in 2010 de banden met lokale producenten in Mexico
en Canada verder versterkt om de markt ook in de winter-
periode goed te kunnen bedienen. In 2010 compenseerde
het lokaal product uit Mexico en Canada de export van
paprika’s die tijdelijk was stilgelegd als gevolg van
fytosanitaire restricties in de VS.
Na een uitzonderlijk goed jaar in 2009 wist The Greenery
in 2010 haar positie in Zuid-Europa te behouden. Door de
commerciële afdelingen van Greenery Sales Zuid-Europa
en dochterbedrijf Hoogsteder in 2010 samen te brengen,
heeft The Greenery de commerciële slagkracht op de Zuid
Europese markt vergroot. De export van Greenery-product
naar Frankrijk bleef stabiel in 2010; na goede verkoop-
resultaten in 2009 liep de verkoop naar Italië iets terug.
In Zuid-Europa zien we een duidelijke trend dat de
consument steeds vaker bij supermarkten koopt. Koopt
85% van de Nederlandse consumenten bij supermarkten,
in Zuid-Europa lag dat tot voor kort nog lager dan 50%.
Door deze trend ligt er in deze regio een hoog groei-
potentieel voor The Greenery.
17
1.2.3 Zaken doen met de bronZaken doen met handelsonderneming The Greenery
betekent zaken doen met de bron. Binnen een zevental
productgroepen werkt The Greenery als afzet-
organisatie intensief samen met haar telers. The
Greenery is specialist op het gebied van zachtfruit,
hardfruit, paddenstoelen, vollegrond producten, glas-
groenten, biologisch product en import producten. In
2010 is het productmanagement van deze zeven product-
groepen verder geprofessionaliseerd en zijn in samen-
spraak met de telers productbusinessplannen opgesteld.
Telers willen steeds dichter bij de markt staan en
The Greenery wil in deze behoefte voorzien. Zij worden
via sessies over de productbusinessplannen optimaal
geïnformeerd over de nationale, Europese en mon-
diale marktsituatie, zodat zij op basis hiervan de juiste
keuzes kunnen maken. Op basis van marktcijfers en
expertise van een specifiek product is de markt in
beeld gebracht en zijn strategische plannen opgesteld
voor de afzetmogelijkheden van een specifiek product.
De telers verlangen een goede uitbetaalprijs voor hun
producten. In 2010 is The Greenery er bij de meeste
productgroepen in geslaagd een betere uitbetaal-
prijs te realiseren dan andere partijen in de markt.
Kinderconcept Fred&Ed
The Greenery is van mening dat zij een voor-
trekkersrol dient te vervullen in het stimuleren van
gezonde voeding onder kinderen. Zij heeft dan ook
de afgelopen jaren ingezet op de ontwikkeling
van kinderconcepten in groente en fruit. Het
Fred&Ed snackgroente- en fruitassortiment is in
2009 ontwikkeld en in 2010 op de markt gebracht.
Door de gezonde snacklijn te verbinden aan
de populaire Fred&Ed characters, worden de
groente- en fruitsnacks aantrekkelijk gemaakt
voor kinderen. De Fred&Ed snackgroente en fruit-
assortiment van Food Sense/The Greenery is door
het Vakblad Supermarkt beloond met de Superintro
Award 2010 en door de lezers van de Levens-
middelenkrant uitgeroepen tot beste introductie
van 2010 in de assortimentsgroep kidsproducten.
Zij spraken hiermee hun oprechte waardering uit
voor Fred&Ed dat het in zich heeft om tot een
succesvol product uit te groeien.
18
Ook heeft zij stappen gezet om vaker korte, gesloten
ketens te realiseren, waarbij de retailer product geleverd
krijgt via een vaste groep geselecteerde telers. Met
deze korte ketens worden kosten bespaard terwijl de
kwaliteit in het winkelschap verbetert. Door exclusieve
samenwerkingsverbanden beschikt The Greenery over
een efficiënt en betrouwbaar distributiekanaal.
Zachtfruit
The Greenery is marktleider in Nederland op het gebied
van fruit. In samenwerking met internationale
veredelingsbedrijven en producenten-organisaties,
ontwikkelt The Greenery exclusieve rassen die wat
betreft smaak, houdbaarheid en kwaliteit aansluiten
op de wensen van zowel consumenten als klanten.
Met een aandeel in de Nederlandse productie van
ruim 35% en een compleet jaarrond assortiment
bedient The Greenery de hele Europese markt. Het
Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Rusland zijn de
belangrijkste afzetmarkten. Door centralisatie van de
logistieke activiteiten in combinatie met de inzet
van telerslocaties in het logistieke netwerk, richt The
Greenery de kortst mogelijke keten in.
Hardfruit
Het totaalaanbod van hardfruit bleef achter door de
koude periode in 2010. The Greenery levert meer dan
60% van haar aanbod hardfruit aan supermarkten waar-
bij de belangrijkste afzetlanden Nederland, Engeland,
Duitsland, Frankrijk en Oost-Europa zijn. In 2010 is
onveranderd inhoud en vorm gegeven aan de hardfruit-
strategie van The Greenery; door kwaliteitsverhoging
bij de vrije rassen, internationale samenwerking en
uitbreiding binnen de clubrassen en efficiëntieverbetering
door middel van centraal koelen en sorteren, voert The
Greenery een strategie gericht op duurzame groei. Door
internationale samenwerking met toonaangevende
organisaties als Capespan worden veelbelovende club-
rassen als Sweet Sensation en Dazzling Gold jaarrond
beschikbaar.
Innovatieve en exclusieve rassen in zachtfruit
The Greenery heeft als doelstelling om de categorie
zachtfruit verder uit te breiden met rassen die zich
onderscheiden op gebied van smaak en bovendien
geschikt zijn voor de afzet via zowel het retail- als
handelskanaal. De Brilliance framboos en de Valor
aardbei zijn voorbeelden van exclusieve rassen die
beter aansluiten op de wensen van klanten wat
betreft smaak, houdbaarheid en jaarronde levering.
The Greenery stelt als voorwaarde dat de rassen
voor telers economisch interessant dienen te zijn
en moeten kunnen bijdragen aan een sterke keten-
vorming.
19
Glasgroenten
Ondanks een jaar met relatief weinig zonlicht dat het
aanbod in glasgroenten negatief beïnvloedde en minder
aanbod vanuit Zuid-Europa, werden in 2010 wisselende
resultaten behaald. De verschillen tussen producten
waren groot. De markt betaalde voor sommige tomaten-
segmenten een aanzienlijk betere prijs dan 2009, voor
wat betreft paprika betaalde de markt matige prijzen
ten opzichte van de kostprijs. Een aantal glasgroenten-
telers vermarkten hun product vanaf maart 2010 via
Coforta Verkoop B.V., een groepsmaatschappij van The
Greenery B.V. The Greenery heeft zich aangepast aan
deze gewijzigde situatie en heeft haar klanten het
volledige productassortiment kunnen blijven leveren. In
2010 heeft The Greenery voor glasgroenten vooral de
inspanningen op de Duitse markt geïntensiveerd met
als resultaat dat zij meer Duitse retailklanten met
vruchtgroenten heeft beleverd.
Vollegrond
Als grote aanbieder van vollegrondsproducten biedt The
Greenery haar klanten een breed assortiment. In 2010
hebben verschillende vollegrondstelers mislukte oogsten
gekend door de weersomstandigheden waardoor de
resultaten achter bleven. Minder aanbod leidde wel tot
betere prijsvorming voor diverse vollegrondsproducten.
In 2010 heeft The Greenery de nauwe samenwerking
met zaadveredelaars doorgezet bij de ontwikkeling van
nieuwe rassen en het doen van proeven om geschikte
rassen te vinden voor convenience producten.
20
Paddenstoelen
The Greenery levert ook binnen paddenstoelen een
totaalassortiment: van de witte champignons tot
verschillende exotische paddenstoelen. The Greenery
verwerkt wekelijks meer dan 750 ton paddenstoelen en
is hiermee een van de grootste producenten en leveran-
ciers van Nederland. 2010 was voor paddenstoelentelers
een matig jaar. De markt betaalde matige prijzen voor
paddenstoelen ten opzichte van de kostprijs in verge-
lijking met voorgaande jaren. De concurrentie vanuit
andere productielanden zoals Polen is hevig.
In 2010 heeft The Greenery in Zaltbommel haar padden-
stoelencentrum uitgebreid als gevolg van de constante
groei van The Greenery in commerciële, logistieke en
productgerelateerde activiteiten op gebied van padden-
stoelen. De opslag- en verwerkingscapaciteit van de
locatie is aanzienlijk uitgebreid en geoptimaliseerd en
het softwaresysteem SAP is geïmplementeerd. Met een
efficiencyverbetering van 15% kan The Greenery haar
marktpositie als betrouwbare paddenstoelenspecialist
verder verstevigen.
Import
The Greenery biedt onder de naam Hagé International
haar klanten een breed importassortiment en de meeste
producten zijn jaarrond te verkrijgen. Hagé International
werkt samen met toonaangevende leveranciers en heeft
de relatie hiermee bestendigd. Het resultaat van de
afdeling import is in 2010 verbeterd dankzij toegenomen
verkoopactiviteiten en efficiëntieverbetering van het
logistieke proces. In 2010 was de vraag naar import-
producten goed en nam vooral de vraag naar hardfruit,
druiven en ananas toe.
Hagé International heeft een nieuwe exotenunit op-
gericht die onder de naam ‘Hagé Exotics and Specialties’
opereert en zich richt op de groeiende Nederlandse en
Europese markt voor bijzondere exoten en ready-to-eat
fruit. De producten zullen vermarkt worden onder het
merk Solentes. Binnen dit onderdeel van Hagé Inter-
national wordt geïnvesteerd in specifieke product- en
logistieke kennis om de producten te vermarkten.
Biologisch
Een groot deel van het assortiment groente, fruit en
paddenstoelen van The Greenery is ook biologisch
verkrijgbaar. Naturelle, de biologische tak van The
Greenery is leverancier van het assortiment. Naturelle
heeft als doel voor retailers de partner te zijn voor
biologische groente en fruit. In 2010 groeide de
Europese markt voor biologisch product relatief harder
dan die voor de gangbare groente en fruit producten.
Er is duidelijk sprake van een structurele groei. Met de
aanstelling van een nieuwe directeur en de versterking
van het commerciële management richt Naturelle zich
volledig op de groei en versterking van het marktaan-
deel in biologische producten. Om een nieuwe groeifase
te bewerkstelligen heeft ze zich in 2010 sterk gericht op
het verder professionaliseren van de organisatie.
Naturelle levert al een aantal jaren als gecertificeerd
licentiehouder exclusief alle groenten en fruit voor het
merk Bio+. In 2010 is de samenwerking met Stichting
Merkartikel Bio+ verder geïntensiveerd. Het biologisch
merk heeft een brede range van meer dan 300
producten en niet alleen groente en fruit, maar bij-
voorbeeld ook vlees en zuivel. Het assortiment is bij
diverse Nederlandse retailketens verkrijgbaar waarbij
drie grote retailketens zich hebben gecommitteerd aan
het Bio+ merk. Door de samenwerking met verschillende
productgroepen biedt Bio+ de mogelijkheid om een
herkenbaar merk in de markt te zetten. In 2010 liet het
merk een groei van bijna 40% zien.
Milde spruiten
In 2010 werd met de milde spruit voor het eerst
een commercieel oogstvolume gehaald. Uit smaak-
onderzoek blijkt dat de Nederlandse en Duitse
consument het milde ras beter waardeert dan het
klassieke ras. Tijdens het winterseizoen 2010/ 2011
heeft The Greenery de milde spruit bij retailklanten
geïntroduceerd.
21
1.2.4 Aanscherping strategieVoor het komend jaar verwacht handelsonderneming
The Greenery geen grote veranderingen in de marktom-
standigheden. Door de blijvende concurrentiedruk zal de
druk op de marge onverminderd toenemen. Om succesvol
te blijven onder dergelijke marktomstandigheden heeft
The Greenery ervoor gekozen haar strategie van opera-
tionele excellentie en meerwaardecreatie aan te scher-
pen. Deze aanscherping houdt in dat haar kostenbespa-
rende maatregelen worden geïntensiveerd, dat er meer
focus ligt op de beloning van klanten bij het leveren van
meerwaarde en dat ‘slimmer en beter werken’ projecten
worden opgeschaald. Op die manier blijft The Greenery
zich ontwikkelen tot een efficiënte service provider,
die op basis van uitgebreide productkennis en product-
specialisme unieke meerwaarde creëert daar waar die
door de markt beloond wordt.
Mede dankzij de vereenvoudiging van het commerciële
proces, waarbij de zeven productgroepunits van The
Greenery integraal verantwoordelijk zijn voor zowel
inkoop als verkoop, zal The Greenery haar concurrentie-
positie kunnen verbeteren en klanten helpen zich te
onderscheiden.
Kinderconcept Vitapauze
Het tweede initiatief dat The Greenery heeft
genomen om gezond eten onder kinderen te
stimuleren is de introductie van het schoolfruit-
programma Vitapauze in 2009 dat in 2010 is
gecontinueerd. Zo zijn in 2010 alle basisscholen van
de gemeente Westland zes weken lang volledig
gratis voorzien van verse groente en fruit waarmee
in totaal ongeveer 10.000 scholieren kennis heb-
ben gemaakt met het schoolfruitprogramma.
Door de inspanningen van The Greenery krijgt het
schoolprogramma in het Westland ook nationaal
een vervolg. In samenwerking met het Product-
schap Tuinbouw en het ministerie van LNV zorgt
The Greenery ervoor dat +/- 2000 scholen in
Nederland 8 weken lang gratis schoolfruit
uitgedeeld krijgen. Hierbij wordt naast sponsoring
van bedrijven ook gebruik gemaakt van gelden
vanuit de EU-schoolfruitregeling.
22
23
Sinds maart 2010 biedt Coöperatie Coforta haar leden twee
toegangen tot de markt; zij kunnen het product vermarkten
via handelsonderneming The Greenery of via verkoop-
bedrijf Coforta Verkoop B.V. Na de goedkeuring van de Leden-
raad eind 2009 van het nieuwe samenwerkingsmodel en een
intensieve voorbereiding is het nieuwe verkoopbedrijf Coforta
Verkoop B.V. in maart 2010 van start gegaan. In 2010 koos
18% van de leden, allen glasgroententelers, voor afzet via de
transactierelatie met Coforta Verkoop B.V.
Voor de verkoop van het product van deze telers zijn in 2010
de segmenten Tomaat, Aubergine, Paprika en Komkommer
in Coforta Verkoop B.V. ingericht. Voor elk segment wordt
een specifiek verkoopbeleid ontwikkeld. De informatie-
uitwisseling tussen telers en de verkoper van Coforta
Verkoop B.V. loopt via de Verkoop Advies Commissie
(VAC). Deze commissie heeft tot taak de verkoper die zich
bezighoudt met de verkoop van de producten binnen het
segment te adviseren over het verkoopbeleid. De commis-
sie is mede verantwoordelijk voor het tot stand komen van
een optimale aanbodprognose van het segment.
Telers die hun producten via Coforta Verkoop B.V. ver-
markten, kunnen onder regie van de coöperatie een
aantal diensten extern inkopen of van Coöperatie Coforta
afnemen, om zo te profiteren van de schaalvoordelen van
de coöperatie.
In het eerste jaar van Coforta Verkoop B.V. was de doel-
stelling om het nieuwe verkoopbedrijf op te starten en
het verkoopproces naar tevredenheid van de aanvoerders
te laten verlopen. Deze doelstellingen zijn bereikt. De
introductie van Coforta Verkoop B.V. voldoet aan de
gestelde eisen en verwachtingen van de Ledenraad en
het coöperatiebestuur. De telers zijn tevreden over de
keuzevrijheid, Coforta Verkoop B.V. draait operationeel
naar tevredenheid van de aanvoerders en men is over het
jaar gezien tevreden over de uitbetaalprijs.
Voor 2011 heeft Coforta Verkoop B.V. als doelstelling het
verkoopproces verder te optimaliseren en te investeren
in productmarketing. Tevens heeft het verkoopbedrijf als
doelstelling om binnen de holding nauwer samen te werken
met handelsonderneming The Greenery in de benade-
ring van de markt om zo de belangen van de leden van
Coöperatie Coforta beter te dienen.
Coforta Verkoop B.V. is het nieuwe afzetkanaal voor leden van Coöperatie Coforta. De
verkooponderneming richt zich op de Nederlandse groothandel en exporteurs. De werkwijze
van Coforta Verkoop B.V. is gebaseerd op verkoop per productsegment.
1.3 Ontwikkelingen Coforta Verkoop B.V.
24
25
De coöperatie en het bedrijf hebben ook dit jaar gewerkt
aan bundelinginitiatieven en een verdere oriëntatie op een
meer structurele vorm van aanbodsbundeling: een fusie
van verschillende coöperaties. Het nieuwe samenwerkings-
model bood extra ruimte voor deze gesprekken maar
heeft nog niet tot een verdere sectorbundeling geleid.
De slechte marktsituatie en de gesprekken hierover in de
sector, met banken en met de overheid hebben bijvoor-
beeld geleid tot de samenstelling van een kerngroep
die een visie en actieplan voor de versterking van de
afzet heeft ontwikkeld (Manifest afzet glasgroenten). De
doelgroep is het hele glasgroenten-collectief: telers,
afzetorganisaties, handelshuizen, brancheorganisaties en
dienstverleners zoals banken en overheid. De kerngroep,
waar Coöperatie Coforta ook in vertegenwoordigd is, heeft
drie bouwstenen voor versterking van de afzet benoemd:
het opvoeren van de consolidatie (samen groter worden/
wederzijdse participaties), het versterken en professio-
naliseren van de ketensamenwerking en het ontwikkelen
en vermarkten van meer onderscheidende producten
en concepten. Voor het stimuleren, ondersteunen en
realiseren van de visie is een actieplan opgesteld. De regie
ligt in handen van de brancheorganisaties LTO Glaskracht
Nederland, DPA en Frugi Venta.
Het jaar 2010 stond vooral in het teken van de imple-
mentatie van een nieuw samenwerkingsmodel, waartoe
de Ledenraad op 18 december 2009 besloot. Hierdoor
moesten diverse bestuurlijke colleges worden aangepast
en een nieuw afzetbedrijf opgericht. Het model is
inmiddels verankerd in de statuten, reglementen en
communicatiemiddelen. Het nieuwe afzetbedrijf was
in drie maanden operationeel. De coöperatie heeft haar
naam gewijzigd in Coöperatie Coforta U.A.
Leden kiezen afzetrelatie
De leden hebben in februari 2010 op productniveau een
keuze moeten maken voor een afzetrelatie. Circa 82% van
de leden koos voor een preferred supplier relatie met afzet
via The Greenery. Ongeveer 18% van de leden koos voor
afzet via de transactierelatie met Coforta Verkoop B.V. Deze
groep vertegenwoordigt circa 40% van het coöperatie-
volume. De leden hebben de mogelijkheid om jaarlijks hun
afzetrelatie te herzien. Slechts zes leden hebben voor een
andere afzetrelatie in 2011 gekozen.
Eerste ervaringen met het nieuwe samenwerkingsmodel
Een externe partij heeft in september 2010 onder de
leden, bestuur, hoofddirectie en externe partijen een
Op 31 december 2010 waren er 1.640 natuurlijke en rechtspersonen lid van de coöperatie.
Deze leden vertegenwoordigden 1.007 lidbedrijven.
2.0 Verslag Bestuur Coöperatie Coforta U.A.
26
tussentijdse evaluatie van het nieuwe samenwerkings-
model uitgevoerd. Het model wordt breed gesteund en de
leden zijn tevreden over de keuzevrijheid. De uitkomsten
van het onderzoek bevatten een aantal aanbevelingen
die met het bestuur, de hoofddirectie en de Raad van
Commissarissen zijn besproken. Zij hebben deze aan-
bevelingen gewogen en meegenomen in het voorstel aan
de Ledenraad ter vaststelling van de spelregels voor 2011.
De coöperatie wil zowel de eigenheid als een verdere
intensivering van de commerciële samenwerking van de
afzetbedrijven mogelijk maken.
Aanpassingen in de coöperatiestructuur
Het boekjaar vormde een overgangsjaar voor een belang-
rijk adviesorgaan: de Product Markt Advies Commissie.
Deze zijn in de loop van het jaar omgevormd naar negen-
tien Product Advies Commissies. De kandidaat-bestuurders
zijn geselecteerd en in de productvergaderingen of via
schriftelijke stemming benoemd. Voor de leden die
gekozen hebben voor de transactierelatie zijn zogenoem-
de segmenten ingesteld en Verkoop Advies Commissies
opgericht. Het jaar 2010 stond derhalve in het teken
van veel overleg met de achterban en inrichting van de
bestuurlijke colleges.
Statuten en reglementen
De statuten en reglementen zijn aangepast aan het
nieuwe samenwerkingsmodel en gewijzigde regelgeving.
De coöperatie voert een strikt handhavingsbeleid. Getracht
wordt om een verhoging van de administratieve lasten-
druk voor de leden zoveel mogelijk te voorkomen.
Communicatiemiddelen
De coöperatie is in het nieuwe samenwerkingsmodel
meer op afstand gepositioneerd. Deze herkenbare eigen
identiteit is tot uiting gebracht in een nieuwe huisstijl en
nieuw ontwikkelde media, zoals de digitale nieuwsbrief,
het Coforta Magazine en de website www.coforta.com.
Benoemingen en aftredingen
In de Ledenraadvergadering van 26 maart 2010 is de heer
P.S.C. Oostveen als bestuurslid herbenoemd en is de heer
J.A.M. van der Harg afgetreden. Hij was niet meer benoem-
baar.
Jaarverslag en jaarrekening
Het jaarverslag en de geconsolideerde jaarrekening van de
coöperatie, waarin is begrepen de jaarrekening van The
Greenery B.V., is opgesteld onder de verantwoordelijkheid
van het bestuur. De jaarrekening is gecontroleerd
door Deloitte Accountants B.V. en voorzien van een
goedkeurende verklaring.
De jaarrekening wordt ter behandeling en vaststelling aan
de Ledenraad voorgelegd. Wij stellen de Ledenraad voor
de jaarrekening vast te stellen en het bestuur decharge
te verlenen voor het gevoerde beleid over het afgelopen
jaar.
Bleiswijk, 9 maart 2011
Bestuur Coöperatie Coforta U.A.
27
28
Leden, afdelingen en Ledenraad van de coöperatie
De coöperatie heeft 1.640 leden, allen groente-, fruit- en
champignontelers. De leden zijn ingedeeld in vier regionale
afdelingen. Iedere afdeling heeft een afdelingsbestuur dat
gekozen wordt door de afdelingsvergadering, die gevormd
wordt door de leden van de afdeling. De afdelingsbestuurs-
leden vormen gezamenlijk de Ledenraad.
In de Ledenraad komen zaken aan de orde als de
vaststelling van de jaarrekening van de coöperatie, het
verlenen van decharge aan het bestuur van de coöperatie,
de wijziging van statuten en reglementen van de coöpe-
ratie en de benoeming van de leden van het bestuur van
de coöperatie. Daarnaast is goedkeuring van de Ledenraad
vereist voor besluiten van het bestuur tot het uitoefenen
van stemrecht op de door de coöperatie gehouden aan-
delen in het kapitaal van de vennootschap voor zover het
betreft de vaststelling van de jaarrekening en het goed-
keuren van het strategisch businessplan en het budget van
de vennootschap.
Bestuur van de coöperatie
Het bestuur van de coöperatie wordt benoemd door de
Ledenraad en bestaat uit 6 leden van de coöperatie. Het
bestuur bestaat zoveel mogelijk uit een evenwichtige
afspiegeling van de leden van de coöperatie naar regio
en productgroepen. Zij is verantwoordelijk voor de behar-
tiging van de belangen van de leden van de coöperatie en
de door haar middels de vennootschap en haar dochter-
ondernemingen gedreven onderneming.
Algemene Vergadering van Aandeelhouders van
de vennootschap
De vennootschap heeft aandelen A en cumulatief prefe-
rente aandelen B uitgegeven. Alle aandelen A en B zijn in
handen van de coöperatie, waarmee de coöperatie volle-
dige zeggenschap heeft binnen de Algemene Vergadering
van Aandeelhouders van de vennootschap. Het stemrecht
op de aandelen in de algemene vergadering van aandeel-
houders van de vennootschap wordt namens de coöperatie
uitgeoefend door het bestuur van de coöperatie.
Coöperatie Coforta U.A. heeft haar onderneming ondergebracht in dochtervennootschap
The Greenery B.V. (“de vennootschap”). Het bestuur van de twee juridische entiteiten en
het toezicht daarop is als volgt vormgegeven.
3.0 Corporate Governance
29
De cumulatief preferente aandelen B zijn, zonder
medewerking van de vennootschap, gecertificeerd. De
coöperatie fungeert als administratiekantoor voor deze
gecertificeerde aandelen. Het bestuur van de coöperatie
is tevens het bestuur van het administratiekantoor. Aan de
certificaathouders komen niet de rechten toe die de wet
toekent aan houders van certificaten die met medewer-
king van een vennootschap zijn uitgegeven.
Jaarlijks voorafgaand aan de jaarvergadering van de
vennootschap organiseert de coöperatie in haar hoeda-
nigheid van administratiekantoor een certificaathouders-
vergadering. Tijdens deze vergadering worden de certifi-
caathouders geïnformeerd en gehoord over de te nemen
besluiten omtrent vaststelling van de jaarrekening van
de vennootschap alsmede de winstbestemming. Daar-
naast wordt in de certificaathoudersvergadering door het
administratiekantoor rekening en verantwoording afgelegd
over het afgelopen boekjaar.
In de Algemene Vergadering van de Vennootschap komen
zaken als de vaststelling van de jaarrekening van de
vennootschap en het verlenen van decharge aan het
bestuur van de vennootschap aan de orde. Daarnaast is
de goedkeuring van de Algemene Vergadering vereist voor
bepaalde in de statuten omschreven besluiten van de
hoofddirectie van de vennootschap, zoals het vaststellen
van het strategisch businessplan en het budget.
Hoofddirectie van de vennootschap
De statutaire hoofddirectie, die thans bestaat uit een al-
gemeen directeur en een financieel directeur, bestuurt de
vennootschap, hetgeen onder andere de verantwoorde-
lijkheid inhoudt voor het bepalen en realiseren van de
doelstellingen, de strategie en het beleid van de vennoot-
schap. De hoofdirectie legt hierover verantwoording af aan
de Raad van Commissarissen en de Algemene Vergadering
van Aandeelhouders.
De tweehoofdige statutaire hoofddirectie is voor on-
bepaalde tijd benoemd door de Raad van Commissarissen.
De Raad van Commissarissen stelt de beloning en overige
arbeidsvoorwaarden van de hoofddirectie vast conform het
bezoldigingsbeleid zoals goedgekeurd door de Algemene
Vergadering van Aandeelhouders.
Raad van Commissarissen van de vennootschap
De Raad van Commissarissen houdt toezicht op het
beleid van de hoofddirectie en op de algemene gang van
zaken in de vennootschap en de met haar verbonden
onderneming. Op de vennootschap is het structuurregime
van toepassing zodat aan de Raad van Commissarissen
de bevoegdheden toekomen als opgenomen in boek
2 titel 5 afdeling 6 van het Burgerlijk Wetboek, zoals de
benoeming van de hoofddirectie en de goedkeuring
van in de wet beschreven hoofddirectiebesluiten. Daar-
naast behoeven bepaalde in de statuten beschreven
besluiten van de hoofddirectie de voorafgaande goed-
keuring van de Raad van Commissarissen.
De Raad van Commissarissen bestaat ultimo 2010 uit negen
leden, zijnde de leden van het bestuur van de coöperatie
en drie commissarissen die geen lid zijn van de coöperatie.
In de statuten van de vennootschap is een van de wet
afwijkende wijze van benoeming van de Raad van Com-
missarissen bij structuurvennootschappen opgenomen, in
die zin dat de benoeming van de Raad van Commissaris-
sen geschiedt door middel van coöptatie. Met de onder-
nemingsraad is een convenant gesloten waarin afspraken
zijn gemaakt over de samenstelling van de Raad van
Commissarissen, de aanbevelingsrechten van de Onder-
nemingsraad en de benoeming van de leden van de Raad
van Commissarissen.
De Raad van Commissarissen heeft uit haar midden een
selectie- en een auditcommissie ingesteld.
Corporate Governance Code
Hoewel de Nederlandse corporate governance code niet
direct van toepassing is op The Greenery, onderschrijft zij
in hoofdlijnen wel de uitgangspunten van de corporate
governance code. De vennootschap handelt dan ook in de
geest van de code. De beslotenheid van de vennootschap
alsmede het coöperatieve karakter van de onderneming
en de daarbij behorende ledeninvloed blijft hierbij echter
te allen tijde het uitgangspunt.
Bestuursorganen in 2010
Bestuur Coöperatie Coforta U.A.
Th.L.J. Ammerlaan, voorzitter
P.W.J.M. van Asseldonk, vice-voorzitter
B.J. Feijtel
J.A.M. van der Harg (tot 26 maart 2010)
A.W.G.M. Hop
P.S.C. Oostveen
J.C.M. van der Voort
30
Raad van Commissarissen The Greenery B.V.
P.J.J.M. Swinkels, voorzitter
Th.L.J. Ammerlaan, vice-voorzitter
P.W.J.M. van Asseldonk
G.J. Beijer
B.J. Feijtel
J.A.M. van der Harg (tot 26 maart 2010)
A.W.G.M. Hop
B.J. de Lange
P.S.C. Oostveen
J.C.M. van der Voort
Hoofddirectie The Greenery B.V.
Ph.R.J. Smits, algemeen directeur
A. W. Knol, financieel directeur
31
32
De jaarrekening is ter behandeling en vaststelling aan de
Algemene Vergadering van Aandeelhouders voorgelegd.
De Raad van Commissarissen stelt de Algemene Verga-
dering van Aandeelhouders voor de jaarrekening vast te
stellen, de verwerking van het resultaat te aanvaarden en
de hoofddirectie en de Raad van Commissarissen decharge
te verlenen voor het gevoerde beleid over het afgelopen
boekjaar respectievelijk voor het toezicht daarop.
Toezicht en advies
In het boekjaar 2010 is de Raad van Commissarissen zeven
keer in vergadering bijeen geweest. Naast de gebruikelijke
onderwerpen zoals het jaarverslag en de jaarrekening van
de vennootschap, de commerciële ontwikkelingen, de
financiële resultaten en het budget, is onder andere aan-
dacht besteed aan een investering in Engeland, evaluatie
van de invoering van het nieuwe samenwerkingsmodel
(NSM), de financiering van de vennootschap en het
resultaatsverbeteringsplan Slimmer en Beter. Directie-
leden van verschillende businessunits en deelnemingen
hebben tijdens vergaderingen presentaties verzorgd.
Afgevaardigden van de raad hebben verder enkele
overlegvergaderingen van de Ondernemingsraad bijge-
woond.
Het door de hoofddirectie opgestelde jaarverslag van de vennootschap over 2010, inclusief
de jaarrekening bestaande uit onder meer de balans per 31 december 2010, de winst-
en verliesrekening over het boekjaar 2010 en de toelichtingen daarop, is door de Raad
van Commissarissen in haar vergadering van 9 maart 2011 besproken. De jaarrekening
is door Deloitte Accountants B.V. gecontroleerd en van een goedkeurende verklaring
voorzien. Ten blijke van instemming met de in het jaarverslag opgenomen jaarrekening
hebben de commissarissen en de hoofddirectie de jaarrekening ondertekend. De Raad
van Commissarissen heeft tevens haar goedkeuring verleend aan het voorstel van de
hoofddirectie ten aanzien van de verwerking van het resultaat.
4.0 Bericht van de Raad van Commissarissen van The Greenery B.V.
33
De auditcommissie van de Raad van Commissarissen werd
in 2010 gevormd door de heren B.J. de Lange (voorzitter),
P.J.J.M. Swinkels, Th.L.J. Ammerlaan, J.A.M. van der Harg
(tot 26 maart) en P.S.C. Oostveen (vanaf 13 maart). In het
verslagjaar is de auditcommissie drie maal bijeengeweest
ter voorbereiding van besluitvorming door de Raad van
Commissarissen omtrent onder andere het jaarverslag
en de jaarrekening van de vennootschap, alsmede de
controle hierop. Verder heeft de auditcommissie onder
meer gesproken over de (opvolging van de punten in de)
managementletter, het auditplan, de financiële structu-
rering en de financiering.
De selectiecommissie van de Raad van Commissarissen
bestond in het verslagjaar uit de heren G.J. Beijer (voor-
zitter), P.J.J.M. Swinkels, Th.L.J. Ammerlaan en P.W.J.M. van
Asseldonk. In het afgelopen boekjaar heeft zij zes maal
vergaderd. Tijdens deze vergaderingen werden onder meer
de volgende zaken behandeld: de bonusdoelstellingen
2010 en de afwikkeling van de bonusdoelstellingen 2009
voor de hoofddirectie, het functioneren en de beloning van
de hoofddirectie, de selectie van een nieuwe (externe)
commissaris in verband met aftreden volgens rooster
van een van de commissarissen in 2011, de ontwikkeling
van het management en het medewerkerstevredenheids-
onderzoek.
Benoemingen en aftredingen
De heer P.S.C. Oostveen was in 2010 conform het rooster
van aftreden van de Raad van Commissarissen aftredend
en herbenoembaar. Op 30 maart 2010 is hij voor een
nieuwe zittingsperiode van vier jaar herbenoemd. De Raad
van Commissarissen heeft op 26 maart 2008 afscheid
genomen van de heer J.A.M. van der Harg.
De Raad van Commissarissen dankt de hoofddirectie, het
management en alle medewerkers van The Greenery voor
hun toewijding en inzet in het afgelopen jaar.
Barendrecht, 9 maart 2011.
Raad van Commissarissen The Greenery B.V.
34
Jaarrekening 2010
35
1 Geconsolideerde balans per 31 december 2010 (voor resultaatbestemming)
Activa Toelichting 2010 2009
Vaste activa
Immateriële vaste activa 6.1 18.464 20.261
Materiële vaste activa 6.2 262.270 278.644
Financiële vaste activa 6.3 37.259 23.216
317.993 322.121
Vlottende activa
Voorraden 6.4 20.950 19.914
Vorderingen 6.5 167.865 159.002
Liquide middelen 2.553 1.643
191.368 180.559
Totaal activa 509.361 502.680
(in duizenden euro’s)
Passiva Toelichting 2010 2009
Groepsvermogen 6.6
Eigen vermogen 72.731 62.602
Aandeel van derden in het groepsvermogen (162) (186)
72.569 62.416
Productfondsen 6.8 7.083 7.409
Voorzieningen 6.9 99.626 113.629
Langlopende schulden 6.10 80.765 104.128
Kortlopende schulden 6.11 249.318 215.098
436.792 440.264
Totaal passiva 509.361 502.680
Aansprakelijk vermogen 6.7 208.960 201.329
Aansprakelijk vermogen als percentage van het balanstotaal 41,0% 40,1%
(in duizenden euro’s)
Voor de samenstelling van het aansprakelijk vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de geconsolideerde balans
op pagina 47.
36
2 Geconsolideerde winst- en verliesrekening over 2010
Toelichting 2010 2009
Som der bedrijfsopbrengsten 7.1 1.842.624 1.626.829
Af: productomzet commissie verkopen (579.408) (478.068)
Netto-omzet 1.263.216 1.148.761
Inkoop handelsproducten en uitbesteed werk 1.050.033 917.897
Lonen en salarissen 76.371 77.417
Sociale lasten 10.467 10.753
Pensioen- en VUT-lasten 6.9 8.449 7.359
Afschrijvingen 7.2 26.124 27.721
Overige bedrijfskosten 7.3 88.212 93.759
Som der bedrijfslasten 1.259.656 1.134.906
Bedrijfsresultaat 3.560 13.855
Financiële baten en lasten 7.4 (7.529) (9.358)
Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening voor belastingen (3.969) 4.497
Belastingen op resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening 7.6 496 (1.452)
Resultaat deelnemingen 7.5 8.291 4.311
Groepsresultaat na belastingen 4.818 7.356
Aandeel van derden in het groepsresultaat (34) 32
Resultaat na belastingen 4.784 7.388
(in duizenden euro’s)
37
3 Geconsolideerd kasstroomoverzicht 2010
2010 2009
Operationele activiteiten
Bedrijfsresultaat 3.560 13.855
Afschrijvingen 26.124 27.721
Waardeveranderingen materiële vaste activa (7.709) (7.656)
Mutatie voorzieningen (7.628) (98)
Mutatie werkkapitaal 2.629 (32.260)
Kasstroom uit bedrijfsoperaties 16.976 1.562
(Betaalde) / ontvangen rente (4.544) (4.876)
(Betaalde) / ontvangen VPB (5.286) (4.047)
Kasstroom uit operationele activiteiten 7.146 (7.361)
Investeringsactiviteiten
Investeringen in materiële vaste activa (15.220) (18.123)
Desinvesteringen in materiële vaste activa 20.697 230
Verstrekte leningen (8.562) 0
Aflossing leningen u.g. 2.810 454
Kasstroom uit investeringsactiviteiten (275) (17.439)
Kasstroom uit operationele en investeringsactiviteiten 6.871 (24.800)
Financieringsactiviteiten
Mutatie bankleningen en overig krediet 9.086 16.440
Mutatie ledenleningen en liquiditeitsheffing (12.065) (7.471)
Mutatie productfondsen (2.192) (2.956)
Inkoop certificaten 0 (293)
Kasstroom uit financieringsactiviteiten (5.171) 5.720
Netto kasstroom 1.700 (19.080)
Koers- en omrekeningsverschillen in de liquide middelen (790) (2.391)
Mutatie saldo liquide middelen 910 (21.471)
(in duizenden euro’s)
38
4 Overzicht vermogensmutaties over 2010
2010 2009
Geconsolideerd nettoresultaat na belastingen
toekomend aan de rechtspersoon 4.784 7.388
Herwaardering deelneming 184 140
Herwaardering van onroerend goed 5.069 0
Herwaardering buitenlandse 100% deelneming ten gevolge van koersverschillen 92 508
Saldo mutaties eigen vermogen 10.129 8.036
(in duizenden euro’s)
39
5 Toelichting algemeen
Coöperatie Coforta U.A is op 25 oktober 1996 opgericht en is statutair gevestigd te Den Haag. De coöperatie is enig
aandeelhouder van The Greenery B.V. Op 29 maart 2010 heeft de onderneming haar naam gewijzigd in Coöperatie Coforta
U.A.. De in de toelichting opgenomen bedragen luiden in duizenden euro’s, tenzij anders vermeld.
Belangrijkste activiteiten
Coöperatie Coforta U.A. houdt alle aandelen in The Greenery B.V. The Greenery is een toonaangevend, internationaal
opererend bedrijf dat jaarrond een volledig assortiment groente, fruit en paddenstoelen van over de hele wereld samen-
brengt en dagelijks vers aan haar klanten levert. Deze klanten zijn vooral de groothandel en supermarktketens in Europa
en Noord-Amerika. Daarnaast levert het bedrijf aan foodservice bedrijven en de industrie. The Greenery heeft vestigin-
gen in elf landen en richt zich in haar beleid en aanpak vooral op marktgerichtheid, voedselveiligheid, duurzaamheid,
innovatie en logistieke efficiency.
Rubricering
Ten behoeve van de vergelijkbaarheid zijn de cijfers van de voorraden, vorderingen en kortlopende schulden over het jaar
2009 aangepast teneinde aan te sluiten met de gevolgde presentatie in het huidige jaar.
Overige gebeurtenissen
De Nederlandse Mededingingsautoriteit (“NMa”) doet onderzoek naar overtredingen van de Mededingingswet door
ondernemingen die actief zijn op het gebied van de afzet van groente en fruit. In dat kader heeft de NMa in juli 2009 een
bedrijfsbezoek verricht bij The Greenery.
In 2010 heeft de NMa rapport uitgebracht aan enkele partijen met betrekking tot het product paprika. The Greenery heeft
geen rapport ontvangen.
Winst- en verliesrekening
De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.
Grondslagen van de consolidatie
In de geconsolideerde jaarrekening van de coöperatie zijn de financiële gegevens verwerkt van de tot de groep
behorende maatschappijen waarin beslissende zeggenschap is. De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld met
toepassing van de grondslagen voor de waardering en de resultaatbepaling van de coöperatie.
De financiële gegevens van de coöperatie zijn verwerkt in de geconsolideerde jaarrekening zodat, gebruikmakend van
artikel 2:402 BW, is volstaan met een verkorte winst-en-verliesrekening in de enkelvoudige jaarrekening.
De financiële gegevens van de groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen rechtspersonen
en vennootschappen zijn volledig in de geconsolideerde jaarrekening opgenomen onder eliminatie van de onderlinge
verhoudingen en transacties. Belangen van derden in het vermogen en in het resultaat van groepsmaatschappijen zijn
afzonderlijk in de geconsolideerde jaarrekening tot uitdrukking gebracht.
De resultaten van nieuw verworven groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen rechtspersonen
en vennootschappen worden geconsolideerd vanaf de overnamedatum. De resultaten van afgestoten deelnemingen
worden in de consolidatie verwerkt tot het tijdstip waarop de groepsband wordt verbroken.
De namen en zetels van groepsmaatschappijen en niet geconsolideerde deelnemingen zijn gedeponeerd bij de Kamer
van Koophandel te Rotterdam. Een verkorte lijst van de groepsmaatschappijen is opgenomen op pagina 62.
Algemene grondslagen voor de opstelling van de geconsolideerde jaarrekening
De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld volgens de bepalingen van Titel 9 Boek 2 BW.
De waardering van activa en passiva en de bepaling van het resultaat vinden, tenzij anders vermeld, plaats op basis van
40
historische kosten. Indien bij de desbetreffende grondslag voor de specifieke balanspost geen specifieke waarderings-
grondslag wordt vermeld, worden activa en passiva opgenomen tegen nominale waarde.
Baten en lasten worden toegerekend aan het jaar waarop ze betrekking hebben. Winsten worden slechts opgenomen
voor zover zij op balansdatum zijn gerealiseerd. Verliezen die hun oorsprong vinden voor het einde van het verslagjaar,
worden in acht genomen indien zij voor het opmaken van de jaarrekening bekend zijn geworden.
Financiële instrumenten
Onder financiële instrumenten worden zowel primaire financiële instrumenten, zoals vorderingen en schulden, als finan-
ciële derivaten verstaan. Voor de grondslagen van primaire financiële instrumenten wordt verwezen naar de behandeling
per balanspost.
Het beleid van de coöperatie is erop gericht om waar mogelijk de risico’s te beperken tot een aanvaardbaar niveau. Hierbij
valt te denken aan de beheersing van risico’s op het gebied van o.a. krediet, liquiditeit en kasstroom. Het debiteuren-
risico is grotendeels verzekerd bij een kredietverzekeringsmaatschappij. De vreemde valuta posities worden grotendeels
afgedekt door valutatermijn transacties. Tevens wordt een deel van de vreemde valuta posities afgedekt door middel van
optiecontracten. Ter afdekking van het renterisico wordt gebruik gemaakt van rentederivaten.
Afdekkingsinstrumenten tegen kostprijs
Financiële instrumenten die dienen ter afdekking van risico’s waarbij de onderliggende waarde niet beursgenoteerd is, of
waarvoor geen hedge accounting wordt toegepast, worden gewaardeerd tegen kostprijs. Resultaten uit de herwaardering
naar reële waarden per balansdatum worden direct verantwoord in de winst- en verliesrekening.
De coöperatie past hedge accounting toe op basis van individuele documentatie voor financiële instrumenten met een
specifieke individuele hedgerelatie. Voor financiële instrumenten met een niet specifieke hedgerelatie wordt generieke
documentatie toegepast. De coöperatie documenteert de wijze waarop de hedgerelaties passen in de doelstellingen van
het risicobeheer, de hedgestrategie en de verwachting aangaande de effectiviteit van de hedge.
Kostprijshedge-accounting algemeen
Het effectieve deel van financiële derivaten die zijn toegewezen voor kostprijshedge-accounting, wordt tegen kostprijs
gewaardeerd en het ineffectieve deel wordt tegen reële waarde gewaardeerd. De waardeveranderingen van de reële
waarde van het ineffectieve deel worden direct verantwoord in de winst- en verliesrekening.
Kostprijshedge-accounting inzake afdekking van monetaire balansposten in vreemde valuta
De vreemde valutacomponenten van zowel de afgedekte balansposten als van valutatermijncontracten die fungeren als
hedge-instrument, worden tegen de koers op balansdatum verwerkt.
Kostprijshedge-accounting inzake afdekking toekomstige transacties in vreemde valuta
De vreemdevalutacomponent van valutatermijncontracten die fungeren als hedge-instrument inzake afdekking van
toekomstige transacties, wordt tegen kostprijs gewaardeerd zolang de afgedekte positie nog niet in de balans is
verwerkt.
Ongerealiseerde verliezen op de financiële instrumenten die niet dienen ter afdekking van risico’s of bestemd zijn ter
afdekking van toekomstige kasstromen, worden direct verantwoord in de winst-en-verliesrekening.
Grondslagen van valuta-omrekening
Vorderingen, schulden en verplichtingen in vreemde valuta’s worden omgerekend tegen de koers per balansdatum.
De uit de omrekening per balansdatum voortvloeiende koersverschillen worden, rekening houdend met eventuele
dekkingstransacties, opgenomen in de balans en winst- en verliesrekening. Transacties in vreemde valuta’s gedurende de
verslagperiode worden in de jaarrekening verwerkt tegen de koers van afwikkeling. De buitenlandse groepsmaatschap-
pijen en niet-geconsolideerde deelnemingen kwalificeren als zelfstandige (buitenlandse) eenheden. Voor de omrekening
41
van de jaarrekening van de buitenlandse eenheden wordt de koers op balansdatum gehanteerd voor de balansposten en
de gemiddelde koers voor de posten van de winst- en verliesrekening. De omrekeningsverschillen die optreden, worden
rechtstreeks ten gunste of ten laste van het groepsvermogen gebracht.
Grondslagen van waardering
Immateriële vaste activa
De goodwill die ontstaat bij de aankoop van aandelen en overname van bedrijfsactiviteiten wordt met ingang van
1999 geactiveerd. Op de datum van overname worden de activa, voorzieningen en schulden gewaardeerd tegen de
reële waarden. De gevormde goodwill wordt gewaardeerd op het bedrag van de bestede kosten, verminderd met de
cumulatieve afschrijvingen en indien van toepassing met bijzondere waarde verminderingen. De afschrijvingen worden
gebaseerd op de verwachte economische levensduur (20 jaar). Indien er indicaties zijn die kunnen leiden tot een mogelijke
herziening van de waardering van de geactiveerde goodwill wordt een impairment analyse uitgevoerd.
Materiële vaste activa
Bedrijfsgebouwen en terreinen
Bedrijfsgebouwen en -terreinen worden gewaardeerd tegen actuele waarde. Gebouwen en terreinen welke blijvend aan
de onderneming verbonden zijn, worden gewaardeerd tegen vervangingswaarde. Gebouwen en terreinen waarvan het
de intentie is deze binnen afzienbare tijd af te stoten en niet te vervangen, worden gewaardeerd tegen de benaderde
opbrengstwaarde. De aldus bepaalde waarde wordt verminderd met ontvangen EU-bijdragen.
Vervangingswaarde en opbrengstwaarde zijn bepaald op basis van uitgevoerde taxaties door externe deskundigen. De
taxaties zijn geactualiseerd op basis van verworven inzicht en van specifieke indexcijfers en marktgegevens per locatie.
Waardeveranderingen in het boekjaar worden na een aftrek voor latente belastingen ten gunste respectievelijk ten laste
van de herwaarderingsreserve gebracht.
De afschrijvingen van bedrijfsgebouwen worden gebaseerd op de verwachte economische levensduur. Op terreinen
vinden geen afschrijvingen plaats.
Overige materiële vaste activa
De overige materiële vaste activa worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs of vervaardigingsprijs, rekening houdend
met een eventuele residuwaarde en verminderd met per categorie vastgestelde lineaire afschrijvingen gebaseerd op
de verwachte economische levensduur. Er wordt afgeschreven vanaf het moment van ingebruikname. De waarde wordt
verminderd met ontvangen EU-bijdragen.
Financiële vaste activa
Deelnemingen waarin geen invloed van betekenis op het zakelijke en financiële beleid wordt uitgeoefend worden
gewaardeerd op de nettovermogenswaarde. Deelnemingen met een negatieve nettovermogenswaarde worden op nihil
gewaardeerd. Deze nettovermogenswaarde wordt berekend op basis van de grondslagen van de coöperatie. Wanneer
de vennootschap geheel of ten dele instaat voor schulden van de desbetreffende deelneming, wordt een voorziening
gevormd, primair ten laste van de vorderingen op deze deelneming en voor het overige onder de voorzieningen ter
grootte van het resterende aandeel in de door de deelneming geleden verliezen, dan wel voor de verwachte betalingen
door de vennootschap ten behoeve van deze deelnemingen.
De vorderingen op en leningen aan deelnemingen alsmede de overige vorderingen worden opgenomen tegen nominale
waarde, onder aftrek van noodzakelijk geachte voorzieningen. De onder de financiële vaste activa opgenomen effecten
worden gewaardeerd op de marktwaarde per balansdatum.
Voorraden
De voorraden worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs dan wel lagere marktwaarde, waar nodig onder aftrek van een
42
voorziening voor incourante delen van de voorraad. De voorraad meermalige emballage wordt, voor zover deze niet in
consignatie is verkregen, gewaardeerd tegen statiegeldwaarde.
Vorderingen
De vorderingen worden gewaardeerd tegen nominale waarde, onder aftrek van de noodzakelijk geachte voorzieningen
in verband met mogelijke oninbaarheid. Deze voorzieningen worden bepaald op basis van individuele beoordeling van
de vorderingen.
Liquide middelen
De liquide middelen worden gewaardeerd tegen nominale waarde en staan ter vrije beschikking.
Productfondsen
De productfondsen bestaan uit door telers opgebrachte heffingen. De productfondsen worden gewaardeerd tegen
nominale waarde en kunnen uitsluitend in overleg met een telers- afvaardiging aangewend worden voor de bekostiging
van commerciële maatregelen zoals promoties, productonderzoek en zorgsystemen.
Voorzieningen
Voorzieningen voor pensioenen
De voorzieningen voor pensioenen zijn gewaardeerd in overeenstemming met International Accounting Standard 19 (“IAS
19”), zoals toegestaan door RJ 271 paragraaf 101.
De coöperatie en haar dochteronderneming kennen verschillende pensioenregelingen. Voor het bedrijfstakpensioenfonds
van de Stichting Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel, het Pensioenfonds Vervoer
alsmede de Beschikbare Premieregeling wordt geen voorziening gevormd uit hoofde van IAS 19. De door de Stichting
Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel en het Pensioenfonds Vervoer verzorgde
pensioenregeling is toegezegde bijdrage-regeling. Volgens IAS 19 mogen premies voor een toegezegde bijdrage-regeling
direct in de winst- en verliesrekening worden verwerkt.
Pensioenregelingen op basis van beschikbare premiestelsel:
Verplichtingen ten aanzien van bijdragen aan pensioenregelingen en daaraan gerelateerde regelingen op basis van
beschikbare premies worden als last in de winst- en verliesrekening verwerkt in de periode waarop deze betrekking
hebben.
Toegezegde pensioenrechten:
Voor toegezegde pensioenrechten wordt voor elke regeling afzonderlijk per balansdatum de verplichting berekend. De
berekening vindt plaats op basis van actuariële grondslagen met toepassing van de projected unit credit method. Op
de aldus bepaalde verplichting wordt de reële waarde van de fondsbeleggingen in mindering gebracht, alsmede nog
niet geamortiseerde actuariële resultaten. De disconteringsvoet is het rendement per balansdatum van solide bedrijfs-
obligaties waarvan de looptijd de termijn van de verplichtingen van de groep benadert.
Wanneer de berekening resulteert in een vordering voor de groep wordt de verwerkte actiefpost beperkt tot het
nettototaal van eventuele niet geamortiseerde actuariële verliezen en de contante waarde van toekomstige terug-
stortingen of lagere toekomstige pensioenpremies.
Regeling voor overige personeelsbeloningen op lange termijn:
De verplichting voor overige uitgestelde personeelsbeloningen (VUT- en jubileumuitkeringen) wordt berekend op
dezelfde wijze als bij toegezegde pensioenrechten. Actuariële winsten en verliezen worden direct ten laste van het
resultaat gebracht.
43
Latente belastingvoorziening
Voor toekomstige belastingverplichtingen, voortvloeiende uit verschillen tussen de waardering in de jaarrekening en
de fiscale waardering van activa en passiva, wordt een voorziening gevormd. De voorziening wordt gewaardeerd tegen
nominale waarde op basis van het geldende belastingtarief, met uitzondering van de terreinen welke blijvend aan de
onderneming zijn verbonden, waarvoor een tarief van 20% wordt gehanteerd.
Overige voorzieningen
Deze zijn opgenomen tegen nominale waarde.
Grondslagen van resultaatbepalingBij het opstellen van de winst- en verliesrekening is op grond van artikel 2:362 lid 4 afgeweken van het Besluit Modellen
Jaarrekening om daarmee het inzicht te verhogen. Daarbij is de netto-omzet gesplitst in “Som der bedrijfsopbrengsten”
en “Productomzet commissieverkopen”.
Netto-omzet
Onder netto-omzet wordt verstaan de opbrengst uit levering van goederen en diensten aan derden exclusief BTW en
onder aftrek van kortingen. Voor verkopen met het karakter van commissiehandel wordt de commissie als netto-omzet
verantwoord. De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de productomzet uit de commissiehandel alsmede
de productomzet van de door de groep vermarkte producten van de bij haar aangesloten leden, vormen de som der
bedrijfsopbrengsten. Exploitatiesubsidies worden ten gunste van de winst- en verliesrekening gebracht in het jaar ten
laste waarvan de gesubsidieerde uitgaven komen.
Kosten
De kosten worden bepaald met inachtneming van de vermelde grondslagen van waardering en toegerekend aan het
verslagjaar waarop zij betrekking hebben.
Belastingen
De vennootschapsbelasting wordt berekend tegen het geldende tarief over het resultaat van het boekjaar, waarbij
rekening wordt gehouden met permanente verschillen tussen de winstberekening volgens de jaarrekening en de fiscale
winstberekening. Actieve latenties worden slechts gewaardeerd voor zover realiseerbaarheid daarvan waarschijnlijk is.
Resultaat deelnemingen
Van resultaten van deelnemingen waarin invloed van betekenis wordt uitgeoefend op het zakelijke en financiële beleid,
wordt opgenomen het aan de coöperatie toekomende aandeel in het resultaat van deze deelnemingen.
KasstroomoverzichtHet kasstroomoverzicht is opgesteld op basis van de indirecte methode. Dit overzicht sluit op hoofdlijnen aan bij de
mutaties in de geconsolideerde balans waarbij, in het geval van koop of verkoop van (geconsolideerde) deelnemingen,
de overgenomen netto vermogenswaarde, verminderd met liquide middelen en vermeerderd met de eventueel betaalde
goodwill, afzonderlijk wordt opgenomen onder de kasstroom uit investeringsactiviteiten. Tevens zijn koerswijzigingen uit
de balansmutaties geëlimineerd, omdat zij geen kasstroom veroorzaken. Mede door bovengenoemde twee oorzaken zijn
de mutaties in het kasstroomoverzicht niet altijd direct herleidbaar tot de mutaties van de betreffende balansposten.
Kasstromen in vreemde valuta worden omgerekend tegen een gemiddelde koers. Koersverschillen inzake geldmiddelen
worden afzonderlijk in het kasstroomoverzicht getoond. Winstbelastingen en interest worden opgenomen onder de
kasstroom uit operationele activiteiten. Ontvangen dividenden worden opgenomen onder de kasstroom uit investerings-
activiteiten.
44
Afs
chri
jvin
gs-
perc
enta
ge
Boe
kwaa
rde
31 d
ecem
ber
2010
Afs
chri
jvin
gen
Her
waa
rder
ing
Ove
rige
mut
atie
s
Ove
rboe
kin
gen
Des
inve
ster
inge
n
Inve
ster
inge
n
Boe
kwaa
rde
1 ja
nua
ri 2
010
6 Toelichting op de geconsolideerde balans
6.1 Immateriële vaste activa
Goodwill 2010 2009
Boekwaarde 1 januari 20.261 22.150
Overige mutaties 68 (26)
Afschrijvingen (1.865) (1.863)
Boekwaarde 31 december 18.464 20.261
Cumulatieve aanschafwaarde 36.739 36.671
Cumulatieve afschrijvingen en overige waardeverminderingen (18.275) (16.410)
Boekwaarde 31 december 18.464 20.261
(in duizenden euro’s)
In 2009 heeft een aanpassing van in 2006 geactiveerde goodwill plaatsgevonden. Daarnaast wordt onder de overige
mutaties de vrijval van ontvangen EU-bijdragen verantwoord.
6.2 Materiële vaste activa
Bedrijfsgebouwen
en terreinen 220.798 3.618 (6.284) 6.350 (101) (10.215) 3.176 217.342 0 – 3
Machines en
installaties 42.451 6.173 (14.164) 0 2.628 (9.103) 3.560 31.545 10
Transportmiddelen 7.579 1.478 (177) 0 (44) (2.855) 929 6.910 20
Andere vaste
bedrijfsmiddelen 5.533 1.065 (72) 0 (285) (2.086) 282 4.437 20 - 33
Materiële vaste
activa in bestelling 2.120 1.874 0 0 (2.198) 0 77 1.873
Niet dienstbare
activa 163 0 0 0 0 0 0 163
Totaal 278.644 14.208 (20.697) 6.350 0 (24.259) 8.024 262.270
(in duizenden euro’s)
45
De evaluatie van de actuele waarde gedurende 2010 heeft per saldo geleid tot een opboeking van EUR 6,4 miljoen.
De investeringen ad EUR 14,2 miljoen (2009: EUR 23,3 miljoen) zijn na aftrek van ontvangen EU-bijdragen van EUR 8,3
miljoen (2009: EUR 16,5 miljoen).
In de boekwaarde per 31 december 2010 is EUR 25,1 miljoen begrepen uit hoofde van investeringen op teeltbedrijven
van leden van coöperatie, waarvan EUR 8,4 miljoen in 2010 is geïnvesteerd. De vrijval van de ontvangen EU-bijdragen
wordt verantwoord onder de overige mutaties.
De aanschafwaarden, cumulatieve herwaardering, cumulatieve afschrijvingen en boekwaarden per 31 december 2010
kunnen als volgt worden weergegeven:
Bedrijfsgebouwen en terreinen 219.106 106.507 (108.271) 217.342
Machines en installaties 58.400 0 (26.855) 31.545
Transportmiddelen 23.456 0 (16.546) 6.910
Andere vaste bedrijfsmiddelen 20.990 0 (16.553) 4.437
Vaste bedrijfsmiddelen in bestelling 1.873 0 0 1.873
Niet dienstbare activa 163 0 0 163
Totaal 323.988 106.507 (168.225) 262.270
(in duizenden euro’s)
De cumulatieve ongerealiseerde herwaardering per 31 december 2010 bedraagt EUR 106.507 (2009: EUR 100.951)
waarvoor een belastinglatentie is gevormd.
Cum
ulat
ieve
af
sch
rijv
inge
n
Boe
kwaa
rde
31 d
ecem
ber
2010
Aan
sch
afw
aard
e
Cum
ulat
ieve
h
erw
aard
erin
g
46
6.3 Financiële vaste activa
2010 2009
Niet geconsolideerde deelnemingen 28.675 20.384
Vorderingen op deelnemingen 0 2.810
Overige langlopende vorderingen 8.584 22
Totaal 37.259 23.216
(in duizenden euro’s)
2010 2009
Niet geconsolideerde deelnemingen
Netto vermogenswaarde per 1 januari 20.384 15.928
Aandeel in resultaat 8.291 4.316
Overige mutaties 0 140
Netto vermogenswaarde 31 december 28.675 20.384
Vorderingen op deelnemingen
Boekwaarde 1 januari 2.810 3.263
Aflossing leningen (2.810) (453)
Boekwaarde 31 december 0 2.810
Overige langlopende vorderingen
Boekwaarde 1 januari 22 23
Verstrekte leningen 8.562 0
Aflossing leningen 0 (1)
Boekwaarde 31 december 8.584 22
(in duizenden euro’s)
In februari 2010 heeft een dochteronderneming, Greenery UK Ltd, een lening verstrekt van GBP 6,75 miljoen aan een
Engelse onderneming. Deze langlopende lening kent een variabel rente percentage gebaseerd op de basisrente van
de Engelse Centrale Bank met een opslag van 2,25% en kan voor een deel worden omgezet in aandelen in de Engelse
onderneming.
6.4 Voorraden
2010 2009
Emballage 9.410 9.285
Handelsgoederen 11.540 10.629
Totaal 20.950 19.914
(in duizenden euro’s)
47
6.5 Vorderingen
2010 2009
Handelsdebiteuren 134.653 110.989
EU-bijdrage 3.430 14.597
Overige vorderingen 17.107 12.749
Overlopende activa 12.675 20.667
Totaal vorderingen 167.865 159.002
(in duizenden euro’s)
6.6 Groepsvermogen
Voor een specificatie van het eigen vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de balans op pagina 60, noot 10.2.
6.7 Samenstelling aansprakelijk vermogen
2010 2009
Eigen vermogen 72.731 62.602
Productfondsen 7.083 7.409
Voorziening latente belastingverplichtingen 24.450 24.964
Ledenleningen 62.682 64.494
Pensioenvoorziening (IAS 19) 42.014 41.860
Totaal aansprakelijk vermogen 208.960 201.329
(in duizenden euro’s)
De pensioenvoorziening (IAS 19) is totaal EUR 44.535 (2009: EUR 45.300). Voor een bedrag van EUR 2.521 (2009: EUR
3.440) zijn daadwerkelijk toezeggingen gedaan aan (ex-) werknemers. Het resterende bedrag van EUR 42.014 (2009:
EUR 41.860) vormt een voorwaardelijke verplichting. Dientengevolge wordt dit deel van de voorziening gerekend tot het
aansprakelijk vermogen.
48
6.8 Productfondsen
2010 2009
Boekwaarde 1 januari 7.409 7.975
Onttrekkingen (2.192) (2.956)
Toevoegingen ten laste van het resultaat 1.787 2.275
Rentevergoeding 79 115
Boekwaarde 31 december 7.083 7.409
(in duizenden euro’s)
De productfondsen zijn kortlopend van aard en hebben een achtergesteld karakter.
De rentevergoeding is gebaseerd op het éénmaands EURIBOR-tarief met een opslag.
6.9 Voorzieningen
De voorzieningen bestaan uit:
2010 2009
Pensioenen 46.387 47.363
Latente belastingen 24.450 24.964
Overige voorzieningen 28.789 41.302
Boekwaarde 31 december 99.626 113.629
(in duizenden euro’s)
Het verloop van de latente belastingen en overige voorzieningen is als volgt:
1 januari 2010 24.964 41.302
Onttrekkingen 0 (4.860)
Toevoegingen tlv resultaat 0 2.237
Vrijval tgv resultaat 0 (9.799)
Overige mutaties (514) (91)
31 december 2010 24.450 28.789
(in duizenden euro’s)
De overige mutaties bij de latente belastingen zijn met name het gevolg van beperking van fiscale afschrijvingen op
onroerend goed als gevolg van gewijzigde wetgeving. De overige mutaties in de overige voorzieningen worden groten-
deels veroorzaakt door overboekingen van en naar andere voorzieningen.
Late
nte
bela
stin
gen
Ove
rige
vo
orzi
enin
gen
49
(Netto) pensioenvoorziening
De groep draagt bij aan een aantal toegezegde pensioenregelingen in Nederland en Engeland. Het toegezegde pensioen
is grotendeels gebaseerd op middelloon en deels op eindloon. Indexatie van opgebouwde en ingegane rechten is over
het algemeen voorwaardelijk. Met de verwachte voorwaardelijke indexatie is in de berekeningen rekening gehouden. In
de overige landen is sprake van toegezegde bijdrageregelingen.
De belangrijkste aannames voor de actuariële berekeningen zijn als volgt:
Waardering per 2010 2009
Disconteringsvoet 4,4 5,4
Verwacht rendement op beleggingen
- Aandelen 6,0 6,8
- Obligaties 3,0 3,8
- Liquiditeiten 3,0 3,0
- Overigen (aanspraken) 4,4 5,4
Verwachte toekomstige loonontwikkeling 2,5 2,5
Verwachte toekomstige indexatie 2,0 2,0
Verwachte toekomstige indexatie ingegane pensioenen 2,0 2,0
(in %)
De op de balans opgenomen verplichting inzake het toegezegd pensioen is als volgt:
2010 2009
Netto contante waarde van de verdiende pensioenen 209.802 175.424
Reële waarde van de beleggingen 178.553 150.267
Subtotaal 31.249 25.157
Nog niet verwerkte actuariële winsten 13.286 20.143
(Netto) pensioenvoorziening IAS 19 44.535 45.300
Overige pensioenvoorzieningen 1.852 2.063
Totaal 46.387 47.363
(in duizenden euro’s)
50
In de winst- en verliesrekening zijn de volgende bedragen opgenomen met betrekking tot de toegezegde pensioen-
regelingen:
2010 2009
Aan het boekjaar toe te rekenen pensioenrecht 4.385 3.281
Rente op verplichtingen 9.340 9.016
Opbrengst uit beleggingen (8.152) (7.407)
Actuariële winsten (1.124) (1.143)
Koersresultaat 66 106
Kosten 249 309
Totaal toegezegde pensioenregelingen 4.764 4.162
Pensioenlasten onder beschikbare premieregeling 3.685 3.197
Totaal 8.449 7.359
(in duizenden euro’s)
De verplichting is over het boekjaar als volgt gewijzigd:
2010 2009
Verplichting per 1 januari 175.424 166.027
In boekjaar toegekende aanspraken 5.211 4.036
Rente 9.340 9.016
Uitbetaalde pensioenen (8.262) (7.149)
Actuariële verliezen 27.874 3.036
Koersresultaat 215 458
Verplichting per 31 december 209.802 175.424
(in duizenden euro’s)
De beleggingen zijn over het boekjaar als volgt gewijzigd:
2010 2009
Beleggingen per 1 januari 150.267 132.380
Verwacht rendement 8.153 7.407
Bijdragen werkgever 5.462 9.427
Bijdragen werknemer 826 755
Koersresultaat 182 367
Kosten (249) (309)
Uitbetaalde pensioenen (8.262) (7.149)
Actuariële winsten 22.174 7.389
Beleggingen per 31 december 178.553 150.267
(in duizenden euro’s)
Het verwachte rendement is gebaseerd op de extrapolatie van de rendementen per categorie, bepaald aan de hand van
de relevante indexen.
51
Het saldo van de verplichtingen en beleggingen over de laatste vijf jaar is als volgt:
2010 2009 2008 2007 2006
Waarde van de verplichting per 31 december 209.802 175.424 166.027 203.366 207.773
Waarde van de beleggingen per 31 december 178.553 150.267 132.380 166.751 164.870
Tekort 31.249 25.157 33.647 36.615 42.903
(in duizenden euro’s)
Het actuariële resultaat op de verplichting als gevolg van de aangepaste aannames voor de actuariële berekeningen
bedraagt EUR 21.436 (2009: EUR 4.120). In de jaren voor 2009 werd de pensioenvoorziening gevormd volgens RJ 271
waardoor geen verdere gegevens beschikbaar zijn.
Overige voorzieningen
De voorziening latente belastingen heeft met name betrekking op de herwaardering van materiële vaste activa alsmede
de voorziening uit hoofde van IAS 19. De overige voorzieningen hebben betrekking op diverse risico’s waaronder juridische
claims en fiscale zaken. Tevens is een voorziening gevormd voor kosten voortvloeiend uit verplichtingen aan-
gegaan ten behoeve van herontwikkeling van huidige locaties en kosten van reorganisaties. Van het totaalbedrag
voorzieningen per 31 december 2010 zal circa EUR 9 miljoen (2009: EUR 14 miljoen) binnen één jaar en circa EUR 41
miljoen (2009: EUR 36 miljoen) na vijf jaar worden afgewikkeld.
52
6.10 Langlopende schulden
2010 2009
Verplichte ledenleningen 62.682 64.494
Overige leningen 18.083 39.634
Totaal 80.765 104.128
(in duizenden euro’s)
(Verplichte) ledenleningen
De verplichte ledenlening wordt opgebouwd op basis van de liquiditeitsheffing. Deze liquiditeitsheffing wordt berekend
naar rato van de waarde van de aanvoer. Het geheven bedrag wordt per ultimo van het jaar van heffing omgezet in een
verplichte ledenlening met een looptijd van 8 jaar en 1 dag, met ingangsdatum 31 december en vervaldatum 1 januari.
Het saldo van de langlopende ledenlening bedraagt EUR 62,7 miljoen (2009: EUR 64,5 miljoen). Over deze ledenleningen
wordt rente vergoed welke wordt bijgeschreven op de hoofdsom indien uiterlijk op 31 maart geen verzoek tot uitbetaling
van de rente is ontvangen. Het rentepercentage over de verplichte leningen wordt jaarlijks vastgesteld. In 2010 varieerde
dit percentage voor de verschillende leningen tussen de 3,05% en 5,70%.
Daarnaast zijn er per 31 december 2010 vrijwillige ledenleningen van totaal EUR 12,5 miljoen (2009: EUR 18,6
miljoen) waarover een rentepercentage tussen de 1,25% en 3,50% wordt vergoed. Op 1 januari 2011 vervallen verplichte
ledenleningen voor een bedrag van totaal EUR 10,5 miljoen. Over 2010 is over deze leningen rente vergoed met een
percentage tussen de 4,45% en 5,95%. De ledenleningen met een looptijd korter dan 1 jaar zijn inclusief de rente
opgenomen onder de kortlopende schulden. Het restant van de ledenleningen welke na 5 jaar opeisbaar is bedraagt EUR
22,8 miljoen (2009: 24,0 miljoen). De gedurende het jaar opgelopen en verschuldigde rente over zowel de verplichte
als de vrijwillige ledenleningen wordt verantwoord als achtergesteld vermogen per 31 december van het boekjaar. De
ledenleningen zijn achtergesteld ten opzichte van de bankleningen.
Overige leningen
Deze leningen zijn hoofdzakelijk verstrekt door leden van de coöperatie ter financiering van investeringen welke The
Greenery voor hen heeft gedaan. De rente op deze leningen varieert tussen 0,75% en 1,75%, afhankelijk van ingangs-
datum en looptijd. De restantschuld na 5 jaar is EUR 16,5 miljoen (2009: EUR 32,6 miljoen). Gedurende 2010 is een
belangrijk deel van deze investeringen overgedragen aan leden, waarmee een deel van de leningen is afgelost.
Informatie over financiële instrumenten
Per 31 december 2010 heeft The Greenery B.V. rentederivaten uitstaan met een hoofdsom van totaal EUR 50 miljoen.
Deze rentederivaten vervallen uiterlijk in 2011. De rentederivaten zijn gerelateerd aan de langlopende financieringen
en worden gebruikt voor het indekken van renterisico’s. De kosten van de rentederivaten worden afgeschreven over de
looptijd van de onderliggende contracten. De waarde in het economisch verkeer is per 31 december 2010 EUR 0,7 miljoen
negatief.
Daarnaast zijn er valuta-termijncontracten afgesloten welke worden gebruikt om valuta-risico’s voortvloeiend uit
debiteurenposities in vreemde valuta in te dekken. Tevens zijn er optiecontracten afgesloten ter afdekking van valutarisico’s
voortvloeiend uit termijnleveringen aan bepaalde afnemers. Per ultimo boekjaar zijn er nog openstaande opties ter
waarde van totaal GBP 28,7 miljoen lopend tot 30 december 2011.
De totale contractwaarde van de per 31 december 2010 openstaande valuta-termijncontracten bedraagt circa EUR 53,7
miljoen (2009: EUR 43,2 miljoen), welke binnen één jaar vervallen. De benaderde reële waarde van de valuta-termijn-
contracten is per balansdatum circa EUR 0,7 miljoen hoger ten opzichte van de boekwaarde. Alle contracten hebben een
vervaltermijn korter dan 1 jaar.
53
6.11 Kortlopende schulden
2010 2009
Kredietinstellingen en kasgeldleningen 35.040 4.010
Aflossing langlopende schulden binnen 1 jaar 0 393
Handelscrediteuren 83.906 57.379
Crediteurentelers 12.945 11.272
Verplichte ledenleningen 10.513 11.279
Vrijwillige ledenleningen 12.529 18.568
Belastingen en premies sociale verzekeringen 2.741 5.124
Pensioenpremies 2.259 2.026
Overige schulden 65.934 81.393
Overlopende passiva 23.451 23.654
Totaal 249.318 215.098
(in duizenden euro’s)
Zakelijke zekerheidsstellingen
Voor de lang- en kortlopende schulden aan kredietinstellingen zijn de volgende zekerheden verstrekt:
• eerstehypotheekoponroerendezaken,tewetendriedistributiecentra
• verpandingvanvorderingen
• verpandingvanrechtenuitkredietverzekeringspolis
Niet uit de balans blijkende verplichtingen 2010 2009
Garanties en borgstellingen 26.489 31.022
Investeringsverplichtingen 1.836 1.192
Lease- en huurverplichtingen 10.185 10.264
Overige verplichtingen 5.792 5.737
Totaal 44.302 48.215
(in duizenden euro’s)
De garanties en borgstellingen bestaan met name uit garanties ten behoeve van EU-bijdragen. Voorts is per balansdatum
sprake van diverse lopende juridische procedures waarvoor, waar nodig geacht, voorzieningen zijn opgenomen. Het in
investeringsverplichtingen begrepen bedrag heeft betrekking op roerende goederen van EUR 1,8 miljoen (2009: EUR
1,2 miljoen). De investeringsverplichting in onroerend goed is nihil (2009: nihil). In 2009 is een voor een deel van het
onroerend goed (boekwaarde per 31 december 2010: EUR 13,6 miljoen) een huurovereenkomst afgesloten waarbij een
optie tot koop is verstrekt welke in 2012 kan worden uitgeoefend.
Het bedrag aan lease- en huurverplichtingen is als volgt te splitsen:
• Tebetalenin2011:EUR4.575
• Tebetalentotaalin2012totenmet2015:EUR4.801
Transacties met verbonden partijen
The Greenery heeft in 2010 transacties met de niet-geconsolideerde deelnemingen Europool System B.V. en Hessing
B.V. gedaan. Deze transacties hebben plaatsgevonden tegen marktconforme condities. De in 2009 onder de financiële
vaste activa opgenomen vordering op deelnemingen betreft een door The Greenery B.V. verschafte financiering, met
een marktconform rentepercentage, aan Hessing B.V. welke in 2010 is afgelost. Daarnaast was een renteloze lening
ontvangen van Europool System B.V. welke in 2010 is afgelopen.
54
7 Toelichting op de geconsolideerde winst- en verliesrekening
Som der bedrijfsopbrengsten
De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de productomzet uit de commissiehandel alsmede de productomzet van
de door The Greenery vermarkte producten van de bij haar aangesloten leden, vormen de som der bedrijfsopbrengsten.
7.1 Som der bedrijfsopbrengsten
Geografische spreiding 2010 2009
Nederland 912.710 804.727
Duitsland 194.281 179.088
Engeland 252.799 213.506
Overig Europa 388.043 346.100
Rest van de wereld 94.791 83.408
Totaal 1.842.624 1.626.829
(in duizenden euro’s)
Segmentatie naar categorieën 2010 2009
Groenten en fruit 1.747.149 1.521.101
Dienstverlening en overige opbrengsten 95.475 105.728
Totaal 1.842.624 1.626.829
(in duizenden euro’s)
Dienstverlening en overige opbrengsten
Hieronder zijn onder meer opgenomen logistieke dienstverlening, transport, huuropbrengsten, alsmede overige
bedrijfsopbrengsten waaronder een bedrag van EUR 10,0 miljoen (2009: EUR 15,7 miljoen) opgenomen uit hoofde van
EU-bijdragen.
55
7.2 Afschrijvingen
2010 2009
Immateriële vaste activa (1.865) (1.863)
Materiële vaste activa (24.259) (25.859)
Totaal (26.124) (27.722)
(in duizenden euro’s)
Materiële vaste activa 2010 2009
Bedrijfsgebouwen en terreinen (10.215) (11.154)
Machines en installaties (9.103) (9.175)
Transportmiddelen (2.855) (3.325)
Andere vaste bedrijfsmiddelen (2.086) (2.205)
Totaal (24.259) (25.859)
(in duizenden euro’s)
7.3 Overige bedrijfskosten
Ten laste van het resultaat van het boekjaar gebrachte honoraria voor werkzaamheden van de externe accountant en
de accountantsorganisatie is onder de overige bedrijfskosten een bedrag van EUR 637 duizend (2009 EUR 678 duizend)
opgenomen. Dit bedrag is als volgt onder te verdelen.
2010 2009
Controle van de jaarrekening 380 431
Andere controle opdrachten 223 227
Andere niet-controleopdrachten 34 20
Totaal 637 678
(in duizenden euro’s)
56
7.4 Financiële baten en lasten
2010 2009
Financiële baten 738 362
Financiële lasten (8.267) (9.720)
Totaal (7.529) (9.358)
(in duizenden euro’s)
De financiële baten en lasten betreffen hoofdzakelijk rentebaten en -lasten. Per saldo is er EUR 0,1 miljoen aan rente
ontvangen (2009: EUR 0,2 miljoen ontvangen) van verbonden partijen.
7.5 Resultaat deelnemingen
Het resultaat deelnemingen betreft het resultaat van niet geconsolideerde deelnemingen.
7.6 Belastingen
De verschuldigde belasting is als volgt te berekenen:
25,5%
Resultaat 2010 (3.969) (1.012)
Permanente verschillen 1.456 371
(2.513) (641)
Afwijkend belastingpercentage buitenlandse deelnemingen 25
Afrekening aangiftes voorgaande jaren 120
Belastingen volgens de winst- en verliesrekening (496)
(in duizenden euro’s)
De permanente verschillen betreffen met name niet aftrekbare afschrijvingen op goodwill.
The Greenery B.V. en haar Nederlandse 100%-dochters vormen een fiscale eenheid.
Het saldo van in geconsolideerde vennootschappen aanwezige fiscaal verrekenbare verliezen is evenals voorgaand jaar
nihil.
Bru
to
resu
ltaa
t
Ven
noo
t sc
hap
s be
last
ing
57
7.7 Personeelsgegevens
Aantal Full Time Equivalents (FTE) op jaareinde in dienst 2010 2009
Directie/MT/kantoor 591 588
Logistiek 864 894
Transport en overige 176 173
Totaal 1.631 1.655
Het gemiddeld aantal werknemers (FTE) in vaste dienst gedurende 2010 heeft 1.643 bedragen (2009: 1.693). Het
gemiddeld aantal ingehuurde uitzendkrachten (FTE) heeft 1.029 bedragen (2009: 943). De afname van het gemiddeld
aantal werknemers in vaste dienst tegenover een toename van uitzendkrachten heeft in grote mate betrekking op in
toenemende mate flexibilisering van arbeid.
58
8 Balans per 31 december 2010 (voor resultaatbestemming)
Activa Toelichting 2009
Vaste activa
Financiële vaste activa Groepsmaatschappij 10.1 79.400 69.271
79.400 69.271
Vlottende activa
Te vorderen EU bijdrage 3.430 14.597
Totaal activa 82.830 83.868
(in duizenden euro’s)
Passiva Toelichting 2009
Groepsvermogen 10.2
Herwaarderingsreserve 82.517 78.040
Overige wettelijke reserves 25.740 17.365
Algemene reserve (40.310) (40.191)
Resultaat boekjaar 4.784 7.388
72.731 62.602
Langlopende schulden
Groepsmaatschappij 10.3 5.084 5.084
Kortlopende schulden
Groepsmaatschappij 5.015 16.182
10.099 21.266
Totaal passiva 82.830 83.868
(in duizenden euro’s)
9 Winst- en verliesrekening over 2010
2010 2009
Contributies en overige inkomsten 862 1.089
Overige kosten (455) (682)
Financiële baten en lasten (407) (407)
Resultaat na belasting 0 0
Resultaat deelneming na belasting 4.784 7.388
Totaal resultaat 4.784 7.388
(in duizenden euro’s)
59
10 Toelichting op de jaarrekening
Algemeen
De jaarrekening is opgesteld volgens de bepaling van Titel 9 Boek 2 BW.
De grondslagen van waardering en resultaatbepaling voor de jaarrekening zijn dezelfde als voor de geconsolideerde
jaarrekening. Voor een uiteenzetting van deze grondslagen wordt verwezen naar de toelichting behorende bij de
geconsolideerde jaarrekening.
De deelnemingen worden gewaardeerd op de netto vermogenswaarde.
Het resultaat deelneming komt overeen met het aandeel in het resultaat over het boekjaar van de desbetreffende ven-
nootschap vanaf het moment van opnemen in de groep / verkrijging.
De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.
10.1 Financiële vaste activa
De coöperatie houdt alle aandelen in The Greenery B.V. Het betreft 281.000 aandelen A en 259.000 cumulatief preferente
aandelen B. De coöperatie heeft certificaten van aandelen B uitgegeven aan haar leden, waarvan ruim 70% in 2008 is
ingekocht.
Het verloop van het eigen vermogen van de deelneming The Greenery B.V. is als volgt:
1 januari 2010 61.262 834 78.040 17.365 (95.618) 7.388 69.271
Herwaardering 0 0 5.069 0 184 0 5.253
Gerealiseerde herwaardering
i.v.m. afschrijvingen 0 0 (592) 0 592 0 0
Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 0 0 7.388 (7.388) 0
Desinvestering deelneming 0 0 0 (8) 8 0 0
Dotatie reserve deelnemingen 0 0 0 8.291 (8.291) 0 0
Resultaat boekjaar 0 0 0 0 0 4.784 4.784
Koersverschillen en overige mutaties 0 0 0 92 0 0 92
31 december 2010 61.262 834 82.517 25.740 (95.737) 4.784 79.400
Tota
al
Res
ulta
at
(voo
rgaa
nd)
bo
ekja
ar
Ove
rige
w
ette
lijke
re
serv
es
Agi
ores
erve
Alg
emen
e re
serv
e
Her
waa
rder
ings
-re
serv
e
Aan
dele
n-
kapi
taal
60
10.2 Eigen vermogen
1 januari 2010 78.040 17.365 (40.191) 7.388 62.602
Herwaardering 5.069 0 184 0 5.253
Gerealiseerde herwaardering i.v.m. afschrijvingen (592) 0 592 0 0
Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 7.388 (7.388) 0
Desinvestering deelneming 0 (8) 8 0 0
Dotatie reserve deelnemingen 0 8.291 (8.291) 0 0
Resultaat boekjaar 0 0 0 4.784 4.784
Koersverschillen en overige mutaties 0 92 0 0 92
31 december 2010 82.517 25.740 (40.310) 4.784 72.731
(in duizenden euro’s)
De herwaarderingsreserve houdt verband met waardewijzigingen van de materiële vaste activa, welke gewaardeerd
worden op actuele waarde. Realisatie van herwaarderingsreserve wordt via het eigen vermogen verwerkt.
Overige wettelijke reserves
Onder de overige wettelijke reserves is naast de reserve deelnemingen tevens de reserve uit hoofde van koersverschillen
opgenomen. Het verloop van deze reserves is als volgt:
1 januari 2010 18.530 (1.165) 17.365
Herwaardering (8) 0 (8)
Dotatie reserve deelnemingen 8.291 0 8.291
Koersverschillen 0 92 92
31 december 2010 26.813 (1.073) 25.740
(in duizenden euro’s)
Tota
al
Res
ulta
at
(voo
rgaa
nd)
bo
ekja
ar
Ove
rige
w
ette
lijke
re
serv
es
Alg
emen
e re
serv
e
Her
waa
rder
ings
- re
serv
eR
eser
ve
deel
nem
inge
n
Res
erve
ko
ers-
vers
chill
en
Ove
rige
w
ette
lijke
re
serv
es
61
10.3 Langlopende schulden
Ter financiering van de inkoop van certificaten is door een tot de groep van The Greenery B.V. behorende vennootschap
een lening verstrekt ad EUR 5,1 miljoen (2009: EUR 5,1 miljoen), met een winstafhankelijk rentepercentage. De lening is
verstrekt voor onbepaalde tijd vanaf 1 januari 2009.
Beloningen bestuurders
De totale last voor de coöperatie samenhangend met de bezoldiging van het bestuur bedroeg over 2010: EUR 213
(2009: EUR 213).
Den Haag, 9 maart 2011
Bestuur Coöperatie Coforta U.A.
Th.L.J. Ammerlaan, Voorzitter
P.W.J.M. van Asseldonk, Vice-voorzitter
A.W.G.M. Hop
J.C.M. van der Voort
P.S.C. Oostveen
B.J. Feijtel
62
11 Overzicht deelnemingen
Op 31 december 2010 behoorden onder meer de volgende ondernemingen tot de deelnemingen
(een volledige lijst van deelnemingen is gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Rotterdam):
Geconsolideerde deelnemingen Statutaire zetel Aandeel in kapitaal (%)
The Greenery B.V. Den Haag 100
Hollander Barendrecht B.V. Barendrecht 100
Disselkoen Airfreight B.V. De Lier 100
Greenery Belgium N.V. St. Katelijne Waver (B) 100
Hagé International B.V. Barendrecht 100
Hoogsteder Groenten en Fruit B.V. Utrecht 100
Greenery UK Ltd. Huntingdon (UK) 100
Greenery España S.A. Carlet Valencia (E) 100
Van Dijk Foods Belgium S.A. St. Katelijne Waver (B) 100
Internationaal Transportbedrijf Dijco B.V. Delft 100
J.H. Wagenaar GmbH Kempen (D) 100
J.H. Wagenaar B.V. Zwaagdijk 100
Exploitatiemaatschappij Jager B.V. Nieuweschans 100
Jager Holland B.V. Nieuw Amsterdam 100
Greenery Italia Srl. Verona (I) 100
Greenery Vastgoed B.V. Den Haag 100
Handelsmaatschappij Jover B.V. Nieuwegein 100
Mulder Onions B.V. Bleiswijk 100
Greenery Produce B.V. Maasland 100
Greenery Poland Sp. z.o.o. Warschau (PL) 100
Niet geconsolideerde deelnemingen
Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V. Zoetermeer 78,57*
Inova Fruit B.V. Geldermalsen 25,6
Euro Pool System International B.V.
(via Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V.) Leidschendam 26,2
Hessing B.V. Langedijk 45
* Op grond van statutaire bepalingen bestaat geen beslissende zeggenschap.
63
12 Overige gegevens
12.1 Statutaire winstbestemmingsregeling
Omtrent de winstbestemming is in artikel 54 van de statuten het volgende bepaald:
Artikel 54
Omtrent bestemming van een eventueel positief resultaat besluit de ledenraad op voorstel van het bestuur. Indien de
ledenraad tot uitkering van een deel van of het gehele positieve resultaat besluit, wordt het aldus vastgestelde bedrag
aan de leden uitgekeerd naar rato van het bedrag van hun omzet in het laatste afgelopen boekjaar. Een dergelijke
uitkering kan ook geschieden anders dan in geld, onder andere in vermogenstitels: certificaten van aandelen in het
kapitaal van The Greenery B.V.
12.2 Voorstel resultaatbestemming
Het bestuur van de coöperatie stelt voor de winst over 2010 ad EUR 4.784, met inachtneming van een dotatie aan de
wettelijke reserve deelnemingen ad EUR 8.291, ten gunste te brengen van de algemene reserve van de coöperatie. Dit
voorstel is nog niet in de jaarrekening verwerkt.
64
12.3 Controleverklaring van de onafhankelijke accountant
Verklaring betreffende de jaarrekening
Wij hebben de in dit rapport opgenomen jaarrekening 2010 van Coöperatie Coforta U.A. te Den Haag gecontroleerd. Deze
jaarrekening bestaat uit de geconsolideerde en enkelvoudige balans per 31 december 2010, de geconsolideerde en en-
kelvoudige winst-en-verliesrekening over 2010 met de toelichting, waarin opgenomen een overzicht van de gehanteerde
grondslagen voor financiële verslaggeving en andere toelichtingen.
Verantwoordelijkheid van het bestuur
Het bestuur van de coöperatie is verantwoordelijk voor het opmaken van de jaarrekening die het vermogen en het
resultaat getrouw dient weer te geven, alsmede voor het opstellen van het jaarverslag, beide in overeenstemming met
Titel 9 Boek 2 van het in Nederland geldende Burgerlijk Wetboek (BW). Het bestuur is tevens verantwoordelijk voor een
zodanige interne beheersing als het noodzakelijk acht om het opmaken van de jaarrekening mogelijk te maken zonder
afwijkingen van materieel belang als gevolg van fraude of fouten.
Verantwoordelijkheid van de accountant
Onze verantwoordelijkheid is het geven van een oordeel over de jaarrekening op basis van onze controle. Wij hebben onze
controle verricht in overeenstemming met Nederlands recht, waaronder de Nederlandse controlestandaarden. Dit vereist dat
wij voldoen aan de voor ons geldende ethische voorschriften en dat wij onze controle zodanig plannen en uitvoeren dat een
redelijke mate van zekerheid wordt verkregen dat de jaarrekening geen afwijking van materieel belang bevat.
Een controle omvat het uitvoeren van werkzaamheden ter verkrijging van controle-informatie over de bedragen en de
toelichtingen in de jaarrekening. De geselecteerde werkzaamheden zijn afhankelijk van de door de accountant toegepaste
oordeelsvorming, met inbegrip van het inschatten van de risico’s dat de jaarrekening een afwijking van materieel
belang bevat als gevolg van fraude of fouten. Bij het maken van deze risico-inschattingen neemt de accountant de interne
beheersing in aanmerking die relevant is voor het opmaken van de jaarrekening en voor het getrouwe beeld daarvan,
gericht op het opzetten van controlewerkzaamheden die passend zijn in de omstandigheden. Deze risico-inschattingen
hebben echter niet tot doel een oordeel tot uitdrukking te brengen over de effectiviteit van de interne beheersing van de
coöperatie. Een controle omvat tevens het evalueren van de geschiktheid van de gebruikte grondslagen voor financiële
verslaggeving en van de redelijkheid van de door het bestuur van de coöperatie gemaakte schattingen, alsmede een
evaluatie van het algehele beeld van de jaarrekening.
Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is om een onderbouwing voor
ons oordeel te bieden.
Oordeel betreffende de jaarrekening
Naar ons oordeel geeft de jaarrekening een getrouw beeld van de grootte en samenstelling van het vermogen van
Coöperatie Coforta U.A. per 31 december 2010 en van het resultaat over 2010 in overeenstemming met Titel 9 Boek 2 BW.
Verklaring betreffende overige bij of krachtens de wet gestelde eisen
Ingevolge artikel 2:393 lid 5 onder e en f BW vermelden wij dat ons geen tekortkomingen zijn gebleken naar aanleiding
van het onderzoek of het jaarverslag, voor zover wij dat kunnen beoordelen, overeenkomstig Titel 9 Boek 2 BW is
opgesteld, en of de in artikel 2:392 lid 1 onder b tot en met h BW vereiste gegevens zijn toegevoegd. Tevens vermelden
wij dat het jaarverslag zoals opgenomen op pagina 3 tot en met 33, voor zover wij dat kunnen beoordelen, verenigbaar
is met de jaarrekening zoals vereist in artikel 2:391 lid 4 BW.
Rotterdam, 9 maart 2011
Deloitte Accountants B.V.
Drs. D.A. Sonneveldt RA
65
Colofon
Uitgave Maart 2011
Cooperatie Coforta U.A.
Postbus 79
2990 AB Barendrecht
Telefoon: 010 529 11 10
E-mail: info@coforta.com
www.coforta.com
Tekst en redactie: Twist-communicatie
Ontwerp en opmaak: Quest Media B.V., Oude Tonge
Coöperatie Coforta U.A.Postadres: Postbus 79, 2990 AB Barendrecht, NederlandTelefoon: +31-(0)10 529 11 10, E-mail: info@coforta.com, www.coforta.com