Post on 27-Mar-2016
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CATALOGO
La forza dell’esperienzaDigrim è un gruppo di acquisto che opera nel settore degli impiantie delle apparecchiature per le cucine professionali.
Dai tempi della sua costituzione, nel 1976, il Digrim è sinonimo di servizio per gli utenti professionali della ristorazione.
“Digrim, un gruppo al servizio dei protagonisti della ristorazione”
>Opportunità e competenzeIl potere contrattuale del gruppo unitamente ad un sistema integrato digestione degli acquisti garantiscono l’accesso alle migliori condizioni dimercato e ad alcuni servizi accessori utili per il cliente.
La gestione periodica e programmata delle promozioni HiKitchen‚insieme alla disponibilità di alcuni prodotti in pronta consegna,compresi quelli a marchio proprio KiPro, sono solo alcuni dei vantaggipiù evidenti per i professionisti del catering.
Operare a livello nazionale La distribuzione geografica capillare colloca le nostre realtà vicine alle necessità di pre e post vendita del cliente. La distribuzione nazionale dei soci Digrim riesce a soddisfare chi haesigenze estese sull’intero territorio nazionale. Rilievi, verifiche tecniche, installazioni e manutenzioni sono attivitàcomplesse e molto spesso urgenti che non possono essere gestitesenza la prossimità geografica.
>
Digrim Società cooperativa
via Piccard, 1842100 Reggio Emilia
infotel 320 3472749
email biagio.pappada@gmail.com www REFRIGEL
La selezione dei prodottiPiù di 10.000 referenze di prodotto a vostra disposizioneselezionate con severi criteri di rispondenza alle normative ed alleesigenze di affidabilità tecnica e di utilizzo. L’ampiezza e la profondità della gamma prodotti riunita in un unicosupporto, vi consentiranno di comporre agevolmente dalle semplicialle più articolate ed innovative soluzioni per la ristorazione.
>
Garanzia di professionalitàSempre di più la ristorazione si misura con esigenze di processi produttiviefficienti e con severe normative da rispettare. La nostra organizzazione è garanzia di professionalità e costanteaggiornamento. Gli stretti ed importanti rapporti con le aziende fornitrici ed ilconfronto sulle reciproche conoscenze producono un flusso informativo checerchiamo di rendere sempre disponibile al cliente finale.
358›449
125›180Cottura 195›220181›194
221›260 284›357
547›591450›546
261›283Pulizia_igiene_sicurezza
Movimentazione
Trattamento aria
Lavaggio
Accessori ed utensili
Preparazione statica
Refrigerazione
Arredamento
017›124I›LXIVGrandi impianti Preparazione dinamica
Armadi di mantenimento e trasporto cibi caldi
Armadi di mantenimento e trasporto cibi freddi
Armadi fermalievitazione
Armadi frigoriferi GN 1/1
Armadi frigoriferi smontabili
Armadi frigoriferi GN 2/1
Armadi frigoriferi per gelato mantecato
Armadi frigoriferi per pasticceria 40x60
Armadi frigoriferi per pesce fresco
Armadi per la lievitazione controllata
Armadi per stagionatura salumi
Armadi porta stoviglie in acciaio inox
Armadi portascope in lamiera verniciata
Armadi spogliatoi in acciaio inox
Armadi spogliatoi in lamiera verniciata
Armadietti per medicinali
Arredo bar su misura
Arredo sala
Arrotondatrici per pasta pizza
Asciuga posate
Asciuga bicchieri
Abbattitore di fuliggine per forni a legna
Abbattitori di temperatura
Abbinati cutter/tagliaverdure
Accessori bar
Accessori gelateria
Accessori pasticceria
Accessori pizzeria
Addolcitori d'acqua automatici
Addolcitori d'acqua manuali
Affettacarne
Affettatrici a gravià
Affettatrici a volano
Affettatrici automatiche
Affettatrici in acciaio inox
Affettatrici per carne
Affettatrici verticali per salumi
Affila coltelli
Apriscatole
161
LIX320
057
486526
486
534
529
274
274
081
078
085
087
080
081
083
495
124
A
392
396
297
288
292356
LV286
295
289
294
297
294
199
238
239
237
236
548
578
100
273
272
indice alfabetico
Banchi pizza
Banchi refrigerati esposizione pesce fresco
Bar accessori per
Barattoli per condimenti
Barattoli per la conservazione e stoccaggio dei cibi
Barattoli per succhi di frutta
Beccucci versatori flusso libero per liquori
Bevande solubili macchina per
Bicchieri in policarbonato
Bilance elettroniche con stampante
Bilance elettroniche da laboratorio
Bilance meccaniche
Bilichetti elettronici da pavimento
Bilichetti meccanici da pavimento
Biriduttori con accessori
Blender
Blixer
Blocchi di seduta self service
Brocche in policarbonato
Buffets caldi e refrigerati
Buste monouso per confezione alimenti sottovuoto
321
423
525
501
465
524
528
434
516
091
090
089
093
092
076
037
030
560
518
407
123
Asciugacapelli
Asciugamani elettrici a getto d'aria
Aspirapolveri ad alta filtrazione per ospedali
Aspirapolveri/liquidi
Bacinelle inox per gelato
Bacinelle Gastronorm forate in acciaio inox
Bacinelle Gastronorm in acciaio inox
Bacinelle Gastronorm in policarbonato
Bacinelle Gastronorm in polipropilene
Bacinelle Gastronorm in polisulfonato per forni micro
Bacinelle Gastronorm per sottovuoto
Bacinelle per gelateria in acciaio inox
Bacinelle per gelateria in policarbonato
Bagnomaria da incasso
Banchi bar
Banchi espositivi a servizio assistito
Banchi pentolini
234
233
241
241
296
455
452
462
461
464
115
296457
296457
416
556
418
134
B
Carrelli pieghevoli per banqueting
Carrelli porta abiti e bagagli
Carrelli porta cestelli
Carrelli porta piatti pronti
Carrelli porta piatti pronti refrigerati
Carrelli portabagagli
Carrelli portabiancheria
Carrelli pulizia ai piani
Carrelli refrigerati espositori per sala
Carrelli scalda piatti
Carrelli scaldavivande a bagnomaria
Carrelli scolapiatti e bicchieri
Carrelli scolavassoi
Carrelli termici distribuzione pasti
Carrelli trasporto piatti impilati
Carrelli trasporto teglie 60x40 per pasticceria
Carrelli trasporto teglie da forno
Carrelli trasporto vassoi
Carretto per gelati
Carta igienica dispenser di
Casseforti a muro
Cassette isotermiche trasporto pizza
Cassonetti porta rifiuti in polietilene
Celle frigorifere in lamiera preverniciata
374
387
271
384
384
386
385
385
405
371
372
381
381
369
382
380
379
375
422
233
235
533
222
346
Caldaie per ferri a vapore
Calzature da lavoro
Campana copripiatto
Canaline a fessuraper scarico acqua a pavimento
Cantinette refrigerate in lamiera verniciata
Cantinette refrigerate in legno
Cappe aspirazione e trattamento aria
Caraffe graduate
Caraffe termiche
Carrelli bagnomaria distribuzione pasti
Carrelli di servizio ai piani
Carrelli di servizio inox a piani stampati
Carrelli flambé
Carrelli in legno per sala refrigerati
Carrelli inox per grandi portate
Carrelli isotermici per bacinelle GN
Carrelli per bolliti
Carrelli per distrib. bevande prima colazione
Carrelli per dolci e formaggi
Carrelli per sala in legno
281
230
502
202
315
311
181
501
503
368
385
372
364
405
373
389
363
434
363
360
C
Congelatori verticali con porte a vetro
Contenitore rettangolare per rifiuti a pedale
Contenitori "Push" per rifiuti
Contenitori carrellati in polietilene per rifiuti
Contenitori in polipropilene palline pizza
Contenitori isotermici per distrib. bevande
Contenitori isotermici per bacinelle GN
Contenitori isotermici per trasporto bevande
Contenitori per esposizione alimenti
Crepiere elettriche e gas
Cucina a gas su forno profondità 600/700/900
Cucine a gas profondità 600/700/900
Cuoci wurstel
Cuocicrema a gas
Cuocicrema elettrici per gelateria e pasticceria
Cuocipasta a gas
Cuocipasta elettrici
Cutter+tagliaverdure
Cutter da pavimento
Cutter da tavolo
304
227
224
222
533
433
388390
435
509512
177
XXXVIXXXVIIIXLV
XXXVXXXVIIXLIV
176
136
136329
XLIIXLIX133
133
057
028
024
Celle frigorifere in lamiera zincoplastificata
Celle frigorifere in vetroresina
Centrifughe estrazione succhi
Centrifughe manuali per verdure
Centrifughe per verdura
Centrifughe spremisucchi
Ceppi batticarne in acciaio e polietilene
Ceppi batticarne in legno
Cestelli per lavastoviglie
Cestelli per movimentazione e stoccaggio piatti
Cestelli per stoccaggio stoviglie
Cestoni per biancheria
Chafing dish
Cioccolatiere
Coltelleria professionale
Compattatore di rifiuti
Congelatori con coperchi a vetro
Congelatore GN 1/1
Congelatore GN 2/1
Congelatori orizzontali a pozzo
Congelatori orizzontali a pozzo a risparmio energetico
352
354
035046
064
064
046
207
204
264
440
264
385
427
432
487
255
310
288
LV286
308
309
Fabbricatore di ghiaccio a scaglie
Fabbricatori di ghiaccio a cubetti
Fabbricatori di ghiaccio granulare
Ferri da stiro a vapore
Fontanelle refrigerate
Formatrici per pizza a schiacciamento
Formatrici per pizza a rulli
Forni a convezione per gastronomia
Forni a gas misti convezione/vapore diretto
Forni a legna per pane/pizza
Forni a microonde
Forni a microonde con camera Gastronorm
Forni a microonde per self service
Forni elettrici a convezione
Forni elettrici misti convezione/vapore diretto
Forni per pizzeria a tunnel
Forni per pizzeria elettrici/gas
Forni rotativi per panetteria/pasticceria
Forni statici per pasticceria
343
338
341
281
333
102
103
143
LII
160
137
141
141
143
LI
159
151
148
150
Depuratori d'acqua
Deratizzatori
Dispenser cereali prime colazioni
Dispenser di ghiaccio in cubetti
Dispenser di sapone liquido
Dispenser film estensibile
Dispenser formaggio grattugiato
Dispenser ketchup
Dispenser olio e aceto
Dispenser succhi prime colazioni
Dissipatori di rifiuti organici
Distributore bevande prima colazione
Distributori di asciugamani di carta
Distributori di carta igienica
Distributori di sapone
Distributori di yogurt
Erogatori d'acqua refrigerata
Espositori caldi da banco
Espositori da incasso caldi, freddi, neutri
Espositori murali per libero servizio
Espositori refrigerati da banco
Espositori refrigerati per self service
Espositori vaschette Gastronorm
Essicatoi rotativi
274
254
426
343
219
121
425
425
425
426
258
429
232
229
219232
330
333
402
413
424
403
404
456
277
D E F
Gelatiere
Generatori di ozono
Generatori di vaporeper pulizia con aspirazione
Gettacarte /posacenere
Gettacarte da esterno
Ghiaccio a scaglie macchina per
Ghiaccio in cubetti macchina per
Girarrosti elettrici/gas
Girarrosti planetari
Girarrosti ventilati
Granitori
Grattugie
Grembiuli antitaglio
Grigliato a pavimento per drenaggio liquidi
Griglie a pietra lavica
Griglie di cottura a gas
Griglie di cottura elettriche
Griglie elettriche di cotturaa risparmio energetico
Griglie Gastronorm per forni e frigoriferi
326
260
242
223
223
343
338
162
164
165
331
065
230
202
XLIXLVIII127
XLIIIL126
126
128
461
GForni ultrarapidi microonde+convezione
Freezer GN 1/1
Freezer GN 2/1
Friggitrici a gas
Friggitrici elettriche
Friggitrici per pasticceria
Frigobar per camera d'albergo
Frigoriferi ad assorbimento per camera d'albergo
Frigoriferi GN 1/1
Frigoriferi GN 2/1
Frigoriferi per farmaci
Frigoriferi per gelato mantecato
Frigoriferi per pasticceria 40x60
Frigoriferi per pesce fresco
Frullatori
Frullini frappè
Fry top a gas profondità 700/900
Fry top elettrici/gas da banco
Fry top in vetroceramica da banco
142
288
LV286
XLXLVII132
129
132
325
325
288
LV286
299
295
289
294
036
038
XXXIXXLVI
170
168
Insaccatrici per carne
Insalatiere e ciotole
Inteneritrici per carne
Laminatrici per palline pizza
Lampade cattura insetti volanti
Lampade moschicida
Lampade riscaldanti all'infrarosso
Lava pavimenti
Lava e centrifuga verdure
Lava pavimenti a vapore
Lava utensili a vasca
Lava verdure centrifughe
Lavabiancheria
Lavabicchieri / lavatazzine
Lavabicchieri / lavatazzine ad acqua pulita
Lavamani
Lavapiatti a capottina
Lavapiatti da sottobanco
Lavelli in acciaio inox
Lustrascarpe
071
508
072
103
251
253
399
240
063
243
273
064
275
262
262
244
LXII
LXI262
200
250
Gruppi per produzione/distribuzionebevande prime colazioni
Gruppi doccia con tubo estraibile
Gruppi doccia per lavello
Gruppi multipli bar
Guanti a tenuta termica
Guanti antitaglio
Gyros a gas / elettrici
Hamburgatrici automatiche
Hamburgatrici manuali
Hot dog macchina per
Idroestrattori centrifughi
Igenizzatore per mani
Impacchettatrici a film estensibile
Impastatrici a braccia tuffanti
Impastatrici a forcella
Impastatrici a spirale
Impastatrici a spirale a testa sollevabile
Impastatrici per carne
Impastatrici planetarie
430
216
213
043
231
231
174
073
072
176
278
245
121
099
099
093
095
070
096
H I
L
Mobiletti spogliatoi in lamiera verniciata
Mobili di servizio per sala
Montapanna
Motoriduttori con accessori
Murali per libero servizio
Omogeneizzatori da banco
Padella in acciaio inox antiaderente
Padella in rame
Padelle in alluminio antiaderente
Pale per pizza
Passaverdure manuali
Pastorizzatori per gelato
Pattumiera tonda in acciaio inox
Pattumiere a pedale rettangolare
Pattumiere carrellate in polietilene
Pedane di sostegno per derrate
Pedane modulari per pavimento
Pelapatate
Pelatori polivalenti
237
365
330
074
424
030
470
476
475
529
048
327
227
227
222
439
439
018
020
P
Macchina per crepes
Macchina per gnocchi
Macchina per pasta fresca "Imperia"
Macchina per pasta fresca estrusa
Macchina per ravioli
Macchine per caffé espresso
Macchine per caffé filtrato
Macchine per gelato mantecato
Macchine per Soft Ice Cream
Macchine per sorbetto
Macchine per sottovuoto sacchetto esterno
Macchine sottovuoto a campana
Macchine sottovuoto in bacinella GN
Macina pane
Macina zucchero
Macinadosatore per caffé
Macinapepe e sale da tavola
Mantecatori + pastorizzatori per gelato
Miscelatori elettronici a raggi infrarossi
Mixer ad immersione
Mixer ad immersione combinati
113
113
104
108
112
436
430436
326
329
332
114
116
115
107
107
436
507
328
219
031
033
M O
Piastre scalda panini in ghisa
Piastre scalda panini in vetroceramica
Piatti da portata
Pittogrammi
Pizza accessori per
Plafoniera per sterilizzare l'ambiente
Polpettatrici automatiche
Portaposate in polietilene
Portarotoli di carta in acciaio inox
Porzionatore a spicchi per pizza
Porzionatrici per pasta
Posacenere / gettacarte
Posate in acciaio inox
Pressarance automatici
Prime colazioni servizio
Produttori di ghiaccio a cubetti
Produttori di ghiaccio a scaglie
Produttori di ghiaccio granulare
Puliscicozze
178
179
510544
236
529
246
073
496
229
153
100
224
539
044
426522
338
343
341
021
Pelatrice elettrica per frutta
Pensili in acciaio inox
Pentolame ad induzione
Pentolame in acciaio inox
Pentolame in alluminio
Pentolame in rame
Pentole fisse di grande capacità
Pentole rovesciabili di grande capacità
Piani caldi con lampada riscaldante
Piani caldi con protezione
Piani caldi di mamtenimento
Piani caldi esposizione patatine fritte
Piani caldi esposizione pizza
Piani caldi in acciaio inox
Piani caldi in vetro temprato
Piani di cottura ad induzione
Piani di cottura con fuochi d’appoggio
Piani di cottura in vetroceramica
Piano di mantenimento caldo in vetroceramica
Piastre ad induzione
Piastre cuoci piadina
Piastre per crepes
Piastre scalda panini in acciaio
048
199
468
468
472
476
134
135
399
400
397
398
398
171397
171
172
XXXIV
167
171
172
128
177
178
Scatole in policarbonato per alimenti
Scatole in polietilene per stoccaggio alimenti
Scatole in polipropilene per palline pizza
Schiaccia palline per pizza
Scopa elettrica/battitappeto
Sedie
Segaossa
Separatori elementi d’arredo
Servizio colazioni a buffet
Sessole in policarbonato
Sfogliatrici per pasta
Sfogliatrici per pasticceria
Sgabelli
Shakers in acciaio
Sigillatrici termiche per vaschette alimenti
Sorbettiere
Spaccaghiaccio
Spiedi planetari
Spremiagrumi
Squamatrice per pesce
Sterilizzatore a raggi UVC per coltelli
Sterilizzatore ad acqua per coltelli
467
438
533
102
240
574
069
565
426522
500
104
106
574
528
118
332
042
162
040
021
245
244
Raffinatrici per pasticceria
Refrigeratore di bottiglie a pozzo
Refrigeratori d'acqua con boccione
Refrigeratori e distributori d’acqua per comunità
Refrigeratori e distributori di bibite
Refrigeratori e gasatori d'acqua da tavola
Reggivaligie
Retrobanchi refrigerati vetrati e non
Robot multifunzione
Rompighiaccio
Rubinetteria per grandi cucine
Rubinetti a pedale
Rubinetti elettronici
Salamandre
Sapone dispenser di
Scaffali per celle e dispense
Scalda acqua a gas /elettrici
Scalda wurstel
107
309
337
336
332
333
386
316
022
042
208
217220
219
180
232
441
282
176
R S
Tavoli refrigerati GN 1/1
Tavoli refrigerati smontabili
Tavolini bar
Teglie Gastronorm in acciaio inox per forno
Teglie Gastronorm in alluminio per forno
Teglie Gastronorm in porcellana per forno
Teglie Gastronorm smaltate per forno
Teglie in alluminio
Teglie in alluminio teflonato per frittate
Teglie in ferro blu
Teglie in lamiera alluminata
Teglie rotonde in lamiera alluminata
Termometri
Termometro ad infrarossi
Termosigillatrici per vaschette
Tostiere
Tostiere in continuo
Tramogge carrellate
Transenne di separazione
Tritacarne
Tritacarne con alimentazione
Tritacarne grattugia
Tritacarne refrigerati
LVIII
293
568
458
459
460
458
459
460
460
459
459
247
247
118
179
180
438
565
067
068
066
068
Sterilizzatori per uova
Sterminatori di insetti volanti
Stiratrici a rullo
Stivali da lavoro
Stoviglie in melamina
Stoviglie in policarbonato
Taglia stisce per carne
Tagliamozzarella
Tagliapane manuali
Tagliaverdure
Tagliaverdure manuali
Taglieri in legno
Taglieri in polietilene
Tavole calde da banco
Tavoli da lavoro in acciaio inox
Tavoli da sala struttura in metallo
Tavoli da stiro
Tavoli fermalievitazione
246
251
278
230
504
506
072
056
048
049
047
205
205
371
198
566
280
297
T
Vetrina orizzontali refrigerate carrellate
Vetrina orizzontali refrigerate carrellate per pesce
Vetrine esposizione vaschettegelato mantecato
Vetrine per medicinali
Vetrine refrigerate a 4 lati espositiviper gelateria
Vetrine refrigerate a 4 lati espositiviper pasticceria
Vetrine refrigerate carrellate
Vetrine refrigerate da banco per banchi pizza
Vetrine refrigerate da incasso
Vetrine refrigerate da sopra banco
Vetrine refrigerate GN 1/1 da sotto banco
Vetrine refrigerate per accosto muro
Vetrine refrigerate ventilate
Vetrinette da banco calde
Vetrinette da banco neutre
Vetrinette da banco refrigerate
Vetroceramica piastre di cottura in
Wurstel cuocitori per
Zoccoli da lavoro
406
406
419
299
306
305
406
324
413
301
300
417
302
401
401
403
167
176
230
WZ
Tritaghiaccio
Turbomiscelatori
Utensili bar
Utensili da cucina in acciaio inox
Utensili da taglio
Utensili da tavola in policarbonato
Utensili pasticceria
Utensili per lavorazione pizza
Vasche e grigliati inox per scarico acque
Vaschette in policarbonato per gelato
Vaschette inox per gelato
Vaschette monouso per confezione alimenti
Vassoi antiscivolo
Vassoi da esposizione
Vassoi fast food
Vassoi self service
043
034
528
478
493
515
534
529
202
457
457
122
498
514
500
497
U
V