IMUNOLOGIA E

IMUNONUTRIÇÃO

Prof. Claudio Novelli CREF 35.946-G/SP

novelli.claudio@gmail.com

IMUNOLOGIA

Conjunto de processos fisiológicos que permite ao organismo reconhecer corpos estranhos ou anormais.

Os marcadores celulares individuais atuam no sentido de tolerância ou não tolerância a substâncias estranhas.

Em caso de não tolerância, ocorre a eliminação ou neutralização, designando-se a imunidade individual.

INTERAÇÕES COM ATIVIDADE FÍSICA

• COMPENSAÇÃO

• SUPERCOMPENSAÇÃO

• OVERTRAINING

• REPOUSO / RECUPERAÇÃO

• PERIODIZAÇÃO

• PATOLOGIAS BACTERIANAS E VIRAIS

• INFLAMAÇÕES PATOLÓGICAS (IVAS)

Treinamento físico

Recuperação

Platô Estímulo forte passa a

ser fraco

Aptidão física

1

1

1

1,x

Su

per

com

pen

saçã

o

Tempo de treinamento

Estímulo Forte

Evo

luçã

o d

a F

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a M

usc

ula

r

Tempo de treinamento

Estímulo Muito Forte

Estímulo Fraco

OVERTRAINING

Erros na modulação do treinamento

↓ ↓ ↓ ↓ Recuperação

Sintomas do overtraining

Sono (dia)

Insônia (noite)

Dores idiopáticas

Tonturas

Cansaço constante

Patamar físico

Queda de cabelos

Sintomas do overtraining

Dores de cabeça

Irritabilidade

↓ Apetite

Desequilíbrio hormonal

↓ Impulso e potência sexuais

Tríade ♀ atleta

Periodização Planejamento

Ações organizadas de treinamento físico visando o máximo

desempenho conforme exigências, capacidades e

calendário.

Periodização

Preparação de longos anos

Ciclo olímpico

Ciclo anual

Macrociclo (semestral)

Mesociclo (bimestral ou mensal)

Microciclo (semanal)

Dia ou sessão de treino (diário)

Periodização Linear ou Clássica (Matveev)

Básica Intermediária Competição Transição

Preparação Geral

Preparação Específica I

Preparação Específica II

Refinamento Técnico

"Férias“ Reprogramação

V

I

Componentes imunitários

Vasos e tecidos linfáticos

Órgão linfoides

- Primários - medula e timo (diferenciação e maturação dos linfócitos)

- Periféricos – baço, gânglios linfáticos e amídalas (locais da resposta imunitária)

Células

- Linfócitos T, B plasmócitos

- Fagócitos, neutrófilos, monócitosmacrófagos

Equilíbrio bioquímico Transporte de íons e moléculas Dissolução de compostos pela

angulação magnética da molécula

Preservação da função imune

Amortecedor mecânico Preenchimento de tecidos

Termorregulação

Sudorese, convecção e volação

Manutenção do esforço cardíaco Preservação do volume sistólico

Alimentos e movimento Alimentação Produção E

(E mecânica + E térmica)

25% = movimento 75% = calor

Sem termorregulação

↑ temperatura corporal em até 5oC/min

Balanço térmico inviável

Hipertermia

Desnaturação proteica

Colapso funcional

Morte

Principal via termorregulatória

= sudorese (mão única)

15 – 20x > repouso

Água da sudorese

Grande parte (90%)

vem do plasma

do volume plasmático

= comprometimento cardiovascular

Ação inflamatória imunitária

Sinais inflamatórios

Sempre há benefício na inflamação?

FASE IRRITATIVA -PARTICIPAÇÃO DE PLAQUETAS, NEUTRÓFILOS, MONÓCITOS / MACRÓFAGOS, MASTÓCITOS

-LIBERAÇÃO DE

HISTAMINA

Sistemas de coagulação

Metabólitos do ácido aracdônico

Processo inflamatório

FASE VASCULAR

- EDEMA, RUBOR E CALOR - DILATAÇÃO ARTERIOLAR ↑ FLUXO SANGUÍNEO ↑ DENSIDADE CAPILAR ↑ VOLEMIA LOCAL ↑ PERMEABILIDADE VASCULAR - HEMOCONCENTRAÇÃO ↑ FLUXO LEUCOCITÁRIO

FASE EXUDATIVA EXTRAVASAMENTO LÍQUIDOS, PROTEÍNAS E CÉLULAS SANGUÍNEAS PARA A REGIÃO INTERSTICIAL OU CAVIDADES CORPORAIS

FASE EXUDATIVA

FASE DEGENERATIVA / NECRÓTICA

ALTERAÇÕES DEGENERATIVAS REVERSÍVEIS OU IRREVERSÍVEIS, DERIVADAS DA AÇÃO DIRETA DO AGENTE AGRESSOR

FASE REPRODUTIVA / REPARATÓRIA

REGENERAÇÃO -Substituição por células do mesmo tipo de tecido -ALTO POTENCIAL (células lábeis, como o epitélio superficial) -POTENCIAL LATENTE (células estáveis, como o parênquima visceral) -POTENCIAL NULO (células permanentes, como os neurônios e fibras musculares)

CICATRIZAÇÃO -Substituição por tecido conjuntivo fibroso -Cicatriz permanente -Angiogênese, migração e proliferação de fibroblastos

CICATRIZAÇÃO

Processo inflamatório no microtrauma

Mediadores do processo inflamatório

Recuperação de microtrauma no miócito = hipertrofia muscular

Sarcômeros alinhados pré-treino Sarcômeros desalinhados pós-treino

Microlesão (estímulo forte)=> processo regenerativo - supercompensação

Microlesão = perda funcional da fibra muscular

Efeitos do exercício físico no sistema imunológico Physical exercise effects in the immunological system

Kleverton Krinski, Hassan Mohamed Elsangedy, Heriberto Colombo, Cosme Franklim Buzzachera, Izabel Aparecida Soares, Wagner de Campos, Sérgio Gregório da Silva

RBM Jul 2010 V 67 N 7, Indexado LILACS: S0034-72642010004500002

Mattehews et al., (547 adultos) redução de 20% do risco de infecção das vias aérea superiores em indivíduos que se exercitam regularmente numa intensidade moderada em comparação a praticantes de atividades físicas vigorosas. processo de reparação do tecido muscular força uma dívida temporária de glutamina

Efeitos do exercício físico no sistema imunológico Physical exercise effects in the immunological system

Kleverton Krinski, Hassan Mohamed Elsangedy, Heriberto Colombo, Cosme Franklim Buzzachera, Izabel Aparecida Soares, Wagner de Campos, Sérgio Gregório da Silva

RBM Jul 2010 V 67 N 7, Indexado LILACS: S0034-72642010004500002

“...exercício moderado, de intensidade < 60 % do Vo2máx com duração < 60 min, é associado a menores perturbações no sistema imune.”

Leucina + CHO

• Alternativa de baixo custo ao whey protein para promover a síntese de mTOR, favorecendo o ambiente catabólico.

(apresentado por Marcelo Ferro, 9º Congresso Internacional GSSI, São Paulo, 2015)

CORTISOL X TESTOSTERONA

AO FINAL DO TREINO E NO PÓS TREINO