Post on 14-Oct-2018
HISTORIA
Berny Silberwasser jamás soñó con tener un bar. Hoy tiene varios. Aunque sus
sueños siempre estuvieron encaminados a crear industria, nunca pensó que la
cervecería sería lo suyo y que se convertiría en su proyecto de vida.
Bogotá Beer Company es una empresa que nació hace diez años y su dueño, nacido
en Barranquilla pero criado en Cali (Colombia), recibió un premio que lo convierte
en toda una promesa del mundo de los grandes empresarios del país: Emprendedor
Emergente 2012, premio q se le otorgo por crear empresa, generar empleo y tener
éxito en el país.
La tesis que Berny Silberwasser debía presentar para poder graduarse de
administración de empresas en el ICESI, en Cali, consistió en crear bares donde se
pudiera fabricar cerveza dentro del mismo establecimiento. La idea pasó de ser
académica y se convirtió en un proyecto de negocio.
En 1995, Berny decidió viajar a Estados Unidos para conocer y trabajar dentro de
microcervecerías, pues en esa época entre los negocios emergentes estaba la
fabricación de cervezas artesanales. Además de sus estudios, comenzó a leer libros
para aprender a hacer cerveza en casa.
Cuando regresó a Colombia, Berny ya venía con un plan de negocio y estaba
decidido a montar Palos de Moguer. Fue el fundador del bar restaurante Palos de
Moguer, que nació en Cali en 1998 y tiene sede en Bogotá. Alcanzó a montar el
primer punto del bar pero al no coincidir con algunas visiones de sus socios, vendió
su parte de la empresa.
Para el año 2000, decidió volver a empezar e invirtió sus ganancias en un nuevo
proyecto: crear cerveza artesanal. Compró una maquinaria de segunda en Estados
Unidos para preparar la cerveza y así en el 2002 nació el primer Bogotá Beer
Company ubicado en la zona T al frente del centro comercial Andino; ahora se
pueden encontrar alrededor de doce locales por toda Bogotá “…y nuestra familia
sigue creciendo”, afirma Berny.
PRODUCTO
Los tipos de cerveza que maneja el Bogotá Beer Company están relacionados a los barrios más conocidos de Bogotá:
Candelaria Clásica: Es la cerveza más refrescante, rubia y suave, 5° de alcohol.
Cajicá Honey Ale: Es una cerveza rubia, suave y refrescante, con una genrosa adicion de merl organica, tiene 2 semanas de maduración. 5° de alcohol.
Monserrate Roja: Es una cerveza roja, receta de origen británico, afrutada y lupulosa con mucho cuerpo y rico aroma. 2 semanas de maduración. 5% alcohol.
Chapinero Porter: Es nuestra cerveza negra y cremosa con un sabor ligeramente tostado. De origen inglés. 2 semanas de maduración. 5% de alcohol.
Además, cada año lanza siete cervezas de diferente tipo y sabor, que son llamadas las cervezas de temporada.
BBC produce 3 mil barriles de cerveza por mes, una parte de esta cantidad se
distribuye en las botellas y otra se queda en barriles. La materia prima para
elaborar su cerveza es la cebada y malta, que se importa de Chile y Argentina. El
lúpulo se trae de Alemania y Estados Unidos y es el más costoso y difícil de
conseguir. La planta donde se realiza esta cerveza artesanal queda ubicada en
Bogotá y algunas veces BBC hace excursiones para que el público la conozca.
Estas cervezas son elaboradas en pequeñas cochadas de producción usando los
más finos ingredientes naturales, no son producidas masivamente, no viajan meses
y meses por barco y es la única cerveza artesanal en Bogotá, por lo que puede asegurar un producto más fresco y de mejor calidad.
OBJETIVOS
Nuestro primer objetivo es ampliar el target. Con este evento lo que se quiere
lograr es un mayor conocimientos de la cerveza, no solo con la asistencia del
público habitual, sino invitando a nuevos clientes.
El segundo objetivo es una mayor llegada a otras ciudades. El fin es expandir la
cultura cervecera, no solo a nivel Bogotá, sino también a nivel nacional.
VISIÓN
Nos gusta trabajar en un ambiente alegre, que los empleados crezcan en nuestra
empresa.
Convertimos a BBC como compañía y a cada BBC pub como el segundo hogar de
nuestros empleados y como el tercer hogar de nuestros clientes.
Elaboramos y vendemos las más selectas cervezas, comidas y licores sin sacrificar
calidad, en un ambiente 100% acogedor, CERVECERO, buena música, siempre
satisfaciendo a nuestros clientes sin descuidar detalles en nuestros productos y
servicios.
MISIÓN
Somos la cervecería artesanal de Bogotá Colombia. Elaboramos cervezas inspiradas
en estilos clásicos europeos siguiendo la ley de la pureza alemana “Reinheitsgebot”
de 1516, que requiere que la cerveza sea elaborada con cebada malteada, agua y
lúpulo.
No usamos adjuntos, maíz, arroz, ni preservativos. Solo usamos cebadas y lúpulos
importados de la mejor calidad, los cuales mezclamos con agua pura de nuestra
ciudad. Elaboramos varios estilos de cervezas de gran sabor, con más carácter y
más frescas que las tradicionales. Ofrecemos a los amantes de la buena cerveza la posibilidad de elegir una cerveza diferente a la tradicional.
TARGET
Dirigido a hombres y mujeres mayores de edad (18 años en adelante), quienes
trabajan, son profesionales, reciben un buen salario; también está dirigido a
estudiantes de diferentes carreras universitarias.
Estas personas clasifican en los estratos de clase media, media alta y alta.
COMPETENCIA
Todos los pub, bares y restaurantes que brinden los mismos servicios que este establecimiento ofrece.
A diferencia de sus competidores, Bogotá Beer Company se destaca por contratar el
mejor personal, de comprar los mejores ingredientes, de realizar los mejores
montajes y ser muy cuidadoso en los procesos de elaboración de cerveza.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Bogotá Beer Company maneja distintos proyectos para brindar ayudar a la
comunidad. Entre estos tenemos:
- Fundación Nexos Urbanos -
Gracias al apoyo de Bogotá Beer Company a
la Fundación Nexos Urbanos, dicha fundación
ha logrado consolidar proyectos de gran
envergadura artística y social por lo que se
encuentra trabajando en un proyecto
internacional de residencias artisticas, donde
los becarios trabajan partiendo de las problemáticas sociales que afectan el entorno.
Adicionalmente se encuentra liderando proyectos educativos con algunas
universidades, además de trabajar en programas de discapacitación con otras
fundaciones y con el programa de Arte sin Fronteras que se realiza para la
comunicad de Soacha.
- Patrocinio a grandes deportistas -
Bogotá Beer Company patrocina a grandes
deportistas de nuestro país. Durante el 2011
tenemos el orgullo de apoyar a Jesús Asmed
Osmar, profesional jugador de golf, en los 24
torneos del TOUR PGA COLOMBIA 2011 y los
torneos que realice la Federación Colombiana de
Golf a nivel nacional y 10 torneos internacionales del Tour de las Américas.
- A.B.C. Prodein -
Entidad sin ánimo de lucro, de inspiración
católica, es una ONG cuya sede principal se
encuentra en Madrid, España, con el propósito de
promover la educación como motor de
transformación social en algunos de los sectores
más vulnerables de las principales ciudades.
Bogotá Beer Company está apoyando esta
fundación para contribuir con la educación y
brindar una alimentación digna a los niños para
lograr grandes conocimientos que generen
importantes beneficios.
- Fundación Amados -
Bogotá Beer Company apoya a esta fundación
por medio del Plan Amados o Plan Padrino, como
le denominan las diferentes “ONG” que trabajan
a nivel mundial en beneficio de los menos
favorecidos, se denomina para la institución
como plan “Amado”.
La estrategia de apoyar económicamente el
proceso psicosocial de los niños y jóvenes
adolescentes por medio de una “Beca”, es una
clara manera de amar y de luchar a favor del
desarrollo armónico integral en ejercicio pleno de sus derechos.
Con el plan padrino usted inyecta en un niño la riqueza que el arte, manejado desde los principios y valores, aporta al ser humano.i.
- Asociación de Amigos del Instituto Caro y Cuervo -
Bogotá Beer Company dona $2.256.450 a la
Asociación de Amigos del Instituto Caro y
Cuervo por concepto de la venta de las
primeras 3.200 botellas de su cerveza Don
Rufino; cerveza conmemorativa, producida
en honor a la vida y obra del escritor Rufino José Cuervo, en “El Año Cuervo”.
Este dinero será destinado a estimular la
cultura en toda la población, en especial en el sector de la Candelaria por medio de festivales, descuentos en libros, publicaciones, conferencias, entre otros.
Y el apoyo a la fundación continua, ya que la producción de dicha cerveza no ha parado y seguimos fabricándola..
FODA
F
Nombre e imagen o presentación reconocida por el mercado.
Amplios conocimientos de la industria cervecera.
Un agresivo plan de mercado, publicidad y promoción
suficientemente fuerte para contrarrestar la competencia.
Garantiza su excelente calidad al fabricarse en pequeñas cochadas
Gran variedad de productos (mensualmente sale al mercado una
cerveza edición limitada)
La elaboración de esta cerveza artesanal es hecha con productos
naturales generando mayor sabor y aroma
Su personal está 100% capacitado para brindar un excelente servicio y que el cliente siempre este satisfecho
O
Alianzas con diferentes almacenes de cadena (supermercados
como Éxito y Carulla), restaurantes (Crepes and Waffles) y hoteles
Apertura de más locales fuera de la ciudad, dándose a conocer a
nivel nacional
Su precio es accesible para toda la comunidad
Posibilidad de exportar a otros países que tenga mercados
atractivos (Medellín, Cali y Cartagena)
Ocupar un buen posicionamiento en el mercado.
D
Al traer la materia prima desde otros países (Chile, Argentina,
Estados Unidos y Alemania) puede presentar riesgos de diferentes
tipos (transporte, preparación, putrefacción)
Que los fanáticos de una marca específica no adquiera el
producto.
La gran cantidad de impuesto
A
Por ser cerveza artesanal, representa un bajo segmento en el
mercado y debe competir con las cervezas importadas
Rivalidades fuertes entre competidores de la industria, siendo
necesaria gran publicidad
Entrada de nuevas marcas de cervezas al país.
EVENTO A COMUNICAR
Bogotá Beer Company, la cervecería pequeña más grande de Bogotá, realizará el
ya conocido Oktoberfest, un evento q se lleva a cabo todos los años en uno de sus
12 puntos; este año, el Bogotá Beer Company, ha decidido escoger a nuestra
empresa como una de las más capacitadas para organizar este gran evento, el cual
se llevará a cabo el día 28 de Junio de 2013, donde habrán más de 2000 litros de
cerveza para los amantes de la cerveza.
Nuestra empresa se ha caracterizado por la realización de eventos de alta calidad y
excelencia, con un alto reconocimiento de nuestros clientes mediante un excelente
servicio, teniendo a nuestros clientes satisfechos en la organización de cada uno de
sus eventos. Por todo ello hemos sido escogidos por el Bogotá Beer Company para
que llevemos a cabo este importante evento. (Anexo Gacetilla de prensa).
Este año el evento se caracterizará por las nuevas y entretenidas ideas que se
llevarán a cabo como lo son:
Desde las 4 p.m. hasta las 8 p.m. estará funcionando el Beer Break (Happy
Hour) para quienes deseen comenzar la fiesta desde temprano.
Bandas en vivo y artistas sorpresa
Se contratarán bandas en vivo y artistas sorpresas para variar la música. Así
el público q asista pueda tener variedad y este a la expectativa de los
grupos que vayan a estar en el evento.
A continuación se muestra un video de simulación de lo que abarcaría el
show de las bandas.
http://www.youtube.com/watch?v=IukYOMzZHPI&feature=youtu.be
Personal con vestuario original de esta fiesta Alemana para vivir el
Oktoberfest como se debe
Los empleados del BBC llevarán el atuendo original de esta fiesta Alemana,
creando una mayor ambientación del lugar y haciendo sentir al invitado
como una verdadera fiesta alemana.
Durante el evento, se estarán premiando mesas al azar con regalos y
muestras del evento como lo son pines, sombreros, vasos cerveceros, jarras
cerveceras y en algunos casos una tanda de cerveza a la mesa.
Los concursos que se realizarán serán súper divertidos, llenos de risa y
mucha cerveza, donde se integrarán a todos los participantes. Entre estos
tenemos:
a. Hombres: “Mucho alcohol, poco tiempo”. Será un concurso donde quien
tome más cerveza en el menor tiempo posible será el ganador de un
bono por valor de $200 consumibles en cualquier punto BBC.
b. Mujeres: “Carga, sube y corre”. La mujer que más soporte llevar
cantidad de vasos y jarras llenas de cerveza a la mesa de sus amigos
quienes tendrán un recipiente donde podrán medir la cantidad de
cerveza que llego a su mesa. La ganadora será acreedora de la cerveza
que llevo, además de un atuendo original de la Tradicional Mujer
Alemana del Octoberfest.
c. Ambos sexos: “Camisetas Mojadas”. Los concursantes se ubicarán de a
parejas, donde la mujer estará arriba de una pileta esperando a que el
hombre dispare a un blanco con el logo del BBC. La pileta estará llena de
dos tipos de cerveza, una de Candelaria Clásica y la otra de Cajica Miel;
la primera en caer a la pileta deberá tomarse un vaso de cerveza y gritar
el nombre del tipo de cerveza que está en su pileta.
Un evento tradicional con nuevas y divertidas ideas. Todo el mundo querrá
acompañarnos y pasar el mejor Oktoberfest 2013 con Bogotá Beer Company.
En cuanto a redes sociales, la empresa maneja su propia página en internet así
como en Facebook y Twitter, donde lleva a cabo el seguimiento de sus seguidores,
dando a conocer por estos medios sus eventos y promociones.
Página en Internet
www.bogotabeercompany.com
GACETILLA DE PRENSA
LA FIESTA MUNDIAL MÁS ACLAMADA,
AHORA EN BOGOTA BEER COMPANY
Jueves 2 de Mayo de 2013
El próximo 27 de Junio, usted y todos los suyos están cordialmente
invitados a disfrutar de la mejor cerveza artesanal de Colombia.
El Oktoberfest, es la feria tradicional más popular de cerveza a nivel
mundial, esta se realiza al mejor estilo Alemán hace más de 200 años y se
ha convertido en todo un evento mundial.
En Colombia se celebró por primera vez en 2007, con la Ley de la Pureza,
decretada en 1516 por Guillermo IV de Baviera, la cual establece que la
cerveza se debe elaborar solo con 3 ingredientes: agua, malta de cebada
y lúpulo, sin aditivos, preservantes o saborizantes artificiales. Desde
entonces, Bogotá Beer Company brinda a todos los amantes de la cerveza
a que se unan a este gran evento y pasen una tarde al mejor estilo
cervecero.
Así que los esperamos este 27 de junio, en el BBC Salitre, ubicado en la
Calle 25B n° 68C-85 (detrás de Cámara de Comercio), el cual abrirá sus
puertas desde las 3 p.m. hasta las 3 a.m. allí podrá disfrutar de bandas en
vivo, salchichas típicas alemanas acompañadas de pan bretzel, originario
de Alemania y, por supuesto, las cervezas artesanales, especialmente la
cerveza de temporada Chia Weiss.
También pueden encontrarnos en nuestras redes sociales:
Facebook: Bogota Beer Company
Twitter: @Bogotabeerco
Instagram: Bogotabeercompany
No hay excusa para no asistir a este gran evento, venga y comparta
un excelente momento aquí en Bogotá Beer Company.
¡Salud!
DETERMINACIÓN DE ACCIONES Y MEDIOS
FACEBOOK:
En la fachada de la página encontramos:
En su portada el logo de la empresa, en la foto, las cervezas de la casa, luego un
“me gusta” para hacerse seguidor y en la información, datos de la empresa.
También podemos encontrar diferentes concursos que se hace a los seguidores
para hacerlos más participes de la marca, podemos ver en la parte inferior de la
información “sugerir una edición” teniendo así en cuenta la opinión de los
seguidores.
La página es posteada 2 veces por día (como mínimo), lo que hace que la gente
esté pendiente de sus publicaciones y nuevas noticias, así mismo de cuando hay
eventos, concursos o cuando llega una de las temporadas de cerveza.
Aquí podemos ver la cantidad de personas que la siguen y cuantas están hablando
de la compañía.
En la parte de información, se sugiere agregar datos como misión, visión,
responsabilidad social, valores y direcciones de su local más cercano.
Al desplegar las opciones de fotos, muestra diferentes puntos de acceso, como lo
son su página en Instagram, en Twitter, videos oficiales de sus eventos en YouTube
y los diferentes concursos.
En los álbumes de fotos, se dan a conocer los eventos que se realizan en la
semana, podemos observar los “like” que tiene el evento y cuantas veces fue
compartido.
También vemos en la parte de video, el proceso de la cerveza, su preparación,
producción, embotellamiento, etiquetado, calidad del producto para que llegue en
excelentes condiciones a su mesa.
TWITTER:
La página, maneja 2984 tweets y lo siguen cerca de 7766 personas.
Encontramos una breve información de la empresa ya que en esta red social los
comentarios son más breves que en Facebook.
Tiene una participación de 3 veces por día, lo que hace que las personas estén
pendientes de lo que se twittea y así muchas de ellas “comparten” las ideas o la
persona encargada de la página puede responder de manera rápida y eficaz los
pedidos de los seguidores.
Lo que más se twittea es acerca de la radio, que canciones se están pasando y
quienes siguen la emisora, y asì si alguien quiere escuchar o sugerir alguna canción
puede hacerlo instantáneamente.
En sus fotos e imágenes podemos ver, la planta donde se fabrican las cervezas,
todas las cervezas que hay (de la casa y de temporada), sus productos (como los
vende), barras de algunos locales, su logo, videos, entre otros.
Como sugerencia, seria invitar a sus seguidores de Facebook a seguirlo en Twitter,
ya que la participación de estos en Twitter es menos de la mitad que la de
Facebook. Para ello podría hacer más tweets seguidos, es decir entre 4 y 6 diarios,
así mismo hacernos más interesantes, no solo publicando acerca de la radio sino de
eventos importantes, ideas nuevas o frases para la gente, y que estos puedan
participar y opinar sobre ello.
INSTAGRAM:
La página se utiliza para publicar fotos divertidas de una manera rápida, bella y
entretenida para compartir diferentes momentos con sus seguidores, esto hace que
los clientes tengan una imagen más visual de la empresa y se creen así mismo una imagen corporativa.
A manera de conclusión, observamos que la red social con mayor nivel participativo
para el Bogotá Beer Company es Facebook, ya que compila fotos, videos,
publicaciones, entre otras sin límite. Por el contrario Twitter es más una página
para escribir lo que pensamos acerca de algo, tiene un espacio limitado para
escribir (140 caracteres) lo que hace que las personas abrevien sus opiniones o
muchas veces que la empresa se quede corta con la información que se quiere
brindar u obtener de la gente. Por último tenemos Instagram que es una página
basada exclusivamente en fotos de momentos ya sea de la compañía o de personas
que marquen o se sientan identificadas con esta, proyecta a la empresa de manera
más visual.
DETERMINACIÓN DEL CONTROL DE GESTIÓN
Una forma de evaluar el evento será utilizando ciertos indicadores para medir los
resultados como lo son la cantidad de participantes inscriptos, su satisfacción y la
utilidad obtenida.
Se espera tener una llegada de entre 1000 y 2000 invitados, controlándolo a través
de redes sociales, así como también si se sintieron satisfechos o no con el evento y
que sugerencias pueden aportarnos al futuro.
Otra forma de medir será por medio de las ventas o utilidades que se obtengan al
final del evento ya que representaran ganancias o pérdidas y así mismo sus
aspectos a mejorar.
Para que el evento sume importancia, serán invitados presentadores reconocidos a
nivel nacional como Iván La linde, Andrea Serna, Carlos Calera y Laura Acuña.
Presentadores que por años han dado a conocer eventos y programas de alto nivel
en la sociedad, proyectando además una imagen juvenil y de gran interés el
público.
Por la magnitud del evento, su localización, los artistas invitados y los
presentadores escogidos será un evento sin precedentes con lo cual la prensa
estará presente y querrá tener las primicias del evento para darlas a conocer a sus
espectadores.
Por obvios motivos, estaríamos enfocados a la prensa de los canales nacionales con
mayor importancia como lo son Caracol y RCN, quienes además transmiten a nivel
internacional, lo cual haría que nuestro evento llegue a otros públicos.
TIMING DEL EVENTO
ACTIVIDAD HORA
LLEGADA ORGANIZADORAS 09:00 a.m.
LLEGADA AMBIENTADORES DEL LUGAR 09:30 a.m.
LLEGADA PERSONAL INTERNO 12:00 p.m.
PREPARACIÓN DEL LUGAR 10:00 am - 3:30 pm
APERTURA DEL EVENTO 04:00 p.m.
BEER BREAK 4:00 - 8:00 pm
LLEGADA PRIMERA BANDA 07:00 p.m.
TOQUE PRIMERA BANDA 8:00 - 9:00 pm
CONCURSO "MUCHO ALCOHOL, POCO TIEMPO" 9:30 - 10:00 pm
LLEGADA SEGUNDA BANDA 09:30 p.m.
TOQUE SEGUNDA BANDA 10:30 - 11:30 pm
CONCURSO "CARGA, SUBE Y CORRE" 11:45 - 12:30 am
LLEGADA TERCERA BANDA 12:15 a.m.
TOQUE TERCERA BANDA 01:15 - 02:15 am
CONCURSO "CAMISETAS MOJADAS" 02:30 - 03:30 am
LLEGADA CUARTA BANDA 02:30 a.m.
TOQUE CUARTA BANDA 03:30 - 4:30 am
AGRADECIMIENTOS Y CIERRE DEL EVENTO 4:30 - 5:00 am
DESARME DEL EVENTO 05:00 - 6:00 am
PRESUPUESTO
INSUMOS CANTIDAD VALOR UNIDAD VALOR TOTAL
PORCENTAJE
PIN 1500 $ 800 1.200.000
2,17944061
SOMBREROS 800 $ 4.500 3.600.000
6,538321831
FLYERS 10000 $ 250.000 250.000
0,454050127
AFICHES 30 $ 7.000 210.000
0,381402107
VESTUARIO 20 $ 32.000 640.000
1,162368325
BANDAS 4 $ 0 0
0
JUEGO DE PILETA 2 $ 800.000 1.600.000
2,905920814
TARIMA 1 $ 650.000 650.000
1,180530331
PARLANTES 8 $ 520.000 4.160.000
7,555394116
VASOS 3500 $ 4.000 14.000.000
25,42680712
JARRAS 2500 $ 6.000 15.000.000
27,24300763
LUGAR 1 $ 0 0
0
ILUMINACION 4 $ 1.700.000 6.800.000
12,35016346
SONIDO 1 $ 0 0
0
AMBIENTACION 1 $ 5.000.000 5.000.000
9,081002543
PERSONAL INTERNO 30 $ 50.000 1.500.000
2,724300763
PARAMEDICOS 3 $ 80.000 240.000
0,435888122
SEGURIDAD 3 $ 70.000 210.000
0,381402107
TOTAL PESOS COLOMBIANOS 55.060.000
100
TOTAL PESOS ARGENTINOS 153.690
PIN
SOMBREROS
FLYERS
AFICHES
VESTUARIO
BANDAS
JUEGO DE PILETA
TARIMA
PARLANTES
VASOS
JARRAS
LUGAR
ILUMINACION
SONIDO
AMBIENTACION
PERSONAL INTERNO
PARAMEDICOS
SEGURIDAD
CRONOGRAMA DEL EVENTO
MES SE MA NA S
1 2 3 4
JUNIO
PRESENTACION DEL EVENTO A LA COMPAÑÍA
APROBACION DEL EVENTO
JULIO
LOCAL A ELEGIR
CASTING DE BANDAS
AGOSTO
CONTRATACION DE PERSONAL EXTERNO
LUCES, DJ, AMBIENTACIÓN
SEPTIEMBRE
COMPRA MATERIALES CONCURSOS
ARMADO DE PLAN COMUNICACIONAL
MANDAR A HACER PINES, CARTELES
COMPRA DE VESTUARIOS
PUBLICIDAD
CONTRATACION DE LAS BANDAS (4)
OCTUBRE
PUBLICIDAD
CONTRATACION DE PERSONAL INTERNO
MESEROS, BARMAN, LIMPIEZA
PREPARACION CANTIDAD BARRILES DE CERVEZA
PREPARACION CANTIDAD COMIDA
PREPARACION DEL LUGAR (ORGANIZAR MESAS Y SILLAS)
CONCLUSIÓN
Fue una experiencia muy buena para mí, crecí no solo con los conocimientos
abordados en clase, sino personalmente también. Cada clase fue aporte tras
aporte, aprendía con cada una de ellas y la ponía en práctica. Los trabajos prácticos
me ayudaron a ver mis errores y en que estaba fallando; la profesora nos brindaba
una clase dinámica y muy organizada, lo cual hacia que mi conocimiento llevara un
orden por cada módulo, además de ello nos apoyó y guio en todo el proceso de
aprendizaje. Mi compañera siempre estuvo a la par conmigo, entre las dos
construimos este trabajo al cual dedicamos mucho empeño y dedicación. En cuanto
a lo laboral, aprendí cosas nuevas y me di cuenta del gran trabajo que conlleva
construir poco a poco una empresa donde todos se sientan a gusto y trabajen
unidos en pro de esta, así mismo crear un excelente ámbito laboral lo cual crea
lazos fuertes entre sus propios compañeros y la compañía en sí. Sé que gracias a
esta clase y todo lo aprendido en ella, llegaré a ser una empresaria donde primen
las personas y no lo material, donde mi empresa crezca escuchando las sugerencias
que tengan hacia esta, sabiendo además manejar las situaciones límite como
conflictos o crisis, de esto será saber estar preparada para una situación crítica y
poder sacar la empresa adelante.
BIBLIOGRAFÍA
Bogotá Beer Company
http://www.bogotabeercompany.com/index.php/home.html