Post on 01-Mar-2018
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
1/10
Glikolisa (Glikolisa (GlycolysisGlycolysis))
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
2/10
Glukosa (Glukosa (GlycolysisGlycolysis))
Glikolisis adalah suatu metabolismeGlikolisis adalah suatu metabolisme
katabolik di dalam sitoplasma yang terjadikatabolik di dalam sitoplasma yang terjadi
pada hampir semua organisme dan selpada hampir semua organisme dan sel
baik yang hidup secara aerob maupunbaik yang hidup secara aerob maupun
anaerob.anaerob.
Jan Koolman, klaus-Heinric Rohm. iokimia,hal !"#
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
3/10
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
4/10
Kepentingan iomedis GlikolisisKepentingan iomedis Glikolisis
Glikolisi bukan saja merupakan jalur utama bagiGlikolisi bukan saja merupakan jalur utama bagimetabolisme glukosa yang menghasilkan produksimetabolisme glukosa yang menghasilkan produksiasetil-Ko$ dan oksidasi di dalam siklus asam sitrat,asetil-Ko$ dan oksidasi di dalam siklus asam sitrat,tetapi juga menjadi lintasan utama bagi metabolismetetapi juga menjadi lintasan utama bagi metabolisme
%ruktosa dan galaktosa yang berasal dari makanan.%ruktosa dan galaktosa yang berasal dari makanan.&alah satu makna biomedis glikolisis yang sangat&alah satu makna biomedis glikolisis yang sangatmenentukan adalah kemampuan glikolisis menghasilkanmenentukan adalah kemampuan glikolisis menghasilkan
$' dalam keadaan tanpa oksigen karena lintasan ini$' dalam keadaan tanpa oksigen karena lintasan inimemungkinkan otot rangka bekerja pada tingkat kinerjamemungkinkan otot rangka bekerja pada tingkat kinerja
yang sangat tinggi saat oksidasi aerob tidak mencukupi,yang sangat tinggi saat oksidasi aerob tidak mencukupi,dan memungkinkan jaringan yang memiliki kemampuandan memungkinkan jaringan yang memiliki kemampuanglikolisis bermakna tetap bertahan hidupmeleati kondisiglikolisis bermakna tetap bertahan hidupmeleati kondisianoksiaanoksia
iokimia Harper, edisi *+, Hal !
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
5/10
$da sejumlah kecil penyakit yang aktiitas$da sejumlah kecil penyakit yang aktiitasen/im-en/im glikolisinya (misal, piruaten/im-en/im glikolisinya (misal, piruat
kinase) mengalami de%isiensi0 kondisi inikinase) mengalami de%isiensi0 kondisi ini
terutama bermani%estasi sebagaiterutama bermani%estasi sebagai
anemiaanemia
hemolitikhemolitik atau, jika terjadi di dalam ototatau, jika terjadi di dalam otot
rangka (misal, %os%o%ruktokinase), sebagairangka (misal, %os%o%ruktokinase), sebagai
fatiguefatigue (kelelahan)(kelelahan)
iokimia Harper, 1disi *+. hal !
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
6/10
$naerobis$naerobis
2isebut juga reaksi 1mbeden-3eyerho%, jalan reaksi sejak2isebut juga reaksi 1mbeden-3eyerho%, jalan reaksi sejak
glukosa sampai iruat yang berlangsung dalam sitoplasma.glukosa sampai iruat yang berlangsung dalam sitoplasma.
Glukosa bereaksi dengan 4 dari $', menjadi gluko%os%atGlukosa bereaksi dengan 4 dari $', menjadi gluko%os%at
kemudian menjadi %ruktosa%os%at dan pecah menjadi *kemudian menjadi %ruktosa%os%at dan pecah menjadi *
molekuln %os%ogliserida (triosa %os%at). Heksosa yangmolekuln %os%ogliserida (triosa %os%at). Heksosa yang
beratom # 5 menjadi * triosa yang beratom " 5. 4beratom # 5 menjadi * triosa yang beratom " 5. 4
kemudian keluar dua kali, terbentuk $' dari $2 dan ikemudian keluar dua kali, terbentuk $' dari $2 dan i
yang keluar itu, dan sebagai hasil akhir terbentuk piruat.yang keluar itu, dan sebagai hasil akhir terbentuk piruat.
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
7/10
Jalur Glikolisis anaerobJalur Glikolisis anaerob
2ikenal pula sebagai jalur 1mbeden-2ikenal pula sebagai jalur 1mbeden-
3eyerho% dan berlangsung di sitosol sel3eyerho% dan berlangsung di sitosol sel
jaringan tubuh.jaringan tubuh.
6ntuk mudah mengingat nya jalur 136ntuk mudah mengingat nya jalur 13
dibagi menjadi dua kelompok deretandibagi menjadi dua kelompok deretan
reaksi0reaksi0
iokimia 7K 68, Jilid *. hal*9
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
8/10
!.!. Kelompok deretan reaksi heksosa denganKelompok deretan reaksi heksosa dengan
kelengkapannya yang terkait bertitik tolak padakelengkapannya yang terkait bertitik tolak pada
reaksi perubahan glukosa menjadi glukosa #reaksi perubahan glukosa menjadi glukosa #
dan berakhir pada reaksi pembentukandan berakhir pada reaksi pembentukan
%ruktosa !-# bis%os%at dari %ruktosa #%ruktosa !-# bis%os%at dari %ruktosa #
*.*. Kelompok reaksi 'riosa denganKelompok reaksi 'riosa dengankelengkapannya yang terkait bertitik tolak padakelengkapannya yang terkait bertitik tolak pada
pembentukan ! molekul Gliseraldehida " danpembentukan ! molekul Gliseraldehida " dan
! molekul dihidroksiaseton yang berasal dari! molekul dihidroksiaseton yang berasal dari
pemecahan molekul %ruktosa -!,# bis%os%at, danpemecahan molekul %ruktosa -!,# bis%os%at, dan
berakhir pada pembentukan asam laktat dariberakhir pada pembentukan asam laktat dari
asam piruat.asam piruat.
iokimia 7K 68, Jilid *. hal *9
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
9/10
Penghasilan fosfatPenghasilan fosfat
berenergi-tinggiberenergi-tinggidalam prosesdalam proses
katabolismekatabolismeglukosaglukosa
7/26/2019 Glikolisa (Glycolysis)
10/10
enghasilan %os%at berenergi-tinggi dalam prosesenghasilan %os%at berenergi-tinggi dalam proses
katabolisme glukosakatabolisme glukosa
LintasanLintasan Reaksi yang diReaksi yang diKatalis olehKatalis oleh
MetodeMetodePenghasilanPenghasilan
Jumlah yangJumlah yangterbentuk perterbentuk permol Glukosamol Glukosa
GlikolisisGlikolisis Gliserida "-%os%atGliserida "-%os%atdehidroginasedehidroginase
7osgoliserat kinase7osgoliserat kinase
piruat kinasepiruat kinase
Memungkinkan konsumsiMemungkinkan konsumsiATP melalui reaksi yangATP melalui reaksi yang
dikatalisis olehdikatalisis olehheksokinase danheksokinase danfosfofruktokinasefosfofruktokinase
:ksidasi * ;a2H pada:ksidasi * ;a2H padarantai respiratorikrantai respiratorik
%os%orilasi pada tingkat%os%orilasi pada tingkatsustratsustrat
7os%orilasi pada tingkat7os%orilasi pada tingkatsubstratsubstrat
##
**
**
-*-*
;etto !