Food Truck

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La MalincheDatos relativos al vehículo

Antes de nada, vamos a exponer en que

consiste nuestro proyecto empresarial.

Nuestro negocio está enfocado a la venta de comida en un food truck. Se trata de un tipo de restauración que está de moda en los últimos años.

Este proceso estuvo orientado a escoger el vehículo que más confortable y que se hiciese manejable para la actividad. En primer lugar, seleccionemos mediante internet el tipo de vehículo que creíamos que era el más adecuado.

Proceso de selección de vehículo

Seleccionemos un furgón IVECO, llamado Iveco daily del año 2015.

Pero el precio estaba por encima de nuestras expectativas…

Hemos consultado varios concesionarios decantándonos, en primer lugar, por adquirir el vehículo en el concesionario oficial y servicio oficial de furgonetas y camiones IVECO de Cartagena, el precio de adquisición rondaba los 13500€ y era del año 2006.

Pero hemos valorado otras ofertas y finalmente lo compramos a un particular de la localidad de Ribarroja del Turia (Valencia), cuyo precio es de 13000€ del año 2010. El vehículo tiene bastantes kilómetros, pero para comenzar la actividad nos resulta adecuada y más rentable.

Longitud Largo: 5997, Ancho: 1996, Alto 2670Precio de adquisición 13000€Marca IVECOModelo Iveco Daily Fg. 35S14V

Ficha técnica del vehículo:

Tipo furgonetaAntigüedad/Año 01/05/2010Kilómetros 210000 kmPermiso -3500 kg Potencia  100 Kw (136 CV)Tipo de transmisión  Manual

Cilindrada 2286 cm3

Velocidades 5 Asientos 3Puertas 4Combustible Diesel Libre de accidentes SíEmisiones 264

La furgoneta lleva incorporada lavamanos, toma de corriente, generador externo. Pero carece de la cocina y toda la estación de trabajo para realizar la actividad comercial.

Accesorios anexos al vehículo:

Posteriormente, pedimos presupuestos a los talleres de transformación autorizados para amoldarla con el equipamiento necesario e indispensable para el tipo de negocio.

Dichos talleres, realizarán: proyectos

técnicos, modificar pesos, estructuras, luces, añadir maquinaria, planchas, etc.…

Los permisos del transporte, y, como la furgoneta tiene menos de 3500kg, podemos conducirla con el permiso B, ya que si por el contrario, la furgoneta excede de 3500 kg, necesitaríamos un carnet de camión.

El negocio debe tener la Tarjeta ITV actualizada. Hasta los 10 años del vehículo, revisiones anuales. A partir del décimo año, cada 6 meses.

Es necesario:

Nuestra empresa pretende hacer una diferenciación de costes frente a otras empresas de la localidad. Una de las ventajas que poseemos o que realizaremos será una estrategia basada en el ahorro. Para todo ello contamos con:

Grifos de ahorro de agua Bombillas de bajo consumo Podemos, con el clima que hay en la zona,

instalar en un futuro cercano, placas de electricidad fotovoltaicas.

Ahorro de recursos:

Contabilizamos el vehículo:

El vehículo, para adaptarse a nuestros fines, requiere de varias reparaciones e incorporaciones. Para ello, lo primero que hicimos fue un mapa o plano de las instalaciones necesarias:

Equipamiento del vehículo:

La adaptación del vehículo la realiza ‘’Talleres Carrillo y Bayona’’ sita en Alcantarilla. La factura ascendió a 1815€ con el IVA incluido.

Reparaciones y adaptación de vehículo:

La instalación de fontanería la realiza la empresa Luis Correas de Mazarrón. Entre los mecanismos incorporados están:

-grifo con ahorro de agua-fregadero-calentador de aguaLa factura ascendió a 477 más IVA más 50€

de mano de obra.

Mobiliario: -cajones-estanterías-mesas de trabajoLos trabajos los realiza ZAMORA Carpinteros y

nos cobra 339,40€ más 30€ de mano de obra.

Las instalaciones eléctricas son las siguientes:

-Entre cable de cobre, electrotérmicos, herramientas, lamparas y bombillas, cajas, contadores y demás elementos, todo ello suma 656,12€ con el IVA y la mano de obra incluidos.

La rotulación de la furgoneta la realiza una empresa nueva en el sector publicitario instalada en Mazarrón llamada Prodesign rotulación. La factura asciende a 400€ más 84€ en concepto de IVA.

Publicidad del vehiculo:

Los modelos de etiquetas y de rótulos son los siguientes:

Para nuestra sociedad, lo que más nos interesa es un seguro que nos cubra todo tipo de situaciones. Por lo tanto, decidimos contratar un seguro a todo riesgo en la compañía Liberty Seguros. El importe del mismo es de 2000€.

Seguro del vehículo:

El pago lo realizamos automáticamente y siguiendo las directrices del ILMO Ayto. de Mazarrón. En referencia al pago, diremos que la furgoneta al ser menor de 3500 kg pagaremos un total de 122,80€. Estos datos se pueden consultar y contrastar aquí.

Como buenos cristianos, pagamos los impuestos:

Mostramos un video del estado final del vehículo. Sus características y diseño. Podrá verse aquí.

Por ultimo:

Nos vemos en La Malinche!

Teléfono: 968592238 App store: LaMalinche Blog: lamalinche1.blogspot.com.es Actualmente estamos en: c/San Juan nº7 CP: 30870, Mazarrón (Murcia)

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