Post on 07-Feb-2018
CONCEPT
In urma cu 20 de ani se nastea un principiu denumit slow food, care se dorea un altfel de stil de
viata, un stil de a manca si o replica pozitiva la fast-food-ul care cucerise lumea in anii ’80. Cei care
au imbratisat si au devenit fani ai stilului slow, sunt cei care au renuntat la chifla din fast-food in
favoarea tocanitei si a ciorbei, a mancarurilor gatite incet, acasa, cu legume si carne adevarata, fara
aditivi, care are mereu alt gust (in functie de gustul ingredientelor), care are alta aroma (in functie
de ierburile aromate).
Stilul SLOW FOOD propune urmatoarele idei:
1. Accesul la alimente sanatoase, bune si corecte din punct de vedere
al pretului;
2. Sustine biodiversitatea in agricultura si mentinerea soiurilor intr-o
forma cat mai apropiata de cea naturala, fara modificari genetice;
3. Accesul la hrana al tuturor oamenilor;
4. Sustinerea traditiilor si a principiilor alimentare ale fiecarei regiuni
si culturi, considerandu-se ca traditiile gastronomice fac parte din
cultura;
5. O agricultura inteligenta, adecvata nevoilor colectivitatii umane
careia ii este destinata;
6. Respect fata de mediu;
7. O piata de desfacere echilibrata, corecta si onesta;
“Targul de Paste” s-a nascut la initiativa Traditii Romanesti in Bucuresti si propune sustinerea
micilor fermieri, producatori, tarani, agricultori, cei care inca se procupa de cultivarea proprie si
naturala a produselor dar si de producerea prin retete proprii, autentice.
In cadrul Targului de Paste consumatorii iau contact direct cu
producatorii contribuind in acest fel la dezvoltarea agriculturii
romanesti in mod durabil, a marcilor locale precum
si incurajarea micilor fermieri.
- platforma Academiei este un loc consacrat in domeniul
targurilor de produse traditionale
- expunerea locatiei este foarte mare, fiind vizibila din 3 laturi
stradale
- accesibilitatea locatiei- existenta unui numar mare de locuri de
parcare
- program de weekend
- amplasament uniform cu corturi personalizate si pazii
inscriptionate cu denumirea producatorului
- producatori romani autentici
- produse de calitate la preturi de producator
Targul de Paste, 5 zile de sarbatoare
TEMATICA EVENIMENTULUI
- preparante din carne ( pastrama porc, oaie, berbecut, carnati,
salam, sunca)
- preparate din lapte (branzeturi, cas, urda, lapte, unt, smantana,)
- preparate din peste ( peste afumat, peste proaspat)
- sucuri si siropuri naturale (siropuri naturale de muguri de brad,
merisoare, din diferite fructe de padure, sucuri naturale de mere)
- legume si fructe romanesti (ceapa, verdeata, morcovi, rosii, ardei)
- paine si produse din panificatie (paine, placinte, gogosi)
- miere si produse apicole
- produse etansate (muraturi, gogosari, catraveti, zacusca, salata de
vinete)
- gemuri si dulceturi naturale
- dulciuri si prajituri (turta dulce, covrigi, ciocolata de casa, halvita,
kurtos, prajituri de casa)
- tuica si palinca, vin
- ceaiuri, tincturi si alifii
- produse de artizanat
- Ceramica traditionala, masti populare sculptura in lemn
LOCATIA
Universitatea Nationala de Aparare, Carol I, Bulevardul Eroilor,
sector 6 (Esplanada Academiei)
LOCATIA
Universitatea Nationala de Aparare, Carol I, Bulevardul Eroilor,
sector 6 (Esplanada Academiei)
Dimensiune pavilion: 3x3 m
Nr. total pavilioane: 15-16
Pavilionul are cadrul metalic acoperit cu un
strat de polietilena, ceea ce-I confera o
rezistenta sporita la actiunea factorilor de
mediu.
Include curent electric
26 m
20 m
35 m
12345
67
89
1011 12
1314
15 Parcare 200 mp
Zona Intrare
10 m
AMPLASAMENT
Parcare: 200 mp
Suprafata corturi: cca 256 mp
PROPUNERE CALENDAR
2013 (aprilie-iulie)
19-25 aprilie - Targ de Florii
26- 28 aprilie- Desaga cu Merinde
1-7 mai - Targul traditiilor de Paste
10-12 mai- Targ de antichitati
17-19 mai - Desaga cu Merinde
24- 26 mai - Targ cu produse bio
31- 2 iunie- Festival de Ziua Copilului
7-9 iunie- Desaga cu Merinde
14-16 iunie- Targul Vacantei
21-24 iunie- Targ de Rusalii
28-30 iunie- Desaga cu Merinde
12-14 iulie- Desaga cu Merinde
19-21 iulie- Festivalul inghetatei
26-28 iulie- Targ de carte
PROMOVARE
Presa scrisa
Mediul online
- comunicate de presa
- advertoriale
- flyere
- afise A4
Audio, TV, Radio - Masinuta
cu sonorizare !