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LA PROTEINALA PROTEINA
YY
SU DIGESTION.SU DIGESTION.
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PUESTO que la mente y el alma hallan expresin
por medio del cuerpo, tanto el vigor mental como el
espiritual dependen en gran parte de la fuerza y la
actividad fsicas; todo lo que promueva la salud
fsica, promueve el desarrollo de una mente fuerte y
un carcter equilibrado. Sin salud, nadie puedecomprender en forma clara ni cumplir completamente
sus obligaciones hacia s mismo, sus semejantes, o
su Creador. Debiera cuidarse, por lo tanto, tan
fielmente la salud como el carcter. El conocimientode la fisiologa y la higiene debera ser la base de
todo esfuerzo educativo.
LA EDUCACION fisiologa
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Hay en la Escritura una verdad relativa a la fisiologaque necesitamos considerar: "El corazn alegre
constituye buen remedio".* "Y tu corazn guarde mis
mandamientos -dice Dios-; porque largura de das y
aos de vida y paz te aumentarn". "Porque sonvida a los que las hallan, y medicina a todo su
cuerpo". "Panal de miel son los dichos suaves;
suavidad al alma y medicina para los huesos".*
LA EDUCACION fisiologa
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HISTORIA DE LA PROTEINAHISTORIA DE LA PROTEINA
La Protena fue descubierta comoLa Protena fue descubierta como
nutriente en el anutriente en el ao 1838.o 1838.
La palabra protena viene del griegoLa palabra protena viene del griegoprotos que quiere decir primero.protos que quiere decir primero.
Las protenas estn formadas porLas protenas estn formadas por
una cadena de 20 amino cidos.una cadena de 20 amino cidos.
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Las protenas son los materiales que desempean
un mayor nmero de funciones en las clulas de
todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de
la estructura bsica de los tejidos (msculos,
tendones, piel, uas, etc.) y, por otro, desempean
funciones metablicas y reguladoras (asimilacin denutrientes, transporte de oxgeno y de grasas en la
sangre, inactivacin de materiales txicos o
peligrosos, etc.). Tambin son los elementos que
definen la identidad de cada ser vivo, ya que son labase de la estructura del cdigo gentico (ADN) y
de los sistemas de reconocimiento de organismos
extraos en el sistema inmunitario.
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AMINOACIDOS: Substancias cristalinas de carcter
cido como propiedad bsica, casi siempre desabor dulce. En el sistema nervioso central actan
como neurotransmisores o como precursores de
neurotransmisores cerebrales. Los aminocidos son
tambin necesarios para formar las protenasrequeridas por los genes, enzimas, hormonas,
diversas substancias y fludos corporales.
Asismismo, los AA son requeridos para permitir que
las vitaminas y los minerales sean utilizadosapropiadamente.
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AMINOACIDOS ESENCIALES: Isoleucine,
Leucina, Lisina, Metionina, fenilalanina,
Treonina, Triptopano y Valina.
AMINOACIDOS SEMI-ESENCIALES:
Arginina y Histidina.
AMINOACIDOS NO-ESENCIALES:
Alanina,acido Aspartico , Cisteina,Cistina,acido Glutaminico, Glicina,
Homocisteina, Prolina, Serina y Tirosina.
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Segn ltimas investigaciones, se ha
demostrado que los AA se acumulan en las
membranas basales de los capilares
sanguneos para ser utilizados rpidamente
en caso de necesidad. Tngase presenteque esto implica que cuando hay un exceso
de protenas en la dieta, los AA resultantes
siguen acumulndose, llegando a dificultarel paso de nutrientes de la sangre a las
clulas.
ABSORCION DE LOS
AMINOACIDOS:
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Ayuda a la formacin de glucosa o azcarAyuda a la formacin de glucosa o azcaren el cuerpo.en el cuerpo.
Sus funciones ayudan a prevenir laSus funciones ayudan a prevenir laacumulacin productos txicos en losacumulacin productos txicos en losmsculos sometidos a altas tensiones.msculos sometidos a altas tensiones.Estimula la produccin de linfocitos.Estimula la produccin de linfocitos.
Participa en la formacin de la vitamina B5.Participa en la formacin de la vitamina B5.
Mucha alanina est relacionada con laMucha alanina est relacionada con lafatiga crnica y virus de Epsteinfatiga crnica y virus de Epstein..
ALANINALANINA
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ARGININARGININA Aumenta el sistema inmunolgico, ayudandoAumenta el sistema inmunolgico, ayudando
as a retardar el crecimiento de los tumores y elas a retardar el crecimiento de los tumores y elcncer.cncer.
Ayuda a desintoxicar el hgado neutralizando elAyuda a desintoxicar el hgado neutralizando elamonaco.amonaco.
Bueno para combatir la esterilidad masculina.Bueno para combatir la esterilidad masculina. Ayuda a reparar y sanar los tejidos.Ayuda a reparar y sanar los tejidos.
Aumenta la masa muscular y reduce la grasa.Aumenta la masa muscular y reduce la grasa.
Mucha arginina causa engrosamiento yMucha arginina causa engrosamiento yendurecimiento extremo de la piel. Tambinendurecimiento extremo de la piel. Tambin
produce esquizofrenia y herpesproduce esquizofrenia y herpes..
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ASPARAGINASPARAGINA
Balancea el sistema nervioso paraBalancea el sistema nervioso para
prevenir entre mucha calma o unprevenir entre mucha calma o un
sistema nervioso excitadosistema nervioso excitado..
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ACIDO ASPARTICOACIDO ASPARTICO
Incrementa la histamina (Energa)Incrementa la histamina (Energa)
Remueve el exceso de amonaco evitando un daRemueve el exceso de amonaco evitando un dao delo del
hgado.hgado.
Junto a otro amino acido remueve toxinas del torrenteJunto a otro amino acido remueve toxinas del torrentesanguneo.sanguneo.
Ayuda a la funcin normal de cdigo gentico ARN YAyuda a la funcin normal de cdigo gentico ARN Y
ADN.ADN.
Aumenta la produccin de inmunoglobulinas yAumenta la produccin de inmunoglobulinas yanticuerpos.anticuerpos.
Puede aliviar la fatiga crnicaPuede aliviar la fatiga crnica..
Altas dosis pueden sobre exitar y daar a las clulasAltas dosis pueden sobre exitar y daar a las clulas
nerviosasnerviosas
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CISTEINAISTEINAProtena constituyente de las uProtena constituyente de las uas de las manos, de losas de las manos, de los
pies, la piel y el pelo.pies, la piel y el pelo.
Uno de los ms efectivos antioxidantes y destructor de losUno de los ms efectivos antioxidantes y destructor de losradicales libres. Muy importante en la sntesis de laradicales libres. Muy importante en la sntesis de lainsulina.insulina.
Quema la grasas y favorece el crecimiento muscularQuema la grasas y favorece el crecimiento muscular..Ayuda a la produccin de glutatione el cual ayuda aAyuda a la produccin de glutatione el cual ayuda a
desintoxicar el hgado y el cerebro de sustanciasdesintoxicar el hgado y el cerebro de sustanciasdainas como el alcohol, cigarrillo, drogas, etcdainas como el alcohol, cigarrillo, drogas, etc
Previene la artritis reumatoides, cncer, bronquitis,Previene la artritis reumatoides, cncer, bronquitis,enfisema, tuberculosis y el endurecimiento de lasenfisema, tuberculosis y el endurecimiento de lasarterias y ataques cardacos.arterias y ataques cardacos.
Tiene efectos antienvegecientes y reduce la aparicin deTiene efectos antienvegecientes y reduce la aparicin delas manchas por la edad.las manchas por la edad.
Mucha cistena promueve la formacin de piedras en losMucha cistena promueve la formacin de piedras en losririones.ones.
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GLUTAMINALUTAMINA Incrementa la cantidad de GABA, que a su vez es necesariaIncrementa la cantidad de GABA, que a su vez es necesaria
para el funcionamiento normal del cerebro y mejora la alertapara el funcionamiento normal del cerebro y mejora la alertamental y claridad del pensamiento y del humor. Tambin esmental y claridad del pensamiento y del humor. Tambin esusado para tratar los retardos mentales, mal de Parkinson,usado para tratar los retardos mentales, mal de Parkinson,distrofia muscular y alcoholismo.distrofia muscular y alcoholismo.
Eleva la cantidad de azcar en la sangre, por lo cual esEleva la cantidad de azcar en la sangre, por lo cual esusada en el tratamiento de la hipoglicemia. En contraparte,usada en el tratamiento de la hipoglicemia. En contraparte,ayuda a reducir los deseos de consumo de carbohidratos yayuda a reducir los deseos de consumo de carbohidratos yazcares, y as mejora la capacidad de manejar la obesidadazcares, y as mejora la capacidad de manejar la obesidady el abuso del azcar.y el abuso del azcar.
Mantiene el balance cido-alcalino.Mantiene el balance cido-alcalino. Forma parte de el ARN Y ADN.Forma parte de el ARN Y ADN. Bueno para la artritis, sistema inmunolgico, fibrosis,Bueno para la artritis, sistema inmunolgico, fibrosis,
lceras, polimiositis, escleroderma, epilepsia, fatiga,lceras, polimiositis, escleroderma, epilepsia, fatiga,
impotencia, esquizofrenia.impotencia, esquizofrenia.
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ACIDO GLUTAMICOCIDO GLUTAMICO Es el mayor neurotransmisor exitatorio en elEs el mayor neurotransmisor exitatorio en el
cerebro.cerebro.
Importante en el metabolismo de el azcar y laImportante en el metabolismo de el azcar y la
grasa.grasa.
Transporta el potasio a travs de las membranasTransporta el potasio a travs de las membranas
del cerebro y desintoxica el cerebro de eldel cerebro y desintoxica el cerebro de el
amonaco.amonaco. Corrige los desrdenes de la personalidadCorrige los desrdenes de la personalidad
(desrdenes de comportamiento en los ni(desrdenes de comportamiento en los nios)os)
Bueno para la epilepsia, retardo mental, distrofiaBueno para la epilepsia, retardo mental, distrofia
muscular, lceras, coma hipoglicmicomuscular, lceras, coma hipoglicmico..
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GLICINALICINA Necesario para la salud del sistemaNecesario para la salud del sistema
nervioso y la prstata.nervioso y la prstata.
Produce efecto calmante. Puede reducir laProduce efecto calmante. Puede reducir laacidez gstrica y estimular el crecimientoacidez gstrica y estimular el crecimientohormonal saludable.hormonal saludable.
Previene las convulsiones epilpticas.Previene las convulsiones epilpticas.
De mucha ayuda para depresin manaca yDe mucha ayuda para depresin manaca yla hiperactividad.la hiperactividad.
Promueve y repara los tejidos.Promueve y repara los tejidos.
Mucha glicina produce fatiga.Mucha glicina produce fatiga.
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HISTIDINAISTIDINA Ayuda para el crecimiento y la reparacin de los tejidos.Ayuda para el crecimiento y la reparacin de los tejidos.
Mantiene las membranas de mielina que protegen losMantiene las membranas de mielina que protegen losnervios del cuerpo.nervios del cuerpo.
Necesario para la formacin de los globulos rojos y blancosNecesario para la formacin de los globulos rojos y blancosde la sangre.de la sangre.
Remueve los metales pesados.(plomo, aluminio, mercurio,Remueve los metales pesados.(plomo, aluminio, mercurio,etc).etc).
Usada para mantener la salud de los nervios auditivos. EsUsada para mantener la salud de los nervios auditivos. Es
usada en el tratamiento de alergias, reumatismos y otrasusada en el tratamiento de alergias, reumatismos y otrasreacciones inflamatorias. Vital para las respuestas sexuales.reacciones inflamatorias. Vital para las respuestas sexuales.
Mucha histidina produce stress, desordenes psicolgicos.Mucha histidina produce stress, desordenes psicolgicos.(ansiedad y esquizofrenia)(ansiedad y esquizofrenia)
Bajos niveles contribuyen a la artritis reumatoideBajos niveles contribuyen a la artritis reumatoide..
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ISOLEUCINAISOLEUCINA
Necesario Para la formacin deNecesario Para la formacin de
hemoglobina.hemoglobina.
Estabiliza y regula el azcar en la sangre.Estabiliza y regula el azcar en la sangre.
Aumenta la energa y la fuerza.Aumenta la energa y la fuerza.
Se concentra en los msculos e intervieneSe concentra en los msculos e interviene
en su formacin y reparacin del tejidoen su formacin y reparacin del tejido
muscular.muscular.
Su deficiencia produce desordenes fsicosSu deficiencia produce desordenes fsicos
y mentales tales como lay mentales tales como lahipoglicemia.hipoglicemia.
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LEUCINALEUCINA
Trabaja en los msculos actuando comoTrabaja en los msculos actuando comocombustible.combustible.
Promueve la reparacin de los huesos, pielPromueve la reparacin de los huesos, piely msculos.y msculos.
Baja los niveles de azcar en la sangre.Baja los niveles de azcar en la sangre.
Incrementa la produccin de la hormona deIncrementa la produccin de la hormona de
crecimiento.crecimiento. Puede ser til en el tratamiento de daosPuede ser til en el tratamiento de daos
hepticos en alcohlicoshepticos en alcohlicos Demasiada leucina produce pelagra, yDemasiada leucina produce pelagra, y
aumenta el amoniaco en el cuerpo.aumenta el amoniaco en el cuerpo.
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LISINALISINA
Necesaria para el correcto crecimiento yNecesaria para el correcto crecimiento ydesarrollo de los huesos en los nidesarrollo de los huesos en los nios.os.
Ayuda a la absorcin de calcio.Ayuda a la absorcin de calcio.
Ayuda a la construccin de los msculos.Ayuda a la construccin de los msculos. Ayuda a producir hormonas y enzimas.Ayuda a producir hormonas y enzimas. Gran ayuda para contrarrestar los virus delGran ayuda para contrarrestar los virus del
herpes y las quemaduras en los labiosherpes y las quemaduras en los labioscausadas por el fro.causadas por el fro.
Su deficiencia produce anemia, ojosSu deficiencia produce anemia, ojosensangrentados, perdida del pelo, inhabilidadensangrentados, perdida del pelo, inhabilidadpara concentrarse, irritabilidad, baja energa,para concentrarse, irritabilidad, baja energa,pobre apetito, perdida de peso, desordenespobre apetito, perdida de peso, desordenes
reproductivos y retardo en el crecimiento.reproductivos y retardo en el crecimiento.
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METIONINAMETIONINA
Ayuda a romper las grasas y prevenir elAyuda a romper las grasas y prevenir elacumulo de esta en las arterias y el hgado.acumulo de esta en las arterias y el hgado.
Desintoxica el sistema digestivo del plomoDesintoxica el sistema digestivo del plomoy otros metales pesados.y otros metales pesados.
Promueve la excrecin de estrgenos.Promueve la excrecin de estrgenos.
De gran uso en la esquizofreniaDe gran uso en la esquizofrenia..
Colabora a reducir alergiasColabora a reducir alergias Su deficiencia puede dificultar captacinSu deficiencia puede dificultar captacin
del zinc y provocar problemas prostticos.del zinc y provocar problemas prostticos.
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FENILALANINAFENILALANINA
Promueve el estado de alerta.Promueve el estado de alerta.
Eleva el estado de animo y quita el dolor.Eleva el estado de animo y quita el dolor.
Mejora la memoria, el aprendizaje y quita elMejora la memoria, el aprendizaje y quita elapetito.apetito.
Ayuda para la enfermedad de Parkinson,Ayuda para la enfermedad de Parkinson,
migramigraa, depresin, artritis y los calambresa, depresin, artritis y los calambres
menstruales.menstruales. Su deficiencia puede causar cataratas ySu deficiencia puede causar cataratas y
cambios conductuales. Sobre consumir puedecambios conductuales. Sobre consumir puede
causar ansiedad, dolores de cabeza ecausar ansiedad, dolores de cabeza e
hi ertensin.hipertensin.
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PROLINAPROLINA
Mejora la textura de la piel y calidadMejora la textura de la piel y calidad
de la piel.de la piel. Reduce la perdida de colgenoReduce la perdida de colgeno
durante el proceso de envejecimiento.durante el proceso de envejecimiento.
Ayuda a reparar el cartlago yAyuda a reparar el cartlago yfortalece los tendones, articulacionesfortalece los tendones, articulaciones
y al msculo cardiaco.y al msculo cardiaco.
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SERINASERINA
Ayuda al metabolismo de las grasas.Ayuda al metabolismo de las grasas.
Promueve el crecimiento muscular.Promueve el crecimiento muscular.
Mantiene un sistema inmunolgicoMantiene un sistema inmunolgico
saludable.saludable.
Hidratante natural de la piel.Hidratante natural de la piel. Elevados niveles de serina puedeElevados niveles de serina puede
causar inmuno supresin y alergiascausar inmuno supresin y alergias
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TREONINATREONINA
Mantiene un correcto balance de las proteinas.Mantiene un correcto balance de las proteinas.
Previene el acumulo de grasa en el higado.Previene el acumulo de grasa en el higado.
Ayuda el sistema inmunologico.Ayuda el sistema inmunologico.
Es necesario para la formacin de los dientes,Es necesario para la formacin de los dientes,colgeno y elastina.colgeno y elastina.
Trata y previene enfermedades mentales.Trata y previene enfermedades mentales.
Es tambin til en desrdenes digestivos y enEs tambin til en desrdenes digestivos y encontrolar excesos de grasas.controlar excesos de grasas.
Deficiencia provoca irritabilidad yDeficiencia provoca irritabilidad ygeneralmente dificultades de personalidad.generalmente dificultades de personalidad.
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TRIPTOFANOTRIPTOFANO
Necesario para la producion de la vitamina B3.Necesario para la producion de la vitamina B3.
Ayuda a combatir la depresion, insomnio, hiperactividadAyuda a combatir la depresion, insomnio, hiperactividadinfantil, estres, migrainfantil, estres, migraa, reduce el apetito, y previene losa, reduce el apetito, y previene losespasmos de las arterias coronarias.espasmos de las arterias coronarias.
En dosis excesivas, posee potencial de reaccionesEn dosis excesivas, posee potencial de reaccionesadversas en embarazadas, asmticos y personas conadversas en embarazadas, asmticos y personas condesrdenes auto-inmunes..desrdenes auto-inmunes..
Su deficiencia reduce la serotonina en el cerebroSu deficiencia reduce la serotonina en el cerebro
llevando a la depresion, anorexia, ataques de panico,llevando a la depresion, anorexia, ataques de panico,anxiedad, suicidio, alcoholismo, pobre memoria,anxiedad, suicidio, alcoholismo, pobre memoria,agarofobia, kleptomania, demencia bipolar, desordenesagarofobia, kleptomania, demencia bipolar, desordenesimpulsivos, anxiedad en el comerimpulsivos, anxiedad en el comer
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TIROSINATIROSINA
Precursor de los neurotransmisoresPrecursor de los neurotransmisoresnorepinefrina y dopamina los cuales regulan elnorepinefrina y dopamina los cuales regulan elestado de animo, reduce la grasa y el apetito.estado de animo, reduce la grasa y el apetito.
A travs de la dopamine influye indirectamenteA travs de la dopamine influye indirectamenteen el rol sexual.en el rol sexual.
Ayuda a la producion de melanina.Ayuda a la producion de melanina.
Ayuda a la funcion adrenal, tiroides y pituitaria.Ayuda a la funcion adrenal, tiroides y pituitaria. Controla la fatiga cronica, ansiedad, depresion,Controla la fatiga cronica, ansiedad, depresion,
alergias y dolor de cabeza.alergias y dolor de cabeza. Regula el ritmo de crecimiento, la tasaRegula el ritmo de crecimiento, la tasa
metablica, la salud de la piel y de la mente.metablica, la salud de la piel y de la mente.
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VALINAVALINA
Es necesario para el metabolismo y reparacion de losEs necesario para el metabolismo y reparacion de lostejidos.tejidos.
Utilizado para el crecimiento muscular. Es util en elUtilizado para el crecimiento muscular. Es util en eltratamiento de daos provocados por el alcohol ytratamiento de daos provocados por el alcohol y
condiciones neurolgicas degenerativas.condiciones neurolgicas degenerativas. Deficiencia afecta la cobertura mielnica de los nervios.Deficiencia afecta la cobertura mielnica de los nervios. Deficiencias causan adiccion a las drogas.Deficiencias causan adiccion a las drogas. Metionina y valineMetionina y valine producen Carnitina la cualproducen Carnitina la cual reduce losreduce los
triglicridos. Por consecuencia, ayuda a mantener bajo eltriglicridos. Por consecuencia, ayuda a mantener bajo elpeso corporal y prevenir el riesgo de cardiopatas. Muchospeso corporal y prevenir el riesgo de cardiopatas. Muchosatletas han notado que suplementos de carnitina aumentanatletas han notado que suplementos de carnitina aumentansu resistencia y construccin muscular.su resistencia y construccin muscular.
Deficiencia puede presentar sntomas de fatiga, angina,Deficiencia puede presentar sntomas de fatiga, angina,debilidad muscular o confusin.debilidad muscular o confusin.
Mucha valina produce alucinaciones.Mucha valina produce alucinaciones.
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Deben ejercer mucho cuidado los que preparan recetas para
nuestras revistas de salud. Algunos de los alimentosespecialmente preparados que se fabrican ahora pueden ser
mejorados, y nuestros planes acerca de su uso tendrn que
modificarse. Algunos han abusado de las preparaciones a
base de nueces. Muchos me han escrito: "No puedo usar los
alimentos oleaginosos; qu usar en lugar de carne?" Una
noche me pareci estar delante de un grupo de personas a
quienes explicaba que en la preparacin de ciertos alimentos
incluyen cantidades demasiado copiosas de oleaginosas; que
el organismo no puede asimilarlas cuando se usan como enalgunas de las recetas dadas; y que, si se usaran en menor
cantidad, los resultados seran ms satisfactorios.
CRA pag. 411
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leucine
lysine
methionine
phenylalanine
proline
serine
threonine
tryptophan
tyrosine
isoleucine
histidine
glycine
Glutamic
acid
glutamine
cysteine
valine
aspartic
acid
aspargine
arginine
alanine
PROTEINA
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leucine lysine methionine
phenylalanin
proline
serine
threonin
tryptopha
tyrosine
isoleucinehistidineglycine
Glutamic
acid
glutamine
cysteine
valine
aspartic
acid
aspargine
arginine
PROTEASASalanine
PEPSINA
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leucine lysine methioninephenylalanin
proline
serine
threonin
tryptopha
tyrosine
isoleucinehistidineglycine
Glutamic
acid
lutamine
cysteine
valine
aspartic
acid
aspargine
arginine
alanine
PROTEASAS
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leucine lysine methionine
phenylalanin
proline
serine
threonine
tryptophan
tyrosine
isoleucinehistidineglycine
Glutamic
acid
glutamine
cysteine
valine
aspartic
acid
aspargine
argininealanine
PEPTIDASAS DEL INTESTINO DELGADO
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Las protenas de origen animal son molculas mucho
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Las protenas de origen animal son molculas mucho
ms grandes y complejas, por lo que contienen mayor
cantidad y diversidad de aminocidos. En general, su
valor biolgico es mayor que las de origen vegetal.Como contrapartida son ms difciles de digerir, puesto
que hay mayor nmero de enlaces entre aminocidos
por romper. Combinando adecuadamente las
protenas vegetales (legumbres con cereales ) sepuede obtener un conjunto de aminocidos
equilibrado. Por ejemplo, las protenas del arroz
contienen todos los aminocidos esenciales, pero son
escasas en lisina. Si las combinamos con lentejas ogarbanzos, abundantes en lisina, la calidad biolgica y
aporte proteico resultante es mayor que el de la
mayora de los productos de origen animal.
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USDA National Nutrient Database for StandardUSDA National Nutrient Database for Standard
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USDA National Nutrient Database for StandardUSDA National Nutrient Database for StandardReference,Reference,Common Measure, Protein ( g sortedCommon Measure, Protein ( g sortedby nutrient contentby nutrient content
05126 Chicken, meat only, cooked,1 cup 42.5905126 Chicken, meat only, cooked,1 cup 42.59
15086 Fish, salmon, cooked,1/2 fillet 42.3315086 Fish, salmon, cooked,1/2 fillet 42.33
05168 Turkey, meat only, cooked, 1 cup 41.0505168 Turkey, meat only, cooked, 1 cup 41.05
05022 Chicken, broilers or fryers, 1 cup 39.3705022 Chicken, broilers or fryers, 1 cup 39.37
05058 Chicken, broilers or fryers, breast, 1/205058 Chicken, broilers or fryers, breast, 1/2breast 34.78breast 34.78
15128 Fish, tuna salad 205 1 cup 32.8815128 Fish, tuna salad 205 1 cup 32.88
21097 Sandwiches and burgers, cheeseburger,21097 Sandwiches and burgers, cheeseburger,large, single meat patty 32.00large, single meat patty 32.00
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21082 Fast foods, taco 1 large 31.7721082 Fast foods, taco 1 large 31.77 01015 Cheese, cottage, lowfat, 1 cup 31.0501015 Cheese, cottage, lowfat, 1 cup 31.05
17048 Lamb, shoulder, arm, cooked, 3 oz17048 Lamb, shoulder, arm, cooked, 3 oz30.2130.21
21125 Fast foods, submarine sandwich, with21125 Fast foods, submarine sandwich, withroast beef 1 sandwich, 6" roll 28.64roast beef 1 sandwich, 6" roll 28.64
16109 Soybeans, mature cooked, boiled, 1 cup16109 Soybeans, mature cooked, boiled, 1 cup28.6228.62
01037 Cheese, ricotta, part skim milk 1 cup01037 Cheese, ricotta, part skim milk 1 cup
28.0228.02 15141 Crustaceans, crab, blue, canned 1 cup15141 Crustaceans, crab, blue, canned 1 cup27.7027.70
01036 Cheese, ricotta, whole milk 1 cup 27.7001036 Cheese, ricotta, whole milk 1 cup 27.70
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10176 Pork, fresh, loin, bone-in 3 oz 27.3510176 Pork, fresh, loin, bone-in 3 oz 27.35
20080 Wheat flour, whole-grain 1 cup 16.4420080 Wheat flour, whole-grain 1 cup 16.44
20083 Wheat flour, white, enriched 1 cup 16.4120083 Wheat flour, white, enriched 1 cup 16.41 16086 Peas, split, cooked, boiled, 1 cup 16.3516086 Peas, split, cooked, boiled, 1 cup 16.35
20033 Oat bran, raw 1 cup 16.2620033 Oat bran, raw 1 cup 16.26
16051 Beans, white, canned 1 cup 19.0216051 Beans, white, canned 1 cup 19.02
20012 Bulgur, dry 1 cup 17.2120012 Bulgur, dry 1 cup 17.21 16070 Lentils, cooked, boiled 1 cup 17.8616070 Lentils, cooked, boiled 1 cup 17.86
20044 Rice, white, long-grain, raw, 1 cup 13.1920044 Rice, white, long-grain, raw, 1 cup 13.19
01121 Yogurt, fruit, low fat, 10 grams protein per 801121 Yogurt, fruit, low fat, 10 grams protein per 8ounceounce
20020 Cornmeal, whole-grain, yellow 1 cup 9.9120020 Cornmeal, whole-grain, yellow 1 cup 9.91
01123 Egg, whole, raw, fresh 1 large 6.2901123 Egg, whole, raw, fresh 1 large 6.29
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11093 Broccoli, frozen, chopped, cooked, 1 cup 5.7011093 Broccoli, frozen, chopped, cooked, 1 cup 5.70
09040 Bananas, raw 1 cup 1.6409040 Bananas, raw 1 cup 1.64
09236 Peaches, raw 1 cup 1.5509236 Peaches, raw 1 cup 1.55
09181 Melons, cantaloupe, raw 1 cup 1.3409181 Melons, cantaloupe, raw 1 cup 1.34
09176 Mangos, raw 1 mango 1.0609176 Mangos, raw 1 mango 1.06
09150 Lemons, raw, without peel 1 lemon 0.6409150 Lemons, raw, without peel 1 lemon 0.64 09039 Avocados, raw, Florida 1 oz 0.6309039 Avocados, raw, Florida 1 oz 0.63
09252 Pears, raw 1 pear 0.6309252 Pears, raw 1 pear 0.63
11213 Endive, raw 1 cup 0.6311213 Endive, raw 1 cup 0.63
09161 Lime juice, canned or bottled, 1 cup 0.6209161 Lime juice, canned or bottled, 1 cup 0.62
09340 Pears, raw 1 pear 0.6109340 Pears, raw 1 pear 0.61
09206 Orange juice, raw juice from 1 orange 0.6009206 Orange juice, raw juice from 1 orange 0.60
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Al tomar protenas animales a partir de
carnes, aves o pescados ingerimos
tambin todos los desechos del
metabolismo celular presentes en esos
tejidos (amoniaco, cido rico, etc.), que
el animal no pudo eliminar antes de sersacrificado. Estos compuestos actan
como txicos en nuestro organismo. El el
metabolismo de los vegetales es distintoy no estn presentes estos derivados
nitrogenados.
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Eze 4:9 Y t toma para tize 4:9 Y t toma para titrigo, y cebada, y habas, yrigo, y cebada, y habas, ylentejas, y mijo, y avena, yentejas, y mijo, y avena, yponlo en una vasija, y hazteonlo en una vasija, y haztepan de ello el nmero de losan de ello el nmero de losdas que durmieres sobre tuas que durmieres sobre tulado: trescientos y noventaado: trescientos y noventadas comers de l.as comers de l.
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Eze 4:10 Y la comidaze 4:10 Y la comidaque has de comer serue has de comer serpor peso de veinteor peso de veinteciclos al da: de tiempoiclos al da: de tiempo tiempo lo comers.tiempo lo comers.
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1 siclo = 11.4 gramossiclo = 11.4 gramos20 siclos = 228 gramos0 siclos = 228 gramos57 gramos = 6 gramos de7 gramos = 6 gramos deproteina.roteina.228 gramos = 24 gramos de28 gramos = 24 gramos deproteina.roteina.
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Eze 4:11 Y bebers elze 4:11 Y bebers elagua por medida, lagua por medida, lasexta parte de un hin: deexta parte de un hin: detiempo tiempo bebers.iempo tiempo bebers.
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1 Hin = 6.2 litros.Hin = 6.2 litros.6ta. Parte de un Hin =ta. Parte de un Hin =1.03 litros..03 litros.
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Nu 11:18 Empero dirs alu 11:18 Empero dirs alpueblo: Santificaos paraueblo: Santificaos paramaana, y comeris carne:aana, y comeris carne:pues que habis llorado enues que habis llorado enodos de Jehov, diciendo:dos de Jehov, diciendo:Quin nos diera comerQuin nos diera comercarne! cierto mejor nos ibaarne! cierto mejor nos ibaen Egipto! Jehov, pues, osn Egipto! Jehov, pues, osdar carne, y comeris.ar carne, y comeris.
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Nu 11:19 No comerisu 11:19 No comerisun da, ni dos das, nin da, ni dos das, nicinco das, ni diezinco das, ni diezdas, ni veinte das;as, ni veinte das;
u : no as a un: no as a un
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mes de tiempo, hasta quees de tiempo, hasta queos salga por las narices,s salga por las narices,y os sea enos sea enaborrecimiento: porborrecimiento: porcuanto menospreciasteisuanto menospreciasteis Jehov que est enJehov que est enmedio de vosotros, yedio de vosotros, yllorasteis delante de l,lorasteis delante de l,diciendo: Para quiciendo: Para qusalimos ac de Egipto?alimos ac de Egipto?
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Nu 11:32 Entonces el pueblou 11:32 Entonces el puebloestuvo levantado todo aquelstuvo levantado todo aquelda, y toda la noche, y todoa, y toda la noche, y todoel da siguiente, yl da siguiente, yrecogironse codornices: elecogironse codornices: elque menos, recogi diezue menos, recogi diezmontones; y las tendieronontones; y las tendieronpara s lo largo enara s lo largo enderredor del campo.erredor del campo.
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Nu 11:33 Aun estaba lau 11:33 Aun estaba lacarne entre los dientes dearne entre los dientes deellos, antes que fuesellos, antes que fuesemascada, cuando el furor deascada, cuando el furor deJehov se encendi en elehov se encendi en elpueblo, hiri Jehov alueblo, hiri Jehov alpueblo con una muy grandeueblo con una muy grandeplaga.laga.
Constituyentes aproximados en mamiferos en g por litro
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Constituyentes aproximados en mamiferos en g por litro
EspecieEspecie AguaAgua GrasaGrasa ProteinaProteina AzucarAzucar CaOCaO MgMg
HumanaHumana 870870 4040 8-98-9 7070 1.041.04 0.120.12
CaballoCaballo 900900 2222 2020 6060 1.241.24 0.130.13
acaaca 880880 3434 3535 4444 1.651.65 0.210.21
CabraCabra 862862 4848 4848 4646 22 0.160.16
CerdoCerdo 840840 5050 3737 5050 2.42.4 0.140.14
enadoenado 677677 171171 109109 2828 5.085.08 0.390.39
FocaFoca 437.9437.9 428.2428.2 119.8119.8 ?? 0.940.94 0.30.3
BallenaBallenaazulazul
471.7471.7 381.3381.3 127.9127.9 ?? 4.264.26 ??
Over-storage of this animal protein leads to problems:Over-storage of this animal protein leads to problems:Th t i t d i th bl d d d iTh t i t d i th bl d d d i
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The protein stored in the blood causes a reduced micro-The protein stored in the blood causes a reduced micro-circulation and contributes to thrombosis.circulation and contributes to thrombosis. The protein stored on the basal membranes of The protein stored on the basal membranes of
capillaries and on the walls of arteries causescapillaries and on the walls of arteries causesarteriosclerosis.arteriosclerosis. The protein stored inside the heart muscle causes The protein stored inside the heart muscle causescardiomuscular disease and heart attacks.cardiomuscular disease and heart attacks. The protein stored on the filters of the kidneys causes The protein stored on the filters of the kidneys causes
kidney disease.kidney disease. The protein stored in the liver blocks the only exit of The protein stored in the liver blocks the only exit ofthe LDL cholesterol from the blood stream through thethe LDL cholesterol from the blood stream through theliver contributes to arteriosclerosis.liver contributes to arteriosclerosis. The protein stored on the membranes of body cells The protein stored on the membranes of body cellscauses diabetes.causes diabetes. The protein stored in the breasts of women contributes The protein stored in the breasts of women contributesto the development of breast cancer.to the development of breast cancer. The protein stored in the prostate contributes to The protein stored in the prostate contributes to
prostate cancer.prostate cancer.
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INDIGESTION DE PROTEINA CAUSA:NDIGESTION DE PROTEINA CAUSA:
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AlzheimerAlzheimer SquizofreniaSquizofrenia AnxiedadAnxiedad NerviosidadNerviosidad InsomnioInsomnio CataratasCataratas Pobre visionPobre vision
Sangramiento de las enciasSangramiento de las encias Calores menospausicosCalores menospausicos Sangrado por la narisSangrado por la naris ConjuntivitisConjuntivitis
CistitisCistitis Enfermedad de LymeEnfermedad de Lyme VaricelaVaricela PaperaPapera Tos congestivaTos congestiva
Vitili oVitiligo
MenopausiaMenopausia OsteoporosisOsteoporosis Problemas en las uProblemas en las uas.as. EdemaEdema GlaucomaGlaucoma Inflamacion de los tobillos.Inflamacion de los tobillos. Problemas de los riProblemas de los riones.ones.
Problemas de la pielProblemas de la piel CancerCancer Infecciones de oidos/fluidoInfecciones de oidos/fluido
en los oidosen los oidos virus Epstein-barrvirus Epstein-barr
FiebreFiebre Problemas pulmonaresProblemas pulmonares SinositisSinositis Dolor de garganta..Dolor de garganta..
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La esquizofrenia es una de las enfermedadesmentales ms debilitantes y desconcertantes.
Define un grupo de trastornos que producen
distorsin en los pensamientos y en lapercepcin. Los pensamientos parecieran
estar mezclados o cambian bruscamente de
un tema o otro. La percepcin puededistorsionarse ms all de la realidad,
haciendo que las personas oigan o vean
cosas que no estn all.
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Tipos de Esquizofrenia
La esquizofrenia se puede manifestar en una de
varias formas. Por ejemplo, se dice que una personatiene esquizofrenia paranoica cuando se siente
constantemente observada, seguida o perseguida.
Una persona que es incoherente pero no se engaa,
tiene esquizofrenia desorganizada. Se dice que unapersona que no tiene iniciativas, motivacin inters
social, que no disfruta de las cosas y no puede
responder emocionalmente tiene esquizofrenia no
diferenciada. La esquizofrenia puede variar en su
intensidad, gravedad y frecuencia de los sntomas
psicticos y residuales segn las personas.
Indicios y Sntomas.
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Indicios y Sntomas.
Los primeros indicios de esquizofrenia
probablemente pasan desapercibidos por lafamilia y los amigos. Las personas que sufren
de esquizofrenia muchas veces exhiben uno o
ms de los siguientes sntomas, durante las
primeras etapas de la enfermedad:Prolongada sensacin de tensin
Falta de sueo
Mala concentracin
Aislamiento social
Cambio en la personalidad
La falta de motivacin y emocin, as como
tambin la apata
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No debemos olvidar que, el objetivo final de toda
la cadena de sucesos que tienen lugar cada vez
que nos llevamos algo a la boca es que nuestrasclulas tengan la materia prima para alimentarse
y reconstruir sus partes daadas. Cualquier
obstruccin que provoquemos en este proceso
por no alimentarnos correctamente privar de
energa o materiales bsicos a algunas de
nuestras clulas. Cuando esto ocurre las clulas
mueren o no se reproducen correctamente,deteriorando los tejidos a los que pertenecen y
provocando, en ltima instancia, la enfermedad.
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