DIET PADA PENYAKIT SISTEM PERKEMIHAN

No Nama

Penyakit

Jenis Diet Jumlah Makanan Yang

Diperbolehkan

Makanan Pantangan

1 Sindroma

Nefrotik

1. Energi cukup

2. Protein ditambah protein yang

hilang melalui urin selama 24

jam

3. Lemak dari total energi

Perbandingan lemak jenuh,

lemak jenuh tunggal, lemak

jenuh ganda adl. 1 : 1 : 1

4. Karbohidrat sebagai sisa

kebutuhan energi

5. Natrium dibatasi, tergantung

berat/ringannya edema

6. Kolesterol dibatasi

7. Cairan disesuaikan dengan

banyaknya cairan yg

dikeluarkan mll urin ditambah

500 ml pengganti cairan yang

1. 35 Kkal/kg BB

Ideal perhari

2. 0,8 /Kg BB

3. 15 – 20 %

4. Sesuai

kebutuhan

5. 1 – 4 gr sehari

6. < 300 mg

dikeluarkan melalui kulit dan

pernafasan

8. Suplementasi vitamin D,

vitamin B kompleks, mineral

kalsium dan seng

9. Sajikan makanan yang dapat

meningkatkan nafsu makan,

porsi kecil tapi sering

10. Bila penderita tidak dapat

makan adekuat,

pertimbangkan pemberian mll

Naso Gastric Tube/NGT atau

parenteral parsial

2 Gagal Ginjal

Akut

1. Energi cukup

2. Protein disesuaikan dengan

tingkat katabolisme

1. 25 – 35

Kkal/Kg BB

2. Ringan : 0,6 –

1 gr/kg BB,

Sedang : 0,8 –

1,2 g/Kg BB,

Berat : 1 –

Sumber Protein :

Jenis makanan yang mengandung

protein hewani yang Bernilai

Biologis Tinggi (HBV)

3. Lemak, dari total energi

4. Karbohidrat sisa dari protein

dan lemak, apabila terjadi

hipertrigliserida, gula murni

dikurangi

5. Natrium dan kalium dibatasi

bila anuria

6. Banyak cairan adalah jumlah

cairan urine ditambah banyak

cairan yg keluar mll keringat

dan pernafasan

1,5 g/Kg BB

3. 20 – 30 %

3 Gagal Ginjal

Kronik

1. Diet Rendah Protein I

2. Diet Rendah protein II

3. Diet Rendah protein III

1. 30 gr ( Px BB

50 kg)

2. 35 gr (Px, BB

60 Kg)

3. 40 gr (Px, BB

65Kg)

1. Beras

2. telur ayam

3. ayam

4. tempe

5. tahu

6. sayuran

7. buah

8. minyak

9. gula pasir

10. madu

11. susu

4 Batu Ginjal

(nefrolitiasis)

1. Diet Rendah Kalsium Tinggi

Sisa Asam

Diberikan pada pasien batu

ginjal dengan batu kalsium

(kalsium fosfat, kalsium

karbonat, kalsium oksalat)

1. Banyak cairan

2500 ml/hr

2. Batasi asupan

kalsium 1000

mg/hr

3. Asupan

natrium dlm

batas normal

4. Suplemen

kalium

menurunkan

ekskresi

kalsium

5. Rendah oksalat

6. Tinggi serat

Sumber Kalsium :

1. Susu

2. Keju serta makanan yg

terbuat dr susu

3. teri dan ikan yg dimakan

dengan tulang

Sumber Oksalat :

1. kentang

2. ubi

3. bayam

4. bit

5. stroberi

6. anggur

7. kacang-kacangan

8. teh

9. cokelat

2. Diet Rendah Purin Tinggi

Sisa Basa

Diberikan pada pasien batu

asam urat dan sistin

1. Susu

2. susu asam

3. krim

4. minyak kelapa

5. kelapa

6. santan

7. semua jenis sayuran t.u

bayam

8. bit

9. semua jenis buah

1. Otak

2. Hati

3. Jantung

4. Ginjal

5. Jeroan

6. ekstrak daging/kaldu

7. Ikan sardine

8. Kerang

9. Melinjo