Post on 18-Dec-2014
description
CHIẾN LƯỢC MARKETING GÀ RÁN KFC TẠI VIỆT NAM
https://www.facebook.com/SinhVienThucTapKeToan
NỘI DUNG
Giới thiệu chung
Môi trường
marketing
Phân khúc,lựa chọn thị trường
Định vị thị trường
Chiến lược marketing
Việt Nam, KFC Tham gia vào thị trường lần đầu tiên vào tháng 12/1997 tại trung tâm thương mại Sài Gòn Super Bowl.
Hiện hệ thống kfc phân bố trên 20 tỉnh, thành phố
chiếm 60% thị trường thức ăn nhanhhttps://www.facebook.com/SinhVienThucTapKeToan
Gà rán là thực đơn chủ đạo, tạo nên từ 11 nguyên liệu thảo mộc rất khác biệt
Khi vào Việt Nam, gà rán KFC được chế biến thêm nhiều loại như gà rán cay, gà giòn không xương,gà giòn lá chanh,…
2. MÔI TRƯỜNG MARKETING
Môi trường bên ngoài Cạnh tranh thương hiệu nổi tiếng
Thuế suất tăng Nhu cầu, thu nhập tiêu dùng tăng
https://www.facebook.com/SinhVienThucTapKeToan
Sức khỏe VSATTP: thách thức lớn
Ảnh hưởng dịch H5N1
Môi trường bên trong
Thương hiệu nổi tiếng
Hệ thống phân phổi rộng khắp
Chất lượng sản phẩm khác
biệt
Dịch vụ khách
hàng tốt
Nguồn tài chính vững
Giá cả còn cao
Vị trí cửa hàng thuận
lợi
MA TRẬN SWOT NHỮNG ĐIỂM MẠNH
1) Danh tiếng
2) Hệ thống phân phối
3) Dịch vụ khách hàng
4) Nguồn lực tài chính
5) Vị trí kinh doanh
6) Chất lượng sản phẩm
NHỮNG ĐIỂM YẾU
1) Giá cả
2) Nguồn nhân lực
NHỮNG CƠ HỘI
1) Nhu cầu tăng
2) Thu nhập người tiêu dùng
Tăng cường marketing gà rán KFC.
Đẩy mạnh khả năng mở rộng hệ
thống phân phối.
Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách
hàng.
Tối đa hóa nguồn vốn kinh doanh,
đầu tư vào cải tiến sản phẩm.
Kiểm soát giá chặt chẽ hơn.
Đào tạo nhân viên có chuyên
môn,cần có những chính sách
hỗ trợ cho nhân viên, có chiến
lược đào tạo đội ngũ đầu
ngành.
NHỮNG THÁCH THỨC
1) Cạnh tranh
2) Thuế suất tăng
3) Dịch bệnh
4) Sức khỏe người tiêu dùng
Đẩy mạnh quảng cáo và khuyến
mại.
Đào tạo nguồn nhân lực có
chuyên môn.
Phát huy lợi thế kinh doanh
thuận lợi để thúc đẩy hoạt
động kinh doanh tốt hơn.
Chú trọng hơn VSATTP
Không để giá cao hơn hơn đối
thủ.
Kích thích sáng tạo.
Tạo lòng tin tuyệt đối cho
khách hàng.
3. PHÂN KHÚC, LỰA CHỌN, ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG
a. phân khúc thị trường Phân theo vị trí địa lý: tập trung thành phố đông dân cư và dân cư và có đời sống cao
Thành phố HCM Hà Nội
Phát triển hệ thống KFC tại các siêu thị ra tỉnh thành
Phân khúc theo nhân khẩu: lứa tuổi 7
50
Đặc biệt quan tâm đến trẻ em
Thu nhập: khá, ổn định Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên công sở
Theo tâm lý : cơ sở gà rán KFC tin tưởng thị trường VNKinh tế phát triển phong cách mới,xu hướng mới
Theo hành vi KH: KFC tiện lợi, ngon, giá cả phải chăng, khâu phục vụ tốt
Giới trẻ
Trẻ em
B. Thị trường mục tiêu
Sự hấp dẫn
½ dân số VN <30 tuổi
Giới trẻ năng động, khả năng tiếp cận văn hóa nhanh
Trẻ em: khách hàng tiềm năng
ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM BẰNG
Niềm tin
Chất lượng
VSATTPUy tín
LỰA CHỌN ĐÚNG ĐẮN
Fast food VN vẫn mang
tính chất nhà hàng
Thói quen tiết kiệm của
người trên 30
tuổi
Những phản hồi tích cực của giới
trẻ
Thị trường có xu hướng
tây hóa, năng động
Không gian trong
KFC mới mẻ
CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ
Tạo dựng được hình ảnh cụ thể cho sản phẩm, thương hiệu trong tâm trí khách hàng
Lựa chọn vị thế của sản phẩm, của doanh nghiệp trên thị trường mục tiêu : cửa hàng gắn với các trung tâm thương mại và siêu thị.
Tạo được sự khác biệt cho sản phẩm, thương hiệu
GARANKFC
Tạo điểm khác biệt cho sản phẩm vật chất Nguyên liệu độc đáo, sử dụng dầu đậu lành, thịt gà sạch
Tạo điểm khác biệt cho dịch vụ Dịch vụ giao hàng “ghét trễ” Dịch vụ rửa tay sấy khô tay, vệ sinh nhà hàng sạch sẽ, tiện nghi
Tốt cho sức khỏeNhiều chất béo, axit linolelic
Tạo điểm khác biệt về nhân sự
Tạo sự khác biệt về hình ảnh
Bầu không khí: vui nhộn,ấm cúng không gian nhà hàng với gam màu chủ đạo là đỏ, trang trí lịch sự, sang trọng
5. CHIẾN LƯỢC MARKETING
Sản phẩm ý tưởng: gà rán, bắt nguồn từ
niềm đam mê nấu ăn của người sáng chế với 11 loại gia vị mang đặc trưng riêng.
Sản phẩm hiện thựcGà luôn có vị thơm và giòn nóng
Quyết định về sản phẩm
Bao gói: Thấm mỡ,không độc hại MT, màu đỏ đặc trưng Đặc tính: Đa dạng về chủng loạiCó sự thay đổi
popcorn
Gà giòn không xương
Gà cay
Nhiều khẩu phần ăn
6 miếng9 miếng 18 miêng
Compo 2 phần Compo 3 phần
Sản phẩm bổ sung Nhân viên nhiệt tình ,cởi mở
phương châm kinh doanh tạo niềm tin của KFC .
Quyết định về giá cc
Năm đầu sử dụng giá thấp để thu hút thị phần
Khi có đủ dố khách hàngTrung thành sẽ tăng giá
Chính sách đúng đắn
Kết hợp nhiều phần ăn được giảm giá
Chiến lược phân phối
Xây dựng hệ thống chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh
Chọn địa điểm là tòa nhà, siêu thị, trung tâm thương mại như DiamondPlaza,Maximark, Big C, Parkson
Chiến lược xúc tiến
Khuyến mãi hấp dẫn
QUAN HỆ CÔNG CHÚNG (PR):
Trao học bổng cho học sinh nghèo, vượt khó
Hoạt động thường niênTrong word hunger relief
Ngày hội chicken day
https://www.facebook.com/SinhVienThucTapKeToan
Xem chi tiết