Post on 27-Jun-2020
Sabies que... “La cúrcuma” té moltes propietats
4 dilluns 5 dimarts 6 dimecres 7 dijous 8 divendres
El vocabulari de Nina
CEIP JAUME I
CATARROJA
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Pa amb oli i
formatge
Espirals tricolors
de corsega amb
salsa de verdures
Skipper de bacallà
amb maionesa
Fruita almívar
Vedella a la planxa amb alls
tendres/Làctic
Glúcids89,26
Lípids25,77
kcal 711,60
Proteïnes30,66
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, carlota
i tomata
Crema de verdures
mediterrànies (creïlles,
carlota, carabasseta...)
Xulletes de titot a
la planxa amb
albergínia
Fruita natural
Gall (peix) a la planxa amb tempura
de verdures/Fruita
Glúcids84,13
Lípids22,23
kcal 655,84
Proteïnes32,32
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, olives
i dacsa
Llentilles cassolanes
(creïlles, xoriç, carlota,
tomata, ossos de porc...)
Truita de
carabasseta
Fruita natural
Pizza de tonyina amb
amanida/Làctic
Glúcids87,25
Lípids25,26
kcal 718,62
Proteïnes25,58
Pit de pollastre arrebossat amb
xampinyons/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, tomata
i panses
Sopa d´au
(pasta, carcasses de
pollastre i verdures)
Halibut al forn amb
salsa de taronja
Fruita natural
Glúcids77,36
Lípids18,28
kcal 649,49
Proteïnes23,38
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Amanida valenciana
del terreny
Arròs negre
(calamar, gambes,
arròs, brou de peix...)
Pernil salat amb
patates xips
Gelat
Puré de creïlles
i llonganisses/Fruita
Glúcids98,50
Lípids13,36
kcal 708,02
Proteïnes30,94
És molt recomanable per a alleujar el dolor ja que té un bon poder antiinflamatori. Les persones amb artritis troben en ella un bon aliat ja que calma el dolor i afavoreix l'eliminació de
toxines. Ideal en la lluita contra la formació de coàguls en la sang ja que limita l'agregació plaquetaria millorant així la circulació i prevenint la arteriosclerosis. Afavoreix el bon
funcionament del fetge ja que ho protegeix de toxines, disminueix el colesterol, ajuda al fet que la bilis siga més fluïda i pot col·laborar, en alguns casos, en la lluita contra l'hepatitis. Pot
reduir els nivells de glucosa en els diabètics. Molt convenient en inflamacions de la boca. Pot ajudar en l'eliminació de algunes substàncies canceroses. Es un gran antioxidant. A Orient se
sol usar també en casos de refredats, grips, infeccions, diarrees i per la mucositat bronquial. En cas de malalties de la pell també se sol aplicar a nivell extern. Ideal en problemes
digestius (digestió lenta, falta d'apetit, gasos, excés o falta d'àcids gàstrics, etc.). Les persones amb úlcera gastroduodenal haurien d'evitar-la, sobretot, en gran quantitat.
Hàbit del mesAl menjador
intentarem no tirar
els aliments,
utensilis,
tovallons...al sòl,
sinó en el seu
recipient
corresponent
Calamars: Calamares: Squid Costelles: Costillas: Ribs Plàtan: Plátano: Banana
Gambes: Gambas: Prawns Pernil salat: Jamón serrano: Serrano Ham Poma: Manzana:Apple
Bacallà: Bacalao: Codfish Carlota: Zanahoria: Carrot Pera:Pera: Pear
Emperador: Emperador: Hake Bajoquetes: Judías: Beans Meló: Melón: Melon
Vedella: Ternera: Beef Pèsols: Guisantes: Peas Maduixes: Fresas: Strawberry
Lom: Lomo: Ioin Carabasseta: Calabacín: Zucchini Préssec: Melocotón: Peach
Pollastre: Pollo: Chicken Albergínia: Berenjena: Eggplant Meló d´Alger: Sandía: Watermelon
Xoriç: Chorizo: Sausage Dacsa: Maíz: Corn Raïms: Uvas: Grapes
11 dilluns 12 dimarts 13 dimecres 14 dijous 15 divendres
Rafael Rivelles 60 · 46200 Paiporta (Valencia) · Telf.: 963 976 520 · Fax: 963 973 118 · nutricion@grupocaps.com
Sopa de peix
(morralla, fideus,
clòtxines, gambetes....)
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Pa amb oli i
tomata
Fideuà de carn
(ceba, tomata, carn
picada, xoriç...)
Figuretes
de peix
Fruita i llet
Glúcids83,27
Lípids33,29
kcal 760,56
Proteïnes31,97
Sèpia a la planxa amb salsa verda
i creïlles/Làctic
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Tomata, tonyina
i formatge
Sopa de Piolín
(verdures, ossos de
carn i estrelletes)
Costelles al forn
a la mel amb
creïlles
Fruita natural
Glúcids76,86
Lípids21,76
kcal 664,28
Proteïnes30,25
Fletan al forn amb pimentó
verd/Làctic
Amanida i “sandwich
vegetal”/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Amanida tropical
(enciam, pinya, dacsa...)
Arròs a la cubana
(arròs,
tomata i ou)
Assortiment de
companatges
Làctic
Glúcids107,76
Lípids29,27
kcal 805,28
Proteïnes29,43
Brotxeta de pollastre amb
verdures/Fruita
1e pt
postre
25 dilluns 26 dimarts 27 dimecres 28 dijous 29 divendres
Enciam, carlota i
dacsa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Crema de verdures
de temporada
Pollastre al forn
a la llima amb
creïlles
Fruita natural
Glúcids74,74
Lípids20,44
kcal 643,56
Proteïnes30,15
Salmonets i saltejat de
verdures/Làctic
entrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, tomata i
ceba
proposta de sopar
ValoracióNutricional
Pasta del mar
(tallarins, tomata,
gambetes, formatge, ceba...)
Llom en salsa
de formatge i
saltejat campestre
Fruita i llet
Glúcids72,91
Lípids33,70
kcal 697,20
Proteïnes32,07
Pimentons rojos gratinats farcits
de verdures/Làctic
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Pa amb oli i
pernil dolç
Amanida de soia
(enciam, carlota,
tomata, soia...)
Truita de
creïlles i ceba
Fruita natural
Glúcids88,91
Lípids27,23
kcal 752,14
Proteïnes29,59
Amanida de colors i tonyina a la
planxa amb salsa al gust/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, carlota i
tomata
Vedella amb salsa de
verdures (creïlles,
carlota, carabasseta...)
Bacallà al forn
gratinat amb
maionesa
Fruita natural
Glúcids84,57
Lípids32,74
kcal 755,49
Proteïnes31,40
Amanida de creïlles i croquetes de
verdures/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Refresc i
patates xips
Fregitel-la variada
(calamars, empanadilles
de tonyina...)
Paella valenciana
(arròs, pollastre,
bajoquetes i garrofó)
Creps de xocolata
Glúcids110,55
Lípids21,13
kcal 716,83
Proteïnes21,12
Flamenquins amb salsa de
tomata/Fruita
Conill saltejat i amanida
completa/Làctic
Salmó al papillot amb salsa de
verdures triturades/Fruita
22 divendres-Dia Tom & Jerry20 dimecres-Dia Piolin & Silvestre 19 dimarts-Dia Mickey & Minnie 21 dijous-Dia Tortuges Ninja 18 dilluns-Dia Dumbo & Timothy
SETMANA GASTRONÒMICA CLÀSSICS ANIMATS
2n plat
postre
1er plat
2n plat
postre
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
entrant
2n plat
postre
Amanida
Piolín & Silvestre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, carlota
i dacsa
Truita francesa
amb julivert
Fruita natural
Glúcids77,39
Lípids26,02
kcal 703,37
Proteïnes29,90
Guisat de mandonguilles
(creïlles, carlota,
pèsols, mandonguilles...)
Emperador a la
planxa amb espècies
silvestres
Fruita natural
ValoracióNutricional
proposta de sopar
entrant
1r plat
2n plat
postre
proposta de sopar
entrantValoració
nutricional
2n plat
postre
Glúcids71,76
Lípids20,98
kcal 659
Proteïnes35,78
Amanida
Mickey & Minnie
Llentilles Minnie
(ceba, tomata, carlota,
ou, ossos de carn...)
Hamburguesa
Mickey amb
creïlles
Fruita natural
ValoracióNutricional
proposta de sopar
entrant
1r plat
2n plat
postre
proposta de sopar
entrantValoració
nutricional
2n plat
postre
Glúcids72,05
Lípids30,4
kcal 676,55
Proteïnes28,68
Calamars a la planxa amb salsa de
ceba/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, carlota
i cogombre
Potatge de cigrons
(creïlles, espinacs, ceba,
tomata, carlota...)
Fruita natural
Glúcids76,46
Lípids22,99
kcal 740,72
Proteïnes24,49
Limanda al forn
en salsa
Perca al forn amb guarnició de creïlles,
tomata i ceba fresca/Fruita
Amanida
Tortuges ninja
Crema de tortuges
(carabasseta, espinacs,
creïlles...)
Pizza ninja
(tomata, pollastre,
formatge...)
Fruita natural
ValoracióNutricional
proposta de sopar
entrant
1r plat
2n plat
postre
proposta de sopar
entrantValoració
nutricional
2n plat
postre
Glúcids72,52
Lípids28,30
kcal 777,31
Proteïnes25,63
Revolicat d´ou amb carabasseta i
pollastre/Làctic
Amanida
Tom & Jerry
Canelons Tom & Jerry
(tomata, bolonyesa,
ceba, formatge...)
Lluç en salsa
Tom´ry de
fruits secs
Gelat
ValoracióNutricional
proposta de sopar
entrant
1r plat
2n plat
postre
proposta de sopar
entrantValoració
nutricional
1r
2n plat
postre
Glúcids90,19
Lípids18,60
kcal 626,26
Proteïnes24,53
Creps farcits de xampinyons,
pollastre i beixamel/Fruita
Amanida
Dumbo & Timothy
Arròs al fornTimothy
(arròs, creïlles, cigrons,
llonganisses....)
Nuggets de Dumbo
amb barbacoa
Fruita i llet
ValoracióNutricional
proposta de sopar
entrant
1r plat
2n plat
postre
proposta de sopar
entrantValoració
nutricional
2n plat
postre
Glúcids93,26
Lípids21,77
kcal 720,18
Proteïnes27,81