Post on 09-Mar-2016
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BlasercaféHohe Ansprüchefür höchsten Genuss
Für unsere hochqualitativen Röstkaffees verwenden wir ausschliesslich erstklassige Rohstoffe. Rückver-folgbarkeit von der Packung bis zur Pflanzung ist die beste Garantie für nachhaltige Qualität. Nach bewährter traditioneller Herstellungspraxis verarbeitet, ermöglicht dieses Produkt dem bewussten Geniesser die Zuberei-tung nach höchsten Standards.
Concept LineFür Kaffeegeniesser mit persönlichen Bedürfnissen.
Einige Konsumentinnen und Konsumenten wollen Kaffees, die nach besonderen Gesichtspunkten be-schafft und produziert sind. Dazu gehören einerseits entkoffeinierte, anderseits Kaffees, die unter Fairtra-de- oder Bio-Richtlinien hergestellt sind. Bei beiden spielt die Aufmerksamkeit hinsichtlich Verträglichkeit eine Rolle. Wir achten bei allen unseren Produkten auf Nachhaltigkeit und gehören gerade deshalb seit deren Gründung den Fairtrade- und Bio-Organisationen an. Zusätzlich kontrollieren wir die ganze Logistik-Kette vom Ursprungshafen bis in unser Lager minutiös.
Geniessen Sie unsere Kaffees der Concept-Line mit einem besonders guten Gefühl.
Erhältlich in 1kg Bohnen, 250g Bohnen
und praktischen Pod Einzelportionen.
Gemahlen auf Anfrage.
PURA VIDAEiner der verwendeten Kaffees stammt von der Finca La Florida (Peru Chanchamoya), deren Ernte wir schon vor über 20 Jahren mit freiwilligen Preisaufschlägen übernah-men.
Röstgrad
Mittlerer Röstgrad.
Geschmack
Leichte Säurenoten und zarte Bitternoten, leichte
Süsse, wenig Salzigkeit.
Aromen
Noten von Tropenfrüchten, Honig, Ruchbrot und
Kakao.
Haptik
Auf der Zunge erfrischend, rund und gehaltvoll,
feine Adstringenz.
Zubereitung
Ideal für die Zubereitung auf
vollautomatischen Kaffee-
maschinen und im Filterver-
fahren. Wassertemperatur
bei Überbrühung nicht über
92°C; bei Wasserhärte über
18°fH empfehlen wir die Ver-
wendung eines Enthärters.
Traceability
Erfahren Sie die Herkunft der
verwendeten Rohkaffees:
• Peru Arabica washed high grown, Europ.
prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo
mehr Informationen zur Herkunftunter www.blasercafe.ch
SERA decafSera steht für milden Kaffeegenuss ohne Koffein in gewohnter Blasercafé-Qualität. Die Kaffees für diese Mischung werden von unserer Schwesterfirma Blaser Trading ausge-wählt, eingekauft und in ihrem Auftrag von ausgesuchten Partnern entkoffeiniert.
Röstgrad
Mittlerer Röstgrad.
Geschmack
Wenig, gut ausbalancierte Säure- und Bitterno-
ten, leichte Süsse
Aromen
Noten von Malz und frischem Brot.
Haptik
Sehr angenehm und ausgesprochen rund.
Zubereitung
Ideal für die Zubereitung auf
vollautomatischen Kaffeema-
schinen und im Filterverfahren
und im Pod System. Wasser-
temperatur bei Überbrühung
nicht über 92°C; bei Wasserhär-
te über 18°fH empfehlen wir die
Verwendung eines Enthärters.
Traceability
Erfahren Sie die Herkunft der
verwendeten Rohkaffees:
• ausgewogene Mischung
aus Arabicas und Robustas
(washed and unwahed)
mehr Informationen zur Herkunftunter www.blasercafe.ch
Copyright:
Full copyright by Blaser Café AG, Switzerland, 2008
All rights reserved
Layout and photodesign by Michael Blaser, Blaser Café AG
BestellserviceWir liefern unsere Produktedirekt zu Ihnen nach Hause!
Informieren Sie sich auf unserer Website über unser hoch-wertiges Sortiment. Bestellen Sie unsere Produkte über den Webshop oder per Telefon. Wir liefern Ihnen den röstfrisch verpackten Kaffee per Post, Kurierdienst oder durch unse-ren eigenen Lieferdienst direkt zu Ihnen nach Hause. Für Gastronomie-Kunden stehen unsere Aussendienstmitarbei-ter beratend zur Seite.
Webshop: www.blasercafe.ch
Bestellservice: +41 (0)31 380 55 55
Internationale Distributionspartner: www.blasercafe.ch/international