Post on 26-Jan-2016
description
Bečki kuglof od maka Ukusan, mekan, fin, ukusan, mekan, ukusan, ukusan... :)))
Autor: Broccoli
45min Jednostavno
Sastojci10 osobe
za testo:180 g maslaca
180 g šećera
6 jaja
180 g mlevenog maka
180 g mlevenog badema
za glazuru:130 g čokolade
100 g maslaca
Priprema
1. Kremasto ulupati maslac sa 140 g šećera i žumancima. Zatim lagano umešati mmak ibademe, i na kraju čvrst sneg od belanaca, koji ste ulupali sa preostalih 40 g šećra.
2. Podmazati formu za kuglof i posuti je prezlama. Izručiti testo. Peći na 160*C, oko 1 sat.3. Otopiti čokoladu sa maslacem i poreliti prko ohlađenog kolača.4. recept je iz: Wiener Backbuch
www.coolinarika.com