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27. Februar - 31. März 2017Angebot vom
Ein deftigesAngebot!
15779 Ktn 5 kgKG 4,89
TK Schweinebäckchen
Ideal geeignet für ein klassisches Schmorgericht, aber auch als Einla-ge für deftige Suppen und Eintöpfe.
Seite 1
Putenfleisch aus der Oberkeule in Streifen maschinengeschnit-ten, roh.
7482 Ktn 5 kg100 g 0,420 €
Das zarte Muskelstück vom Strauß, Südafrika, einzeln vaku-umiert. Stück ca. 1,2 bis 1,6 kg.
43283 Ktn ca. 6 Stk
Brustfilet vom Perlhuhn mit Haut, ohne Knochen und dem ersten Glied vom Flügelkno-chen. 2-er Pack vakuumiert.
54593 Ktn a 6,4 kg
TK Putenfleisch in Streifen a.d. Oberkeule
TK Straussen Fan Filet
TK Perlhuhnbrust Supreme
KTN 20,99 KG 19,35
KG 11,25
Aus Südafrika. Das magerste und gesündeste rote Fleisch. Es hat weniger als 2% Fett, ist sehr eisenhaltig und choles-terinarm. Vakuumiert.
42526 Ktn 4 Btl a 2,5 kg
TK Straussen Big Steaks
KG 14,15
Australien, einzeln vakuumiert. Stück 2,5 - 4 kg. Das zarte dun-kelrote sehr magere Fleisch ist cholesterienarm und sehr ei-weißreich.
95061 Ktn ca. 25 kg
TK Kängurukeule ohne Knochen
KG 5,15
Aus UK und Nordirland. Ge-schmacklich ein Hochgenuß und die Zartheit ein Traum.
5551 Ktn 6 Btl a 2,5 kg
TK Rinderbacken
KG 7,65
Seite 2
Geschnitten aus der Puten-brust, küchenfertig mit 8% Flüssigwürzung, paniert, ein-zeln entnehmbar. Stück a 140 g.
Aus der Putenbrust geschnit-ten, lose rollend.
46932 Ktn 3 kg = ca. 21 StkStück ca. 0,788 €
91496 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,680 €
TK Putenschnitzel paniert
TK Putenbrust- geschnetzeltes
KTN 16,55
KTN 33,99
Dinos aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch und 25% Pu-tenfleisch geformt, gewürzt und paniert, einzeln entnehmbar. Stück ca. 33 g.
Leber enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem der Gehalt an Eisen, fettlösli-chen und B-Vitaminen ist sehr hoch.
TK Geflügel Dinos
TK Hähnchenleber
KTN 16,45
TRAY 1,15
46958 Ktn 3 kg = ca. 90 StkStück ca. 0,183 €
47127 Ktn 16 Tray a 500 g100 g 0,230 €
Aus der Oberkeule, mit Haut, küchenfertig, mit 20 % Flüssig-würzung, gleichmäßig gewickelt im Bratennetz.
98986 Ktn 5 Stk a 2 kg100 g 0,388 €
TK Putenrollbraten
STK 7,75
Qualität aus
unserer Region
Aus der Putenbrust geschnit-ten, ungewürzt, einzeln ent-nehmbar. Stück a 140 g.
TK Putenschnitzel natur
KTN 18,9991495 Ktn 3 kg = ca. 21 StkStück ca. 0,904 €
Seite 3
NEUNEU
Saftige Rösti aus Karotten und Kartoffeln, verfeinert mit kna-ckigen Kürbiskernen.
Unpanierter Bratling aus Broc-coli, Haselnüssen und feinen Gewürzen.
49002 Ktn 80 Stk a ca. 50 gStück 0,402 €
103128 Ktn 40 Stk a 75 gStück 0,414 €
TK Karotten- Kürbiskernrösti
TK Vegetarische Broccoli-Nuss-Ecke
KTN 32,15
KTN 16,55
Lockerer Hackbraten aus Schweinefleisch, herzhaft ge-würzt und mit Zwiebeln verfei-nert, gegart und gebräunt.
Zarte, saftige, fein gewürzte Rinderbrust schonend nach der Sous Vide-Methode im Vaku-umbeutel gegart. Schnell und einfach Fleischgenuss in Ster-nequalität.
102712 Ktn 3 Stk a 2 kg100 g 0,683 €
104955 Ktn 4 Pck a ca. 1 kgStück 1,085 €
TK Hackbraten
TK Rinderbrust Sous Vide
KTN 40,99
KG 10,85
Saftiger Hackbraten aus Ge-flügelfleisch, mit Zwiebeln, Pe-tersilie und Gewürzen harmo-nisch abgerundet, gegart und gebräunt.
Feiner Tafelspitz aus Rindfleisch, aromatisch gewürzt, schonend nach der Sous Vide. Methode im Vakuumbeutel gegart. Zarter saftiger Fleischgenuss.
102711 Ktn 3 Stk a 2 kg100 g 0,736 €
104954 Ktn 4 Pck a ca. 1 kg100 g 1,095 €
TK Geflügel-Hackbraten
TK Rinder Tafelspitz Sous Vide
KTN 44,15
KG 10,95
Seite 4
Penaeus monodon, Spieß ca 100 g , jeweils ca. 10 Seawater „Black Tiger“ Garnelen rund ge-steckt, geschält, entdärmt, roh.
Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 15 g, Garnelen im Backteig mit Schwanzsegment.
Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 15 g, Garnelen im Backteig mit Schwanzsegment.
Penaeus monodon, Spieß ca 100 g , jeweils ca. 10 Seawater „Black Tiger“ Garnelen lang ge-steckt, geschält, entdärmt, roh.
104216 Ktn 10 Pck a 1 kgStück 0,122 €
101678 Ktn 10 Pck a 1 kg
101677 Ktn 10 Pck a 1 kg
103912 Ktn 10 Pck a 1 kgStück 0,122 €
TK ASC Garnelen-Spieße rundgesteckt
TK ASC Torpedo Shrimps 26/30
TK ASC Butterfly Shrimps 26/30
TK ASC Garnelen-Spieße langgsteckt
PCK 12,15
PCK 11,49
PCK 11,49
PCK 12,15
Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 20 g, Garnelen-Zubereitung in dünnemFrüh-lingsrollenteig in Form eines Paketes, vorfritiert.
Penaeus mondon, Real Count, Spieß ca. 70 g, jeweils 5 rund gesteckte, geschälte Garnelen, aus Aquakultur in Vietnam, nur 10% Schutzglasur.
101681 Ktn 38 Pck a 240 g
75027 Ktn 10 Pck a 700 gStück 0,133 €
TK Prawn Parcel 20 g
TK Garnelenspieße 31/40
PCK 3,55
PCK 13,25
ASC-zertifizierten Fisch bekommen Sie bei allen
Service-Bund Gebietszentra-len (ASC-Zertifikat-Nr. ASC-
C-00624), außer bei Konrad Boysen GmbH & Co.KG, Hüsken GmbH & Co.KG,
Pleiss GmbH, Xaver Troiber e.K., Ferdinand Bierbichler
GmbH&Co.KG und SB Frisch-markt Heinsberg GmbH.
Seite 5
Dicentrarchus labrax. Mageres, festes Fleisch. Praktisch gräten-frei. Ideal zum Grillen, Backen und Braten. Stück ca. 100- 120 g.
91484 Ktn 5 Btl a 1 kgPortion ca. 2,080 €
TK Wolfsbarschfilet mit Haut
KTN 16,65
Sebastes marinus. Küchen-fertig filetiert und einzeln ent-nehmbar. Eine Spitzenqualität aus dem Nordost-Atlantik. Fang-frisch gefroren. Stück ca. 140-160 g.
Pollachius virens. Schmackhaf-ter Seelachs-Filetrücken. Das Beste vom Filet, saftig und fest im Fleisch. Ideal zum Braten und Pochieren. Praktisch grä-tenfrei. Stück ca. 140-160 g.
Macruronus noveazealandiae. Besonders saftiges, hellfleischi-ges Mittelstück, praktisch grä-tenfrei. Stück ca. 140-160 g.
71961 Ktn 5 kgPortion ca. 1,543 €
94999 Ktn 5 kgPortion ca. 0,980 €
94715 Ktn 5 kg Portion ca. 0,816 €
TK Atl. Rotbarschfiet
TK MSC Seelachs-Loins
TK MSC Hoki-Filet Mittelstück
KTN 53,99
KTN 37,35
KTN 28,55
Oncorhynchus mykiss. Küchen-fertig ausgenommen. Stück-gewicht ca. 280-300 g. Zum Braten und Backen, oder auch „blau“ zubereitet.
52586 Ktn 5 kg = 17 StkStück ca. 1,352 €
TK Regenbogenforellen
KTN 22,99
NEUSparus aurata. Edelste Meer-brasse mit einem gräten- und fettarmen, hellen Fleisch. Ideal zum Grillen, Backen und Braten. Stück ca. 100-120 g.
91485 Ktn 5 Btl a 1 kgPortion ca. 2,080 €
TK Doradenfiet Royal mit Haut
BTL 16,65
MSC-zertifizierten Fisch bekommen Sie bei allen
Service-Bund Gebietszentra-len (MSC-Zertifikat-Nr. MSC-
C-51489, MSC-C-51487, MSC-C-51865 und MSC-
C-51992.), außer bei Konrad Boysen GmbH & Co.KG, Hüs-ken GmbH & Co.KG, Pleiss GmbH und SB Frischmarkt
Heinsberg GmbH.
Seite 6
Der original italienische Ar-borio Reis mit seinem unver-wechselbarer Geschmack: cremig, sahnig und trotzdem mit dem richtigen Biss.
72953 Ktn 10 Pck a 1 kg100 g 0,259 €
Spargel und Spargelspitzen mit Ricotta und Creme Fraiche in einem 3-Eier-Teig aus Hartwei-zengriess, Eiern aus Freiland-haltung und Schnittlauch. Stück ca. 15 g.
Grob gehackter Bärlauch und Ricotta in einem 3-Eier-Teig aus Hartweizengriess und Eiern aus Freilandhaltung. Stück ca. 14 g.
81901 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,109 €
81900 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,102 €
Riso Cremona Reis-Arborio
TK Tortelli Spargel
TK Agnolotti Bärlauch
PCK 2,59
BTL 14,55
BTL 14,55
Feiner Freiland-Spinat trifft auf cremigen Ricotta. Mit hochwertigen Zutaten und harmonisch im Geschmack passt sie zu fast jeder Sau-ce. Stück a 11 g.
Drei verschiedene Füllungen aus cremigem Mozzarella, aroma-tischem Gruyer AOP und würzig pikantem Gorgonzola AOP in drei verschiedenen Tortelloni aus Hartweizengriess, Eiern aus Freilandhaltung, Schnittlauch, Paprika und Spinat. Stück ca.
11 g.
81905 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,065 €
81904 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,068 €
TK Tortelloni Ricotta e Spinaci
TK Tortelloni Tricolor Formaggio
BTL 11,79
BTL 12,35
NEU
Hausgemachtes rotes Pesto aus frischen und getrockneten To-maten, Pinienkernen, Olivenöl und Basilikum in Fagottini aus Hartweizengriess und Eiern aus Freilandhaltung. Stück ca. 7 g.105111 Ktn 2 Btl a 2 kgStück 0,041 €
TK Faggotini Pesto Rosso
BTL 11,79
Seite 7
Würzige Mini-Maultaschen mit lockerer Füllung - nach bewähr-tem, schwäbischem Rezept.
Gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Karotten, Spinat, Erbsen, Lauch und Sellerie. Mit Zwiebeln und Gewürzen herz-haft abgeschmeckt.
Ideal geeignet für Aufläufe und innovative Gerichte. Passt auch hervorragend zu Kurzgebrate-nem und anderen herzhaften Fleischgerichten.
Eine Spezialität aus der süd-deutschen Küche. Ob mit zer-lassener Butter oder Parmesan-hobeln oder mit einer fruchtigen Tomatensauce - immer ein Ge-nuss.
Ideal als Beilage zu deftigen Bratengerichten mit einer sahni-gen Rahmsauce oder in Schei-ben in der Pfanne gebraten zu einem Salat reichen. Stück ca. 75 g.
Ein Gaumenschmaus zu Braten-stücken und Kurzgebratenem. Auch als süße Variante mit Zimt und Zucker sehr beliebt.
70553 Ktn 5 kgStück 0,046 €
70621 Ktn 100 Stk a 50 gStück 0,206 €
74344 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,196 €
97260 Ktn 50 Stk a 75 gStück 0,348 €
47736 Ktn 3 Schalen a 1,5 kgStück 0,398 €
7527 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,234 €
TK SuppenmaultaschenTK Gemüse-Maultaschen
Schwäbische Eierspätzle frisch
TK Spinatknödel Semmelknödel frisch
Schwäbische Kartoffel-Schupfnudeln frisch
KTN 22,95KTN 20,55
BTL 4,89
KTN 17,39SCHALE 5,95
BTL 5,85
NEU
NEU
NEU
Seite 8
Handgeschnittene Stücke vom Steinpilz. Küchenfertig geschnitten mit festem, wei-ßem Fleisch und einem ange-nehmen, feinen Aroma.
51815 Ktn 5 Btl a 1 kg
Hervorragend geeignet für die europäische und asiatische Kü-che. Auch allein, mit Butter und frischen Kräutern kann man ihn köstlich zubereiten: Er lässt sich braten, überbacken oder grillen.55456 Ktn 6 Btl a 600 g
TK Steinpilze küchenfertig
TK Austernpilze
BTL 7,99
BTL 1,35
Eignet sich wunderbar für ver-schiedenste Suppen und Sau-cen. Schmeckt sahnig-cremig zubereitet hervorragend. Aber auch gebraten oder im Teigman-tel gebacken.55455 Ktn 5 Btl a 750 g
TK Butterpilze
BTL 2,45
Ausgesuchte weiße Champig-nons, blanchiert. Die feinwürzi-ge Panade ist perfekt auf den Pilz abgestimmt. Einfach im Backofen oder in der Fritteuse knusprig goldbraun gebacken.58114 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,492 €
TK Champignons paniert
BTL 12,29
Feste geschlossene Röschen sind mit einer feinwürzigen, hel-len Panade umhüllt. Eine vege-tarische Köstlichkeit für jeden Vorspeisenteller bzw. für jedes Hauptgericht.45972 Ktn 5 Btl a 1 kg
TK Blumenkohlröschen paniert
BTL 3,25
Der panierte Broccoli ist eine hervorragende Alternative zu Fleischgerichten, aber auch eine wunderbar knusprige Ge-müsebeilage.
45973 Ktn 5 Btl a 1 kg
TK Broccoli-Röschen paniert
BTL 3,65
Seite 9
Erdbeerhälften in einem fruchti-gen Gelee liegen auf einer Füllung feiner Buttermilchsahne zwischen zwei Biskuitböden auf Mürbeteig-boden. Gehackte Mandeln als Randgarnierung. Ungeschnitten.
Frische Sahne, saftige Sauerkir-schen, original Schwarzwälder Kirschwasser, zwei zarte Scho-koladen-Biskuitböden, garniert mit Schokoladenkuvertürespä-nen. 20 Stück pro Pack.
Herzhafte Sauerkirschen ver-sinken in einer hellen und einer Schokoladen-Sandmas-se, mit einem Belag aus Vanil-lesahne, abgestaubt mit Ka-kaodekor. 20 Stück pro Pack.
Zwei Biskuitböden mit feiner Vanillesahne gefüllt, darauf eine üppige Schicht aus saf-tiger Mandarinen-Fruchtfül-lung, Mandarinenspalten und Gellee. 20 Stück pro Pack.
Köstliche Pistazien- und Mohn-sahne, dazwischen eine Him-beer-Fruchtfüllung auf einem Nussbiskuitboden, mit Marzi-pan gefüllt. Ungeschitten.
Himbeeren in Tortenguss auf dunklem Biskuitboden, da-runter köstliche Käsesahne auf hellem Biskuitboden, mit gehackten Mandeln randgar-niert. Ungeschnitten.
103626 Ktn 4 Pck a 2250 gBei 16 Stk - Stück 0,818 €
43035 Ktn 3 Pck a 2250 gStück 0,678 €
40268 Ktn 3 Pck a 1950 gStück 0,678 €
51991 Ktn 3 Pck a 2900 gStück 0,800 €
58838 Ktn 4 Pck a 2250 gBei 16 Stk - Stück 0,972 €
103624 Ktn 4 Pck a 2500 gBei 16 Stk - Stück 0,749 €
TK Erdbeerkuchen
TK Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte
TK Donauwelle
TK Mandarinen-Sahne-schnitte
TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte
TK Himbeer-Käse- Sahnetorte
PCK 12,99
PCK 13,55
PCK 13,55
PCK 15,99
PCK 15,55
PCK 11,99
Seite 10
TK Apple & Cinnamon Mini Muffin
Erst leicht knackig, dann zart schmelzend. Feiner Mandelge-schmack in 6 verschiedenen Sorten.
46953 Ktn 2 Pck a 48 StkStück 0,375 €
TK Mini Macarons
KTN 35,99
Ein vorgegartes Blätterteigge-bäck mit einer leckeren Vanille-creme gefüllt.
84968 Ktn 1,5 kg = 12 StkStück 1,000 €
TK Mini Vanille Brötchen
KTN 11,99
Fruchtige Äpfel und zarter knuspriger Blätterteig mit reiner Butter vereint zu einem einzig-artigen süß und zugleich etwas säuerlichen Geschmack.
Blätterteiggebäck in den Sorten Creme-Brötchen, Cranberry-Plunder-Schleifen, Schokola-den-Plunder-Schleifen und Zimt-Schnecken.
Ein voluminöses Croissant mit einem hohen Anteil an Getrei-dekörnern und einer schönen goldgelben Farbe. Stück a 70 g.
46180 Ktn 255 Stk a 40 gStück 0,202 €
46185 Ktn 140 Stk a 30-40 gStück 0,209 €
65220 Ktn 180 Stk a 40 gStück 0,171 €
99057 Ktn 2 Pck a 35 StkStück 0,361 €
TK Apfeltasche rohTK Sortiment von Feingebäck
TK Buttercroissant mit Saaten
KTN 51,55KTN 29,25
KTN 30,75KTN 25,25
Das Beste der Klassiker in den Geschmacksrichtungen Kokos, Salziges Karamell, Cassis, Cle-mentine, Maracuja und Minze.
105077 Ktn 2 Pack a 24 StkStück 0,533 €
TK Petit Fours Hybrid 6-fach sortiert
KTN 25,55NEU
Seite 11
Vacuumiert.
1169 Stk ca 1,6 kg
Rinderzunge gepökelt
KG 5,99
Aus der Oberschale geschnit-ten, handmade.
15423 Auf Vorbestellung
Rinderroulade
KG 7,99
Fertig eingelegt, im Sud vacu-umiert.
Aus der Schulter geschnitten.
1118 Stk ca 2 kg
1256 Auf Vorbestellung
Sauerbraten aus der Seemerolle
Schweinegulasch
KG 8,35
KG 4,15Aus eigener Produktion
Trocken gewürzt, mit leichter Zitronennote.
Aus dem Schweinenacken, tro-cken gewürzt.
Aus dem Schweinenacken, tro-cken gewürzt.
5939 Auf Vorbestellung 1272 10 Stk a ca. 150 g 1339 10 Stk a ca 150 g
Hähnchenbrust Brasil Nackensteaks Hausmarke Nackensteaks Kräuter-buttergewürz
KG 7,95 KG 5,49 KG 5,49
Seite 12
Gemüsemischung mit gegrill-ten Zucchini, Paprika und Zu-ckererbsenschoten in einer mediterranen Sauce.
Zartweizen mit feinem Blatt-spinat, Cherry-Tomate, gelbe Paprika- und Zwiebelstück-chen, lecker abgeschmeckt.
Grobstückige Gemüsemi-schung mit ofen-getrockneten Tomaten, Karotten, Prinzess-bohnen und Pastinaken, ver-feinert mit Butter.
71030 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,450 €
101688 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,397 €
105145 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,430 €
BTL 6,75BTL 5,95
BTL 6,45
TK Grill-Pfannengemüse Mediterran
TK Zartweizen-Gemüse-pfanne vegan
TK Ofen-Gemüse Rustikal
Gemüsemischung mit Zucchi-ni und Oliven in einer typisch italienischen Sauce.
59774 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,359 €
TK Italienisches Pfannengemüse
BTL 5,39
Gemüsemischung aus Pap-rika, Zucchiniwürfeln, Cher-rytomaten und gegrillten Au-berginen in tomatisierter mit nativem Olivenöl und Kräu-tern verfeinerter Sauce.4773 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,423 €
TK Pfannengemüse Ratatouille
BTL 6,35
Basmatireis mit knackigem Gemüse in einer typisch asi-atischen Sauce aus Kokos-nussmilch und einer erlese-nen Gewürzmischung.
58002 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,423 €
TK Pfannengericht Asia-tisch vegetarisch
BTL 6,35
Seite 13
Knacker mit feiner Paprikanote, im Buchenholzrauch gereift.
5417 Pck 10 Stk a 100 gStück 0,595 €
Schinkenpolnische
PCK 5,95
Zart und knackig im Saitling.
Emmentaler Käsewürfel, Jagd-wurstwürfel und Gewürzgurken-würfel in einer leichten Kräuter-mayonnaise.
7584 Pck 20 Stk a 50 gStück 0,273 €
8480 Schale 1 kg
Wiener im Naturdarm
Käse -Wurstsalat
PCK 5,45
SCHALE 7,35
Knacker mit Kümmel, ohne Darm geräuchert und zart im Biss.
9201 Pck 10 Stk a ca. 120 gStück 0,799 €
Kümmelknacker ohne Darm
KG 7,99
Schmale Kochsalami mit Rind-fleisch, im Naturdarm, geräu-chert.
Fleischbrätstreifen mit Ge-würzgurke in Salatmayonaise.
9200 Pck 4 Stk a 120 gStück 0,688 €
8478 Schale 1 kg
Cabanossi
Fleischsalat mit Gurke
PCK 2,75
SCHALE 4,25
NEU
Seite 14
Kakaobiskuitboden mit einer Füllung aus Aprikosenmarmela-de, überzogen mit Schokolade. Nach Sacher Art.
Dunkles Schokoladensouffle mit einem flüssigen Pistazien-kern.
Eine Feingebäck Kollektion aus handgemachten süßen Petits Fours in 20 Varianten.
42185 Ktn 9 Stk a 90 gStück 1,594 €
104609 Ktn 12 Stk a 90 gStück 1,400 €
62334 Ktn 80 StkStück 0,437 €
TK Mono Sacher Dessert
TK Souffle al PistacchinoTK Petit-Fours 20-fach
KTN 14,35
KTN 16,75KTN 34,99
3 mit Kaffee beträufelte Bis-kuitböden, gefüllt mit Zabaione-creme, besiebt mit Kakaopulver.
85551 Ktn 20 PortionenPortion 0,763 €
TK Tiramisu Schale Big
KTN 15,25
Am 16.05.2017 wer-den wir für Sie einen
Workshop in Verbindung mit den Firmen Callabaut und Wiberg durchführen. Bitte melden Sie sich rechtzeitig
dafür an, da die Plätze nur be-grenzt zur Verfügung stehen. Gern nimmt Ihr Fachberater oder unserer Telefonverkauf Ihre Anmeldung entgegen.
!
Halbgefrorener Trüffel aus Va-nille- und Erdbeereis, bedeckt mit weißen Baiserstückchen.
99629 Ktn 12 Stk a 75 gStück 1,250 €
TK Tartufo Fragola
KTN 14,99
24 mit Creme gefüllte und mit Schokoladencreme überzogene Brandteigkugeln in einer Kunst-stoffschale.
62329 Ktn 12 Port. a 2 StkPortion 0,954 €
TK Profiteroles Scuro Vaschetta
KTN 11,45
Seite 15
Die perfekte Sahnegarnitur - als gesüßte Variante optimal geeig-net für alle klassischen Anwen-dungen.
Die vielseitige Basis mit dem feinen Geschmack echter belgi-scher Vollmilchschokolade ist in nur 4 Schritten zubereitet: ein-fach aufschlagen, portionieren, durchkühlen und garnieren.
71584 Ktn 6 Dosen a 700 ml77541 Ktn 6 Fl a 1 Ltr
DEBIC Sprühsahne 35 % F. gesüßt
DEBIC Basis für Mousse au Chocolat
FL 5,35FL 5,29
Verwendbar für alle kalten und warmen Zubereitungen, wie zum Beispiel für die Verfei-nerung von Suppen, Saucen, Dips und Dressings.
Der feine Vanillegeschmack der Debic Vanilla Sauce ist op-timal für die Veredelung von Desserts geeignet. Ideal als Topping auf Waffeln, Kuchen oder als süße Dekoration.
40478 Ktn 6 Fl a 2 Ltr65529 Ktn 6 Fl a 2 Ltr
DEBIC Kochsahne Culinaire 20 %
DEBIC Dessertsoße Vanille 5 %
FL 5,95FL 4,99
Als zubereitungsfertige Dessert-basis für Tiramisu oder auch als vielseitige Basis für die Kreation zahlreicher verschiedener Mas-carpone-Desserts.
44971 Ktn 6 Fl a 1 Ltr
DEBIC Tiramisu
FL 5,15
Die perfekte Sahnegarnitur - als ungesüßte Variante ideal für die pikante Küche.
71585 Ktn 6 Dosen a 700 ml
DEBIC Sprühsahne 35 % F. ungesüßt
FL 5,35
Seite 16
Mit dem praktischen Drehver-schluß, ungekühlt optimal lager-bar.
92725 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr
Bieten Sie Ihren kleinen und großen Gästen fruchtig-fri-sche Genussmomente mit diesem leckeren Nachtisch.
104620 Eimer 5 kg100 g 0,215 €
H-Milch 1,5 % Buttermilch-Dessert Heidelbeere
EIMER 10,79
Das Saucen-Highlight für lecke-re Auflaufvarianten. Mit Mozza-rella, ital. Hartkäse. Blauschim-melkäse und Cheddar. Mit einer sehr guten Bindung.
104743 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr
Auflauf-Sauce
TETRA 3,79
Mit dem praktischen Drehver-schluß, ungekühlt optimal lager-bar.
92712 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr
H-Milch 3,5 %
TETRA 0,65
Bieten Sie Ihren kleinen und großen Gästen fruchtig-fri-sche Genussmomente mit diesem leckeren Nachtisch.
101485 Eimer 5 kg100 g 0,189 €
Buttermilch-Dessert Limone-Zitrone
EIMER 9,45
Delikater frischer Hollandaise-Genuss, leicht abgeschmeckt mit feinen Gewürzen jederzeit servierfähig.
56834 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr
Sauce Hollandaise
TETRA 3,15
TETRA 0,59
NEU
NEU
NEU Der frische Geschmack von Debic Panna Cotta bietet die gute Grundlage für die traditi-onelle italienische Panna Cot-ta oder eine Vielzahl von ver-schiedenen Creme Desserts.99930 Ktn 6 Flaschen a 1 Ltr
Debic Panna Cotta
FL 4,45Seite 17
Ein mild-nussiger Käse mit fri-schen Zutaten - ein einzigartiges Genusserlebnis!
65104 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg
Schnittkäse Tomate Basilikum 45 % F.i.Tr.
KG 6,15
Ein mild-nussiger Käse mit fri-schen Zutaten - ein einzigarti-ges Genusserlebnis!
Das Original, ein mild nussi-ger Käse nach der Art Maas-damer.
43011 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg
43007 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg
Schnittkäse Chili 45 % F.i.Tr.
Schnittkäse Natur 45 % F.i.Tr.
KG 6,15
KG 6,15
Ein leicht herber bis pikan-ter Schnittkäse mit einer Lo-chung ähnlich wie Tilsiter, mit einer gleichmäßigen Kräuter-verteilung.
Ein mild-aromatischer, leicht süßlicher Schnittkäse mit ei-ner gleichmäßigen kirschgro-ßen Lochung.
1002 Ktn 5 Pck a 1 kg1001 Ktn 5 Pck a 1 kg
Kräuterkäse 45 % F.i.Tr. Scheiben
Maasdamer 45 % F.i.Tr. Scheiben
PCK 8,15PCK 6,35
Ein edler handgekäster und naturgereifter Weichkäse mit einem milden Geschmack. Der Käse sollte ca. 1 Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung genommen werden.1003 Ktn 6 Stk a 250 g
Heinrichsthaler Königli-cher Camembert 55 %
STK 1,49
NEU
Seite 18
Besonders beliebt ist der herzhaft würzige Geschmack der Original Österreichischen Serviettenknödel. Ca. 160 Portionen pro Karton.
Die reine Maisstärke ist glu-tenfrei und besonders be-kömmlich. Daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß – zum Ba-cken und Kochen einsetzbar.
Ideal zu Hähnchenschlegel, Hähnchen- und Putenschnit-zel oder -brust, Putenrollbra-ten, Geschnetzeltem und Ge-flügelleber.
41642 Ktn 5 kgStück ca. 0,310 €
40094 Ktn 4 Pck a 2,5 kg41567 Ktn 6 Dosen a 1 kg
Serviettenknödel
Mondamin feine Speisestärke
Sauce zu Geflügel instant
KTN 49,55
PCK 6,69DOSE 16,29
Die idealen Teigplatten zur schnellen Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-Norm-Blechen. Vorgegart und daher direkt zu verwenden. 1 Pck aus-reichend für eine Lasagne.
Mit ausgeprägtem Schweine-bratengeschmack und leichter Kümmelnote, pur oder abgelei-tet einsetzbar.
Abgerundete, samtige, weisse Sauce, die 1:1 verwendet wer-den kann oder als Basis für Ab-leitungen, z.B. mit Fonds oder Kräutern.
40467 Ktn 10 kg = 10 Pck a 5 Stk Packung 7,499 €
41551 Ktn 6 Dosen a 1 kg41554 Ktn 6 Dosen a 1 kg
Collezione Italiana Lasagne-Platten
Sauce zu Schweinebraten Veloute Weiße Sauce
KTN 74,99
DOSE 16,29DOSE 8,89
Veranstaltungsplan für 2017
07.03.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr
Ostern mit einem deftigen LammbratenMit Unterstützung der Firmen Rational und F.Dick
19.04.2017 in unserem HausBeginn 11:00 Uhr
HACCP HygieneschulungVeranstalter ist die Firma Dr.Becher
09.05.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr
Fisch und Mee(h)rMit Unterstützung der Firma Rationalw
16.05.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr
Workshop Dessert‘sVeranstalter ist die Firma BindiMit Unterstützung der Firmen B.Callabout und Wiberg
29.08.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr
Pasta mit Sauce war gesternMit Unterstützung der Firmen Rational und Hilcona
10.10.2017 in unserem HausBeginn 10:00 Uhr 13:00 Uhr
Wild aus der RegionPraxis / FleischzerlegungMit Unterstützung der Firmen Rational und Wurzener Wild GmbH
14.11.2017 Susanna Eger SchuleBeginn 13:00 Uhr
Sous Vide - Das schonende GarverfahrenMit Unterstützung der Firma Rationa
Service-Bund Rauchhaupt GmbH Hauptstraße 2a | 04828 Altenbach
Unsere freibleibende Angebote in Euro verstehen sich frei Haus (ab 150 €), exklusive Mehrwertsteuer und solange der Vorrat reicht. Produkte können vom Original abweichen. Irrtum vorbehalten.
Tel.: (03425) – 8955-0Fax: (03425) – 8955-22service@rauchhaupt-servicebund.dewww.rauchhaupt-servicebund.de
Satz & Druck: www.Werbeagentur-Wurzen.de | Dresdener Straße 40Fotos: Service-Bund Rauchhaupt GmbH, shutterstock.com Von Profis für Profis
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