Post on 23-Jan-2016
ANA FERNANDA NICOLALDE GUAMANPAMELA VERONICA SERRANO MEDIAVILLA
“PROPUESTA DEL MODELO ADMINISTRATIVO - FINANCIERO PARA LA ASOCIACIÓN DE INTRODUCTORES DE GANADO
DEL CANTÓN RUMIÑAHUI Y SU PROYECCIÓN COMO ENTE GENERADOR ECONÓMICO DEL VALLE DE LOS CHILLOS.”
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE
COMERCIO
Tesis presentada como requisito previo a la obtención del grado de:
INGENIERA EN FINANZAS, CONTADORA PÚBLICA AUDITORA
Ing. Fabian Iza Eco. Walter Gaibor DIRECTOR CODIRECTORA
Sangolquí, 2013
BIENVENIDOSCada reto ,
Lo planteamos con Temor Lo asumimos con valor
Lo alcanzamos con AMOR
LA AUTORA.
CAPITULO I
“PROPUESTA DE UN MODELO ADMINISTRATIVO – FINANCIERO
PARA LA ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y SU
PROYECCION COMO ENTE GENERADOR ECONOMICO DEL VALLE DE
LOS CHILLOS.”
CAPITULO I
TEMA:
MOTIVACION DEL TEXTO
Históricamente el Valle de los Chillos fue considerado el granero de Quito y Pichincha que se cultivaba principalmente el maíz
Alimentaban a los animales HORNADO
CAPITULO I
ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO
MENOR
CAPITAL MUNDIAL
DEL HORNADO
CAPITULO I
Diseñar un Modelo Administrativo y Financiero que ayude al desarrollo
sustentable y equilibrado de la Asociación de Introductores de ganado
del Cantón Rumiñahui Valle de los Chillos
CAPITULO I
OBJETIVO GENERAL:
CAPITULO III
ANALISIS MACRO
FACTORES ECONOMICOS PRODUCTO INTERNO BRUTO
INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PIB (miles de millones de
dólares) (Nominal)41.705 45.504 52.572 51.385 57.978 67.426 67.426
PIB (millones de dólares) (Real a
precios del 2000)21.962 22.410 24.032 24.119 24.983 26.928 28.225,93
Crecimiento real de la economía
ecuatoriana3,89% 2,49% 7,24% 0,36% 3,73% 7,79% 4,82%
CAPITULO II
Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, págs. 42 y 44 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano
CAPITULO II
Estructura del PIB Ecuador 2012
INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Tasa de Inflación 2,87% 3,32% 8,83% 4,31% 3,33% 5,41% 4,16%
CAPITULO II
INFLACIÓN
Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, pág. 31 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano
INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Tasa de Interés Activa
10,35% 10,01% 19,98% 9,18% 9,03% 8,35% 8,35%
Tasa de Interés Pasiva
5,48% 5,35% 5,53% 5,54% 4,57% 4,53% 4,53%
CAPITULO II
TASAS DE INTERÉS
Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, pág. 39 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano
INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Población en Condiciones de Pobreza
23,50% 24,33% 22,62% 25,00% 22,45% 17,36% 14,76%
Tasa de Desempleo 9,50% 9,00% 9,35% 8,48% 7,58% 6,00% 5,46%
CAPITULO II
FACTORES SOCIOCULTURALES
POBREZA
Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, págs. 42 y 44 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano
ANTES DE LA CONQUISTA ESPAÑOLA
LA CONQUISTA ESPAÑOLA
LA COLONIA CREACION DEL CANTÓN
CAPITULO II
HISTORIA DEL CANTON
CAPITULO II
PARROQUIAS DEL CANTON RUMIÑAHUI
ORGANIZACIÓN TERRITORIAL CANTONAL
CAPITULO II
PARROQUIAS/CANTON AREA (KM2) POBLACIONDENSIDAD
POBLACIONAL (HAB/KM2)
SANGOLQUI 49,58 58,254 1,175SAN RAFAEL 2,54 6,699 2,637SAN PEDRO DE TABOADA 5,18 16,187 3,125TOTAL PARROQUIAS URBANAS 57,,3 81,14 1,416COTOGCHOA 36,55 3,937 108RUMIPAMBA 42,06 775 18TOTAL PARROQUIAS RURALES 78,71 4,712 60CANTON TOTAL 135,91 85,852 632
Fuente. Censo INEC 2010, PD y OT 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
Población por parroquias según sexo
CAPITULO II
PARROQUIAS/CANTON AREA (KM2) POBLACIONDENSIDAD
POBLACIONAL (HAB/KM2)
Parroquia Matriz Sangolqui Area Rural 3,043 3,017 6,06Parroquia Matriz Sangolqui Area Urbano 25,425 26,769 52,194Parroquia Matriz Sangolqui Total 28,468 29,786 58,254Parroquia Urbana San Rafael 3,168 3,513 6,699Parroquia Matriz San Pedro de Taboada 7,915 8,272 16,187SANGOLQUI URBANO TOTAL 36,526 38,554 75,080SANGOLQUI RURAL TOTAL 3,043 3,017 6,060TOTAL PARROQUIAS URBANAS 39,569 41,571 81,140COTOGCHOA 1,949 1,988 3,937RUMIPAMBA 399 376 775TOTAL PARROQUIAS RURALES 2,348 2,364 4,712CANTON TOTAL 41,917 43,935 85,852
Fuente. Censo INEC 2010, PD y OT 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano1
CRECIMIENTO POBLACIONAL CANTONAL 1950 – 2010 Y PROYECCIÓN 2010 -2025
CAPITULO II
131.900
113.858
98.284
85.852
65.882
46.212
32.53722.941
14.86617.760
Fuente. Censo PV 2010Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
CAPITULO II
Población en Edad de Trabajar (PET)
Población Económicamente Activa PEA
PARROQUIAS HOMBRE MUJER TOTALSANGOLQUI 36.071 38.158 74.229COTOGCHOA 1.762 1.801 3.563RUMIPAMBA 338 326 664CANTON TOTAL 38.171 40.285 78.456
Fuente: Indicadores SIISE, 2012Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
PARROQUIAS HOMBRE MUJER TOTALSANGOLQUI 22,060 17,025 39,085COTOGCHOA 1,111 747 1,858RUMIPAMBA 209 114 323CANTON TOTAL 23,380 17,886 41,266
Fuente: Indicadores SIISE, 2012Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
CAPITULO II
Actividades Productivas
RAMA DE ACTIVIDAD 1990 2001 2010Comercio al por mayor y menor 2,348 4,506 7,951Industria manufacturera 3,859 4,969 6,638Construccion 1,715 2,034 2,756Enseñanza 0 1,400 2,287Empl. Admin. Pub. 5,757 1,599 2,255Transporte y Almacenamiento 806 1,525 2,164Admin. Hogares 0 1,829 2,093Restaurantes y Hoteles 0 642 2,069Servicios Administrativos 0 0 1,728Actividades Profesionales 0 0 1,720Agricultura, ganaderÍa,silvicultura y pesca 1,225 1,701 1,696TOTAL 15,710 20,205 33,357
Fuente: Censos PV 1990, 2001, 2010Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
CAPITULO II
Establecimientos económicos:
HISTORIA DEL
HORNADO
ORIGEN
TRADICION
MESTIZAJE
CAPITULO II
PROCESO DE SACRIFICIO Y FAENAMIENTO
1. Aturdimiento e insensibilización
2. Elevación del animal3. Sangría4. Duchado5. Escaldado6. Depilado7. Izado del riel de trabajo8. Corte del esternón y extracción
de las vísceras9. Lavado de la canal10.Inspección sanitaria11. División de la canal post-
mortem12.Almacenamiento refrigerado
CAPITULO II
NORMAS TECNICAS
AMBIENTALES:TEXTO
UNIFICADO DE LEGISLACIONSECUNDARIA
CAPITULO II
CAPITULO II
Vinculación con otros sectores
Crecimiento económico
Crecimiento laboral
Dinamizadores de la economía
Oportunidad media
ENCADENAMIENTO
CAPITULO III
ANALISIS MICRO
ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO
CAPITULO III
RESEÑA HISTORICA (1962)
ORGANIGRAMA
Fuente: Censo Nacional Económico 2009, GADMUR, 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano
CAPITULO III
FUNCIONES DE LA ASOCIACION
ACTIVIDADES
LOCALIZACION
SOCIOS
REQUISITOS PARA SER SOCIOS
FONDOS DE LA ASOCIACION
LAS SANCIONES
LA ASOCIACION Y SU ENTORNO
CAPITULO III
Fuente. Steiner, Planeación estratégica, 2009 Recopilación: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano1
CUANTIFICACION
CAPITULO III
Personas involucradas directamente con esta actividad económica ascienden a 4.500 personas.
Especie Faenado/Mes Valor $ Total $ Meses picoMargen Promedi
o
Cerdos 4,000 220 880,000Sep y Dic
180% May y Dic 125%
25%
Bovinos 1,600 500 800,000 Sep y Dic 120% 25%
Total 5,600 720 1680,000
CAPITULO III
CUANTIFICACION PROMEDIO DE ANIMALES FAENADOS
MANO DE OBRA GENERADA
CAPITULO III
CAPITULO III
Cadena de comercialización del ganado porcino
COMERCIANTE MAYORISTA
COMERCIANTE MAYORISTA
INTRODUCTOR COMERCIANTE MINORISTA
COMERCIANTE MINORISTA
INTRODUCTORINTRODUCTOR CONSUMIDORES FINALES
CONSUMIDORES FINALES
MERCADOSMERCADOS
FERIASFERIAS
FACTORES POLITICO LEGALES
FACTORES TECNOLOGICOS
• Políticas de apoyo del sector ganadero.
• Base legal organizacional.
CAPITULO III
CAPITULO III
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICOANALISIS FODA
ENCUESTA
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
CAPITULO III
ANALISIS FODA
VALOR PARA AMENAZAS PARA OPORTUNIDADES
1 Capacidad de respuesta alta Capacidad de aprovechamiento baja
2 Capacidad de respuesta mejor que media
Capacidad de aprovechamiento media
3 Capacidad de respuesta media
Capacidad de aprovechamiento mejor que media
4 Capacidad de respuesta mala
Capacidad de aprovechamiento alta
5 Capacidad de respuesta pésima
Capacidad de aprovechamiento más que alta
CAPITULO IIIMATRIZ DE BALANCE SITUACIONAL E IMPACTO
FACTORES IMPACTO FACTORES IMPACTO
DEBILIDADES 1 2 3 4 5 FORTALEZAS 1 2 3 4 5
Resistencia al cambio y falta de compromiso 4 Organización bien definida 3
Carencia de un modelo de administración formal 5 Alto impacto económico 3
Falta de direccionamiento y planeación
estratégica 5 Calidad del producto 5
Falta de un sistema de control interno 5 Liquidez 4
Gestión del talento humano deficiente 4 Identidad cultural 3
Espacio, infraestructura y recursos TIC
deficientes 4
Altos costos de producción 3
AMENAZAS 1 2 3 4 5 OPORTUNIDADES 1 2 3 4 5
Normativas sanitarias 4 Cadena de comercialización 5
Exigencia de BPM y sanidad porcina 5 Políticas de apoyo al sector 4
Inflación 2 Evolución del PIB 1
Acceso al crédito 3 Cultura gastronómica y preferencia
alimenticia 5
Pobreza 2 Nueva generación de socios 3
Ingreso de nuevos competidores al sector 3 Base legal y organizacional clara 3
Productos sustitutivos 4 Turismo 4
Encadenamientos 2
TIC's 4
CAPITULO III
MATRIZ EFE – ASOCIACIÓN DE GANADEROS RUMIÑAHUI
OPORTUNIDADES PESO IMPACTO PONDERA
Cadena de comercialización 0,10 5 0,50
2,38
Políticas de apoyo al sector 0,07 4 0,28
Evolución del PIB 0,04 1 0,04
Cultura gastronómica y preferencia alimenticia 0,11 5 0,55
Nueva generación de socios 0,05 3 0,15
Base legal y organizacional clara 0,05 3 0,15
Turismo 0,10 4 0,39
Encadenamientos 0,04 2 0,08
TIC's 0,06 4 0,24
AMENAZAS
Normativas sanitarias 0,06 4 0,24
1,37
Exigencia de BPM y sanidad porcina 0,09 5 0,45
Inflación 0,03 2 0,06
Acceso al crédito 0,05 3 0,15
Pobreza 0,04 2 0,08
Ingreso de nuevos competidores al sector 0,05 3 0,15
Productos sustitutivos 0,06 4 0,24
TOTAL 1,00 3,75
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS
CAPITULO III
MATRIZ EFI– ASOCIACIÓN DE GANADEROS RUMIÑAHUI
FORTALEZAS PESO IMPACTO PONDERA
Organización bien definida 0,07 3 0,21
1,41
Alto impacto económico 0,07 3 0,21
Calidad del producto 0,12 5 0,60
Liquidez 0,06 4 0,24
Identidad cultural 0,05 3 0,15
DEBILIDADES
Resistencia al cambio y falta de compromiso 0,07 4 0,28
2,79
Carencia de un modelo de administración formal 0,12 5 0,60
Falta de direccionamiento y planeación estratégica 0,11 5 0,55
Falta de un sistema de control interno 0,10 5 0,50
Gestión del talento humano deficiente 0,09 4 0,36
Espacio, infraestructura y recursos TIC deficientes 0,08 4 0,32
Altos costos de producción 0,06 3 0,18
TOTAL 1,00 4,20
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS
MATRIZ FODA PONDERADAFORTALEZAS VALOR SUMA
Calidad del producto 0,60
1,41
3,79
Liquidez 0,24
Organización bien definida 0,21
Alto impacto económico 0,21
Identidad cultural 0,15
OPORTUNIDADES VALOR
Cultura gastronómica y preferencia alimenticia 0,55
2,38
Cadena de comercialización 0,50
Turismo 0,39
Políticas de apoyo al sector 0,28
TIC's 0,24
Base legal y organizacional clara 0,15
Nueva generación de socios 0,15
Encadenamientos 0,08
Evolución del PIB 0,04
DEBILIDADES VALOR SUMA
Carencia de un modelo de administración formal 0,60
2,79
4,16
Falta de direccionamiento y planeación estratégica 0,55
Falta de un sistema de control interno 0,50
Gestión del talento humano deficiente 0,36
Espacio, infraestructura y recursos TIC deficientes 0,32
Resistencia al cambio y falta de compromiso 0,28
Altos costos de producción 0,18
AMENAZAS VALOR
Exigencia de BPM y sanidad porcina 0,45
1,37
Normativas sanitarias 0,24
Productos sustitutivos 0,24
Ingreso de nuevos competidores al sector 0,15
Acceso al crédito 0,15
Pobreza 0,08
Inflación 0,06
CAPITULO III
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
CAPITULO III
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
CAPITULO III
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
CAPITULO III
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
CAPITULO IVPROPUESTA DEL DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
CAPITULO VI
SOCIOS: Mínimo 2 y sin limite
máximo.
RESPONSABILIDAD CAPITAL. $800
CAPITULO VI
PERSONERIA JURIDICA SOCIEDAD ANÓNIMA
CAPITULO VI
ELEMENTOS ESTRATÉGICOSMISION:
CUESTIONARIO PARA DEFINIR LA MISION
PREGUNTAS RESPUESTAS
¿Para qué existe la empresa? Para comercializar ganado
¿Quiénes son los clientes y/o grupos de interés de la entidad?
Personas naturales y empresas
¿Cuáles son las prioridades de la empresa? Operar con calidad y eficiencia
¿Cuáles son los productos y/o servicios de la empresa? Ganado porcino
¿Cuáles son los objetivos organizacionales? Ser altamente competitivos en el mercado
¿Cuál es la responsabilidad social de la entidad?Respetar la legislación, y apoyar al desarrollo socioeconómico del país
¿Cuáles son los valores y principios definidos para la entidad?
Ética, honestidad, compromiso, participación, excelencia, competitividad, y honradez; Remuneración justa, clima laboral positivo, desarrollo y crecimiento del personal, satisfacción del cliente, trabajo en equipo, cumplimiento tributario, y rentabilidad adecuada.
CAPITULO VI
SER UNA ORGANIZACIÓN ALTAMENTE COMPETITIVA EN LA PRODUCCION DE PRODUCTOS CARNICOS, ORIENTADA HACIA EL CLIENTE Y EL MEJORAMIENTO CONTINUO, QUE
OPERA EN APEGO A LA ETICA Y LA LEGISLACION NACIONALBUSCANDO APOYAR AL DESARROLLO
SOCIOECONOMICO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y EL ECUADOR.
MISION DE LA ASOCIACION
CAPITULO VI
ELEMENTOS ESTRATÉGICOSVISIÓN:
CUESTIONARIO PARA DEFINIR LA VISIÓNPREGUNTAS RESPUESTAS
¿Qué queremos ser? ¿Cómo queremos ser? Una organización altamente competitiva
¿En qué tiempo lo lograremos? En el largo plazo
¿En qué escenario queremos estar? Relevante y competitivo
¿Con qué recursos? Tecnología adecuada y personal capacitado
¿Qué tan grande será la entidad? Mediana empresa
¿Cómo estará organizada? Por procesos
¿En que se fundamentará la cultura de la entidad? Ética, entusiasmo y responsabilidad
¿Qué calidad de servidores debe tener?Satisfacer requerimientos de calidad del producto y de
los colaboradores.
¿Qué relaciones debe tener con la comunidad y los grupos de interés? De responsabilidad social.
¿Cuál será el enfoque de su operación visional? En el ámbito del Cantón Rumiñahui y nacional
CAPITULO VI
VISIÓN DE LA ASOCIACION
SER UNA ORGANIZACIÓN NETAMENTE COMPETITIVA EN EL MERCADO DE CARNICOS AL COMERCIALIZAR EJEMPLARES DE ALTA CALIDAD Y OPERAR APOYADA POR TECNOLOGIA MODERNA Y, TALENTO HUMANO MOTIVADO Y CALIFICADO. SU GESTION SE DESARROLLARA CON ETICA, ENTUSIASMO Y RESPONSABILIDAD Y EL APOYO AL DESARROLLO SOCIOECONOMKICO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y EL PAIS.
LLEGAR AL MENOS AL 80% DEL MERCADO POTENCIAL DEL CANTÓN RUMIÑAHUI DURANTE EL AÑO 2013, CON SU PLAN ESTRATEGICO
LOGRAR UNA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE AL MENOS DEL 90% EN EL 2013 E INCREMENTAR LA MISMA HASTA UN 98% EN LOS PRÓXIMOS AÑOS.
CREAR UNA CULTURA DE MEJORAMIENTO CONTINUO AL INTERIOR DE LA ASOCIACIÓN, DONDE LA PARTICIPACIÓN Y RENDIMIENTO DE LOS TRABAJADORES AUMENTE EN UN 5% PARA CADA AÑO A PARTIR DEL 2013.
OBJETIVOS:
CAPITULO VI
AUMENTAR LAS VENTAS EN UN 25% ANUAL, A PARTIR DEL AÑO 2013
IMPLEMENTAR HERRAMIENTAS DE GESTION FINANCIERA DURANTE EL AÑO 2013
OBJETIVOS:
CAPITULO VI
CAPITULO VI
Principios
Ética
Remuneración justa
Generar buen ambiente de
trabajo
Crecimiento del personal
Satisfacción al cliente
Trabajo en equipo
CAPITULO VI
Desarrollar elementos promocionales.
Estudiar necesidades y expectativas del cliente.Ofrecer garantías de calidad sobre el ganado.
Capacitar al personal, para asegurar una adecuado aprovechamiento de los recursos disponibles.Desarrollar las herramientas de evaluación de la gestión para determinar el grado de cumplimiento y metas de los objetivos.
ESTRATEGIAS:
CAPITULO VI
Expandirse al mercado provincial, en base a acuerdos comerciales y el acceso a internet.
Brindar información detallada de cada raza de ganado, enfatizando sus características y la garantía de calidad.
ESTRATEGIAS:
CAPITULO VI
ANALISIS FINANCIERO
CAPITULO VI
La actividad gastronómica es el motor de la economía del Cantón Rumiñahui y especialmente de Sangolquí,.
Dentro del estudio macroeconómico se determina la incidencia de producción y como ente generador económico de la Asociación de Introductores de Ganado del Cantón Rumiñahui.
CAPITULO V
En el Cantón Rumiñahui y especialmente en su capital Sangolquí, la producción del Hornado ha llegado a constituirse uno de los símbolos culturales de mayor representatividad.
CONCLUSIONES
En el Cantón Rumiñahui y especialmente en su capital Sangolquí, la producción del Hornado ha llegado a constituirse uno de los símbolos culturales de mayor representatividad.
Se determinó la falta de progreso en la Asociación, debido a que no existió un adecuado direccionamiento estratégico
La actividad que realiza la Asociación tiende hacer un buen generador económico de acuerdo a un estudio, donde fue viable y real.
CONCLUSIONES
CAPITULO V
Mantener y reforzar la identidad histórica del maíz como un complemento de la identidad cultural que tiene el cantón.
Incentivar a los socios involucrados a fomentar el ahorro y así evitar problemas de prestaciones informales.
Realizar acercamientos con los diferentes organismos de estado que fomenten la identidad cultural y la economía del cantón.
CAPITULO V
RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES
Proyectar, a ser una Sociedad Anónima, mantener y reforzar el crecimiento económico que año tras año se ha dado en el sector
Continuar actualizando y retroalimentando estas iniciativas de estudio, ya que a través de este proyecto existe vinculación con la colectividad y cuenta con resultados viables y óptimos para ser aplicados.
CAPITULO V