Alimentacion en hawaii

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Liliana Jiménez

Yesica Guillestegui

Karla Barrios

Monica Mendoza

Maricela De La Cruz

Todas las islas Hawái se formaron

por la acción de los volcanes que

surgían del fondo del mar, a partir

de una fuente de magma que en

geología se denomina punto

caliente.

El clima de Hawái es típico de una zona subtropical, pero

con temperaturas y humedad menos extremas, debido a

la acción moderadora que ejercen los vientos alisios. Las

temperaturas máximas en verano rara vez pasan los 33

°C y en invierno (en zonas poco elevadas) no suelen

descender más allá de los 18 °C

En la actualidad la economía de Hawái se basa sobre todo en

el turismo, poseyendo una importante infraestructura hotelera.

Anteriormente la economía se centraba en las actividades

militares. Con el tiempo esto ha cambiado y ahora es un

centro turístico reconocido. La moneda empleada en Hawái, al

igual que en el resto de Estados Unidos, es el dólar.

La cultura tradicional transmitió un sistema de sabiduría

llamado Huna o Aloha.

También están presentes las siguientes religiones:

cristianismo – 68%

protestantismo – 42%

iglesia bautista – 2%

metodismo – 2%

otras confesiones protestantes – 38%

iglesia católica – 24%

iglesia mormona – 5%

budismo – 9%

otras religiones – 5%

sin religión – 18%

Hula es una forma de danza que se acompaña por cánticos o canciones. Tiene su origen en las islas de Hawái, donde la desarrollaron aborígenes de la polinesia que se asentaron allí. Los cánticos o canciones se denominan mele. El hula dramatiza o comenta el mele.

Horno subterráneo utilizado por los

Hawaiianos

Comidas en

Fiestas,

ceremonias

religiosas…

Componentes

Tierra Rocas Vegetación Leña

Preparación

Árboles frutales

Importante contribución a los

alimentos y la cocina de Hawai.

Piñas Son en la abundancia y

exporta a todo el mundo.

Papayas

Mangos

Plátanos de manzana

Coco

Fruta de la estrella

Árbol del pan

Taro root

Es uno de los alimentos perfectos de la Tierra. Es considerado por muchos hawaianos tradicionales

para curar muchas enfermedades. Es muy saludable que

incluso se convirtió en una pasta para alimentar a los bebés enfermos o

prematuros.

Un luau hawaiano tradicional incluye

Hawai boniatos y poi, a partir de la raíz de taro

infame.

Fideos De Origen Chino

Arroz blanco cocido al vapor

Macarrones

Ensalada de papas

Carne (cerdo –mariscos)

Pastas Ensaladas Verdes

Vegetales VariadosPescado Hawaiano

Pollo Rostizado FritoArroz Al VaporPuré De Papa

Frutas Postres

CARBOHIDRATOS

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

Llevar una vida sana (evitando el consumo de

tabaco, actividad física y comer bien) reduce en

gran medida una

persona de riesgo para desarrollar enfermedades

crónicas.

Las enfermedades crónicas - como la

enfermedad cardíaca, accidente

cerebrovascular, cáncer y diabetes - están

entre las de más frecuente, costoso y evitable

todos los problemas de salud.

LAS ENFERMEDADES CRONICAS

El acceso a las medidas de prevención de alta

calidad y asequibles (incluyendo la investigación y

seguimiento adecuado) son pasos esenciales para

salvar vidas, reducir la discapacidad y reducir los

costos de atención médica

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

La enfermedad del corazón

representaron el de las

muertes

en Hawai .

,

Mientras accidente cerebrovascular

causado un de las mu ertes

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

El de los adultos en Hawai informó

tener presión arterial alta (hipertensión)

de los evaluados reportaron tener el

colesterol alto

que los pone en mayor riesgo de desarrollar

enfermedades del corazón

y los accidentes cerebrovasculare

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

El de todas las muertes en Hawaii

en 2005 se debieron al cáncer

La Sociedad Americana del

Cáncer estima que 6.020 nuevos los casos de

cáncer fueron diagnosticados en Hawaii en

incluyendo 790 casos nuevos de cáncer

colorrectal y el nuevo 820

los casos de cáncer de mama en las mujeres

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

El adultos en Hawaii murió a

causa de la diabetes mellitus en el año

2005

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

En los últimos 30 años, la prevalencia del

sobrepeso y la obesidad

ha aumentado considerablemente, tanto

para adultos como para niños. Físico

la inactividad y la mala alimentación

contribuyen al sobrepeso y la

la obesidad y una serie de enfermedades

crónicas, incluyendo algunos

cáncer, enfermedades cardiovasculares y la

diabetes.

LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

En

57% de los adultos en Hawaii con sobrepeso

u obesidad

el 14% de los estudiantes de las escuelas

secundarias tenían sobrepeso, con base

en una percepción de la altura y el peso

• Ingredientes del Blue Hawaii:

* 60 ml de ron* 30 ml de Curazao azul* 30 ml de zumo de naranja* 60 ml de zumo de piña* 4 hielos

Mai Tai

Ingredientes- 1 oz. de ron blanco- 1 oz. de ron rubio- ¼ oz. de Amaretto- 2 ½ jugo de piña- 2 ½ jugo de naranja- Un chorrito de jugo de granadina

Ingredientes:500g Pan de molde en cuadritos300g Jamón de York1 taza de piña picada en trozosQueso amarilloQueso al gustoOrégano

Instrucciones:Se pone el pan en la placa de horno, encima se añade un trocito de jamón de york, un trocito de piña y por último un trocito de queso. Se espolvorea con orégano y se gratina.