1

การลดของเสยในการผลตและปรบปรงประสทธภาพกระบวนการ (Waste Reducing and Process Improvement)

2

หลกการและเหตผล ❖ องคการจะประสบความส าเรจและเตบโตไดอยางย งยน นอกจากการใหความส าคญกบ “คณภาพ”

ในสนคาและบรการแลว เรายงตองใหความสนใจตอ “การลดความสญเสยตาง ๆ” ในกระบวนการผลต ไมวาจะเปนความสญเสยจากวตถดบ จากวธการผลต จากเครองจกร หรอจากความผดพลาดของบคลากร ถาองคกรมแนวทางการควบคมทมประสทธภาพ (SDCA) ปญหาตาง ๆ จะไมเกดขน หรอเกดขนนอย และเมอมปญหาเกดขนควรมแนวทางปรบปรงคณภาพ (PDCA) อยางเปนระบบ ความสญเสยตาง ๆ จะไดรบการแกไขอยางเปนรปธรรม

❖ การลดความสญเสยหรอของเสยในกระบวนการผลตมเครองมอและเทคนคมากมาย แตทนยมใชและเปนทคนเคยในอตสาหกรรมการผลตไดแก • เครองมอปรบปรงคณภาพ (7 QC Tools) ดวยขนตอนการลดของเสยดวยควซสตอร (QC

Story) มาตรฐาน JUSE • ระบบการปองกนความผดพลาด (Mistake Proofing / Poka Yoke) เพอปรบปรงประสทธภาพ

ของกระบวนการผลต

❖ การลดของเสยในกระบวนการดวย “เครองมอปรบปรงคณภาพ” เปนการแกปญหาทมขนตอนอยางเปนระบบ (Systematic) เกดวฒนธรรมการท างานเปนทม เกดการระดมสมองขนในทมงาน ฝกฝนการใชความคดแกปญหาผานเครองมอแกปญหา (Problem Solving Devices) สงผลใหเกดแนวทางการลดของเสยในกระบวนการมรปแบบชดเจน

❖ การลดของเสยในกระบวนการอกวธหนงทนยมใชกนมากคอ “ระบบปองกนความผดพลาด” ซงมขอมลพนฐานวา – “สาเหตของความผดพลาดจนเกดของเสยขนทนบวาเปนประเดนส าคญทสดส าหรบการควบคมคณภาพของกระบวนการคอ ความผดพลาดของพนกงาน (Human Error)” ดงนนถาหวหนางานและพนกงานปฏบตการเขาใจความผดพลาดทเกดขนในมตของ “ขอบกพรองและสาเหตทสมพนธกน” และเขาใจ “กลไกปองกนความผดพลาด” ในกระบวนการ ซงสงผลใหการปรบปรงประสทธภาพเพอลดของเสยไดรบการแกไขอยางชดเจน

วตถประสงคของหลกสตร ❖ เพอใหผเรยนเกดจตส านกการลดของเสยและปรบปรงประสทธภาพของกระบวนการผลต

❖ เพอใหผเรยนเขาใจขนตอนการลดของเสยในกระบวนการอยางเปนระบบ สามารถประยกตใชเครองมอควบคมคณภาพและขนตอนการลดของเสยดวยควซสตอร (QC Story) มาตรฐาน JUSE

❖ เพอใหผเรยนเขาใจระบบปองกนความผดพลาดในกระบวนการ สามารถก าหนดกลไกปองกนความผดพลาด (Detection & Prevention) ไดดวยตนเอง

3

รายละเอยดเนอหาตามหลกสตร การสรางจตส านกการลดของเสยในกระบวนการ

• กจกรรมปรบคลนความถของสมองกอนการเรยนร

• แนวคดในการท าก าไรของธรกจสมยใหม • “กรณศกษา” เพอสรางจตส านกการลดของเสย • จตส านกความเปนเจาของกบการลดของเสย (Ownership Quotient)

พนฐานและแนวคดการลดของเสยในกระบวนการ • แนวคดของการบรหารงานสมยใหม

Management = Standardization + Improvement Activity

• วงจรการควบคมผลตภณฑ SDCA และวงจรปรบปรงผลตภณฑ PDCA • ความหมายและประเภทของเสย (Sporadic & Chronic Waste) • ของเสยในมตของความบกพรอง (Defect) • ของเสยในมตของความไมตรงตามขอก าหนด (NC-Nonconformity) • ประเภทของเสยตามตวแบบ SIPOC

• Activity I: วเคราะหของเสยในกระบวนการผลต

• มาตรการแกไขปญหาของเสยในกระบวนการ การท าใหถกตอง (Correction) การปฏบตการแกไข (Corrective Action : C/A) การปฏบตการปองกน (Preventive Action : P/A)

• ขนตอนการลดของเสยดวยควซสตอร (QC Story) มาตรฐาน JUSE เครองมอและเทคนคการลดของเสยในกระบวนการผลต

• (1) เครองมอควบคมคณภาพ (7 QC Tools) การวเคราะหรากสาเหตของปญหา (Root Cause Analysis) การก าหนดมาตรการแกปญหา (Corrective Action Plan)

• การตรวจสอบ Root Cause & Corrective Action ดวย MECE Technique • Activity II: การวเคราะหรากสาเหตและก าหนดมาตรการแกปญหา • (2) ระบบการปองกนความผดพลาด POKA YOKE

ขอบกพรอง 10 ประการ ในกระบวนการผลต (แนวทางของฮราโน) สาเหตของขอบกพรอง 10 ประการ

• แนวคดส าคญของระบบการปองกนความผดพลาด POKA YOKE การคนหาขอบกพรองและวเคราะหสาเหตของความเผอเรอ ก าหนดแนวทางการตรวจจบ (Detection) และการปองกนความผดพลาด กลไกปองกนความผดพลาด (หยด / บงคบ / เตอน)

• ตวอยางของเทคนคปองกนความผดพลาดตาง ๆ

4

5

6