Post on 18-Jul-2020
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LANGOSTINO
Nom Commun: Crevette | Nom Scientifique: Penaeus notialis
Les crevettes sont de petits crustacés décapodes, de corps long et comprimé qui mesurent généralement 12 cm de long environ. Pendant la journée, elle s’enterre dans le sable, alors que pendant la nuit, elle sort à la recherche d’aliments comme des mollusques, des vers, des crustacés de fonds et des algues.
Leurs propriétés organoleptiques spéciales, apportent une saveur très appréciée. Elles possèdent en plus une grande valeur
nutritionnelle grâce à leur contenu élevé de protéines fables en graisses. Elles apportent des vitamines telles que D, B3, B9, B12 et E et des minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium, le sélénium, le sodium, le fer, le zinc et l’iode. Elles fournissent des acides gras oméga 3, reconnus pour leurs bienfaits dans la prévention des maladies cardiovasculaires parce qu’ils rédui-sent les taux du cholestérol dit mauvais et aug-mentent ceux du bon cholestérol.
Zone de pêche: FAO 34 | Élaboration: Espagne | Taille moyenne: 10/20, 20/30, 30/40, 40/50,
50/60, 60/80 | Emballages: Caisse de 2 kg
DESCRIPTION
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs nutritionnelles Taille de la portion: 100g cuisiné
Quantité par portion Calories 73 - Graisse 9
Eau 0g
Graisse totale 1g - 2%
Graisse saturée 0.0g - 0%
Cholestérol 120 mg - 40%
Protéine 15g - 30%
Fer 2mg - 11%
Sodium 175 mg - 7%
Oméga-3 3.2g
*Pourcentage de valeurs journalières basées sur un régime de 2.000 calories. Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonctionde vos besoins en calories.
CARACTÉRTISTIQUES