Приготовление блюда из рыбыЯзь, запечённый в сметане
Автор: Сысолятина Виктория, ученица 6 А класса МБОУ «СШ №14»
Ингредиенты:Язь-2 шт.Лук-2 шт.Сметана-0,5 банки.Соль, перец.
Приготовление: Рыбу очистить от чешуи
Порезать вдоль брюшка и вытащить внутренности. Промыть.
Лук почистить и нарезать кольцами
Сделать надрезы на спинке с двух сторон, вот так:
Противень выстелить фольгой, смазать растительным маслом
Посолить, поперчить рыбу внутри
Начинить рыбу луком
Выпекать при t 180-220, 1-1,5 часа