تأثز تعط أاع األغذح عهى انو

Dr Yousef Elshrek

تأثيش تعض أىاع ي األغزيح عهى انىو

تسبب األغذية من أنواع بعض هناك بأن عرف لو ماذا•

ليال؟ األرق

هل تتحاشىى هذا النوع من األغذية ؟•

جة تال غذاء غ تانحايط نك تعى تانو انهه ادئا

األي انتزتتفا

تال انجثاخ انكثزج

لثم انو تزك انجاس

انع تجعم انشخص

ف حانح لهك صاب

تاألرق

تال أغذح غح تانذ يثم

انعصذج انكزح تكثكح

تانهحى أ تانمذذ أ انمهاخ يثم

انذجاج انمه أ انثطاغس

انمهح أانسفش غزى

قبل الدافئ حلب كوب تأثر سحر عن سمع أغلبنا• هادي نوم على للحصول النوم

صححة؟ المعلومة هذه بأن تعرف هل•

على تحتوي ومنتجاتها األلبان جمع أن ذلك ف وسبب•

نوم على الحصول ساعد الذي التربتوفان األمن الحامض لال الهادي

لثم انو يع( حتي عهى انتزتتفا )شزب انحهة

(شزحح خثش)انشاخ

-: يثم انتزتتفا عهى تحتي انت األخزي األغذح

يفعنا نك انعسم، انشفا انس انذاج

يتجات انحهة يثم نس

تحفز الت النشوة بالمواد غنة غذائة وجبة تناول وعند•

األمنة األحماض سحب على عمل الذي األنسولن إفراز

التربتوفان المنافسة

ف تركزه وزداد التربتوفان دخول نسبة تزداد ثم ومن•

الدم،

،والدم المخ بن الحاجز خالل دخوله فرصة وتزداد•

.المخ ف السروتونن تركز زداد ذلك ومن•

التربتوفان وصول من تزد الت الغذائة العناصر أهم ومن•

.به الغن الكازن المخ إل

ألنه الجالتن دخوله من تقلل الت الغذائة المواد أهم ومن• .التربتوفان ف فقر

انحهة يع انشح تاناد غح غذائح جثح تال عذ

األحاض سحة عهى عم انذي األسن إفزاس تحفش

دخل سثح تشداد ثى ي انتزتتفا انافسح األيح

خالل دخن فزصح تشداد انذو، ف تزكش شداد انتزتتفا

انسزت انساعذج زي تك ،انذو انخ ت انحاجش

وجبة تناول السرر إلى الذهاب قبل نصح هادي نوم على للحصول

من قطع مع زبادي أو والحلب الحبوب منتجات من مكونة خففة

وخبز جبنة سندوتش أو البسكوت

تاول وجثح خفيفح قثم انزهاب إنى انسشيش

على شرط أن ال تستعمل هذه النصيحة كدعوة لألكل كميات •

كبيرة

وعليه يجب أن تكون الوجبة صغيرة•

الوجبة الكبيرة قبل النوم سوف ترهق الجهاز الهضمي •

وتجعل الشخص في حالة قلق ولن يستطيع الحصول على

النوم

تاول وجثح خفيفح قثم انزهاب انىو عهى ششط أ

تكى وجثح خفيفح

ششط أ تكى وجثح خفيفح

نهحصىل عهى ىو جيذ تانهيم

والمكرونة العصيدة مثل بالدهون الغنية األغذية تناول عدم•

أو المقلي الدجاج مثل المقليات أو القديد أو باللحم بكمبكة

تسبب األغذية من النوع هذا وغيرها المقلية البطاطس

-:التالي

والسمنة الوزن زيادة•

ليال األرق•

األغذح نهحصل عهى انو انادي األتتعاد ع تال

انو انتانحلثم

الكافن على تحتوي الت األغذة من الحذار•

شرب فنجان قهوة ف المساء قد تسبب األرق آلنها تحتوي •

على الكافن

األغذة المحتوة على الكافن مثل الشكوالته ومشروبات •

الكوال والشاي

للحصول على نوم هادي اإلبتعاد عن األغذة المحتوة على •

الكافن إبتداء من بعد الظهر

انحزس ي تاول األغزيح انحتىيح عهى انكافيي

للحصول على النوم الهادي

اإلبتعاد عن األغذة المحتوة

على الكافن إبتداء من بعد الظهر

انو تعذج يهءج تانطعاو تسثة انعاماخ أل انجاس

عم تثػء شذذ أثاء انو

تأستعح كثيشج وجثح تاول ع اإليتاع

انسشيش إنى انزهاب قثم ساعاخ

اإلتتعاد ع األغزيح انتثهح تانتىاتم وانقهياخ

األطعح انثثهح تانثهاساخ تسثة حشقح فى انعذج

تقلل من األغذة الغنة بالبروتنات•

الوجبة الغذائة من النشوات والبروتن سوف تؤثر على محتوى •تكون المواد العصبة الناقلة واألساسة ف أداء وظائف المخ

المختلفة

وإذا احتوت الوجبة الغذائة على كمة عالة من البروتن واألحماض •األمنة المتعادلة الت لن تزد من تركز التربتوفان ف الدم، وتؤخر

وصوله إلى المخ بسبب زادة تركز البالزما من األحماض األمنة المتعادلة األخرى ، نخفض تركز التربتوفان ومن ثم تركز

.السروتونن ف المخ

المعروف بأن معظم األغذة تحتوي على كمات قللة من ومن •الحامض األمن التربتوفان،وكمات عالة من األحماض األمنة

.األخرى

إفراز تحفز الت النشوة بالمواد غنة غذائة وجبة تناول وعند• المنافسة األمنة األحماض سحب على عمل الذي األنسولن تركزه وزداد التربتوفان دخول نسبة تزداد ثم ومن التربتوفان

الدم، ف

،والدم المخ بن الحاجز خالل دخوله فرصة وتزداد•

ف السروتونن تركز زداد ذلك ومن •

المخ إل التربتوفان وصول من تزد الت الغذائة العناصر أهم• .به الغن الكازن

ألنه الجالتن دخوله من تقلل الت الغذائة المواد أهم ومن• .التربتوفان ف فقر

انطهب شزب كب ي انحهة يع شزحح ي انخثش

تال انهحو انذ لثم انذاب نهو سف ساعذ

عهى أظطزاب انعى تسثة صعتت ف عهح انعى

نهحصل عهى و نهح ادئح انتلف ع شزب انسائم

لثم انثايح يساءا

نتش 2 تقذاس انيىو خالل رنك قثم انسىائم ششب ششط عهى

ال تخذع تأ انتذخي يح انشاحح تانهيم

انكافيي يثم يعم وهى انيكىتي عهى يحتىي انتذخي

إنى انزهاب انذخ يجعم ثى وي انثىل ألدساس تانسثح

.انهيم طىال انيا دوسج